Balíky s kuracím mäsom

Múku zmiešame s práškom do pečiva a soľou, pridáme rozšľahané vajíčko a podľa potreby premiešame, prilejeme ďalšie mlieko. Odstavíme, kým nebude plnka pripravená.

Kuracie prsia nakrájame na kocky a okoreníme a trochu opečieme.

Cibuľu nakrájame na šupky a rozpálime na troche masla. Pri mrkve postupujte rovnako ako pri cibuli.

Plech rozotrieme na pomúčený stôl a nakrájame štvorce, z jednej strany pridáme plnku, druhou stranou prikryjeme, vložíme na plech vystlaný papierom na pečenie, vymastíme ich rozšľahaným vajíčkom a pridáme sezam. Pečieme, kým nie sú pekne opečené


Pui Toscana

Koľko receptov na kuracie mäso možno ešte vymyslieť a znova objaviť? Nech je to čokoľvek, dúfam, že ich všetky vyskúšam :). Recept nižšie je rýchly, farebný a jednoduchý na prípravu. Veľmi sa mi páčila kombinácia korenie-kura-špenát-parmezán a určite si to zopakujem, ale vo väčšom meradle, teda keď máme hostí.

  • 400 g nakrájaných kuracích pŕs
  • 3 červené papriky (považuje sa za papriku pre jednu osobu)
  • 200 g čerstvého špenátu
  • 50-100 g parmezánu
  • 2-3 strúčiky cesnaku
  • 150 g syra & # 8222 kurzorov & # 8221 (syr, syr)
  • soľ, korenie, olivový olej

1. Predhrejte rúru na 180 g C.

Papriky umyjeme, pokrájame na viečko a vydlabeme semienka.

Plátky kuracích pŕs rozšľaháme kladivkom na plátky, nie veľmi tenké len trochu :), potrieme ich olivovým olejom a ochutíme soľou, korením a prelisovaným cesnakom.

Na každý plátok dáme niekoľko špenátových listov, potom trochu parmezánu, zvinieme a vložíme do papriky. Dobre ich zaplňte, aby vám nebolo ľúto :). Papriky vložíme do panvice, prikryjeme pokrievkou zo všetkých paprík a pečieme 30-40 minút.

3. Vezmite veko, nastrúhajte syr a vložte do rúry na ďalších 5 minút.

Podávame so zeleninou, zemiakovou kašou alebo len so šalátom.

Prsia sú mäkké, šťavnaté a majú výraznú paprikovú arómu.

Ospravedlňujem sa za fotky, zobral som ich narýchlo a nemal som čas na aranžmány :).

Pokiaľ ide o denné odporúčania receptov, nájdete ma aj na facebookovej stránke, na Youtube, na Pintereste a na Instagrame. Pozývam vás na like, odber a sledovanie. Tiež skupina Poďme variť s Amáliou na vás čaká na výmeny receptov a skúseností v kuchyni.


Nebojte sa, neposielam vás do rýchleho občerstvenia, ale navrhujem domácu verziu. S oveľa lepšou chuťou a prísadami, ktorých čerstvosť jasne poznáte, môže byť príprava oveľa lepšia ako možnosť nákupu. Pridajte omáčky, ktoré máte radi, alebo ak nemáte špecifické preferencie, použite tie, ktoré sú v recepte, a vychutnajte si 4 zdravé porcie kuracie šaorma.

Tento recept, ako som už povedal vyššie, kombinuje kuracie mäso so zeleninou a ryžou. Z troch kategórií surovín získate ľahké, ale konzistentné jedlo, pôvodne z Louisiany. Prípravok pochádza zo španielskej špeciality Paella s určitými úpravami. Skúste si pripraviť aj vy Jambalaya chutné.


Balíčky s kuracím mäsom a zeleninou

Kuracie mäso sa pripravuje najľahšie, jeho výhodou je, že sa rýchlo uvarí a môžete ho kombinovať s čímkoľvek. A keďže mám rád jednoduché a chutné jedlá, ponechávam pod receptom & # 8222 balíčkov s kuracím mäsom a zeleninou & # 8221 na 6-8 porcií.

Zložka:

Na palacinky:

Na náplň:

1 zväzok zelenej cibule

1 odkaz zelená petržlenová vňať

700 g kuracích pŕs bez kostí

Spôsob prípravy:

Začnite najskôr palacinkovým cestom. Vyšľahané vajíčka rozšľaháme, postupne pridáme soľ, minerálku a múku, kým nám nevznikne krémové cesto. Smažte palacinky a potom ich odložte. Zeleninu ošúpeme a nakrájame na kocky, potom urobíme to isté s mäsom. Zahrejte olej a mäso opečte, ale nie príliš tvrdo, ale dostatočne na zmenu farby. Pridáme na kocky nakrájanú zeleninu, okoreníme a necháme variť v šťave asi 10-15 minút. Keď sú pripravené na varenie, posypeme petržlenovou vňaťou a touto zmesou naplníme palacinky.


Balíky s kuracím mäsom

Vajíčko vymiešame s múkou a trochou soli. Musíme získať kompaktné a tvrdé cesto. Podľa toho, ako cesto žiadate, sa pridá ešte trochu múky. Prikryté necháme 10-15 minút odpočívať, potom na tenký plech rozotrieme na múkou vysypaný stôl. Nakrájajte veľké štvorce so stranou asi 10 cm. Vložte niekoľko kociek mäsa a zatvorte a prilepte ako obálku.

Namiesto domáceho cesta môžete použiť komerčné koláče

* Na náplň:

* 1 kuracie prsia
* soľ
* rozmarín

Kuracie prsia nakrájame na väčšie kocky. Vložíme do panvice na trochu horúceho oleja, posypeme soľou a rozmarínom a premiešame zo všetkých strán. Odstráňte na savom uteráku a nechajte vychladnúť.

* Na omáčku:

* 2 paradajky
* 1 cibuľa
* 3 strúčiky cesnaku
* 1 paprika
* bazalka
* soľ
* 100 g syra na posypanie navrchu

Paradajky sú oparené a olúpané, potom zmiešané. Cibuľu, rovnako ako cesnak, nakrájame nadrobno a orestujeme na niekoľkých lyžiciach olivového oleja. Pridajte na kocky nakrájané paradajky a papriku. Upravte chuť soli, pridajte trochu bazalky a priveďte ešte niekoľko varov.

Balíky vložíme do žiaruvzdornej misy vymastenej maslom, zalejeme paradajkovou omáčkou, posypeme strúhaným syrom a upečieme do hneda.


Simpleutz

Pamätáte si recept na morčacie mäso Wellington? Ak ste to chceli, ale zdalo sa vám to príliš komplikované, tu je jednoduchšia a diétnejšia možnosť.

2 kuracie prsia
8 hubových húb
80 g baby špenátu
2 lyžice oleja
Malá nakrájaná cibuľa
Strúčik nasekaného cesnaku
Kocka masla
Citrónová šťava
Cesto z lístkového cesta 8 štvorcových
Tymián, muškátový oriešok
Soľ korenie

Kuracie prsia nakrájame na polovice, ktoré okoreníme a opečieme na lyžici oleja 3-4 minúty z každej strany. Vyberte a odložte nabok. Na rovnakú panvicu dáme druhú lyžicu oleja a orestujeme najemno nakrájanú cibuľu, cesnak a nakrájané huby. Ochutíme soľou, korením a tymianom a necháme pár minút pôsobiť, kým šťava neklesne. Keď je zelenina hotová, vyberte ju do misky a do tej istej panvice dajte maslo (je to jednoduché, povedal som vám!) A špenát na minútu namočte. Dochutíme soľou, korením, muškátovým orieškom a citrónovou šťavou a necháme vychladnúť. Pláty cesta rozotrieme valčekom (na povrch posypaný trochou múky), kým nedosiahnu polovicu pôvodnej hrúbky. Na 4 z nich je namontovaná vrstva húb, kus kuracích pŕs a dobrá lyžica špenátu. Prikryte ďalšími 4 listami a okraje zalepte. Balíky v hornej časti zväčšite (aby vyšla para), namažte ich rozšľahaným vajíčkom (voliteľné), dajte na plech s papierom na pečenie a dajte do rúry vyhriatej na 190 stupňov asi na 25 minút.


1. Špargľu sparíme, kým do nej vidlička ľahko nevkročí, ale bez toho, aby bola špargľa mäkká.

2. Cestoviny uvaríme so štipkou soli, scedíme a odstavíme.

3. Kuracie prsia nakrájame na kocky, potom ich opražíme na troche oleja na panvici a podlejeme trochou vody, keď mäso úplne zmení farbu. Mäso necháme dusiť, kým vidlička ľahko neprenikne.

4. Potom, čo sú všetky hlavné ingrediencie pripravené, pridajte ich všetky na panvicu, potom pridajte olej a vložte panvicu do rúry. Po 2-3 minútach podnos vyberte, na vrch pridajte parmezán a počkajte, kým nezhnedne.


Kuracie balíčky - recepty









Dlho som mala chuť na jarné balíčky, ale stále som to odkladala kvôli nedostatku základných ingrediencií, akými sú ryžové listy. Ale keďže rád všetko prispôsobujem, rozhodol som sa nehľadať po meste ryžové plechy a vyrábať ich pomocou koláčových listov.

Pri plnení som urobil presne tak, ako som si porezal hlavu, to znamená, že som dal kuracie prsia, aby boli konzistentnejšie a trochu zeleniny, ktorá nám chutí.
Aj keď si mnohí povedia, bohužiaľ, ale toto nie je pôvodný recept, je mi to úplne jedno, pretože boli oveľa lepšie ako niektoré balíčky, ktoré som kedysi jedol v čínskej reštaurácii :))

Stojí za to skúsiť s akoukoľvek náplňou, ktorá sa vám páči, ale uisťujem vás, že aj moja kombinácia ingrediencií je vynikajúca!

  • 1 balíček koláčových plátov, 2 vajcia, 200 g kuracích pŕs, 150 g kuracej šunky, 1 zväzok zelenej cibule, 1/2 zeleru, 2 mrkvy, soľ, korenie, 1/2 čajovej lyžičky kari, olej na vyprážanie.

Pridala som najemno nastrúhanú mrkvu a zeler a nechala som na ohni, kým zelenina a mäso nestuhnú.

Zmes som okorenil, potom som pridal rozšľahané vajíčko ako pre omeletu a celú kompozíciu som homogenizoval.

Nechám vychladnúť 10 minút.

Medzitým som pripravil obliečky. Krájala som ich dlhé, aby som s nimi mohla vytvárať rolky.

Okraje plechu som namazal rozšľahaným vajíčkom, na jeden koniec plechu som dal 1-2 polievkové lyžice plnky, potom som zľahka stočil, okraje spojil, aby plnka netekala.

Ak sú plechy na okrajoch dobre namazané vajíčkom, lepia sa a rolky sa nám neupečú, keď sa opečú.

Olej som dobre zahrial a do panvice vložil niekoľko balíčkov. Otočila som ich zo všetkých strán rovnomerne do hneda.

Smažia sa veľmi rýchlo, takže dávajte pozor, aby ste ich nespálili, musíte ich rýchlo zvládnuť :)

Vybral som ich z oleja a položil na obrúsok, aby odsali prebytočný tuk.


Video: : Fitnes šalát s kuracím mäsom (December 2021).