Ruský koláč so syrom


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Hrozienka namočíme do teplej vody. V miske zmiešame krupicu s kyslou smotanou a odstavíme na 30 minút. Syr preosejeme cez sito, ak nie je dostatočne jemný a krémový, alebo ho prepasírujeme v mixéri.

Do misky dáme vajíčka s cukrom a vanilkovým cukrom a speníme, kým nezdvojnásobí svoj objem a cukor sa nerozpustí. Na vajíčka pridáme syr, krupicu s krupicou, citrónovú kôru a hrozienka. Miešajte, kým nie je hmota homogénna, potom nalejte na plech vystlaný papierom na pečenie. Tu vám radím vybrať menší plech, použil som plech 20/30 a koláč vyšiel dosť nízko. V tvare koláča by to bolo krajšie a vyšlo by to ako tvarohový koláč. Pečte 40 minút, potom nechajte vychladnúť, poprášte cukrom a podávajte s kyslou smotanou.

Tiež som pridal lyžicu jemného džemu z šokového ovocia, ktoré funguje skvele. Alebo môžete použiť bobuľovú omáčku.


Zemiaky ošúpeme, zbavíme jadrovníka a umyjeme na polovicu. Zemiaky ošúpeme a nakrájame na tenké plátky, aby polovice zemiakov sedeli rovno na panvici.

Petržlenovú vňať nasekáme nadrobno a dobre premiešame s dvoma druhmi syra a kyslou smotanou. Takto naplnené zemiaky vložíme do žiaruvzdornej misky, zalejeme vodou (aby sme sa nedostali k hornému okraju zemiakov), potom misku vložíme do rúry na správne teplo.

Keď sú zemiaky dobre rozvarené, scedíme prebytočnú vodu (ak treba), na zemiaky dáme trochu masla a necháme ešte minútu pôsobiť, potom podávame.

Recept zozbieraný od Sita Buzaului, kraj Covasna a publikovaný v zväzku „Recepty vybrané na pôst a Vianoce“, Simona Lazar, Vydavateľstvo Jurnalul, 2010.

Vyskúšajte aj tento videorecept


Zapečené knedle so smotanovým syrom, cviklou a lososom

  • BLINII:
  • 60 gramov múky
  • 60 ml mlieka
  • 1 alebo
  • 25 gramov rozpusteného masla
  • 3 gramy sušeného droždia
  • soľ
  • POLOHA:
  • 50 gramov uvarenej červenej repy a dobre scedíme
  • 50 gramov veľmi dobre scedeného smotanového syra
  • 35 gramov údeného lososa
  • DEKOR:
  • kúsky údeného lososa
  • smotanový syr (voliteľné)
  • čierny kaviár (voliteľné)

Ruský syrový koláč - recepty

  • 400 g kravského syra alebo
  • 200 g ovčieho syra a 200 g kravského syra
  • 50 g syra na náplň
  • 2 vajíčka v náplni
  • 2 surové vajcia na vymastenie
  • 6 lyžíc mlieka
  • 100 g syra
  • soľ
  • olej na mazanie

4 komentáre:

Vyzerá to skvele. treba vyskúšať!

mimoriadne, dá sa pripraviť aj s inými náplňami?

Áno, dá sa pripraviť s rôznymi plnkami, ale aby bol suchší, v konzistencii.Napríklad s čistým džemom to nejde, je potrebné ho zmiešať s drvenými vlašskými orechmi. Vážený anonym, po otvorení vášho príspevku môj počítač ukázal, že zistil vírus. Bolo by dobré ovládať počítač a nerozširovať vírusy prostredníctvom iných počítačov. Ak som za počítač zaplatil tvrdé peniaze, verte mi, dobre som sa chránil.

milosť vysvetlení, pokiaľ ide o vírus, neviem, čo by mohlo byť príčinou, pretože mám v počítači antivírusový program, ale pre istotu už počítač skenujem, či neobsahuje vírusy.


Syrový, bazalkový a špenátový koláč

Aromatický koláč s veľmi malým počtom sacharidov. Okrem šalátu ho môžete podávať ako predjedlo (studené) alebo ako hlavné jedlo (teplé).
Cesto je úžasné, dá sa použiť s inými plnkami. Zdroj: lchf.ru

  • 125 g mandľovej múky + 1-2 polievkové lyžice, ak je to potrebné
  • 3 lyžice sezamových semienok
  • 1 polievková lyžica psylliových otrúb
  • 60 g masla
  • 1 alebo
  • ½ čajovej lyžičky soli
  • 200 ml tučnejšej fermentovanej smotany (minimálne 20% tuku)
  • 300 g telemea alebo mastného tvarohu
  • 150 g strúhaného syra
  • 4 vajcia
  • 1 zväzok čerstvej bazalky (použil som mrazenú)
  • 70 g špenátových listov
  • 1-2 lyžice strúhaného parmezánu
  • soľ, korenie a ďalšie korenie podľa chuti

Počas prípravy cesta sa rúra zahreje na 200 stupňov C
V miske zmiešajte mandľovú múku, sezamové semienka, psiliové otruby a soľ.
Pridajte na kocky nakrájané mäkké maslo a vajíčko a miešajte, kým nevznikne hladké cesto.
Cesto rozotrieme na obdĺžnikový tvar (20/30 cm), vopred vymastíme maslom, vytvoríme základňu a okraje asi 2-2,5 cm.
Vložte plech na niekoľko minút do rúry.

V miske zmiešajte telemeau / tvaroh s strúhaným syrom, nasekanou bazalkou a vajíčkami. Polovicu zmesi nalejeme na plech na cesto, špenátové listy poukladáme do vrstvy, potom zalejeme zvyškom plnky, vyrovnáme lyžicou. Posypeme strúhaným parmezánom.

Pečieme pri 200 stupňoch C 25-30 minút, kým nechytí povrch a mierne nezhnedne. Ku koncu sa dá trochu prikryť alobalom.

Koláč sa podáva teplý alebo studený. Nakrájané na kocky, perfektne sa hodí ako balené občerstvenie alebo na piknik.

CELKOM: 1260 gramov, 3578,9 kalórií, 171,1 bielkovín, 324,7 tukov, 25,7 uhľohydrátov, 23,3 vlákniny
Zdroj: http://calorii.oneden.com

Poznámka: Tieto výpočty sú približné. Ak dodržiavate prísnu diétu, odporúčam vám urobiť si vlastné výpočty, počnúc použitými betónovými výrobkami.


Chlieb so syrom



Veľký chlieb na raňajky.
Vyrobila som ho z kilogramu múky, ale aby bol chúlostivejší a lepšie sadol na podnos, bez toho, aby bol preplnený, je dobré byť z menej múky.

-1 kg bielej múky
-3 lyžice cukru
-150 gr. telemea daná strúhadlom
-150 gr. margarín
-30 gr. čerstvé droždie
-600 ml. mlieko
-vajce
-štipka soli
-3 lyžice oleja
-polievková lyžica maku

Droždie rozpustíme s lyžicou cukru a 100 ml mlieka, pridáme toľko múky, aby vzniklo palacinkové cesto. Dobre premiešajte a zvyšujte, kým nezdvojnásobí svoj objem.

V miske preosejeme zvyšok múky, do ktorej pridáme soľný prášok, zvyšný olej a cukor.


V strede urobíme jamku, do ktorej dáme majonézu.Miešame a prilejeme teplé mlieko.

Začneme miesiť, kým cesto nebude hladké a pružné.



Zvyšujeme ho prikrytý uterákom, kým nezdvojnásobí svoj objem.


Keď narastie, položíme ho na pracovný stôl a rozdelíme na 5. Štyri časti, aby boli rovnaké, a piata, aby bola väčšia.

4 menšie guľky cesta rozvaľkáme na nie príliš tenké pláty.

Pripravujeme väčší podnos.Používal som biely podnos zo sporáka.
Vymazala som rozpusteným margarínom a vysypala múkou.
Vzal som prvý list a vložil ho do plechu. Dobre som ho namazal rozpusteným margarínom, posypal som strúhaným telemea a na vrch som posypal cukrom.



To isté som urobil so všetkými 4 listami, pričom som ich prekrýval. Posledná zostáva nesplnená.


Stoh listov rozrežeme na 8 rovnakých častí, začínajúc od stredu smerom von, kde ponecháme okraj niekoľko milimetrov.



Výsledných 8 rohov ich po vyrezaní obrátime smerom von. Stred zostane prázdny.




Piatu guľu rozprestrieme na zvitok, ktorý spletieme na dve.Zozbierame ju a umiestnime do stredu, ponecháme prázdne, pri 4 listoch.


Zdvihneme, prikryjeme uterákom.
Keď je hotový, potrieme ho rozšľahaným vajíčkom, v strede posypeme makom a vložíme do vyhriatej rúry asi na 40 minút.


Oanaova kuchyňa

Cestoviny uvaríme v osolenej vode.

7 komentárov:

Áno, sú tak dobrí. Tiež ich robím, ale so sladkým syrom.Bozky!

Áno, som čudnejšia, mám rada kombináciu slaného a sladkého, a preto som dala slanejší syr. Moja obľúbená kombinácia. chlieb so slivkovým lekvárom a strúhanou telemea navrch a čaj s mätou a citrónom. yamiiii. Pobozkať

Bože, ako dieťa jem syr s mätovým čajom. a melón s telemea! aj keď máme čudnejšie chute. pobozkať ťa!

Vyzerá to chutne, ako sladké makaróny a syr.

Judy, je to presne ako sladké makaróny a syr.

obľúbený recept môjho manžela, psst, nenechajte ho vidieť! Robím to aj so sladkým a slaným syrom, viete! vyzerá to naozaj dobre!

Oana, ako dobre vyzerajú tieto cestoviny a ako dobre vyzerá tá figa, ktorá je vedľa nej. Yummiiii.


Podobné recepty:

Kravský koláč

Koláč s cestom pripraveným s mliekom a jogurtom, s plnkou z kravského syra, krupice a vajec, prevoňaný vanilkovým cukrom

Koláč s kravským syrom a hrozienkami

Koláč z čerstvého cesta, plnený kravským syrom a hrozienkami, práškový s vanilkovým cukrom

Koláč so slivkami a tvarohom

Receptový koláč so slivkou a tvarohom, pripravený s vajíčkami, vanilkovým pudingom, citrónom a vanilkovým cukrom

Veľká noc s tvarohom

Veľkonočný recept s tvarohom, pripravený s tromi vajíčkami, ochutený vanilkovým cukrom a citrónovou kôrou

Ruská polievka

Recept na ruskú polievku s mäsom a kyslou uhorkou so šťavou, zelerom, pórom a kyslou smotanou, ochutený kôprom a zelenou petržlenovou vňaťou


Pomarančový koláč

Portokalopita, grécky koláč s pomarančmi. Je nadýchaný, sirupový, voňavý a dobre vychladený z chladničky. Minulý rok som to jedol denne v Kefalonii v krčme Avithos. Za takú vernosť som dostal recept. Bol som ohromený množstvom cukru, ktoré použili: 850 gr. Uvedomujete si, koľko cukru som za tých 10 dní zjedol? Ale pretože sa podáva studený, nie je príliš sladký. V mojom recepte som znížil cukor na 500 gr. Čas od času sa teda v letných mesiacoch nechám zlákať jej arómou a užívam si ju bez viny. Napokon je to jeden z najlepších gréckych dezertov, aké som kedy na dovolenke vyskúšal.


Ruský syrový koláč - recepty


-2 pláty cesta z lístkového cesta
(Doma som vyrobil cesto)
-1 kg zemiakov
-500 g kyslej smotany
-4-5 strúčikov cesnaku
-1-2 vajcia
-pol čajovej lyžičky muškátového orieška
-zväzok petržlenu
-o jemná lyžička
-soľ a korenie


Umyté zemiaky uvaríme v šupke.
Po vychladnutí ich očistíme a nakrájame na tenšie plátky.
Kyslú smotanu dáme do misy, pridáme nadrobno nakrájanú petržlenovú vňať, soľ, korenie, muškátový oriešok a jemne premiešame, všetko premiešame a odstavíme.



Pripravujeme pokrm, ktorý môžeme vložiť do rúry.
Misku vymastíme maslom a vyložíme plátkom cesta.



na cesto dáme rad plátkov zemiakov, potom dáme krém, ďalší rad
zemiakov, kyslej smotany znova, kým nie je hotový.



Prikryjeme druhým plátom cesta a okraje zlepíme.
Koláč potrieme rozšľahaným vajíčkom a vložíme do vyhriatej rúry asi na 40 minút.
Podávame teplé s kapustovým šalátom, v mojom prípade alebo s akýmkoľvek šalátom, ktorý máme radi.


Video: Маша и Медведь Masha and The Bear - первые серии - Сборник мультиков (Júl 2022).


Komentáre:

  1. Adio

    Súhlasíte, je to pozoruhodný kúsok

  2. Cuixtli

    veľmi pozoruhodná téma

  3. Mezikus

    Je to len skvelá myšlienka.

  4. Gaston

    Myslím, že sa dopustíte chyby. Môžem brániť pozíciu. Napíš mi v PM, budeme hovoriť.

  5. Mezisar

    Myslím, že sa dopustíte chyby. Navrhujem, aby sa diskutovalo.

  6. Roger

    I'm sorry, but in my opinion, you are wrong. I propose to discuss it. Write to me in PM, speak.



Napíšte správu