Koktejlové recepty, destiláty a miestne bary

Víťaz špičkového šéfkuchára Kevin Sbraga diskutuje o reštaurácii Philadelphia

Víťaz špičkového šéfkuchára Kevin Sbraga diskutuje o reštaurácii Philadelphia

Kevin Sbraga, víťaz siedmej sezóny najlepšieho kuchára televízie Bravo, otvoril svoju prvú reštauráciu Sbraga so svojou manželkou a šéfkuchárom Jesmarym Sbragom vlani v októbri vo Philadelphii.

Reštaurácia ponúka štvorchodové večere za fixnú cenu za 49 dolárov.

Sbraga, rodák z neďalekého Willingboro, New Jersey, študoval v kampusoch Johnson & Wales v Providence, R.I. a North Miami, Florida. reštaurácie Joël a Seeger’s v Atlante; Skupina reštaurácií Buckhead Life v Atlante; a Starr Restaurant Organization a Garces Group vo Philadelphii.

V roku 2008 bol semifinalistom kulinárskej súťaže Bocuse d’Or USA.

Nedávno hovoril s Nation’s Restaurant News o svojej reštaurácii a o tom, ako sa dostať do Top Chef.

Povedz mi niečo o Sbragovi.

Je to 60-miestna moderná americká reštaurácia, ktorá premosťuje priepasť medzi dobrým jedlom a neformálnym jedlom.

Ako to?

Je to uvoľnenejšie ako kvalitná reštaurácia. Nemyslím si, že by dobré jedlo bolo mŕtve, ale myslím si, že sa mení a vyvíja. Ľudia nechcú sedieť tri hodiny; nechcú minúť 300 dolárov na osobu na jedlo; nechcú dusnú službu. Nechcem si obliecť oblek na jedlo. Ak si môžem obliecť rifle a tričko, som šťastný.

Aké jedlá sú vo vašej reštaurácii obľúbené?

Milujú moju polievku z foie gras. Vezmeme cesnak, zázvor, šalotku, citrónovú trávu a thajské čili, rozmixujeme na pastu, orestujeme na oleji, polejeme brandy, potom odmastíme medom a necháme skaramelizovať. Pridajte kuracie mäso, priveďte do varu a pridajte smotanu. Potom to dokončíme zväzkom foie gras, a potom to zmiešame a podávame s hruškami a pochúťkou z lupene ruže.

Začalo sa to ako nehoda. Prišli sem hostia a museli som pre nich urobiť niečo špeciálne, a to som urobil. Najprv som ho len ozdobila hruškami, ale potom som pridala lupene ruží.

Používame aj miestne modré ryby a pristupujeme k miso čiernej treske, ale používame jablčnú polevu. Cider kontroluje olejnatosť rýb. Podávame s fazuľou adzuki a kimchi bok choy.

Asi naše najväčšie jedlo je bochník mäsa. Berieme hovädzie, teľacie a bravčové mäso. Z teľacieho mäsa uvarím penu a použijem ho ako spojivo namiesto strúhanky. Sú tam nakrájané foie gras, aby udržali vlhkosť. To je varené sous vide a potom ho nakrájame a speníme.


Najlepšie reštaurácie BYOB vo Philadelphii

Tieto reštaurácie vo Philadelphii nemusia mať licenciu na alkohol, ale kvalitné jedlo im rozhodne nechýba. Aj keď niektorým môže chýbať barman, ktorý by namiešal kokteil, mnohí vítajú úspory, ktoré dobrý BYOB ponúka. Tu viete, že vaše peniaze pôjdu na jedlo namiesto účtu nafúknutého označeným alkoholom. Zastavte sa v obchode s alkoholom, vyzdvihnite si svoj obľúbený nápoj a navštívte najlepšie BYOBy, ktoré mesto ponúka.

Audrey Claire
276 S. 20. sv.
Philadelphia, PA 19103
(215) 731-1222
www.audreyclaire.com

Audrey Claire sa nachádza na rohu námestia Rittenhouse a je skvelou reštauráciou, ktorú môžete navštíviť za pekného počasia. Vďaka obrovským francúzskym oknám, ktoré sa otvárajú na ulicu, a množstvu stolov vonku si môžete spolu s jedlom vychutnať aj trochu čerstvého vzduchu. V ponuke sú stredomorské jedlá s izraelským kuskusom, jahňacím mäsom, humusom, chlebom a grilovanými rybími špecialitami. Malý, otvorený kuchynský dizajn umožňuje hosťom nahliadnuť do prípravkov, ktoré idú do tanierov. Odporúča sa rezervácia, aby sa minimalizovala doba čakania na tohto obľúbeného BYOB, ktorý je založený iba na hotovosti.

Bibou BYOB
1009 S. 8. sv.
Philadelphia, PA 19147
(215) 965-8290
www.biboubyob.com

Veľké predné okno a slnečné žlté steny udržujú tento zrekonštruovaný rad domov ľahký a veselý napriek malým rozmerom. Reštaurácia South Philly ponúka rustikálnu francúzsku kuchyňu s ponukou iba piatich predjedál a piatich predjedál, ktoré sú k dispozícii od stredy do soboty a la carte. Výber sa pravidelne mení, ale medzi obľúbené patria foie gras, dusená ošípaná a slanina. Navštívte v nedeľu večeru so štyrmi chodmi (s možnosťou výberu) za cenu 45 USD na osobu. V tejto reštaurácii iba za peniaze je potrebná rezervácia, preto prosím navštívte webovú stránku a overte si dostupné časy.

Dmitri & rsquos
795 S. 3. sv.
Philadelphia, PA 19147
(215) 625-0556

944 N. 2. sv.
Philadelphia, PA 19123
(215) 592-4550
www.dmitrisrestaurant.com

Dmitri & rsquos sa špecializuje na stredomorskú kuchyňu so zameraním na grécke jedlá a čerstvé morské plody. Medzi hlavné výhody patrí saut & eacuteed mušle, morčacie karbonátky, pil krevety, grilovaná chobotnica, syčaný syr a celé rybie špeciality. Začnite stredomorským tanierom a vyskúšajte lahodný hummus, pita, olivy a ďalšie sústo určené na zdieľanie. Na dvoch miestach si chcete skontrolovať ponuky online a uistiť sa, že miesto, ktoré navštívite, ponúka vaše obľúbené jedlá. Aj keď obe miesta fungujú podľa zásad bez rezervácie, miesto na 2. ulici ponúka vonkajšie sedenie a akceptuje karty VISA a Mastercard.

Heirloom Fine American Cookery (Credit, Michelle Hein)

Dedičstvo Fine American Cookery
8705 Germantown Ave.
Philadelphia, PA 19118
(215) 242-2700
www.heirloomdining.com

S pridaním svojho nedávneho Paris Bistro a Jazz Caf & eacute šéfkuchár Al Paris pomaly preberá Chestnut Hill a s tak dobrými reštauráciami, ako sa len dá, sa takmer nemôžete sťažovať. Heirloom má výhodnú polohu hneď vedľa Wine & amp V ponuke sú sofistikované jedlá inšpirované klasickými americkými pohodlnými jedlami. Vďaka svojej útulnej atmosfére vo vnútri a prestretým stolom vonku je Heirloom ideálnym miestom na večeru (ponúka sa večer okrem pondelka) alebo nedeľný brunch, pričom si môžete užiť deň v očarujúcom Chestnut Hill. Jedálny lístok sa mení sezónne, takže často príďte a vyskúšajte najnovšie jedlá.

Laurel
1617 E. Passyunk Ave.
Philadelphia, PA 19148
(215) 271-8299
www.restaurantlaurel.com

Šéfkuchár Nicholas Elmi z Laurelu je najnovším víťazom “Top šéfkuchára. ” Elmi sa pripája k šéfkuchárovi Kevinovi Sbragovi ako druhému víťazovi Philadelphie v populárnej šou Bravo. Na svojom intímnom 22-miestnom South Philly BYOB môže Elmi predviesť svoj talent a ponúka zložitú francúzsku americkú kuchyňu. A la carte menu je k dispozícii od utorka do štvrtka so štyrmi navrhovanými chodmi. Medzi najdôležitejšie patrí hrebenatka z New Jersey, ktorá je ručne natrhaná na menšie kúsky, a tuniak Albacore, ktorý bol chválený ako možno najlepšie jedlo zo surového tuniaka v meste. V piatok a sobotu ponúka Laurel sedemchodové degustačné menu v cene 75 dolárov na osobu.

Kaviareň Radicchio (kredit, Michelle Hein)

Radicchio Caf & eacute
402 Wood St.
Philadelphia, PA 19106
(215) 627-6850
www.radicchio-cafe.com

Radicchio je trochu skrytý klenot ukrytý v Starom meste. Ale pre tých, ktorí to vedia, je to obľúbený. Začnite svoje jedlo s čerstvou byvolou mozzarellou, pokvapkanou paradajkami, grilovanou cuketou a mrholením balzamikového a olivového oleja. Aj keď existuje veľa cestovín a klasických predjedál, ako je napríklad teľacie mäso z Milána, toto rustikálne talianske miesto je pravdepodobne najlepšie známe vďaka svojim celým rybím špecialitám. Tieto jedlá, ktoré eliminujú potrebu filetovať ryby, sú prezentované a servírované pri stole a sú k dispozícii pre jednotlivcov alebo rozdelené pre dve osoby.


Najlepšie reštaurácie BYOB vo Philadelphii

Tieto reštaurácie vo Philadelphii nemusia mať licenciu na alkohol, ale kvalitné jedlo im rozhodne nechýba. Aj keď niektorým môže chýbať k dispozícii barman na miešanie kokteilov, mnohí vítajú úspory, ktoré dobrý BYOB ponúka. Tu viete, že vaše peniaze pôjdu na jedlo namiesto účtu nafúknutého označeným alkoholom. Zastavte sa v obchode s alkoholom, vyzdvihnite si svoj obľúbený nápoj a navštívte najlepšie BYOBy, ktoré mesto ponúka.

Audrey Claire
276 S. 20. sv.
Philadelphia, PA 19103
(215) 731-1222
www.audreyclaire.com

Audrey Claire sa nachádza na rohu námestia Rittenhouse a je skvelou reštauráciou, ktorú môžete navštíviť za pekného počasia. Vďaka obrovským francúzskym oknám, ktoré sa otvárajú na ulicu, a množstvu stolov vonku si môžete spolu s jedlom vychutnať aj trochu čerstvého vzduchu. V ponuke sú stredomorské jedlá s izraelským kuskusom, jahňacím mäsom, humusom, chlebom a grilovanými rybími špecialitami. Malý, otvorený kuchynský dizajn umožňuje hosťom nahliadnuť do prípravkov, ktoré idú do tanierov. Odporúča sa rezervácia, aby sa minimalizovala doba čakania na tohto obľúbeného BYOB, ktorý je založený iba na hotovosti.

Bibou BYOB
1009 S. 8. sv.
Philadelphia, PA 19147
(215) 965-8290
www.biboubyob.com

Vďaka veľkému prednému oknu a slnečným žltým stenám sa tento zrekonštruovaný radový dom napriek svojej malej veľkosti cíti ľahký a veselý. Reštaurácia South Philly ponúka rustikálnu francúzsku kuchyňu s ponukou iba piatich predjedál a piatich predjedál, ktoré sú k dispozícii od stredy do soboty a la carte. Výber sa pravidelne mení, ale medzi obľúbené patria foie gras, dusená ošípaná a slanina. Navštívte v nedeľu večeru so štyrmi chodmi (s možnosťou výberu) za cenu 45 USD na osobu. V tejto reštaurácii, ktorá prevádzkuje iba hotovosť, je potrebná rezervácia, preto prosím navštívte webovú stránku a overte si dostupné časy.

Dmitri & rsquos
795 S. 3. sv.
Philadelphia, PA 19147
(215) 625-0556

944 N. 2. sv.
Philadelphia, PA 19123
(215) 592-4550
www.dmitrisrestaurant.com

Dmitri & rsquos sa špecializuje na stredomorskú kuchyňu so zameraním na grécke jedlá a čerstvé morské plody. Medzi hlavné výhody patrí saut & eacuteed mušle, morčacie karbonátky, pil krevety, grilovaná chobotnica, syčaný syr a celé rybie špeciality. Začnite stredomorským tanierom a vyskúšajte lahodný hummus, pita, olivy a ďalšie sústo určené na zdieľanie. Na dvoch miestach si chcete skontrolovať ponuky online a uistiť sa, že miesto, ktoré navštívite, ponúka vaše obľúbené jedlá. Aj keď obe miesta fungujú podľa zásad bez rezervácie, miesto na 2. ulici ponúka vonkajšie sedenie a akceptuje karty VISA a Mastercard.

Heirloom Fine American Cookery (Credit, Michelle Hein)

Dedičstvo Fine American Cookery
8705 Germantown Ave.
Philadelphia, PA 19118
(215) 242-2700
www.heirloomdining.com

S pridaním svojho nedávneho Paris Bistro a Jazz Caf & eacute šéfkuchár Al Paris pomaly preberá Chestnut Hill a s tak dobrými reštauráciami, ako sa len dá, sa takmer nemôžete sťažovať. Heirloom má výhodnú polohu hneď vedľa Wine & amp V ponuke sú sofistikované jedlá inšpirované klasickými americkými pohodlnými jedlami. Vďaka svojej útulnej atmosfére vo vnútri a prestretým stolom vonku je Heirloom ideálnym miestom na večeru (ponúka sa večer okrem pondelka) alebo nedeľný brunch, pričom si môžete užiť deň v očarujúcom Chestnut Hill. Jedálny lístok sa mení sezónne, takže často príďte a vyskúšajte najnovšie jedlá.

Laurel
1617 E. Passyunk Ave.
Philadelphia, PA 19148
(215) 271-8299
www.restaurantlaurel.com

Šéfkuchár Nicholas Elmi z Laurelu je najnovším víťazom “Top šéfkuchára. ” Elmi sa pripája k šéfkuchárovi Kevinovi Sbragovi ako druhému víťazovi Philadelphie v populárnej šou Bravo. Na svojom intímnom 22-miestnom South Philly BYOB môže Elmi predviesť svoj talent a ponúka zložitú francúzsku americkú kuchyňu. A la carte menu je k dispozícii od utorka do štvrtka so štyrmi chodmi. Medzi najdôležitejšie patrí hrebenatka z New Jersey, ktorá je ručne natrhaná na menšie kúsky, a tuniak Albacore, ktorý bol chválený ako možno najlepšie jedlo zo surového tuniaka v meste. V piatok a sobotu ponúka Laurel sedemchodové degustačné menu v cene 75 dolárov na osobu.

Kaviareň Radicchio (kredit, Michelle Hein)

Radicchio Caf & eacute
402 Wood St.
Philadelphia, PA 19106
(215) 627-6850
www.radicchio-cafe.com

Radicchio je trochu skrytý klenot ukrytý v Starom meste. Ale pre tých, ktorí to vedia, je to obľúbený. Začnite svoje jedlo s čerstvou byvolou mozzarellou, pokvapkanou paradajkami, grilovanou cuketou a mrholením balzamikového a olivového oleja. Aj keď existuje veľa cestovín a klasických predjedál, ako je napríklad teľacie mäso z Milána, toto rustikálne talianske miesto je pravdepodobne najlepšie známe vďaka svojim celým rybím špecialitám. Tieto jedlá, ktoré eliminujú potrebu filetovať ryby, sú prezentované a servírované pri stole a sú k dispozícii pre jednotlivcov alebo rozdelené pre dve osoby.


Najlepšie reštaurácie BYOB vo Philadelphii

Tieto reštaurácie vo Philadelphii nemusia mať licenciu na alkohol, ale kvalitné jedlo im rozhodne nechýba. Aj keď niektorým môže chýbať k dispozícii barman na miešanie kokteilov, mnohí vítajú úspory, ktoré dobrý BYOB ponúka. Tu viete, že vaše peniaze pôjdu na jedlo namiesto účtu nafúknutého označeným alkoholom. Zastavte sa v obchode s alkoholom, vyzdvihnite si svoj obľúbený nápoj a navštívte najlepšie BYOBy, ktoré mesto ponúka.

Audrey Claire
276 S. 20. sv.
Philadelphia, PA 19103
(215) 731-1222
www.audreyclaire.com

Audrey Claire sa nachádza na rohu námestia Rittenhouse a je skvelou reštauráciou, ktorú môžete navštíviť za pekného počasia. Vďaka obrovským francúzskym oknám, ktoré sa otvárajú na ulicu, a množstvu stolov vonku si môžete spolu s jedlom vychutnať aj trochu čerstvého vzduchu. V ponuke sú stredomorské jedlá s izraelským kuskusom, jahňacím mäsom, humusom, chlebom a grilovanými rybími špecialitami. Malý, otvorený kuchynský dizajn umožňuje hosťom nahliadnuť do prípravkov, ktoré idú do tanierov. Odporúčame rezervácie, aby ste minimalizovali čas čakania na tohto obľúbeného favorita BYOB, ktorý je založený iba na platbách.

Bibou BYOB
1009 S. 8. sv.
Philadelphia, PA 19147
(215) 965-8290
www.biboubyob.com

Veľké predné okno a slnečné žlté steny udržujú tento zrekonštruovaný rad domov ľahký a veselý napriek malým rozmerom. Reštaurácia South Philly ponúka rustikálnu francúzsku kuchyňu s ponukou iba piatich predjedál a piatich predjedál, ktoré sú k dispozícii od stredy do soboty a la carte. Výber sa pravidelne mení, ale medzi obľúbené patria foie gras, dusená ošípaná a slanina. Navštívte v nedeľu večeru so štyrmi chodmi (s možnosťou výberu) za cenu 45 USD na osobu. V tejto reštaurácii, ktorá prevádzkuje iba hotovosť, je potrebná rezervácia, preto prosím navštívte webovú stránku a overte si dostupné časy.

Dmitri & rsquos
795 S. 3. sv.
Philadelphia, PA 19147
(215) 625-0556

944 N. 2. sv.
Philadelphia, PA 19123
(215) 592-4550
www.dmitrisrestaurant.com

Dmitri & rsquos sa špecializuje na stredomorskú kuchyňu so zameraním na grécke jedlá a čerstvé morské plody. Medzi hlavné výhody patrí saut & eacuteed mušle, morčacie karbonátky, pil krevety, grilovaná chobotnica, syčaný syr a celé rybie špeciality. Začnite so stredomorským tanierom a vyskúšajte lahodný hummus, pita, olivy a ďalšie kúsky určené na zdieľanie. Na dvoch miestach si chcete skontrolovať ponuky online a uistiť sa, že miesto, ktoré navštívite, ponúka vaše obľúbené jedlá. Aj keď obe miesta fungujú podľa zásad bez rezervácie, miesto na 2. ulici ponúka vonkajšie sedenie a akceptuje karty VISA a Mastercard.

Heirloom Fine American Cookery (Credit, Michelle Hein)

Dedičstvo Fine American Cookery
8705 Germantown Ave.
Philadelphia, PA 19118
(215) 242-2700
www.heirloomdining.com

S pridaním svojho nedávneho Paris Bistro a Jazz Caf & eacute šéfkuchár Al Paris pomaly preberá Chestnut Hill a s tak dobrými reštauráciami, ako sa len dá, sa sťažovať. Heirloom má výhodnú polohu hneď vedľa Wine & amp V ponuke sú sofistikované jedlá inšpirované klasickými americkými pohodlnými jedlami. Vďaka svojej útulnej atmosfére vo vnútri a prestretým stolom vonku je Heirloom ideálnym miestom na večeru (ponúka sa večer okrem pondelka) alebo nedeľný brunch, pričom si môžete užiť deň v očarujúcom Chestnut Hill. Jedálny lístok sa mení sezónne, takže často príďte a vyskúšajte najnovšie jedlá.

Laurel
1617 E. Passyunk Ave.
Philadelphia, PA 19148
(215) 271-8299
www.restaurantlaurel.com

Šéfkuchár Nicholas Elmi z Laurelu je najnovším víťazom “Top šéfkuchára. ” Elmi sa pripája k šéfkuchárovi Kevinovi Sbragovi ako druhému víťazovi Philadelphie v populárnej šou Bravo. Elmi vo svojom intímnom 22-miestnom BYOB BYOB dokáže predviesť svoj talent a ponúka zložitú francúzsku americkú kuchyňu. A la carte menu je k dispozícii od utorka do štvrtka so štyrmi navrhovanými chodmi. Medzi najdôležitejšie patrí hrebenatka z New Jersey, ktorá je ručne natrhaná na menšie kúsky, a tuniak Albacore, ktorý bol chválený ako možno najlepšie jedlo zo surového tuniaka v meste. V piatok a sobotu ponúka Laurel sedemchodové degustačné menu v cene 75 dolárov na osobu.

Kaviareň Radicchio (kredit, Michelle Hein)

Radicchio Caf & eacute
402 Wood St.
Philadelphia, PA 19106
(215) 627-6850
www.radicchio-cafe.com

Radicchio je trochu skrytý klenot ukrytý v Starom meste. Ale pre tých, ktorí to vedia, je to obľúbený. Začnite svoje jedlo s čerstvou byvolou mozzarellou, pokvapkanou paradajkami, grilovanou cuketou a mrholením balzamikového a olivového oleja. Aj keď existuje veľa cestovín a klasických predjedál, ako je napríklad teľacie mäso z Milána, toto rustikálne talianske miesto je pravdepodobne najlepšie známe vďaka svojim celým rybím špecialitám. Tieto jedlá, ktoré eliminujú potrebu filetovať ryby, sú prezentované a servírované pri stole a sú k dispozícii pre jednotlivcov alebo rozdelené pre dve osoby.


Najlepšie reštaurácie BYOB vo Philadelphii

Tieto reštaurácie vo Philadelphii nemusia mať licenciu na alkohol, ale kvalitné jedlo im rozhodne nechýba. Aj keď niektorým môže chýbať k dispozícii barman na miešanie kokteilov, mnohí vítajú úspory, ktoré dobrý BYOB ponúka. Tu viete, že vaše peniaze pôjdu na jedlo namiesto účtu nafúknutého označeným alkoholom. Zastavte sa v obchode s alkoholom, vyzdvihnite si svoj obľúbený nápoj a navštívte najlepšie BYOBy, ktoré mesto ponúka.

Audrey Claire
276 S. 20. sv.
Philadelphia, PA 19103
(215) 731-1222
www.audreyclaire.com

Audrey Claire sa nachádza na rohu námestia Rittenhouse a je skvelou reštauráciou, ktorú môžete navštíviť za pekného počasia. Vďaka obrovským francúzskym oknám, ktoré sa otvárajú na ulicu, a množstvu stolov vonku si môžete spolu s jedlom vychutnať aj trochu čerstvého vzduchu. V ponuke sú stredomorské jedlá s izraelským kuskusom, jahňacím mäsom, humusom, chlebom a grilovanými rybími špecialitami. Malý, otvorený kuchynský dizajn umožňuje hosťom nahliadnuť do prípravkov, ktoré idú do tanierov. Odporúčame rezervácie, aby ste minimalizovali čas čakania na tohto obľúbeného favorita BYOB, ktorý je založený iba na platbách.

Bibou BYOB
1009 S. 8. sv.
Philadelphia, PA 19147
(215) 965-8290
www.biboubyob.com

Vďaka veľkému prednému oknu a slnečným žltým stenám sa tento zrekonštruovaný radový dom napriek svojej malej veľkosti cíti ľahký a veselý. Reštaurácia South Philly ponúka rustikálnu francúzsku kuchyňu s ponukou iba piatich predjedál a piatich predjedál, ktoré sú k dispozícii od stredy do soboty a la carte. Výber sa pravidelne mení, ale medzi obľúbené patria foie gras, dusená ošípaná a slanina. Navštívte v nedeľu večeru so štyrmi chodmi (s možnosťou výberu) za cenu 45 USD na osobu. V tejto reštaurácii iba za peniaze je potrebná rezervácia, preto prosím navštívte webovú stránku a overte si dostupné časy.

Dmitri & rsquos
795 S. 3. sv.
Philadelphia, PA 19147
(215) 625-0556

944 N. 2. sv.
Philadelphia, PA 19123
(215) 592-4550
www.dmitrisrestaurant.com

Dmitri & rsquos sa špecializuje na stredomorskú kuchyňu so zameraním na grécke jedlá a čerstvé morské plody. Medzi hlavné výhody patrí saut & eacuteed mušle, morčacie karbonátky, pil krevety, grilovaná chobotnica, syčaný syr a celé rybie špeciality. Začnite so stredomorským tanierom a vyskúšajte lahodný hummus, pita, olivy a ďalšie kúsky určené na zdieľanie. Na dvoch miestach budete chcieť skontrolovať ponuky online a uistiť sa, že miesto, ktoré navštívite, ponúka vaše obľúbené jedlá. Aj keď obe miesta fungujú podľa zásad bez rezervácie, miesto na 2. ulici ponúka vonkajšie sedenie a akceptuje karty VISA a Mastercard.

Heirloom Fine American Cookery (Credit, Michelle Hein)

Dedičstvo Fine American Cookery
8705 Germantown Ave.
Philadelphia, PA 19118
(215) 242-2700
www.heirloomdining.com

S pridaním svojho nedávneho Paris Bistro a Jazz Caf & eacute šéfkuchár Al Paris pomaly preberá Chestnut Hill a s tak dobrými reštauráciami, ako sa len dá, sa takmer nemôžete sťažovať. Heirloom má výhodnú polohu hneď vedľa Wine & amp V ponuke sú sofistikované jedlá inšpirované klasickými americkými pohodlnými jedlami. Vďaka svojej útulnej atmosfére vo vnútri a prestretým stolom vonku je Heirloom ideálnym miestom na večeru (ponúka sa večer okrem pondelka) alebo nedeľný brunch, pričom si môžete užiť deň v očarujúcom Chestnut Hill. Jedálny lístok sa mení sezónne, takže často príďte a vyskúšajte najnovšie jedlá.

Laurel
1617 E. Passyunk Ave.
Philadelphia, PA 19148
(215) 271-8299
www.restaurantlaurel.com

Šéfkuchár Nicholas Elmi z Laurelu je najnovším víťazom “Top šéfkuchára. ” Elmi sa pripája k šéfkuchárovi Kevinovi Sbragovi ako druhému víťazovi Philadelphie v populárnej šou Bravo. Elmi vo svojom intímnom 22-miestnom BYOB BYOB dokáže predviesť svoj talent a ponúka zložitú francúzsku americkú kuchyňu. A la carte menu je k dispozícii od utorka do štvrtka so štyrmi chodmi. Medzi najdôležitejšie patrí hrebenatka z New Jersey, ktorá je ručne natrhaná na menšie kúsky, a tuniak Albacore, ktorý bol chválený ako možno najlepšie jedlo zo surového tuniaka v meste. V piatok a sobotu ponúka Laurel sedemchodové degustačné menu v cene 75 dolárov na osobu.

Kaviareň Radicchio (kredit, Michelle Hein)

Radicchio Caf & eacute
402 Wood St.
Philadelphia, PA 19106
(215) 627-6850
www.radicchio-cafe.com

Radicchio je trochu skrytý klenot ukrytý v Starom meste. Ale pre tých, ktorí to vedia, je to obľúbený. Začnite svoje jedlo s čerstvou byvolou mozzarellou, pokvapkanou paradajkami, grilovanou cuketou a mrholením balzamikového a olivového oleja. Aj keď existuje veľa cestovín a klasických predjedál, ako je napríklad teľacie mäso z Milána, toto rustikálne talianske miesto je pravdepodobne najlepšie známe vďaka svojim celým rybím špecialitám. Tieto jedlá, ktoré eliminujú potrebu filetovať ryby, sú prezentované a servírované pri stole a sú k dispozícii pre jednotlivcov alebo rozdelené pre dve osoby.


Najlepšie reštaurácie BYOB vo Philadelphii

Tieto reštaurácie vo Philadelphii nemusia mať licenciu na alkohol, ale kvalitné jedlo im rozhodne nechýba. Aj keď niektorým môže chýbať barman, ktorý by namiešal kokteil, mnohí vítajú úspory, ktoré dobrý BYOB ponúka. Tu viete, že vaše peniaze pôjdu na jedlo namiesto účtu nafúknutého označeným alkoholom. Zastavte sa v obchode s alkoholom, vyzdvihnite si svoj obľúbený nápoj a navštívte najlepšie BYOBy, ktoré mesto ponúka.

Audrey Claire
276 S. 20. sv.
Philadelphia, PA 19103
(215) 731-1222
www.audreyclaire.com

Audrey Claire sa nachádza na rohu námestia Rittenhouse a je skvelou reštauráciou, ktorú môžete navštíviť za pekného počasia. Vďaka obrovským francúzskym oknám, ktoré sa otvárajú na ulicu, a množstvu stolov vonku si môžete spolu s jedlom vychutnať aj trochu čerstvého vzduchu. V ponuke sú stredomorské jedlá s izraelským kuskusom, jahňacím mäsom, humusom, chlebom a grilovanými rybími špecialitami. Malý, otvorený kuchynský dizajn umožňuje hosťom nahliadnuť do prípravkov, ktoré idú do tanierov. Odporúčame rezervácie, aby ste minimalizovali čas čakania na tohto obľúbeného favorita BYOB, ktorý je založený iba na platbách.

Bibou BYOB
1009 S. 8. sv.
Philadelphia, PA 19147
(215) 965-8290
www.biboubyob.com

Vďaka veľkému prednému oknu a slnečným žltým stenám sa tento zrekonštruovaný radový dom napriek svojej malej veľkosti cíti ľahký a veselý. Reštaurácia South Philly ponúka rustikálnu francúzsku kuchyňu s ponukou iba piatich predjedál a piatich predjedál, ktoré sú k dispozícii od stredy do soboty a la carte. Výber sa pravidelne mení, ale medzi obľúbené patria foie gras, dusená ošípaná a slanina. Navštívte v nedeľu večeru so štyrmi chodmi (s možnosťou výberu) za cenu 45 USD na osobu. V tejto reštaurácii iba za peniaze je potrebná rezervácia, preto prosím navštívte webovú stránku a overte si dostupné časy.

Dmitri & rsquos
795 S. 3. sv.
Philadelphia, PA 19147
(215) 625-0556

944 N. 2. sv.
Philadelphia, PA 19123
(215) 592-4550
www.dmitrisrestaurant.com

Dmitri & rsquos sa špecializuje na stredomorskú kuchyňu so zameraním na grécke jedlá a čerstvé morské plody. Medzi hlavné výhody patrí saut & eacuteed mušle, morčacie karbonátky, pil krevety, grilovaná chobotnica, syčaný syr a celé rybie špeciality. Začnite stredomorským tanierom a vyskúšajte lahodný hummus, pita, olivy a ďalšie sústo určené na zdieľanie. Na dvoch miestach si chcete skontrolovať ponuky online a uistiť sa, že miesto, ktoré navštívite, ponúka vaše obľúbené jedlá. Aj keď obe miesta fungujú podľa zásad bez rezervácie, miesto na 2. ulici ponúka vonkajšie sedenie a akceptuje karty VISA a Mastercard.

Heirloom Fine American Cookery (Credit, Michelle Hein)

Dedičstvo Fine American Cookery
8705 Germantown Ave.
Philadelphia, PA 19118
(215) 242-2700
www.heirloomdining.com

S pridaním svojho nedávneho Paris Bistro a Jazz Caf & eacute šéfkuchár Al Paris pomaly preberá Chestnut Hill a s tak dobrými reštauráciami, ako sa len dá, sa sťažovať. Heirloom má výhodnú polohu hneď vedľa Wine & amp V ponuke sú sofistikované jedlá inšpirované klasickými americkými pohodlnými jedlami. Vďaka svojej útulnej atmosfére vo vnútri a prestretým stolom vonku je Heirloom ideálnym miestom na večeru (ponúka sa večer okrem pondelka) alebo nedeľný brunch, pričom si môžete užiť deň v očarujúcom Chestnut Hill. Jedálny lístok sa mení sezónne, takže často príďte a vyskúšajte najnovšie jedlá.

Laurel
1617 E. Passyunk Ave.
Philadelphia, PA 19148
(215) 271-8299
www.restaurantlaurel.com

Šéfkuchár Nicholas Elmi z Laurelu je najnovším víťazom “Top šéfkuchára. ” Elmi sa pripája k šéfkuchárovi Kevinovi Sbragovi ako druhému víťazovi Philadelphie v populárnej šou Bravo. Elmi vo svojom intímnom 22-miestnom BYOB BYOB dokáže predviesť svoj talent a ponúka zložitú francúzsku americkú kuchyňu. A la carte menu je k dispozícii od utorka do štvrtka so štyrmi navrhovanými chodmi. Medzi najdôležitejšie patrí hrebenatka z New Jersey, ktorá je ručne natrhaná na menšie kúsky, a tuniak Albacore, ktorý bol chválený ako možno najlepšie jedlo zo surového tuniaka v meste. V piatok a sobotu ponúka Laurel sedemchodové degustačné menu v cene 75 dolárov na osobu.

Kaviareň Radicchio (kredit, Michelle Hein)

Radicchio Caf & eacute
402 Wood St.
Philadelphia, PA 19106
(215) 627-6850
www.radicchio-cafe.com

Radicchio je trochu skrytý klenot ukrytý v Starom meste. Ale pre tých, ktorí to vedia, je to obľúbený. Začnite svoje jedlo s čerstvou byvolou mozzarellou, pokvapkanou paradajkami, grilovanou cuketou a mrholením balzamikového a olivového oleja. Aj keď existuje veľa cestovín a klasických predjedál, ako je napríklad teľacie mäso z Milána, toto rustikálne talianske miesto je pravdepodobne najlepšie známe vďaka svojim celým rybím špecialitám. Tieto jedlá, ktoré eliminujú potrebu filetovať ryby, sú prezentované a servírované pri stole a sú k dispozícii pre jednotlivcov alebo rozdelené pre dve osoby.


Najlepšie reštaurácie BYOB vo Philadelphii

Tieto reštaurácie vo Philadelphii nemusia mať licenciu na alkohol, ale kvalitné jedlo im rozhodne nechýba. Aj keď niektorým môže chýbať k dispozícii barman na miešanie kokteilov, mnohí vítajú úspory, ktoré dobrý BYOB ponúka. Tu viete, že vaše peniaze pôjdu na jedlo namiesto účtu nafúknutého označeným alkoholom. Zastavte sa v obchode s alkoholom, vyzdvihnite si svoj obľúbený nápoj a navštívte najlepšie BYOBy, ktoré mesto ponúka.

Audrey Claire
276 S. 20. sv.
Philadelphia, PA 19103
(215) 731-1222
www.audreyclaire.com

Audrey Claire sa nachádza na rohu námestia Rittenhouse a je skvelou reštauráciou, ktorú môžete navštíviť za pekného počasia. Vďaka obrovským francúzskym oknám, ktoré sa otvárajú na ulicu, a množstvu stolov vonku si môžete spolu s jedlom vychutnať aj trochu čerstvého vzduchu. V ponuke sú stredomorské jedlá s izraelským kuskusom, jahňacím mäsom, humusom, chlebom a grilovanými rybími špecialitami. Malý, otvorený kuchynský dizajn umožňuje hosťom nahliadnuť do prípravkov, ktoré idú do tanierov. Odporúčame rezervácie, aby ste minimalizovali čas čakania na tohto obľúbeného favorita BYOB, ktorý je založený iba na platbách.

Bibou BYOB
1009 S. 8. sv.
Philadelphia, PA 19147
(215) 965-8290
www.biboubyob.com

Vďaka veľkému prednému oknu a slnečným žltým stenám sa tento zrekonštruovaný radový dom napriek svojej malej veľkosti cíti ľahký a veselý. Reštaurácia South Philly ponúka rustikálnu francúzsku kuchyňu s ponukou iba piatich predjedál a piatich predjedál, ktoré sú k dispozícii od stredy do soboty a la carte. Výber sa pravidelne mení, ale medzi obľúbené patria foie gras, dusená ošípaná a slanina. Navštívte v nedeľu večeru so štyrmi chodmi (s možnosťou výberu) za cenu 45 USD na osobu. V tejto reštaurácii iba za peniaze je potrebná rezervácia, preto prosím navštívte webovú stránku a overte si dostupné časy.

Dmitri & rsquos
795 S. 3. sv.
Philadelphia, PA 19147
(215) 625-0556

944 N. 2. sv.
Philadelphia, PA 19123
(215) 592-4550
www.dmitrisrestaurant.com

Dmitri & rsquos sa špecializuje na stredomorskú kuchyňu so zameraním na grécke jedlá a čerstvé morské plody. Medzi hlavné výhody patrí saut & eacuteed mušle, morčacie karbonátky, pil krevety, grilovaná chobotnica, syčaný syr a celé rybie špeciality. Začnite stredomorským tanierom a vyskúšajte lahodný hummus, pita, olivy a ďalšie sústo určené na zdieľanie. Na dvoch miestach si chcete skontrolovať ponuky online a uistiť sa, že miesto, ktoré navštívite, ponúka vaše obľúbené jedlá. Aj keď obe miesta fungujú podľa zásad bez rezervácie, miesto na 2. ulici ponúka vonkajšie sedenie a akceptuje karty VISA a Mastercard.

Heirloom Fine American Cookery (Credit, Michelle Hein)

Dedičstvo Fine American Cookery
8705 Germantown Ave.
Philadelphia, PA 19118
(215) 242-2700
www.heirloomdining.com

S pridaním svojho nedávneho Paris Bistro a Jazz Caf & eacute šéfkuchár Al Paris pomaly preberá Chestnut Hill a s tak dobrými reštauráciami, ako sa len dá, sa sťažovať. Heirloom má výhodnú polohu hneď vedľa Wine & amp V ponuke sú sofistikované jedlá inšpirované klasickými americkými pohodlnými jedlami. Vďaka svojej útulnej atmosfére vo vnútri a prestretým stolom vonku je Heirloom ideálnym miestom na večeru (ponúka sa večer okrem pondelka) alebo nedeľný brunch, pričom si môžete užiť deň v očarujúcom Chestnut Hill. Jedálny lístok sa mení sezónne, takže často príďte a vyskúšajte najnovšie jedlá.

Laurel
1617 E. Passyunk Ave.
Philadelphia, PA 19148
(215) 271-8299
www.restaurantlaurel.com

Šéfkuchár Nicholas Elmi z Laurelu je najnovším víťazom “Top šéfkuchára. ” Elmi sa pripája k šéfkuchárovi Kevinovi Sbragovi ako druhému víťazovi Philadelphie v populárnej šou Bravo. Na svojom intímnom 22-miestnom South Philly BYOB môže Elmi predviesť svoj talent a ponúka zložitú francúzsku americkú kuchyňu. A la carte menu je k dispozícii od utorka do štvrtka so štyrmi chodmi. Medzi najdôležitejšie patrí hrebenatka z New Jersey, ktorá je ručne natrhaná na menšie kúsky, a tuniak Albacore, ktorý bol chválený ako možno najlepšie jedlo zo surového tuniaka v meste. V piatok a sobotu ponúka Laurel sedemchodové degustačné menu v cene 75 dolárov na osobu.

Kaviareň Radicchio (kredit, Michelle Hein)

Radicchio Caf & eacute
402 Wood St.
Philadelphia, PA 19106
(215) 627-6850
www.radicchio-cafe.com

Radicchio je trochu skrytý klenot ukrytý v Starom meste. Ale pre tých, ktorí to vedia, je to obľúbený. Začnite svoje jedlo s čerstvou byvolou mozzarellou, pokvapkanou paradajkami, grilovanou cuketou a mrholením balzamikového a olivového oleja. While there are plenty of pasta dishes and classic entrees such as veal Milanese, this rustic Italian spot is probably best known for its whole fish specials. Eliminating the need to filet the fish for yourself, these meals are presented and served tableside and are available for individuals or split for two people.


Top BYOB Restaurants In Philadelphia

These Philadelphia restaurants may not have a liquor license, but they’re certainly not lacking in quality food. While some might miss having a bartender available to mix up a cocktail, many welcome the savings that a good BYOB offers. Here, you know that your money will go toward the food instead of a bill inflated by marked-up alcohol. Stop by the liquor store to pick up your drink of choice and visit the top BYOBs the city has to offer.

Audrey Claire
276 S. 20th St.
Philadelphia, PA 19103
(215) 731-1222
www.audreyclaire.com

Located on a corner in Rittenhouse Square, Audrey Claire is a wonderful restaurant to visit when the weather is nice. With huge French windows that open onto the street and a number of tables outside, you can enjoy a bit of fresh air along with your meal. The menu features Mediterranean dishes with Israeli couscous, lamb, hummus, flatbreads and grilled whole fish specials. The small, open kitchen design allows guests to get a peek at the preparation that goes into the plates. Reservations are recommended to minimize your wait time at this cash-only BYOB favorite.

Bibou BYOB
1009 S. 8th St.
Philadelphia, PA 19147
(215) 965-8290
www.biboubyob.com

A large front window and sunny yellow walls keep this renovated row home feeling light and cheerful despite its small size. The South Philly spot serves rustic French cuisine with a menu featuring just five appetizers and five entrees that are available a la carte Wednesday through Saturday. The selection changes regularly, but favorites include the foie gras, braised pig foot and escargot. Visit on Sunday for the four-course dinner (with choices) priced at $45 per person. Reservations are required at this cash-only restaurant, so be sure to visit the website to check for available times.

Dmitri&rsquos
795 S. 3rd St.
Philadelphia, PA 19147
(215) 625-0556

944 N. 2nd St.
Philadelphia, PA 19123
(215) 592-4550
www.dmitrisrestaurant.com

Dmitri&rsquos specializes in Mediterranean cuisine with a focus on Greek dishes and fresh seafood. Highlights include the sautéed mussels, turkey meatballs, shrimp pil pil, grilled octopus, sizzled cheese and the whole fish specials. Start out with the Mediterranean platter to try the delicious hummus, pita, olives and other bites meant for sharing. With two locations, you&rsquoll want to check the menus online to make sure the spot you&rsquore visiting serves your favorite dishes. While both locations operate on a no-reservation policy, the 2nd Street spot offers outside seating and accepts VISA and Mastercard.

Heirloom Fine American Cookery (Credit, Michelle Hein)

Heirloom Fine American Cookery
8705 Germantown Ave.
Philadelphia, PA 19118
(215) 242-2700
www.heirloomdining.com

With the addition of his recent Paris Bistro and Jazz Café, Chef Al Paris is slowly taking over Chestnut Hill, and with restaurants as good as his, one can hardly complain. Heirloom is conveniently located next to the Wine & Spirits in the Top of the Hill Plaza, with parking just a few steps away. The menu features sophisticated dishes inspired by classic American comfort foods. With its cozy atmosphere inside and covered tables outside, Heirloom is the perfect spot for dinner (offered nightly except Monday) or Sunday brunch while enjoying a day in charming Chestnut Hill. The menu changes seasonally, so be sure to come by often to try the newest dishes.

Laurel
1617 E. Passyunk Ave.
Philadelphia, PA 19148
(215) 271-8299
www.restaurantlaurel.com

Chef Nicholas Elmi of Laurel is the most recent winner of “Top Chef.” Elmi joins Chef Kevin Sbraga as the second Philadelphia winner on the popular Bravo show. At his intimate 22-seat South Philly BYOB, Elmi is able to showcase his talents, serving intricate French American cuisine. The a la carte menu is available Tuesday through Thursday with four courses suggested. Highlights include the New Jersey scallop that is hand-torn into smaller chunks, and the Albacore tuna, which has been praised as perhaps the best raw tuna dish in the city. On Friday and Saturdays, Laurel serves a seven-course tasting menu priced at $75 per person.

Radicchio Cafe (Credit, Michelle Hein)

Radicchio Café
402 Wood St.
Philadelphia, PA 19106
(215) 627-6850
www.radicchio-cafe.com

Radicchio is a bit of a hidden gem tucked away in Old City. But for those in the know, it&rsquos a favorite. Start your meal with the fresh buffalo mozzarella topped with chopped tomato, grilled zucchini and a drizzle of balsamic and olive oil. While there are plenty of pasta dishes and classic entrees such as veal Milanese, this rustic Italian spot is probably best known for its whole fish specials. Eliminating the need to filet the fish for yourself, these meals are presented and served tableside and are available for individuals or split for two people.


Top BYOB Restaurants In Philadelphia

These Philadelphia restaurants may not have a liquor license, but they’re certainly not lacking in quality food. While some might miss having a bartender available to mix up a cocktail, many welcome the savings that a good BYOB offers. Here, you know that your money will go toward the food instead of a bill inflated by marked-up alcohol. Stop by the liquor store to pick up your drink of choice and visit the top BYOBs the city has to offer.

Audrey Claire
276 S. 20th St.
Philadelphia, PA 19103
(215) 731-1222
www.audreyclaire.com

Located on a corner in Rittenhouse Square, Audrey Claire is a wonderful restaurant to visit when the weather is nice. With huge French windows that open onto the street and a number of tables outside, you can enjoy a bit of fresh air along with your meal. The menu features Mediterranean dishes with Israeli couscous, lamb, hummus, flatbreads and grilled whole fish specials. The small, open kitchen design allows guests to get a peek at the preparation that goes into the plates. Reservations are recommended to minimize your wait time at this cash-only BYOB favorite.

Bibou BYOB
1009 S. 8th St.
Philadelphia, PA 19147
(215) 965-8290
www.biboubyob.com

A large front window and sunny yellow walls keep this renovated row home feeling light and cheerful despite its small size. The South Philly spot serves rustic French cuisine with a menu featuring just five appetizers and five entrees that are available a la carte Wednesday through Saturday. The selection changes regularly, but favorites include the foie gras, braised pig foot and escargot. Visit on Sunday for the four-course dinner (with choices) priced at $45 per person. Reservations are required at this cash-only restaurant, so be sure to visit the website to check for available times.

Dmitri&rsquos
795 S. 3rd St.
Philadelphia, PA 19147
(215) 625-0556

944 N. 2nd St.
Philadelphia, PA 19123
(215) 592-4550
www.dmitrisrestaurant.com

Dmitri&rsquos specializes in Mediterranean cuisine with a focus on Greek dishes and fresh seafood. Highlights include the sautéed mussels, turkey meatballs, shrimp pil pil, grilled octopus, sizzled cheese and the whole fish specials. Start out with the Mediterranean platter to try the delicious hummus, pita, olives and other bites meant for sharing. With two locations, you&rsquoll want to check the menus online to make sure the spot you&rsquore visiting serves your favorite dishes. While both locations operate on a no-reservation policy, the 2nd Street spot offers outside seating and accepts VISA and Mastercard.

Heirloom Fine American Cookery (Credit, Michelle Hein)

Heirloom Fine American Cookery
8705 Germantown Ave.
Philadelphia, PA 19118
(215) 242-2700
www.heirloomdining.com

With the addition of his recent Paris Bistro and Jazz Café, Chef Al Paris is slowly taking over Chestnut Hill, and with restaurants as good as his, one can hardly complain. Heirloom is conveniently located next to the Wine & Spirits in the Top of the Hill Plaza, with parking just a few steps away. The menu features sophisticated dishes inspired by classic American comfort foods. With its cozy atmosphere inside and covered tables outside, Heirloom is the perfect spot for dinner (offered nightly except Monday) or Sunday brunch while enjoying a day in charming Chestnut Hill. The menu changes seasonally, so be sure to come by often to try the newest dishes.

Laurel
1617 E. Passyunk Ave.
Philadelphia, PA 19148
(215) 271-8299
www.restaurantlaurel.com

Chef Nicholas Elmi of Laurel is the most recent winner of “Top Chef.” Elmi joins Chef Kevin Sbraga as the second Philadelphia winner on the popular Bravo show. At his intimate 22-seat South Philly BYOB, Elmi is able to showcase his talents, serving intricate French American cuisine. The a la carte menu is available Tuesday through Thursday with four courses suggested. Highlights include the New Jersey scallop that is hand-torn into smaller chunks, and the Albacore tuna, which has been praised as perhaps the best raw tuna dish in the city. On Friday and Saturdays, Laurel serves a seven-course tasting menu priced at $75 per person.

Radicchio Cafe (Credit, Michelle Hein)

Radicchio Café
402 Wood St.
Philadelphia, PA 19106
(215) 627-6850
www.radicchio-cafe.com

Radicchio is a bit of a hidden gem tucked away in Old City. But for those in the know, it&rsquos a favorite. Start your meal with the fresh buffalo mozzarella topped with chopped tomato, grilled zucchini and a drizzle of balsamic and olive oil. While there are plenty of pasta dishes and classic entrees such as veal Milanese, this rustic Italian spot is probably best known for its whole fish specials. Eliminating the need to filet the fish for yourself, these meals are presented and served tableside and are available for individuals or split for two people.


Top BYOB Restaurants In Philadelphia

These Philadelphia restaurants may not have a liquor license, but they’re certainly not lacking in quality food. While some might miss having a bartender available to mix up a cocktail, many welcome the savings that a good BYOB offers. Here, you know that your money will go toward the food instead of a bill inflated by marked-up alcohol. Stop by the liquor store to pick up your drink of choice and visit the top BYOBs the city has to offer.

Audrey Claire
276 S. 20th St.
Philadelphia, PA 19103
(215) 731-1222
www.audreyclaire.com

Located on a corner in Rittenhouse Square, Audrey Claire is a wonderful restaurant to visit when the weather is nice. With huge French windows that open onto the street and a number of tables outside, you can enjoy a bit of fresh air along with your meal. The menu features Mediterranean dishes with Israeli couscous, lamb, hummus, flatbreads and grilled whole fish specials. The small, open kitchen design allows guests to get a peek at the preparation that goes into the plates. Reservations are recommended to minimize your wait time at this cash-only BYOB favorite.

Bibou BYOB
1009 S. 8th St.
Philadelphia, PA 19147
(215) 965-8290
www.biboubyob.com

A large front window and sunny yellow walls keep this renovated row home feeling light and cheerful despite its small size. The South Philly spot serves rustic French cuisine with a menu featuring just five appetizers and five entrees that are available a la carte Wednesday through Saturday. The selection changes regularly, but favorites include the foie gras, braised pig foot and escargot. Visit on Sunday for the four-course dinner (with choices) priced at $45 per person. Reservations are required at this cash-only restaurant, so be sure to visit the website to check for available times.

Dmitri&rsquos
795 S. 3rd St.
Philadelphia, PA 19147
(215) 625-0556

944 N. 2nd St.
Philadelphia, PA 19123
(215) 592-4550
www.dmitrisrestaurant.com

Dmitri&rsquos specializes in Mediterranean cuisine with a focus on Greek dishes and fresh seafood. Highlights include the sautéed mussels, turkey meatballs, shrimp pil pil, grilled octopus, sizzled cheese and the whole fish specials. Start out with the Mediterranean platter to try the delicious hummus, pita, olives and other bites meant for sharing. With two locations, you&rsquoll want to check the menus online to make sure the spot you&rsquore visiting serves your favorite dishes. While both locations operate on a no-reservation policy, the 2nd Street spot offers outside seating and accepts VISA and Mastercard.

Heirloom Fine American Cookery (Credit, Michelle Hein)

Heirloom Fine American Cookery
8705 Germantown Ave.
Philadelphia, PA 19118
(215) 242-2700
www.heirloomdining.com

With the addition of his recent Paris Bistro and Jazz Café, Chef Al Paris is slowly taking over Chestnut Hill, and with restaurants as good as his, one can hardly complain. Heirloom is conveniently located next to the Wine & Spirits in the Top of the Hill Plaza, with parking just a few steps away. The menu features sophisticated dishes inspired by classic American comfort foods. With its cozy atmosphere inside and covered tables outside, Heirloom is the perfect spot for dinner (offered nightly except Monday) or Sunday brunch while enjoying a day in charming Chestnut Hill. The menu changes seasonally, so be sure to come by often to try the newest dishes.

Laurel
1617 E. Passyunk Ave.
Philadelphia, PA 19148
(215) 271-8299
www.restaurantlaurel.com

Chef Nicholas Elmi of Laurel is the most recent winner of “Top Chef.” Elmi joins Chef Kevin Sbraga as the second Philadelphia winner on the popular Bravo show. At his intimate 22-seat South Philly BYOB, Elmi is able to showcase his talents, serving intricate French American cuisine. The a la carte menu is available Tuesday through Thursday with four courses suggested. Highlights include the New Jersey scallop that is hand-torn into smaller chunks, and the Albacore tuna, which has been praised as perhaps the best raw tuna dish in the city. On Friday and Saturdays, Laurel serves a seven-course tasting menu priced at $75 per person.

Radicchio Cafe (Credit, Michelle Hein)

Radicchio Café
402 Wood St.
Philadelphia, PA 19106
(215) 627-6850
www.radicchio-cafe.com

Radicchio is a bit of a hidden gem tucked away in Old City. But for those in the know, it&rsquos a favorite. Start your meal with the fresh buffalo mozzarella topped with chopped tomato, grilled zucchini and a drizzle of balsamic and olive oil. While there are plenty of pasta dishes and classic entrees such as veal Milanese, this rustic Italian spot is probably best known for its whole fish specials. Eliminating the need to filet the fish for yourself, these meals are presented and served tableside and are available for individuals or split for two people.


Top BYOB Restaurants In Philadelphia

These Philadelphia restaurants may not have a liquor license, but they’re certainly not lacking in quality food. While some might miss having a bartender available to mix up a cocktail, many welcome the savings that a good BYOB offers. Here, you know that your money will go toward the food instead of a bill inflated by marked-up alcohol. Stop by the liquor store to pick up your drink of choice and visit the top BYOBs the city has to offer.

Audrey Claire
276 S. 20th St.
Philadelphia, PA 19103
(215) 731-1222
www.audreyclaire.com

Located on a corner in Rittenhouse Square, Audrey Claire is a wonderful restaurant to visit when the weather is nice. With huge French windows that open onto the street and a number of tables outside, you can enjoy a bit of fresh air along with your meal. The menu features Mediterranean dishes with Israeli couscous, lamb, hummus, flatbreads and grilled whole fish specials. The small, open kitchen design allows guests to get a peek at the preparation that goes into the plates. Reservations are recommended to minimize your wait time at this cash-only BYOB favorite.

Bibou BYOB
1009 S. 8th St.
Philadelphia, PA 19147
(215) 965-8290
www.biboubyob.com

A large front window and sunny yellow walls keep this renovated row home feeling light and cheerful despite its small size. The South Philly spot serves rustic French cuisine with a menu featuring just five appetizers and five entrees that are available a la carte Wednesday through Saturday. The selection changes regularly, but favorites include the foie gras, braised pig foot and escargot. Visit on Sunday for the four-course dinner (with choices) priced at $45 per person. Reservations are required at this cash-only restaurant, so be sure to visit the website to check for available times.

Dmitri&rsquos
795 S. 3rd St.
Philadelphia, PA 19147
(215) 625-0556

944 N. 2nd St.
Philadelphia, PA 19123
(215) 592-4550
www.dmitrisrestaurant.com

Dmitri&rsquos specializes in Mediterranean cuisine with a focus on Greek dishes and fresh seafood. Highlights include the sautéed mussels, turkey meatballs, shrimp pil pil, grilled octopus, sizzled cheese and the whole fish specials. Start out with the Mediterranean platter to try the delicious hummus, pita, olives and other bites meant for sharing. With two locations, you&rsquoll want to check the menus online to make sure the spot you&rsquore visiting serves your favorite dishes. While both locations operate on a no-reservation policy, the 2nd Street spot offers outside seating and accepts VISA and Mastercard.

Heirloom Fine American Cookery (Credit, Michelle Hein)

Heirloom Fine American Cookery
8705 Germantown Ave.
Philadelphia, PA 19118
(215) 242-2700
www.heirloomdining.com

With the addition of his recent Paris Bistro and Jazz Café, Chef Al Paris is slowly taking over Chestnut Hill, and with restaurants as good as his, one can hardly complain. Heirloom is conveniently located next to the Wine & Spirits in the Top of the Hill Plaza, with parking just a few steps away. The menu features sophisticated dishes inspired by classic American comfort foods. With its cozy atmosphere inside and covered tables outside, Heirloom is the perfect spot for dinner (offered nightly except Monday) or Sunday brunch while enjoying a day in charming Chestnut Hill. The menu changes seasonally, so be sure to come by often to try the newest dishes.

Laurel
1617 E. Passyunk Ave.
Philadelphia, PA 19148
(215) 271-8299
www.restaurantlaurel.com

Chef Nicholas Elmi of Laurel is the most recent winner of “Top Chef.” Elmi joins Chef Kevin Sbraga as the second Philadelphia winner on the popular Bravo show. At his intimate 22-seat South Philly BYOB, Elmi is able to showcase his talents, serving intricate French American cuisine. The a la carte menu is available Tuesday through Thursday with four courses suggested. Highlights include the New Jersey scallop that is hand-torn into smaller chunks, and the Albacore tuna, which has been praised as perhaps the best raw tuna dish in the city. On Friday and Saturdays, Laurel serves a seven-course tasting menu priced at $75 per person.

Radicchio Cafe (Credit, Michelle Hein)

Radicchio Café
402 Wood St.
Philadelphia, PA 19106
(215) 627-6850
www.radicchio-cafe.com

Radicchio is a bit of a hidden gem tucked away in Old City. But for those in the know, it&rsquos a favorite. Start your meal with the fresh buffalo mozzarella topped with chopped tomato, grilled zucchini and a drizzle of balsamic and olive oil. While there are plenty of pasta dishes and classic entrees such as veal Milanese, this rustic Italian spot is probably best known for its whole fish specials. Eliminating the need to filet the fish for yourself, these meals are presented and served tableside and are available for individuals or split for two people.


Pozri si video: Phillys Sbraga Is New American at Its Best (December 2021).