Recepty na kokteily, destiláty a miestne bary

Profiterol so šľahačkou a melónovou zmrzlinou

Profiterol so šľahačkou a melónovou zmrzlinou


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Čím teda začať? S melónová zmrzlina, samozrejme, pretože musí zostať chladný cez noc, nemám stroj na zmrzlinu (stále nie je R ??: P).

Mlieko zmiešajte s vajíčkami, vanilkou, 200 g cukru a škrobu a dajte zmes na oheň, až kým nezhoustne a nestane sa voňavým krémom, ktorý šíri vôňu vanilky po celom okolí. Odstavte z ohňa, vložte brandy a nechajte vychladnúť.

Oddelene po vybratí semienok z melónu pekne očistite celé jadro, prepasírujte ho cez sitko a zaprášte ho 50 g cukru a nechajte asi pol hodiny vychladnúť. Potom pridáme šľahačku a všetko premiešame s vanilkovým krémom. Aké rozkošné!

Dajte do prenosnej formy, alebo čokoľvek, škatule, škatule a ďalšie veci, ktoré máte, v pohode. Nezabudnite zmrzlinu vybrať každé dve hodiny, aby ste zmrzlinu dobre premiešali. Toto je pre tých, ktorí ešte nemajú stroj na zmrzlinu ... zatiaľ! : P

cesto je veľmi jednoduchá na výrobu, je to takzvané uponáhľané cesto, ktoré sa používa ako na choux, tak na zákusky a profiterol. Robí sa to takto: v hrnci prevarte vodu so soľou a maslom. Keď začne vrieť, odstavte z ohňa a pridajte všetku múku naraz. Rýchlo a vážne premiešajte, kým nezískate homogénnu pastu a múku nespracujete. potom nechajte kompozíciu vychladnúť 10 minút. Vajcia rozšľaháme ako pre škrob / omeletu, potom ich zapracujeme do zmesi, zalejeme trochou a za stáleho miešania, kým zmes nezačne byť lesklá a homogénna. Plech sme vyložili papierom na pečenie. Lyžicou / čajovou lyžičkou odoberáme zo zmesi a vložíme hrudky cesta, pričom medzi nimi ponecháme vzdialenosť 4 cm. Pečte 10 minút pri teplote, na ktorú ste rúru zahriali (stupeň 7/220), potom znížte teplotu a duste ďalších 20 minút. Koblihy budú krásne rásť a budú vo vnútri duté. V každom prípade špehujte všetko zo zatvorených dverí rúry. Prvých 20 minút ho neotvárajte v žiadnej forme. Keď sú uvarené, vyberte ich a nechajte vychladnúť na kovovom grile. Môžu byť skladované niekoľko dní, ale vložené do plastového vrecka v chladničke.

Šľahačka tekutina sa dobre šľahá, kým si neudrží tvar a mieša sa, keď plnky na pečivo / šišky plní karamelom. Aaa, ale nezabúdajme! Karamel získame ho roztopením 75 g cukru v hrnci spolu s 50 ml vody. Keď sa spojí a zo všetkého je hustý a zlatý sirup, nalejte mandle / lieskové oriešky a trochu premiešajte a všetko nalejte na tvrdý povrch pokrytý papierom na pečenie. Necháme vychladnúť a potom vložíme do vrecka a rozbijeme kladivom na slimáky. Jednoduche nie?

Čokoláda vložíme do hrnca a rozpustíme za stáleho miešania, aby sa nelepilo na misku.

Profiteroals prekrojíme na polovicu a naplníme šľahačkou zmiešanou s karamelom. Mňam ... nezabudnite, že máte len lahodný studený dezert: P

Užite si túto lahodnú zimu profiterole so šľahačkou a melónovou zmrzlinou je len potrebné, aby do misky, veľkého pohára, platou alebo toho, aký druh misky máte okolo domu, položili melónovú zmrzlinu, naplnili sa asi 3 kusy proferole a nakoniec, tak apoteoticky, bohato posypali rozpustenou čokoládou. Ako už bolo povedané, drahí, vyzývam vás, aby ste si pochutnali na tomto dezerte ... teraz vás opúšťam ... Mám čerstvú porciu, ktorá na mňa kričí. Opustiť ťa.....



Melónová zmrzlina! Skutočné potešenie

Vo veľkých letných horúčavách skvele funguje osviežujúca zmrzlina s ľahkou a povzbudzujúcou vôňou! Najvhodnejšie sú ovocné zmrzliny, ktoré sú plné vitamínov a minerálov z ovocnej dužiny. Jedna z mojich obľúbených zmrzlín je melón! 100% prírodný a za rozumnú cenu je pripravený okamžite!

Aké prísady potrebujete na 800 ml zmrzliny:

  • 1 krabica prírodnej alebo zeleninovej šľahačky 200 ml
  • 3 vaječné bielky
  • 1 sáčok vanilkového cukru
  • & frac12 melón & ndash asi 800 gramov
  • 150 g cukrového kašľa
  • 2-3 lyžice citrónovej šťavy
  • trochu mletého zázvoru

A teraz sa pustíme do práce! Šľahačku by ste mali nechať šľahať aspoň 2 hodiny v chladničke. Tentokrát som použil zeleninový krém Hulala, ktorý je už osladený, takže som do zmrzliny pridal asi 80 gramov cukru a stále to vyzeralo veľmi sladko.

Začnite tým, že šľahačku poriadne vyšľaháte mixérom, podľa návodu na obale. Ak chcete, môžete použiť aj vrecko smotany na šľahanie, ale zmrzlina vyjde úžasne a bez. Potom, čo vyšľaháte šľahačku, dajte ju do chladničky a z bielkov vyšľahajte tuhý sneh. Keď sa stanú dosť silnou penou, pridajte cukor a šľahajte bielky, kým sa cukor neroztopí.

TYP! Môžete pridať 1-2 čajové lyžičky citrónovej šťavy, pretože to urýchľuje tavenie cukru. A teraz už stačí len pripraviť melón. Kúsky melónu dajte do mixéra spolu s vanilkovým cukrom a 2-3 lyžicami citrónovej šťavy a mixujte, kým nevyjde akési smoothie.

Teraz musia byť začlenené tieto 3 kompozície. V najväčšej miske zmiešajte penu z bielkov so šľahačkou a na záver primiešajte melónovú šťavu. Musí sa opatrne premiešať zhora nadol vidličkou, aby nezanechala vaječnú penu, a konečným výsledkom musí byť homogénna, mierne nazelenalá kompozícia.

Zmrzlinu som vložil do 2 panvíc, ktoré mi zostali z komerčných zmrzlín, a dal som do chladničky. Aby som bol krémový a predišiel tvorbe „ľadu“, miešal som raz za hodinu.

Vyšla úžasná zmrzlina, ktorú ocenila celá rodina. Osobne rád vyberiem kastról z mrazničky asi 5 minút pred podávaním, aby sa trochu rozmrazil a stal sa krémovým.


Rýchla melónová zmrzlina

Vďaka vitamínom a minerálom obsah, ale aj nízky obsah kalórií, sa odporúča melón na udržanie postavy. Voňavá, šťavnatá a osviežujúca je ideálnym dezertom v lete, spolu s & # 8220brothers & # 8221 alebo zelenou. A výroba zmrzliny sa stáva skutočným potešením. Jedinou podmienkou je vybrať si druh melónu a voňavý, pretože ostatné, teda príprava zmrzliny, je hračka.
Pre rýchlosť som dal prednosť studenému receptu & # 8220 & # 8221, a aby som dostal dezert nielen chutný, ale aj estetický, podával som zmrzlinu s niekoľkými plátkami melónu a navrch som dal čokoládovú polevu. Kombinácia voňavého melónu a jemne trpkej čokolády určite očarí každého.

Zložka:
& # 8211 melón, olúpaný a olúpaný, nakrájaný na plátky 1 ks. (600 g)
& # 8211 šľahačka (30% tuk) 300 ml
& # 8211 kryštálový cukor 130 g (podľa toho, ako sladký je melón)
& # 8211 šťava z malého citrónu

Na plátky pomocou mixéra urobte z melónu jemné pyré spolu s práškovým cukrom a citrónovou šťavou. Šľahačku vyšľaháme (s mixérom, po vychladnutí, podľa návodu výrobcu). Melónové pyré zľahka zapracujeme do šľahačky. Dobre premiešajte a vložte kompozíciu do zariadenia na výrobu zmrzliny.

Na konci programu dajte zmrzlinu na asi dve hodiny do mrazničky. Podávame s čokoládovou polevou, prípadne s pár plátkami melónu.

Kalórie: 165 kcal / 100 g.

Krémovú zmrzlinu môžete získať aj bez stroja: škatule na zmrzlinu vyberte z mrazničky aspoň každé dve hodiny a veľmi dobre premiešajte (vidličkou alebo mixérom). Operáciu zopakujte najmenej trikrát.


Melónová zmrzlina s brandy

Melónová zmrzlina s brandy z: melón, vajíčka, mlieko, šľahačka, brandy, vanilkový cukor, cukor.

Zložka:

  • šťava a jadro z 1 kg melónu
  • 5 žĺtkov
  • 200 ml mlieka
  • 200 g smotany
  • 3 lyžice brandy
  • 2 balíčky vanilkového cukru
  • 200 g cukru

Spôsob prípravy:

Melón prekrojíme na polovicu, zbavíme jadierok a jadro nakrájame na tenké plátky. Vložíme do misky a posypeme vanilkovým cukrom. Zo žĺtkov, cukru a mlieka sa pripraví kompozícia, ktorá sa varí v kúpeli, kým nezačne hustnúť.

Hrniec odstavte a nechajte kompozíciu vychladnúť. Potom pridajte brandy, melónové jadro prešlo sitom spolu so sirupom, ktorý zostal. Vložte kompozíciu do foriem a vložte do mrazničky na zmrazenie.


Melónová zmrzlina

Melónová zmrzlina patrí k mojim obľúbeným, takže som si nemohol pomôcť a nevyskúšal som ho doma. A moje fa-bu-loa vyšlo, bohužiaľ, nemám slov! Ak máte radi aj melón, neváhajte vyskúšať tento super jednoduchý recept.

Hmmm, som zvedavá, aká je melónová zmrzlina?! Myslím, že čoskoro vyskúšam tento!

A ak sme v tejto kapitole, chcem vám povedať, že najlepšou investíciou do kuchyne v tomto roku bol automat na zmrzlinu a odporúčam ho všetkým milovníkom dobrej domácej zmrzliny. V našom prípade sa zariadenie čoskoro stalo naším najlepším priateľom a dali sme ho do práce každé 3 dni, a tak máme vždy doma čerstvú zmrzlinu. Nenahnevá sa a my sa tešíme vždy, keď z neho vytiahneme niečo chutné a voňavé.

P.S. Ak chcete ďalšie recepty na domácu zmrzlinu, kliknite na položku # 8211 TU.

Ingrediencie Zmrzlina s melónom

  • 500 g melónového jadra
  • 150 ml tučného jogurtu
  • 200 ml šľahačky
  • 3 lyžice medu alebo podľa chuti

Príprava zmrzliny s melónom

Vložte melón do mixéra a sceďte ho.

Zmiešajte s medom, mliekom a smotanou a homogénna kompozícia sa prenesie na 30 minút do zariadenia na zmrzlinu.

Po 30 minútach zmrzlinu premiestnite do misy a dajte asi na hodinu do mrazničky, potom ju môžete podávať.

Ak nemáte stroj na zmrzlinu, dajte zmrzlinovú zmes do misy alebo tortovej formy a dajte na 3-4 hodiny do mrazničky. V takom prípade budete musieť zmrzlinu každých 30 minút odstrániť a primiešať (vidličkou alebo, ak môžete, mixérom). Je to namáhavejšia práca, ale stojí za to vynaložiť úsilie.


Zdieľať tento príspevok

14 komentárov:

Akoby som ich cítila, cítim vôňu. Chutné. Príjemný večer! Cami

v kuchyni ste nezastaviteľní. Nižšie vidím, že máte aj vhodnú pomoc, gratulujeme!
U mňa na vás čakajú 2 ceny.

Immmm, veľmi dobré, nemôžem sa dočkať, až to vyskúšam! Urobila som ďalšie tvoje recepty a boli skvelé. Gratulujem

Natalia, už si to urobila a nepovedala si mi to? Alebo si mi to povedal? :))

Mononoke, keby to bolo stále s veľkým potešením, pozval by som ťa na porciu zmrzliny. Možno nabudúce? :)

Kvety, ďakujem veľmi pekne. Vyzdvihnem ich čo najskôr.Teraz som votrelec :)) na inom počítači ako ja a nemôžem. Pobozkať ťa!

Wau Mihaela. Nevedel som, že som. sledovať! :) Som veľmi rada, že sa vám moje recepty páčia. Srdečne objíma!


Zmrzlina s melónom - zdravý recept

Vďaka obsahu beta-karoténu, vitamínu A a vitamínu C melón chráni telo pred voľnými radikálmi a posilňuje imunitný systém. Dnes vám navrhujem jednoduchý a chutný recept na domácu zmrzlinu s melónom!

Exkluzívne - teraz profitujte z Špeciálna ponuka Zospodu: TESTY RIEŠENÉ pre úspech na skúške z držby v predškolskom vzdelávaní - EDUCATORS - REVISED EDITION

REVIDOVANÁ EDÍCIA 2021 - RIEŠENÉ TESTY k úspechu na skúške z držby v predškolskom vzdelávaní Príspevok ponúka praktické a presné riešenia, pomocou ktorých môžete získať maximálne skóre na skúške naklápania Zamerané na skúsenosti z predchádzajúcich skúšok z úspešného držania percent.

- 200 ml mlieka
- 250 ml tekutej šľahačky
- 100 g cukru.
Zmrzlina s melónom - spôsob prípravy
1. Vajcia dobre premiešajte s cukrom, kým sa neroztopia, potom pridajte teplé mlieko a dajte kompozíciu na oheň asi 15 minút. Neustále miešajte, aby sa nelepilo, potom nechajte vychladnúť.
2. Zvlášť olúpeme melón a nakrájame na kocky. Mixujte v mixéri, kým nezískate pyré, potom pridajte predtým pripravenú kompozíciu. Zaraďte tekutý krém.
3. Kompozícia sa vloží do foriem a vloží sa do mrazničky.


Súvisiace recepty