
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Hrozienka namočíme do teplej vody. V miske zmiešame krupicu s kyslou smotanou a odstavíme na 30 minút. Syr preosejeme cez sito, ak nie je dostatočne jemný a krémový, alebo ho prepasírujeme v mixéri.
Do misky dáme vajíčka s cukrom a vanilkovým cukrom a speníme, kým nezdvojnásobí svoj objem a cukor sa nerozpustí. Na vajíčka pridáme syr, krupicu s krupicou, citrónovú kôru a hrozienka. Miešajte, kým nie je hmota homogénna, potom nalejte na plech vystlaný papierom na pečenie. Tu vám radím vybrať menší plech, použil som plech 20/30 a koláč vyšiel dosť nízko. V tvare koláča by to bolo krajšie a vyšlo by to ako tvarohový koláč. Pečte 40 minút, potom nechajte vychladnúť, poprášte cukrom a podávajte s kyslou smotanou.
Tiež som pridal lyžicu jemného džemu z šokového ovocia, ktoré funguje skvele. Alebo môžete použiť bobuľovú omáčku.
Zemiaky ošúpeme, zbavíme jadrovníka a umyjeme na polovicu. Zemiaky ošúpeme a nakrájame na tenké plátky, aby polovice zemiakov sedeli rovno na panvici.
Petržlenovú vňať nasekáme nadrobno a dobre premiešame s dvoma druhmi syra a kyslou smotanou. Takto naplnené zemiaky vložíme do žiaruvzdornej misky, zalejeme vodou (aby sme sa nedostali k hornému okraju zemiakov), potom misku vložíme do rúry na správne teplo.
Keď sú zemiaky dobre rozvarené, scedíme prebytočnú vodu (ak treba), na zemiaky dáme trochu masla a necháme ešte minútu pôsobiť, potom podávame.
Recept zozbieraný od Sita Buzaului, kraj Covasna a publikovaný v zväzku „Recepty vybrané na pôst a Vianoce“, Simona Lazar, Vydavateľstvo Jurnalul, 2010.
Vyskúšajte aj tento videorecept
Zapečené knedle so smotanovým syrom, cviklou a lososom
- BLINII:
- 60 gramov múky
- 60 ml mlieka
- 1 alebo
- 25 gramov rozpusteného masla
- 3 gramy sušeného droždia
- soľ
- POLOHA:
- 50 gramov uvarenej červenej repy a dobre scedíme
- 50 gramov veľmi dobre scedeného smotanového syra
- 35 gramov údeného lososa
- DEKOR:
- kúsky údeného lososa
- smotanový syr (voliteľné)
- čierny kaviár (voliteľné)
Ruský syrový koláč - recepty
- 400 g kravského syra alebo
- 200 g ovčieho syra a 200 g kravského syra
- 50 g syra na náplň
- 2 vajíčka v náplni
- 2 surové vajcia na vymastenie
- 6 lyžíc mlieka
- 100 g syra
- soľ
- olej na mazanie
4 komentáre:
Vyzerá to skvele. treba vyskúšať!
mimoriadne, dá sa pripraviť aj s inými náplňami?
Áno, dá sa pripraviť s rôznymi plnkami, ale aby bol suchší, v konzistencii.Napríklad s čistým džemom to nejde, je potrebné ho zmiešať s drvenými vlašskými orechmi. Vážený anonym, po otvorení vášho príspevku môj počítač ukázal, že zistil vírus. Bolo by dobré ovládať počítač a nerozširovať vírusy prostredníctvom iných počítačov. Ak som za počítač zaplatil tvrdé peniaze, verte mi, dobre som sa chránil.
milosť vysvetlení, pokiaľ ide o vírus, neviem, čo by mohlo byť príčinou, pretože mám v počítači antivírusový program, ale pre istotu už počítač skenujem, či neobsahuje vírusy.
Syrový, bazalkový a špenátový koláč
Aromatický koláč s veľmi malým počtom sacharidov. Okrem šalátu ho môžete podávať ako predjedlo (studené) alebo ako hlavné jedlo (teplé).
Cesto je úžasné, dá sa použiť s inými plnkami. Zdroj: lchf.ru
- 125 g mandľovej múky + 1-2 polievkové lyžice, ak je to potrebné
- 3 lyžice sezamových semienok
- 1 polievková lyžica psylliových otrúb
- 60 g masla
- 1 alebo
- ½ čajovej lyžičky soli
- 200 ml tučnejšej fermentovanej smotany (minimálne 20% tuku)
- 300 g telemea alebo mastného tvarohu
- 150 g strúhaného syra
- 4 vajcia
- 1 zväzok čerstvej bazalky (použil som mrazenú)
- 70 g špenátových listov
- 1-2 lyžice strúhaného parmezánu
- soľ, korenie a ďalšie korenie podľa chuti
Počas prípravy cesta sa rúra zahreje na 200 stupňov C
V miske zmiešajte mandľovú múku, sezamové semienka, psiliové otruby a soľ.
Pridajte na kocky nakrájané mäkké maslo a vajíčko a miešajte, kým nevznikne hladké cesto.
Cesto rozotrieme na obdĺžnikový tvar (20/30 cm), vopred vymastíme maslom, vytvoríme základňu a okraje asi 2-2,5 cm.
Vložte plech na niekoľko minút do rúry.
V miske zmiešajte telemeau / tvaroh s strúhaným syrom, nasekanou bazalkou a vajíčkami. Polovicu zmesi nalejeme na plech na cesto, špenátové listy poukladáme do vrstvy, potom zalejeme zvyškom plnky, vyrovnáme lyžicou. Posypeme strúhaným parmezánom.
Pečieme pri 200 stupňoch C 25-30 minút, kým nechytí povrch a mierne nezhnedne. Ku koncu sa dá trochu prikryť alobalom.
Koláč sa podáva teplý alebo studený. Nakrájané na kocky, perfektne sa hodí ako balené občerstvenie alebo na piknik.
CELKOM: 1260 gramov, 3578,9 kalórií, 171,1 bielkovín, 324,7 tukov, 25,7 uhľohydrátov, 23,3 vlákniny
Zdroj: http://calorii.oneden.com
Poznámka: Tieto výpočty sú približné. Ak dodržiavate prísnu diétu, odporúčam vám urobiť si vlastné výpočty, počnúc použitými betónovými výrobkami.
Chlieb so syrom
Veľký chlieb na raňajky.
Vyrobila som ho z kilogramu múky, ale aby bol chúlostivejší a lepšie sadol na podnos, bez toho, aby bol preplnený, je dobré byť z menej múky.
-1 kg bielej múky
-3 lyžice cukru
-150 gr. telemea daná strúhadlom
-150 gr. margarín
-30 gr. čerstvé droždie
-600 ml. mlieko
-vajce
-štipka soli
-3 lyžice oleja
-polievková lyžica maku
Droždie rozpustíme s lyžicou cukru a 100 ml mlieka, pridáme toľko múky, aby vzniklo palacinkové cesto. Dobre premiešajte a zvyšujte, kým nezdvojnásobí svoj objem.
V miske preosejeme zvyšok múky, do ktorej pridáme soľný prášok, zvyšný olej a cukor.
V strede urobíme jamku, do ktorej dáme majonézu.Miešame a prilejeme teplé mlieko.
Začneme miesiť, kým cesto nebude hladké a pružné.
Zvyšujeme ho prikrytý uterákom, kým nezdvojnásobí svoj objem.
Keď narastie, položíme ho na pracovný stôl a rozdelíme na 5. Štyri časti, aby boli rovnaké, a piata, aby bola väčšia.
4 menšie guľky cesta rozvaľkáme na nie príliš tenké pláty.
Pripravujeme väčší podnos.Používal som biely podnos zo sporáka.
Vymazala som rozpusteným margarínom a vysypala múkou.
Vzal som prvý list a vložil ho do plechu. Dobre som ho namazal rozpusteným margarínom, posypal som strúhaným telemea a na vrch som posypal cukrom.
To isté som urobil so všetkými 4 listami, pričom som ich prekrýval. Posledná zostáva nesplnená.
Stoh listov rozrežeme na 8 rovnakých častí, začínajúc od stredu smerom von, kde ponecháme okraj niekoľko milimetrov.
Výsledných 8 rohov ich po vyrezaní obrátime smerom von. Stred zostane prázdny.
Piatu guľu rozprestrieme na zvitok, ktorý spletieme na dve.Zozbierame ju a umiestnime do stredu, ponecháme prázdne, pri 4 listoch.
Zdvihneme, prikryjeme uterákom.
Keď je hotový, potrieme ho rozšľahaným vajíčkom, v strede posypeme makom a vložíme do vyhriatej rúry asi na 40 minút.
Oanaova kuchyňa

7 komentárov:
Áno, sú tak dobrí. Tiež ich robím, ale so sladkým syrom.Bozky!
Áno, som čudnejšia, mám rada kombináciu slaného a sladkého, a preto som dala slanejší syr. Moja obľúbená kombinácia. chlieb so slivkovým lekvárom a strúhanou telemea navrch a čaj s mätou a citrónom. yamiiii. Pobozkať
Bože, ako dieťa jem syr s mätovým čajom. a melón s telemea! aj keď máme čudnejšie chute. pobozkať ťa!
Vyzerá to chutne, ako sladké makaróny a syr.
Judy, je to presne ako sladké makaróny a syr.
obľúbený recept môjho manžela, psst, nenechajte ho vidieť! Robím to aj so sladkým a slaným syrom, viete! vyzerá to naozaj dobre!
Oana, ako dobre vyzerajú tieto cestoviny a ako dobre vyzerá tá figa, ktorá je vedľa nej. Yummiiii.
Podobné recepty:
Kravský koláč
Koláč s cestom pripraveným s mliekom a jogurtom, s plnkou z kravského syra, krupice a vajec, prevoňaný vanilkovým cukrom
Koláč s kravským syrom a hrozienkami
Koláč z čerstvého cesta, plnený kravským syrom a hrozienkami, práškový s vanilkovým cukrom
Koláč so slivkami a tvarohom
Receptový koláč so slivkou a tvarohom, pripravený s vajíčkami, vanilkovým pudingom, citrónom a vanilkovým cukrom
Veľká noc s tvarohom
Veľkonočný recept s tvarohom, pripravený s tromi vajíčkami, ochutený vanilkovým cukrom a citrónovou kôrou
Ruská polievka
Recept na ruskú polievku s mäsom a kyslou uhorkou so šťavou, zelerom, pórom a kyslou smotanou, ochutený kôprom a zelenou petržlenovou vňaťou
Pomarančový koláč
Portokalopita, grécky koláč s pomarančmi. Je nadýchaný, sirupový, voňavý a dobre vychladený z chladničky. Minulý rok som to jedol denne v Kefalonii v krčme Avithos. Za takú vernosť som dostal recept. Bol som ohromený množstvom cukru, ktoré použili: 850 gr. Uvedomujete si, koľko cukru som za tých 10 dní zjedol? Ale pretože sa podáva studený, nie je príliš sladký. V mojom recepte som znížil cukor na 500 gr. Čas od času sa teda v letných mesiacoch nechám zlákať jej arómou a užívam si ju bez viny. Napokon je to jeden z najlepších gréckych dezertov, aké som kedy na dovolenke vyskúšal.
Ruský syrový koláč - recepty
-2 pláty cesta z lístkového cesta
(Doma som vyrobil cesto)
-1 kg zemiakov
-500 g kyslej smotany
-4-5 strúčikov cesnaku
-1-2 vajcia
-pol čajovej lyžičky muškátového orieška
-zväzok petržlenu
-o jemná lyžička
-soľ a korenie
Umyté zemiaky uvaríme v šupke.
Po vychladnutí ich očistíme a nakrájame na tenšie plátky.
Kyslú smotanu dáme do misy, pridáme nadrobno nakrájanú petržlenovú vňať, soľ, korenie, muškátový oriešok a jemne premiešame, všetko premiešame a odstavíme.
Pripravujeme pokrm, ktorý môžeme vložiť do rúry.
Misku vymastíme maslom a vyložíme plátkom cesta.
na cesto dáme rad plátkov zemiakov, potom dáme krém, ďalší rad
zemiakov, kyslej smotany znova, kým nie je hotový.
Prikryjeme druhým plátom cesta a okraje zlepíme.
Koláč potrieme rozšľahaným vajíčkom a vložíme do vyhriatej rúry asi na 40 minút.
Podávame teplé s kapustovým šalátom, v mojom prípade alebo s akýmkoľvek šalátom, ktorý máme radi.
Súhlasíte, je to pozoruhodný kúsok
veľmi pozoruhodná téma
Je to len skvelá myšlienka.
Myslím, že sa dopustíte chyby. Môžem brániť pozíciu. Napíš mi v PM, budeme hovoriť.
Myslím, že sa dopustíte chyby. Navrhujem, aby sa diskutovalo.
I'm sorry, but in my opinion, you are wrong. I propose to discuss it. Write to me in PM, speak.