Plnené huby

Huby ošúpeme a umyjeme. Stopky nakrájame nadrobno. Rovnako aj paradajky, cibuľu a kuracie prsia.

Do hrnca vložíme stužené kuracie prsia. Pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu. Keď zhnedne, pridáme paradajky a chvosty. Podľa chuti osolíme a okoreníme.

Huby dáme na podnos. Naplníme touto zmesou. Na vrch dáme strúhaný syr a vložíme do rúry, kým huby nezmäknú. Podávame teplé aj studené.


Huby plnené sladko-pikantnou omáčkou

Pretože máme radi hlavne huby, ale aj mäso, spojili sme ich a pripravili niekoľko chutných húb plnených do sladkej a pikantnej omáčky.

  • 7 veľkých húb
  • 2 cibule
  • 1 mrkva
  • 1 gogosar
  • 5 strúčikov cesnaku
  • 3 lyžice paradajkovej pasty
  • 1 lyžička cukru
  • 1 polievková lyžica múky
  • 500 g mletého mäsa
  • 30 ml oleja
  • soľ
  • korenie
  • tymián
  • oregano
  • 200 ml vody
  • petržlen

[/ ingrediencie]
[názov prípravy = & # 8221Príprava & # 8221]

Plnku pripravíme pre Huby plnené sladko-pikantnou omáčkou

Moje huby boli veľké, tak som dal dve huby do jednej porcie (jednu som zjedol).

Huby očistíme od filmu navrchu, zlomíme chvosty, umyjeme ich a necháme odkvapkať.

Zeleninu očistíme a umyjeme a nakrájame na šupky.

Zahrejte olej a pridajte nakrájanú a nakrájanú zeleninu.

Nasekajte hubové chvosty a pridajte ich k zelenine.

Vodu z času na čas scedíme a premiešame, aby sa nelepila.

Keď zelenina začne prenikať, pridajte mleté ​​mäso, korenie a stále miešajte, kým sa nevytvorí mäsová šťava, potom nechajte 10 minút dusiť.

Zmes zeleniny a mäsa dajte na sito a nechajte odkvapkať, kým takmer nevychladne.

Potom nasekajte trochu petržlenovej vňate a primiešajte ju do kompozície.

Príprava Huby plnené sladko-pikantnou omáčkou

Naplňte huby a vložte ich do žiaruvzdornej misky.

Zostávajúcu kompozíciu zmiešame s odkvapkanou šťavou a dáme na huby.

Vložte misku do rúry na 40 minút pri 180 stupňoch.

Cesnak ošúpeme, prelisujeme a zmiešame s paradajkovou pastou a 2 lyžicami vody.

Podľa chuti pridáme cukor a korenie a všetko zalejeme hubami.

Vložte misku späť do rúry na 10 minút.

Múku zriedime v 100 ml vody a zľahka ju primiešame do hubovej omáčky. Nechajte ďalších 10 minút v rúre, potom vypnite oheň a posypte nasekanou zelenou petržlenovou vňaťou.


Recept na grilované plnené huby so syrom a cesnakom

Recept na grilované plnené huby so syrom a cesnakom. Ako pripraviť grilované huby? Huby plnené syrom a cesnakom a grilované vonku alebo v rúre. Najlepšie plnené huby. Čerstvé huby plnené vlnovým syrom, telemea alebo syrom a grilované. Vegetariánsky recept.

Zakaždým, keď rozpálim gril na dvore, nemôžem si pomôcť a urobím niekoľko húb plnených syrom a cesnakom. Aké sú dobré !! Klobúky čerstvých húb naplním mechovým syrom, hneteným syrom, telemea, fetou alebo syrom a položím na rozpálený gril. Delikatesa!

Tieto grilované plnené huby sa samozrejme aj tak nerobia, ale v celom recepte je schepsa. Aby sme zvonku nejedli hrozienkové huby a zvnútra surové a vodnaté, musíme ich uvariť podľa logickej schémy, ako uvidíte nižšie.

Som veľkým fanúšikom húb a varím ich na mnoho spôsobov. Mnoho receptov s hubami nájdete na našom blogu & # 8211 pozri tu. Od jednoduchého dusenia po huby plnené syrom alebo šunkou v rúre, s paradajkami a fetou, s mäsom a stredomorskou omáčkou atď.

Len pred pár dňami som zverejnil recept na cesnakovo-vyprážanú múku s cesnakom & # 8211 nájdete ho tu.

Obvykle kupujem šampiňóny biele alebo hnedé. Ak chytíte divé (lesné) huby, môžete ich úspešne použiť, najmä ak majú klobúky, ktoré je možné naplniť.

Huby sú vyrobené z vody a niektorých celulózových vlákien, majú málo kalórií a môžu byť ozdobené mastnými zložkami: údená slanina, kaiser, párky, mastné syry, olivový alebo slnečnicový olej atď. Bez tuku sú suché, suché a nechutné. Z týchto tukov pochádza nádherný lesk a chuť. Použila som jemne pikantný uhnetený syr, dostatočne tučný, aby sa pekne roztopil. Suchá pôda sa neroztopí a bude ešte suchšia. Huby som namazal olejom ochuteným cesnakom a zelenou a tieto arómy boli počas pečenia v hubách impregnované. Mňam!

Dám vám množstvá na 6 grilovaných plnených húb, ktoré sú dostatočné na 3 porcie. Moje huby boli hnedé a mali cca. Priemer 8 cm (veľký!).


Plnené huby

Huby očistite, dobre umyte a roztiahnite nohy. Klobúky sa nechajú v miske s vodou až do použitia a nohy sa im jemne nakrájajú.

Na panvicu pridajte olej, cibuľu, cesnak a hubové stehná a spolu varte, kým nezmäknú a neodpustí sa z nich šťava. Keď sú pripravené, ochutíme soľou a korením podľa chuti a necháme asi 15 minút vychladnúť.

Medzitým najemno nasekáme kôpor a petržlenovú vňať. Pridajte predtým pripravenú kompozíciu a dobre premiešajte.

Veľkú panvicu vymastíme olejom. Vypustite uzávery vody a dajte do misky. Posypte soľou a korením a potom naplňte každú hubu vyššie uvedeným zložením.

Vložte plech do predhriatej rúry na 180 ° C na 30 minút. Keď sú takmer pripravené, vyberte podnos a posypte parmezánom šampiňóny.

Znovu vložte do rúry, kým sa parmezán neroztopí a nezačne hnednúť.

Rada: Ak chcete skontrolovať, či huby dozreli, prepichnite ich okraj vidličkou. Ak do nich vidlica ľahko vojde, znamená to, že sú pripravení.


Huby plnené sladko-pikantnou omáčkou

Pretože máme radi hlavne huby, ale aj mäso, spojili sme ich a pripravili niekoľko chutných húb plnených do sladkej a pikantnej omáčky.

  • 7 veľkých húb
  • 2 cibule
  • 1 mrkva
  • 1 gogosar
  • 5 strúčikov cesnaku
  • 3 lyžice paradajkovej pasty
  • 1 lyžička cukru
  • 1 polievková lyžica múky
  • 500 g mletého mäsa
  • 30 ml oleja
  • soľ
  • korenie
  • tymián
  • oregano
  • 200 ml vody
  • petržlen

[/ ingrediencie]
[názov prípravy = & # 8221Príprava & # 8221]

Plnku pripravíme pre Huby plnené sladko-pikantnou omáčkou

Moje huby boli veľké, tak som dal dve huby do jednej porcie (jednu som zjedol).

Huby očistíme od filmu navrchu, zlomíme chvosty, umyjeme ich a necháme odkvapkať.

Zeleninu očistíme a umyjeme a nakrájame na šupky.

Zahrejte olej a pridajte nakrájanú a nakrájanú zeleninu.

Nasekajte hubové chvosty a pridajte ich k zelenine.

Vodu z času na čas scedíme a premiešame, aby sa nelepila.

Keď zelenina začne prenikať, pridajte mleté ​​mäso, korenie a stále miešajte, kým sa nevytvorí mäsová šťava, potom nechajte 10 minút dusiť.

Zmes zeleniny a mäsa dajte na sito a nechajte odkvapkať, kým takmer nevychladne.

Potom nasekajte trochu petržlenovej vňate a primiešajte ju do kompozície.

Príprava Huby plnené sladko-pikantnou omáčkou

Naplňte huby a vložte ich do žiaruvzdornej misky.

Zostávajúcu kompozíciu zmiešame s odkvapkanou šťavou a dáme na huby.

Vložte misku do rúry na 40 minút pri 180 stupňoch.

Cesnak ošúpeme, prelisujeme a zmiešame s paradajkovou pastou a 2 lyžicami vody.

Podľa chuti pridáme cukor a korenie a všetko zalejeme hubami.

Vložte misku späť do rúry na 10 minút.

Múku zriedime v 100 ml vody a zľahka ju primiešame do hubovej omáčky. Nechajte ďalších 10 minút v rúre, potom vypnite oheň a posypte nasekanou zelenou petržlenovou vňaťou.


Recept na grilované plnené huby so syrom a cesnakom

Recept na grilované plnené huby so syrom a cesnakom. Ako pripraviť grilované huby? Huby plnené syrom a cesnakom a grilované vonku alebo v rúre. Najlepšie plnené huby. Čerstvé huby plnené vlnovým syrom, telemea alebo syrom a grilované. Vegetariánsky recept.

Zakaždým, keď rozpálim gril na dvore, nemôžem si pomôcť a urobím niekoľko húb plnených syrom a cesnakom. Aké sú dobré !! Klobúky čerstvých húb naplním mechovým syrom, hneteným syrom, telemea, fetou alebo syrom a položím na rozpálený gril. Delikatesa!

Tieto grilované plnené huby sa samozrejme aj tak nerobia, ale v celom recepte je schepsa. Aby sme zvonku nejedli hrozienkové huby a zvnútra surové a vodnaté, musíme ich uvariť podľa logickej schémy, ako uvidíte nižšie.

Som veľkým fanúšikom húb a varím ich na mnoho spôsobov. Mnoho receptov s hubami nájdete na našom blogu & # 8211 pozri tu. Od jednoduchého dusenia po huby plnené syrom alebo šunkou v rúre, s paradajkami a fetou, s mäsom a stredomorskou omáčkou atď.

Len pred pár dňami som zverejnil recept na cesnakovo-vyprážanú múku s cesnakom & # 8211 nájdete ho tu.

Obvykle kupujem šampiňóny biele alebo hnedé. Ak chytíte divé (lesné) huby, môžete ich úspešne použiť, najmä ak majú klobúky, ktoré je možné naplniť.

Huby sú vyrobené z vody a niektorých celulózových vlákien, majú málo kalórií a môžu byť ozdobené mastnými zložkami: údená slanina, kaiser, párky, mastné syry, olivový alebo slnečnicový olej atď. Bez tuku sú suché, suché a nechutné. Z týchto tukov pochádza nádherný lesk a chuť. Použila som jemne pikantný uhnetený syr, dostatočne tučný, aby sa pekne roztopil. Suchá pôda sa neroztopí a bude ešte suchšia. Huby som namazal olejom ochuteným cesnakom a zelenou a tieto arómy boli počas pečenia v hubách impregnované. Mňam!

Dám vám množstvá na 6 grilovaných plnených húb, ktoré sú dostatočné na 3 porcie. Moje huby boli hnedé a mali cca. Priemer 8 cm (veľký!).


Huby plnené v rúre

Tieto huby sú veľmi dobré v rúre. zvlášť keď vidíte syr rozprestretý. zázrak!
To je muž!
Ľúbim ťa!

No, keby som videl, že máš slabosť na huby. :)) Upravená, väčšina mužov by s tebou nesúhlasila, ja som skôr NIE! :))))

ciupeeeerci !! moje obľúbené, zostalo ich niekoľko a ja som skutočne premýšľal, čo pripraviť, pretože zemiaky s hubami a paradajkovou omáčkou som robil v rúre .. zajtra dobré, rýchlo sa robia !! ďakujem : d /

S potešením, Anja! Tiež mám veľmi rád huby, najmä preto, že existuje toľko jednoduchých receptov, v ktorých ich môžeme použiť.

A ak sa postíme, úspešne nahrádzajú mäso, pretože obsahujú železo a bielkoviny v množstve približne rovnakom ako mäso .. sme radi, že existujú huby! :))

Áno, myslím si, že by som sa mohol postiť, keby som mal pri stole huby :)

Ahoj. Tento recept by som chcela vyskúšať, vyzerá to vynikajúco. Moja otázka je, čo mám robiť, ak mám elektrickú rúru? Vďaka:)

Ahoj! A moja rúra je tiež elektrická, takže nevidím, kde by bol problém. Máte niečo úplne iné, alebo som teraz príliš unavený, aby som porozumel otázke? :)

otázka znela, pri akej teplote by sa mali huby variť? písali ste v recepte ako na strednom ohni - to by znamenalo 180 stupňov? na 20-25 minút? Pýtam sa, pretože sú to „začiatočníci“ v elektrickej rúre. mnohokrat dakujem!

Áno, plnené huby môžete nechať v rúre 20-25 minút pri 180 stupňoch. Pretože je to pre mňa jednoduchšie, rúru vždy nastavím na 175 stupňov, keď píšem do receptov „stredný oheň“.

Vyzerá to perfektne!
Tiež mám 2 otázky:
1. Môžem do kompozície, ktorou naplním huby, pridať 2 polievkové lyžice kyslej smotany?
2. Čo je tá červená vec na hotových hubách?
Vopred ďakujem!

Áno, v zložení plnených húb môžete tiež zamiešať trochu kyslej smotany, ale musíte to urobiť potom, čo vychladne. Červená vec, na ktorú sa pýtaš, je podľa mňa plátok syra. V skutočnosti ten hnedý syr vyzerá skôr oranžovo, kúsky papriky, ktoré ostali odkryté, mi pripadajú červené :)

Ďakujeme Vám za Vašu odpoveď!

S radosťou sa púšťam do práce!

Tiež som dnes prvýkrát robil plnené huby, sú super chutné a môj priateľ mi vyprázdnil tanier.

Blahoželáme vám k úspechu! :) Som presvedčená, že svojho priateľa dokážete na blogu pokúšať aj inými receptami.

Huby sú v rúre! Ďakujem za recept!

S radosťou. a mať chuť!

Recept bude zaujímavý a jeho aplikácia v praxi závisí od zručnosti každého. Jedna vec mi však vadí: nesprávne preberanie a používanie cudzích slov. Vaša slanina je tam položená ako orech na stenu. Je to ako povedať: „Koniec prišiel nečakane.“ Zdá sa vám to správne? Nebolo jednoduchšie nazvať slaninou slaninou alebo rebrami alebo niečím iným, ako v jazyku svojich spoluobčanov?! Žijem v zahraničí 21 rokov, musím ovládať tri jazyky, ale to mi nebráni v tom, aby som rumunský jazyk používala tak, ako môžem. Dakujem za recept. Skúsim to! A aby som skončil šťastne, použijem tiež, stále nesprávne, ale ironicky, formulku: „Boh vám žehnaj!“ „Počujme to!“

Mohlo to byť jednoduchšie, takže sme sa určite vyhýbali diskusiám vedľa témy, ktorá nasledovala a ktorú sme práve vymazali. Téma je „pečené plnené huby“ a odteraz odstránim všetky komentáre, ktoré záujemcovia o recept nemôžu považovať za užitočné.
BarbatLaCratita.ro je blog kulinárskych receptov, ktorý práve prijal rovnaké francúzske motto, aké prijala Junimea)

V rumunčine neexistuje ekvivalent pre slaninu, v žiadnom prípade to nestojí ešte menej slaniny. Termín je jasný, myslím, že by to niekto pochopil. Niektorí jednoducho radi sú múdri

Ospravedlňujem sa, že tu musím zasiahnuť s komentárom, ale nemôžem neodolať a nevypracovať malé vysvetlenia a ospravedlňujem sa.

Tento „quotanonim“, ktorý by chcel ísť v šľapajach Georga Pruteanu a ktorý zrejme musí ovládať tri jazyky, by sa mal obrátiť na DEX, a tak zistiť, že „bacon“ je stále súčasťou slovníka modernej rumunčiny. jazyk a to je neologizmus z anglického jazyka. Keď už hovoríme o správnom rumunskom jazyku, z ktorého anonym robí taký prípad: Hovorí sa & quotsunt Base & quot;

Bože, ako sú niektorí ľudia frustrovaní :))))))))))))))))))). a prebúdza sa s omeletou so SLANINOU :)))))))). „Boh“, aby bol v bezpečí, keď sa niečo také stane ..Yaxxx


Huby plnené sladko-pikantnou omáčkou

Pretože máme radi hlavne huby, ale aj mäso, spojili sme ich a pripravili niekoľko chutných húb plnených do sladkej a pikantnej omáčky.

  • 7 veľkých húb
  • 2 cibule
  • 1 mrkva
  • 1 gogosar
  • 5 strúčikov cesnaku
  • 3 lyžice paradajkovej pasty
  • 1 lyžička cukru
  • 1 polievková lyžica múky
  • 500 g mletého mäsa
  • 30 ml oleja
  • soľ
  • korenie
  • tymián
  • oregano
  • 200 ml vody
  • petržlen

[/ ingrediencie]
[názov prípravy = & # 8221Príprava & # 8221]

Plnku pripravíme pre Huby plnené sladko-pikantnou omáčkou

Moje huby boli veľké, tak som dal dve huby do jednej porcie (jednu som zjedol).

Huby očistíme od filmu navrchu, zlomíme chvosty, umyjeme ich a necháme odkvapkať.

Zeleninu očistíme a umyjeme a nakrájame na šupky.

Zahrejte olej a pridajte nakrájanú a nakrájanú zeleninu.

Nasekajte hubové chvosty a pridajte ich k zelenine.

Vodu z času na čas scedíme a premiešame, aby sa nelepila.

Keď zelenina začne prenikať, pridajte mleté ​​mäso, korenie a stále miešajte, kým sa nevytvorí mäsová šťava, potom nechajte 10 minút dusiť.

Zmes zeleniny a mäsa dajte na sito a nechajte odkvapkať, kým takmer nevychladne.

Potom nasekajte trochu petržlenovej vňate a primiešajte ju do kompozície.

Príprava Huby plnené sladko-pikantnou omáčkou

Naplňte huby a vložte ich do žiaruvzdornej misky.

Zostávajúcu kompozíciu zmiešame s odkvapkanou šťavou a dáme na huby.

Vložte misku do rúry na 40 minút pri 180 stupňoch.

Cesnak ošúpeme, prelisujeme a zmiešame s paradajkovou pastou a 2 lyžicami vody.

Podľa chuti pridáme cukor a korenie a všetko zalejeme hubami.

Vložte misku späť do rúry na 10 minút.

Múku zriedime v 100 ml vody a zľahka ju primiešame do hubovej omáčky. Nechajte ďalších 10 minút v rúre, potom vypnite oheň a posypte nasekanou zelenou petržlenovou vňaťou.


Nutričný obsah

Výhody tekvice

Cuketa je veľmi nutrične prospešná potravina, pretože obsahuje veľa vitamínov a minerálov ktoré telo potrebuje na správnu funkciu.

Má málo kalórií (25 kcal na 100 g). Preto je veľmi vhodný pre nízkokalorické diéty. Má tiež vysoký obsah vody, vápnika, draslíka, horčíka a vitamínu B1, C a kyseliny listovej.

Medzi výhody konzumácie tekvice patria nasledujúce:

  • Pomáha tráveniu. Príjem tohto jedla môže pomôcť zlepšiť tráviace problémy, ako je zápcha, zápal žalúdka alebo kyslosť a reflux. Zlepšuje tiež črevný tranzit, pretože obsahuje značné množstvo slizu, čo je druh vlákniny prospešnej pre zdravie čriev.
  • Cuketa má močopudný účinok. Použitie tekvicových receptov v dennej strave môže pomôcť odstrániť prebytočnú tekutinu z tela kvôli vysokému obsahu draslíka a nízkeho obsahu sodíka v tejto zelenine. Cuketa je preto obzvlášť prospešná v prípade hypertenzie, obličkových kameňov alebo oligúrie (nízka tvorba moču).
  • Reguluje hladinu cholesterolu. Cuketa je potravina bez cholesterolu, pretože neobsahuje žiadne tuky. Jeho konzumáciou prijímate veľké množstvo živín bez zvýšenia hladiny LDL (bežne nazývanej zlý cholesterol).

Výhody húb

Huby majú vysoký obsah vody a nízky kalorický príjem, presne ako tekvice. Z hľadiska obsahu minerálov môžeme vyzdvihnúť veľké množstvo draslíka, fosforu a selénu. Čo sa týka vitamínov, tie obsahujú niacín a riboflavín, nevyhnutné pre správnu funkciu tela. Obsahujú tiež kyselinu listovú a vitamín C.

Táto zelenina pomáha regulovať krvný tlak a glukózu ako aj posilnenie imunitného systému.


Huby plnené mletým mäsom a # 8211 jednoduchý recept, ktorý vám zaistí obrovský úspech!

Chcete prekvapiť svojich blízkych chutným občerstvením? Ponúkame vám recept na niektoré huby plnené mletým mäsom, neuveriteľne chutné a chutné. Recept na veľmi komplikované jedlo na prvý pohľad je pripravený úžasne jednoducho. Huby s mäsom získavajú špeciálnu chuť vďaka perfektne vyváženému súboru korenín a zelene, ktoré im dodávajú neodolateľnú arómu a sviežosť.

ZLOŽKY

& # 8211 150 g mletého bravčového mäsa

SPÔSOB PRÍPRAVY

1. Huby očistite a umyte. Odstráňte nohy (nechajte klobúk plný). Hríbové klobúky vnútri posypte soľou.

2. Cibuľu a stonky húb umyjeme a očistíme. Cibuľu nakrájame na malé kocky. To isté urobte so stonkami húb.

3. Na rozpálenej panvici na masle a slnečnicovom oleji opečte hubové klobúčiky. Smažte ich z každej strany 1 minútu.

4. Na horúcej panvici na oleji opražíme nohy. Pridajte nakrájanú cibuľu a premiešajte. Smažte do zlatista.

5. Zeleninu umyte a osušte papierovou utierkou.

6. V hlbokej miske zmiešajte mleté ​​mäso so zeleňou, vajíčkom, cibuľou a vyprážanými stehnami. Spojte so soľou a mletým čiernym korením. Dobre premiešajte.

7. Vložte syr cez veľké strúhadlo. Hríbové klobúčiky naplňte mäsom a posypte strúhaným syrom. Syr zalejte grilom kyslej smotany.

8. Plnené šampiňóny poukladáme na plech, vopred vymastený olejom. Vložte plech do predhriatej rúry na 180 stupňov na 25 minút. Čas pečenia závisí od každej rúry. Voňavé huby poukladajte na tanier a ozdobte ich zeleňou.


Recept na vegánske plnené huby

Recept na vegánske plnené huby je veľmi univerzálny a ľahko kombinovateľný, ideálne ako druhý chod alebo ľahká večera. V tomto prípade sme sa rozhodli pre vegánsku verziu, ktorá nahradila mäso alebo tuniaka čerstvou zeleninou vrátane tekvice. Poďme sa pozrieť na výhody týchto vynikajúcich ingrediencií!


Video: Recept na plnené šišky. Adriana Poláková, Gizka Oňová. Zdravšie sladíme (Október 2021).