Koktejlové recepty, destiláty a miestne bary

Najlepšie hamburgery v Las Vegas

Najlepšie hamburgery v Las Vegas

Trendy prichádzajú a odchádzajú v kulinárskom svete veľmi rýchlo, existuje však jeden trend, ktorý nevykazuje žiadne známky spomalenia. Kulinárske superhviezdy vložili svoju kreativitu za celoamerický hamburger a pozdvihli hamburger mimo rámec reťazcov rýchleho občerstvenia. Prehľadali sme pás Las Vegas, porozprávali sme sa s kuchármi a testovali sme ich, aby sme našli najlepšie hamburgery na páse aj mimo neho.

Na prvom mieste je šéfkuchár Gordon Ramsay a jeho BurGR Nachádza sa v rezorte Planet Hollywood. Nehanbite sa a ponorte sa priamo do toho a vychutnajte si „Hog Burger“ s bravčovým mäsom, javorovým maslom a anglickým ostrým syrom. Tento hamburger je šťavnaté, sladké prekvapenie, na ktoré nikdy nezabudnete. Na boku si dajte zemiakové hranolky s vanilkovým práškovým cukrom a bôčikmi z bôčika. Aby ste mali ešte väčšiu radosť, majte oči otvorené pre víťazku šéfkuchára Hell’s Kitchen, šéfkuchárku Christinu Wilson, ktorá je na jej čele.

Šéfkuchár celebrít Hubert Keller’s Burger Bar ponúka najkvalitnejšie hovädzie, byvolie, morčacie, vegetariánske a vegánske výrobky, ktoré nájdete kdekoľvek. Hostia si môžu vychutnať gurmánske polevy a lahodné buchty. Odporúčame hamburger Hubert Keller alebo sa ponorte do hamburgeru Rossini Burger s cenou 60 dolárov, ktorý ponúka hovädzie mäso wobe v štýle kobe, foie gras a oholené hľuzovky.

B & B Burger a pivo sa nachádza v letovisku Venetian Resort a samozrejme v skutočnej podobe Bataliho a Bastianicha môžete očakávať konzistentne inovatívne a lahodné jedlá. Jedálny lístok v hoteli B&B Burger ponúka miestne suroviny, vrátane amerického hovädzieho mäsa sušeného na hamburgery. Vychutnajte si „Morning After Burger“ s restovanými šampiňónmi, syrom fontina, vajíčkom na slano, hľuzovkovým aioli a friseé. Opýtajte sa na ich novinku „Moto Burger“, ktorá je príjemným prekvapením, ktoré vám umožníme preskúmať sami.

Michael Mina PUB 1842 v rezorte MGM Grand je krásnou zastávkou pre každého milovníka hamburgerov. Bavte sa, pozrite sa na ich rozsiahly zoznam hamburgerov a uspokojte sa s jeho „1842 Burger“ s karamelizovanou cibuľou, hubami a aioli z hľuzovky. Odporúčame tiež vychutnať si jedno z mnohých remeselných pív čapovaných vo fľaši.

V Summerline, Medová soľná reštaurácia je vždy lídrom v kulinárskych inováciách. Špecializujú sa na suroviny z farmy na stôl, ktoré sú k dispozícii na mieste. Miestny favorit, vychutnajte si „Imperial Wagyu Burger“ s čedarom z úľa, slaninovým džemom, starými zemiakovými lupienkami a na farme môžete pridať čerstvé vajíčko.

V Summerlini šéfkuchár a reštaurátor Sam Marvin vytvoril veľmi jedinečné miesto, ktoré kombinuje steakový dom a mäsiarstvo. Echo & Rig Butcher and Steakhouse otvorený v dedine Tivoli, aby získal nadšené recenzie. Pozrite sa na veľkú otvorenú sklenenú skrinku na mäso, zvislé displeje a na výstavnú/demonštračnú plochu, v ktorej mäsiar tvrdo pracuje na krájaní bielkovín na váš tanier. Prejdite sa hore a dajte si večeru pod holým nebom a vychutnajte si „Butcher Blend Burger“ z prvotriedneho hovädzieho mäsa USDA, preliate šalátom bibb, paradajkou z brandywinu a červenou cibuľkou.

Keď budete nabudúce vo Vegas a budete mať náladu na hamburgery, namiesto toho, aby ste sa ponáhľali do reťazca rýchleho občerstvenia, urobte si chvíľku pre seba a vychutnajte si hamburger pripravený s rešpektom k tomu, odkiaľ prišli niektorí z najlepších kuchárov v tejto oblasti. krajina, ak nie svet.


FukuBurger

V hlavnom meste svetového priemyslu služieb sme Fukuburger začali s víziou vybudovania off-strip komunity zameranej na potraviny. Fukuburgerova misia je jednoduchá: dodajte vynikajúce jedlo a priateľské služby za prijateľnú cenu do vlastného Vegas.

Podávame celoamerické hamburgery s japonským nádychom pre tých, ktorí neberú život príliš vážne.

Pozrite sa na mapu na umiestnenie nákladného auta dnes večer. Nájdite nás každý večer na páse na Havajskom trhu. V kalendári si pozrite nadchádzajúce akcie. Kontaktujte nás a rezervujte si špeciálnu cateringovú akciu.


Steakhouse Burger

Špeciálne kusy hovädzieho mäsa a množstvo podpisových omáčok sú názvom hry v TENDER Steak & amp Seafood v Luxore Las Vegas, ale rozhodne nezľavnite z hamburgera. Steakburger je najvhodnejší pre tých, ktorí majú najväčšiu chuť do jedla. Vzhľadom na svoju vysokú kvalitu a preferovanú chuť stačia steakové hamburgery na to, aby pritiahli hladné davy. Spárujte to však s karamelizovanou cibuľkou, bielym čedarom, údenou slaninkou, žeruchou, chrenovými uhorkami, remeselnou žemľou a máte jeden dekadentný, plniaci a nezabudnuteľný hamburger.


Gordon Ramsayov výber hovädzieho mäsa Wellington je ústredným bodom steaku Gordona Ramsaya v Paríži Las Vegas. Hovädzí filet je hviezdou výstavy, ale divoké huby zabalené v lístkovom cestíčku s parmskou šunkou, zapečené v omáčke z červeného vína z neho robia nezabudnuteľné jedlo.

Michael Mina, podpisový kaviárový parfait, vznikol, keď chcel pre svoju mladú nevestu špeciálne raňajky s použitím všetkých jej obľúbených jedál, a tak sa kreatívne pustil do ponuky izbových služieb a objednal si hash browns, vaječný šalát, údeného lososa, šľahaný citrónový krém a kaviár. Mina použila hash browns ako základ pre vytvorenie kaviárovej veže, teraz známej ako Michael’s Signature Caviar Parfait, podávanej v jeho rovnomennej reštaurácii v Bellagio.


Michael Mina, podpisový kaviárový parfait, vznikol, keď chcel pre svoju mladú nevestu špeciálne raňajky s použitím všetkých jej obľúbených jedál, a tak sa kreatívne pustil do ponuky izbových služieb a objednal si hash browns, vaječný šalát, údeného lososa, šľahaný citrónový krém a kaviár. Mina použila hash browns ako základ pre vytvorenie kaviárovej veže, teraz známej ako Michael’s Signature Caviar Parfait, podávanej v jeho rovnomennej reštaurácii v Bellagio.

Toto jedlo našlo inšpiráciu počas ciest výkonného šéfkuchára Akiru Backa ako profesionálneho snowboardistu a skúseností s prácou s odborníkmi z tohto odvetvia, akými sú Nobu a Morimoto. Teraz ho podáva v Bellagiu.


Sheridan Su's Fat Choy Burger je dokonalým liekom na kocovinu. Certifikované hovädzie mäso Angus, krátke rebrá, slanina, vyprážané vajíčko, syr čedar a cibuľový džem tvoria túto krásu vo Fat Choy na Eureke.

Krčmový burger na Bazaar Meat od José Andrésa Bazaar Meat od José Andrésa [Oficiálna stránka]

Bazaar Meat od José Andrésa v saharskej Las Vegas zaradilo do ponuky baru Bar Centro krčmový hamburger s krátkym rebrom a hrudníkom. Burger je dodávaný s nastrúhaným ľadovcom, špeciálnou omáčkou a krčmovým syrom na domácej žemli a podávaný s hranolkami a domácim kečupom.


FleurBurger 5000: drahý hamburger, nie robot (aj keď tak znie jeho názov)

Reštaurácia sa môže pochváliť luxusným a eklektickým menu s položkami ako ustrice Kushi, Diver Sea Scallops Borscht a samozrejme druhým najdrahším hamburgerom na svete. (Najdrahší hamburger nájdete aj v Las Vegas v The Palms a v skutočnosti je to hamburger Carls Jr. spojený s extrémne drahou fľašou Bordeaux, ktorá sa predáva za 6 000 dolárov).

FleurBurger 5000, ako sa mu hovorí, pozostáva z hamburgeru Wagyu z hovädzieho mäsa a foie gras preliateho hľuzovkovou omáčkou a oholenými čiernymi hľuzovkami, podávaného na brioškovej hľuzovkovej buchte. Rovnako ako jeho drahší bratia v The Palms, FleurBurger sa podáva s fľašou Bordeaux: Chateau Petrus z roku 1995, ktorá zvyčajne stojí asi 2 500 dolárov za fľašu. Ale to nie je všetko! Víno sa podáva v pohároch Ichendorfu, ktoré si na záver jedla vezmete domov. A ak by ste sa obávali, že potvrdenka nebude pre vašich kamarátov dostatočným dôkazom toho, že ste si mohli dopriať jar na také dekadentné jedlo, osvedčenie o pravosti vám bude zaslané domov. Čo vyvoláva otázku: neporušuje to posvätnú mantru Vegas: „Čo sa stane vo Vegas, zostane vo Vegas?“


Skvelé mexické jedlo, ktoré milujete a#038 Priateľský personál, ktorému dôverujete, sú tu. Naša rodina založila úplne novú mexickú reštauráciu Vegas Classic Eddie. Baví nás slúžiť veľkým rodinám Las Vegas a dúfame, že s narodením Eddieho a#8217s si budeme môcť slúžiť vám všetkým aj počas nasledujúcich desaťročí! Pozývame vás všetkých, aby ste prišli, a dovoľte nám stať sa vašou novou rodinnou tradíciou. Príďte sa cítiť ako doma v mexickej reštaurácii Eddie ’s a vychutnajte si všetky svoje obľúbené jedlá s kúskom Eddie ’s. Vezmite so sebou svojich priateľov a#038 rodinu a vychutnajte si čerstvú mexickú kuchyňu vyrobenú len z tých najlepších surovín.


Najlepšie hamburgery v Las Vegas - recepty

Naše prvé jedlo vo Vegas bolo na tomto mieste v Planet Hollywood a zatiaľ čo hamburgery boli vynikajúce, cibuľové krúžky boli najpamätnejšou časťou. Ruky dole, najlepšie cibuľové krúžky, aké sme kedy ochutnali. KAŽDÝ! Jedna príloha je viac ako dosť na to, aby ste sa podelili s dvoma (a môj manžel toho Zjedol VEĽA). Užite si to!

9,618 - 9,622 z 12,087 recenzie

Toto miesto bolo skvelé !! Úžasné chutné hamburgery a hranolky! Lahodné hľuzovkové aioli! Chutné koktaily.

Trochu sa čakalo (15 minút), ale personál bol tak láskavý a nápomocný, keď sme čakali.

Obsluhujúci personál bol veľmi dobre informovaný o jedle, ktoré bolo krásne! Čo v ňom bolo (až na malé prísady), odkiaľ pochádzalo, ako sa varilo a dávalo vynikajúce odporúčania!

Niekomu sa to môže zdať drahé (14-17 dolárov za hamburger) a rozhodne nie je pre deti.

Odporučil by som túto reštauráciu každému!

Nachádza sa priamo v Planet Hollywood a bola to veľmi cenovo dostupná možnosť na obed, ku ktorej bol priradený šéfkuchár s „veľkým menom“.

Často sa vyskytujú zostavy, ale personál urobí všetko pre to, aby vám priniesol stôl, a ak nie príliš dlhé čakanie, jedlo rozhodne stojí za to.

Existuje asi pol tuctu odrôd hamburgerov a niekoľko veľmi dlhých možností hotdogu a náš stôl vyskúšal dve predjedlá (jalapeno poppers a cibuľové krúžky) a všetky tri odrody čipov - to všetko bolo neuveriteľné. Hľuzovkové hranolky a jalapeno poppers vyskočili! Burgery boli šťavnaté a mali veľmi pekný výber zálievok.

Čakajúci personál bol zábavný, atraktívny a zaujímal stôl o veľké pivo a pôsobivé pivné menu, ktoré si môžete prezerať, a ich iPady. Odporúčam to ako strednú a vysoko hodnotnú reštauráciu na výhodnom mieste na páse Las Vegas.


Súvisiace video

Vyrobilo sa to zo sviečkovice (5,99 dolára/lb), o ktorej mäsožravec povedal, že je rovnaká ako klapka zo sviečkovice, a nie ako biftek (12,99 dolára/lb). Po nasekaní v kuchynskom robote som musel vybrať veľa malých mastných prameňov, ktoré zrejme veľmi dobre nenasekali. V opačnom prípade to urobil veľmi chutný hamburger. Konečný? Možno nie, ale veľmi dobre.

Naozaj sa mi páči spôsob, akým tento recept vyzerá, jedol som ho predtým so svojimi blízkymi, všetkým sa nám to páčilo, možno sa opäť stretneme v rodinnej skupine a uvaríme tento recept znova, toto je skutočne chutný recept, ktorý musíte vyskúšať. čokoľvek by ste mali, je to veľmi chutné

Od prvého publikovania som ich urobil mnohokrát a metóda nikdy nesklamala - ani mňa, ani tých, s ktorými ich zdieľam. Používam kosherový kus mäsa s názvom lank flanken¿ (podozrivé na to isté ako flank steak) so skvelými výsledkami, len odporúčam použiť menej soli s kosherovým mäsom, ktoré už bolo pri príprave solené. Korenie mi neprišlo ani vrodené zaujímavé, ani by mi nestačilo použiť ho ako základ pre experimentovanie. Mám oveľa radšej perfektné zrelé paradajky v lete alebo domáce sušené paradajky v rúre (ktoré ponúkajú intenzívnejšiu chuť paradajok viac v duchu kečupu), aby boli chute čisté a svieže. Skvelé na dobré rožky - tieto alebo iné domáce čerstvé rolky podľa výberu alebo skvelý chlieb na nákup Chutili mi rolky Ciabatta zo skvelej pekárne. Chrumkavosť je pekná bez konkurencie hamburgeru.

Úžasné mäso pre tieto hamburgery. Mäsiar si myslel, že som sa zbláznil, keď som ich požiadal, aby steak uzemnili. Jednoduchý recept a pravdepodobne najlepší hamburger, aký môžete urobiť. Prekvapí vás to!

Podľa týchto pokynov je skutočne dobrý hamburger! Wow. Už žiadne reštauračné hamburgery pre mňa.

Skvelý klasický hamburger! Je to veľmi prínosné, urobiť si to sám. Každý, kto mal, teraz začal robiť svoje hamburgery týmto spôsobom.

Roky som brúsil svoj vlastný hamburger a do značnej miery som sa rozhodol, že hrudník je najlepší strih, ale po použití steaku zo sukne musím zmeniť názor. Dobre!

Mal som mäsiarsky brúsený klopový steak (mysleli si, že som blázon), takže som nemohol soľovať, ale stále to bolo skvelé. Podávame s domácim kečupom na čerstvých rolkách ciabatta.

Dnes večer ste urobili Ultimate Burger a obľúbil si to! Presne dodržte recept so sukňovým steakom, okrem pripravených tenších karbonátok. Po šiestich hodinách chladenia som solené kúsky steakov veľmi dobre opláchol, osušil a nadrobno nakrájal v kuchynskom robote. Žiadna soľ, ale karbonátky ochutíme čerstvo mletým čiernym korením. Textúra bola perfektná. Použitá rozpálená liatinová panvica s trochou repkového oleja na plynovom sporáku. Krásna kôrka. Vynikajúca chuť! Odteraz mi nič iné ako lahodný Ultimate Burger nebude stačiť.

Tieto hamburgery som robil na večeru a boli vynikajúce a veľmi šťavnaté. Všetci sme ich milovali a určite by som ich urobil znova. Urobil som ich presne tak, ako je popísané. YUM

Celkom obyčajný hamburger. V tomto recepte nič nepreberá. Nie je to konečný hamburger.

Myslím si, že by ste nemali mať možnosť napísať recenziu, pokiaľ ste položku nevyrobili presne tak, ako je uvedené. Nechoďte zmeniť recept a vyhodiť svoje dva centy a nepíšte, než to urobíte. Prečítajte si môj profil VŽDY ho urobím podľa receptu a potom, ak budem chcieť, ho nabudúce zmeňte. Chcem to ochutnať tak, ako to malo byť. Vyrobila som ich podľa návodu a boli skvelé! Urobil som aj horčicu, ktorá bola dobrá, ale potrebuje viac tepla! Myslím, že „ultimátny“ v tomto prípade nehovorí, že dostal#2727 špičkových zálievok, korenín atď., Skôr znamená, že samotný hamburger je konečný. Robte si so všetkým, čo chcete, ale toto je veľmi dobrý hamburger. Neviem, či sa niekedy vrátim k skľučovaniu!

Obvykle robím vlastné hamburgery z krátkych rebier, pretože ako Argentínčan som veľmi dobre oboznámený so sukňami. Radšej používam kuchynský robot ako stroj, čistenie je oveľa jednoduchšie. tieto hamburgery sú vynikajúce. Solenie je dobrý nápad

Aj keď súhlasím, že sukňový steak dodáva chuti a šťavnatosti, zistil som, že kombinácia 1,75 libry SIRLOIN FLAP a 0,75 libry SHORT RIBS dodáva lepší profil chuti/textúry. KRÁTKE RIBY dodávajú hustotu, ktorá sa pri použití sukne nenachádza samotný steak. Po pravde povedané, obaja sú skutočne „prvotriednym hamburgermi“.

Vždy robím hamburgery takto, ale keďže ide o chudý rez, vyhýbam sa suchým hamburgerom tak, že na každé kilo mäsa pridám 1 ČL hovädzieho loja. Tiež, aby ste to poriadne naštartovali, skúste do zmesi pridať kúsok hovädzej drene.

Recept som trochu upravila a vyzeral úplne fantasticky! Použil som iba 1 lyžičku soli a korenie som zvýšil na 1/2 lyžičky. Rovnako som hamburgery pred podávaním nevaril. Toto je určite brankár.

Recept som trochu upravila a vyzeral úplne fantasticky! Použil som iba 1 lyžičku soli a korenie som zvýšil na 1/2 lyžičky. Rovnako som hamburgery pred podávaním nevaril. Toto je určite brankár.

Dobre, tu sú moje dva centy. Som veľkým veľkým fanúšikom Huberta Kellera a pravidelne chodím do Burger baru. Sledujem aj jeho kuchársku šou Tajomstvo šéfkuchára. Pri každej show odporúča Nesolenie hamburgera tesne pred varením, pretože dáva hamburgeru vtipnú textúru. Zo skúsenosti vám môžem povedať, že má úplnú pravdu. Mäso neprepracujte a nesolte, kým nie je tesne pred varením.

Komentár k mäsu a chlebu je smiešny. Mäso robí všetok rozdiel a myslím si, že to je podstata tohto receptu. Tento článok konkrétne požaduje 2 veci, vďaka ktorým je vynikajúci 1, výber mäsa a 2, pomeľte si ho sami. Ovládate kvalitu a v hamburgeri je to veľmi dôležité.

Musím nesúhlasiť - jednozložkový recept je tu osviežujúcou zmenou. Len 2-zložkovú vriacu osolenú vodu som zvládol len nedávno! http://www.epicurious.com/recipes/food/views/Solted-Water-for-Boiling-105591

Neváhajte, priatelia, súhlasím s komentárom k mäsu a chlebu, ak sa chystáte inzerovať ako „Ultimate Burger“, „I“#2727 bude na verenie potrebovať trochu viac ako mlynček na mäso a korenie.

Predávam z ks, je mi celkom jasné, že 1 1/2 znamená & quotone & a half & quot &. Tento recept je prvotriedny. Burger získava svoju chuť skôr z jednej prísady (hovädzie mäso), ktorá je správne pripravená, než z mnohých plnív a prísad. Reakcia na kuchára zozadu: Ak by ste si PREČÍTALI pokyny, videli by ste, že to vyžaduje 1 ½ lyžičky soli na 2 ½ libry mäsa, ale nie veľké množstvo. Dostanete pokyn, aby ste mäso najskôr nakrájali na kocky, do kociek soli pridali soľ a potom mäso pred mletím opláchnite pod studenou vodou a osušte. Oplachovanie pred mletím odstráni väčšinu soli. Keď použijete dobré ingrediencie a pripravíte ich správne, nemusíte zvýrazňovať chuť vášho hamburgera pridaním kopy ďalších prísad na vrch (ako šalát, syr, kyslá uhorka, cibuľa a špeciálna omáčka) alebo pridaním plnív a arómy. zosilňovače zmiešané s mletým mäsom. Akonáhle budete mať správne ingrediencie a správnu techniku ​​(tento recept vám poskytne oboje), môžete pridať, čo chcete, ale tieto veci posilnia dobré prírodné chute dobrých produktov, a nie ako kompenzáciu zlej kvality a zlej techniky. Recenzenti si pred sťažovaním prečítajte!

Ingrediencie: Mäso a chlieb - Návod: Varte, ak ste odvážni. zaves na klobúk. pridať soľ! Môžem písať aj pre Gourmet? Ak budete mať recept s názvom ULTIMATE Burger, radšej ho podložte niečím. Tento recept je smiešne základný, čo je v poriadku, ale nečakajte, že vám dovolím vziať si steakový sendvič a propagovať ho ako najväčší hamburger na planéte bez toho, aby som musel volať šialencov.


Pozri si video: Grind Burger Las Vegas (December 2021).