Recepty na kokteily, destiláty a miestne bary

Upečené fašírky stočené v sezame, maku a ľanových semiačkach

Upečené fašírky stočené v sezame, maku a ľanových semiačkach

Porcie: 12

Čas prípravy: menej ako 30 minút

PRÍPRAVA RECEPTU Pečené fašírky stočené v sezame, maku a ľane:

Plátky chleba sú namočené na približne. 10 minút v studenej vode. Mleté mäso sa dobre zmieša s vajíčkami, soľou, korením, ku ktorému sa pridá dobre vylisovaný chlieb. Cesnak nasekáme nadrobno alebo ho postrúhame. Cesnak dobre premiešajte v mäsovej zmesi. Potom vezmite malé kúsky kompozície a prevaľte ich semenami. Poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie a vložíme do rúry cca. 30 minút pri 200 stupňoch. Medzitým sa zo všetkých strán vrátia do hneda. Dobrú chuť!


Fašírky so šunkou a pažítkou

Ovládnuť tento krásne ľahký a nadýchaný chlieb stojí veľa času a úsilia. Na výrobu týchto žemlí budete potrebovať mixér a # 8211 veľmi dobre zamrznú, ale pred jedlom ich rozmrazte a osmažte

Vyskúšajte náš recept na brioškovú buchtu, potom sa pozrite na náš recept na cesto a nápady na polievku.

Čo je to brioška?

Brioche je chlieb obohatený vo Francúzsku, ktorý sa bežne konzumuje na raňajky alebo na dezert alebo ako pečivo. Jeho jedinečná bohatá aróma a nadýchaná textúra pochádza z pridania vajec a masla do zmesi cesta, ako aj mlieka a cukru. Tento recept je jednoduchý, chce to len trocha trpezlivosti, kým čakaním na kvasinky urobíte svoju úlohu a zdvihnete cesto. Výsledné buchty zo šunky a pažítky, nabité chrumkavou slaninkou, vyprážanými vajíčkami a hnedou omáčkou, zaručujú perfektný brunch.

Ako urobiť briošku

Obohatujúce prísady: Extra ingrediencie, ktoré robia z briošky bohatý chlieb & # 8211 mlieko, cukor, vajíčka a maslo & # 8211, robia z každého rôzne cesto. Mlieko a cukor poskytujú kvasniciam pridanú potravu a nakladajú ich tak, aby mohli vytvárať nadýchanejší a ľahší chlieb, ako aj textúru podobnú koláču. Vajcia a maslo tiež robia štruktúru cesta pružnejšou pre lepší rast.

Pridanie masla: množstvo brioškového masla je rozhodujúcim faktorom jeho fantastickej arómy, textúrovaných drobkov a hlbokej karamelizácie. Dôležité je pomalé prilievanie do cesta, pretože príliš veľa pridávania naraz zabráni jeho úplnému zapracovaniu, čo má za následok mastné cesto & # 8211 maslo zaplaví, pretože sa pečie na plechu a muffin zostane suchý.

Počiatočný mix: je dôležité dať cestu v každej fáze veľmi dobrú zmes. Múka z tvrdého bieleho chleba obsahuje viac lepku ako hladká múka, a keď sa miesi alebo mieša, zarovná a vytvorí v cestíčku silnejšiu štruktúru, zachytí oxid uhličitý uvoľnený kvasinkami a zaistí mu lepší rast. Tiež pridanie dávky masla do zmesi znamená, že musí byť úplne a rovnomerne zmiešané v celom cestíčku. A pretože do tohto receptu je pridaná slanina a pažítka, čo robí cesto tvrdším a môže zabrániť rastu, stáva sa ešte dôležitejšie mať silné cesto.

Nočný odpočinok: muffinu skutočne prospeje dlhá a chladná noc cez noc v chladničke. Tento dlhý odpočinok rozvíja chute dlhšiu dobu, čo umožňuje kvasinkám pokračovať v štiepení uhľohydrátov v múke a pridávaní oxidu uhličitého a kyselín do cesta. Prinášajú úroveň komplexnosti chutí, vďaka ktorým je ešte chutnejší. Uľahčí vám to aj manipuláciu s cestom pri tvarovaní, pretože maslo stuhlo a stvrdlo.

Druhý ukazuje: modelovanie cesta po nočnom testovaní odstráni veľa vzduchu, ale v druhom teste ho vrátite a zaistíte ľahké, vzdušné a nadýchané buchty, keď budú upečené.

Prísady

  • rebrovaná slanina 8 vyrážok, nadrobno nakrájaných
  • všetko mlieko 100 ml
  • rýchlo pôsobiace suché droždie 7g
  • múka z tvrdého bieleho chleba 500 g
  • jemná morská soľ 12g
  • 40 g práškového cukru
  • 250 g vajec (asi 5), plus 1, rozšľahané na polevu
  • nesolené maslo 250 g, nakrájané na kocky a nakysnuté
  • pažítka malá, najemno nasekaná kôpka
  • sezamové semienka 1 polievková lyžica
  • makové semienka 1 polievková lyžica
  • Chrumkavé slaninové steaky, hnedú omáčku a vyprážané vajcia na požiadanie podávajú

Metóda

Slaninu uvarte na nepriľnavej panvici na strednom ohni, prihadzujte, kým nie je poriadne chrumkavá. Vytiahnite do žiaruvzdornej misy, aby úplne vychladla.

V malej panvici zohrejte mlieko, až kým nebude na dotyk teplé, potom pridajte droždie, premiešajte, aby sa rozpustilo a nechajte 10 minút pôsobiť.

V mise mixéra s hákovým držiakom rozšľaháme múku, soľ a cukor, krátko premiešame, potom pridáme vajíčka a kvasnicové mlieko a dobre premiešame 5 minút alebo kým nevznikne hladké, pevné a lesklé cesto.

Keď je mixér v chode, pridávajte kocky masla, jednu po druhej, keď sú všetky úplne zapracované. Po zadaní posledného masla pokračujte v miešaní 2 minúty. Zahrňte pancettu a akýkoľvek tuk z misky, plus pažítku a miešajte 1 minútu, kým nie sú zapracované. Prikryte a nechajte pôsobiť 1-2 hodiny alebo do dvojnásobnej veľkosti. Potom nechajte cez noc odpočívať v chladničke.

Cesto naložíme na čistú pracovnú dosku a vyformujeme z 10 guličiek a rozdelíme ich medzi dva plechy vystlané papierom na pečenie, medzi ktorými ponecháme dobrý priestor. Nechajte prikryté 2–4 hodiny pôsobiť, kým sa zdvojnásobí veľkosť, a je skutočne nadýchané.

Rúru predhrejte na 200 ° C / ventilátor 180 ° C / plyn 6. V malej miske zmiešajte sezam a mak. Muffin potrieme rozšľahaným vajíčkom a potom výdatne posypeme semienkami. Pečieme v rúre 15-20 minút alebo kým nie sú opálené a uvarené. Ochlaďte na policiach, potom rozdeľte na polovicu a podľa potreby podávajte s chrumkavou slaninou, hnedou omáčkou a vyprážanými vajíčkami.


  • 150 g kura (ja som použila prsia)
  • 1 mrkva
  • 1 zemiak
  • 1 malá cibuľa
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 1 lyžica strúhanky
  • 1 alebo
  • 1 lyžička strúhanej soli
  • korenie podľa chuti
  • čerstvá petržlenová vňať
  • ľanové, makové, čierne a biele sezamové semienka
  • 6 lyžíc oleja

Do misky dajte mleté ​​kura, zemiaky dajte na malý strúhadlo a dobre ich stlačte, postrúhanú mrkvu tiež na jemnom strúhadle, nadrobno nakrájanú cibuľu a cesnak (alebo nakrájané v mixéri), ​​strúhanku, soľ, korenie a posekanú petržlenovú vňať.

Dobre premiešajte kompozíciu, až kým nebude hladká.Ak sa vám sen zdá príliš mäkký, pridajte maximálne lyžicu strúhanky.

Formujte malé fašírky (mne vyšlo 31 kúskov), ktoré stočte cez semienka.

Vyprážal som ich na 3 lyžiciach oleja, v dvoch kolách, na miernom ohni asi 10 minút, kým neboli zo všetkých strán opražené.

Môžete ich tiež položiť na plech pokrytý papierom na pečenie a piecť 25 minút pri 180 ° C alebo ich môžete vyprážať v olejovom kúpeli. Užite si to!

Ak sa ocitnete podľa chuti receptov na tomto blogu, každý deň na vás čakám facebooková stránka. Nájdete tam veľa zaslaných receptov, nové nápady a diskusie so záujemcami.

* Môžete sa tiež zaregistrovať Skupina receptov všetkých druhov. Tam budete môcť nahrať svoje fotografie s osvedčenými pokrmami z tohto blogu. Budeme môcť diskutovať o ponukách, receptoch na jedlo a oveľa viac. Naliehavo vás však žiadam, aby ste dodržiavali pravidlá skupiny!

Môžete nás tiež sledovať na Instagrame a Pintereste s rovnakým názvom „Recepty všetkého druhu“.


Fašírky so sezamom a tzatziki omáčkou s avokádom

Mrkvu a zemiaky nastrúhame cez malý strúhadlo, vytlačíme šťavu a pridáme ich k mletému mäsu. Rozdrvte cesnak, nakrájajte cibuľu, kôpor a petržlenovú vňať a dajte ich na mäsovú kompozíciu. Podľa chuti okoreníme a vložíme vajíčka. Celá táto kompozícia je dobre homogenizovaná a začíname vytvárať malé guličky, ktoré prevalcujeme cez sezamové semienka.

Pripravte si vlasy na leto: 7 rád, ktoré by ste mali mať na pamäti!

Tieto veľmi chutné fašírky môžeme vyprážať v olejovom kúpeli a potom ich vytiahnuť na papierový obrúsok, aby absorbovali tuk alebo ich môžeme piecť v rúre, na papieri na pečenie!

Sos tzatziki s avokádom

Nová kolekcia BLISSFUL GREEN: Prijmite prírodu a oživte svoj život!

  • 1 veľká uhorka
  • 1 avokádo
  • 250 g gréckeho jogurtu (10% tuku)
  • 3 strúčiky cesnaku
  • 1 kôprová prípojka
  • soľ a korenie
  • 1 lyžica olivového oleja

Túto tzatziki omáčku som obohatil o avokádo, aby malo extra chuť, vitamíny a konzistenciu. Uhorky sa umyjú a nastrúhajú cez veľké strúhadlo, potom sa solia a nechajú sa na site, aby sa voda vypustila. Počas tejto doby rozdrvte strúčiky cesnaku, dajte na ne kvapku soli, olivový olej a lyžičkou ich potierajte, kým sa nelepia.
Dužinu avokáda vyberte, rozdrvte vidličkou, pridajte k cesnaku a premiešajte.
Podľa potreby pridajte jogurt, nadrobno nakrájaný kôpor, veľmi dobre scedené uhorky, korenie a soľ a dobre premiešajte.

Je to veľmi zdravá a povzbudzujúca omáčka!

Čakám vás na svojom blogu pre ďalšie kulinárske prekvapenia. :)

Recept navrhol: Adriana Dumitru (Adriana_Dumitru_1)


Upečené fašírky stočené v sezamovom, makovom a ľanovom semienku - recepty

Ako dobre to vyzerá Ale keď dám celozrnnú múku (neviem, či jačmeň), môžem robiť žemle?! Že podľa talianskych štúdií je lepšie nejesť biely chlieb z obchodu, že dávame priveľa konzervačných látok a ochorie nám pečeň a máme aj cukrovku, takže. chlieb píše na moju kuchyňu a vôňa čerstvého cesta. Veľa bozkov .

Zahryznem sa z tých roliek: D, mám veľmi rada semienka, bozkávam ťa!

Vyzerá to mimoriadne dobre.

Bezchybný!
Presvedčil si ma. Idem do obchodu so zdravou výživou hľadať jačmennú múku. Čo je však:

Aké sú krásne !! Mám chuť ich obdivovať ... ale trúfam si aj jeden zjesť !! veľa bozkov

Tvoje buchty sú nádherné !!

Mám ich veľmi rada. Okrem sezamových a ľanových semienok môžete vyskúšať aj slnečnicové, makové a tekvicové. S pozdravom!

nádherné, ako loptičky.

Výborne. Prišiel som po vôňu. Bozky!

Hallölchen Maya!
Zase ste trafili do pekárne ?!
Žemle vyzerajú skvele!
„Tri skúsené!
Blahoželáme vám k úspechu a veľa šťastia!

Zhodou okolností som ho práve teraz donútil kysnúť, aby robil chlieb

Schwarzwälder Landbrot.
Ale je to vlastne experiment.
Môj drahý manžel, rozhodol sa nainštalovať druhú alternatívu k vykurovaniu drevom.
A teraz, druhý rok, mám priestranný sporák na citrónoch a myslel som si, že v ňom mám skúsenosti s pečením chleba.
Som taký zvedavý, pretože už dlho kódujem, či si kúpiť / postaviť na svojom dvore špeciálnu pec na chlieb.
Ak mi niečo vyjde, stavím sa na Blog, možno je to zaujímavé.
Milá Maya, ďakujem veľmi pekne za recept a fotografiu!
Úspešný týždeň!
Laurici-)

Nikdy som takú múku nepoužila, ale ak budem mať možnosť vidieť ju v obchodoch, určite si ju vezmem so sebou domov a vyskúšam. Koláče sú skvelé, chcem jednu so sezamovými semienkami.

Licuta, dnes som robila žemle len z celozrnnej múky a ľanových semienok.
Vyšli veľmi chutne! Bozk:*

Daniela, hovorím, že by to malo vyjsť. Dnes som ich dokonca robil len z celej jačmennej múky a ľanových semienok. Veľmi chutné.
Ak máte skúsenosti s celozrnnou múkou, budete vedieť, či vyžaduje viac alebo menej tekutiny. Aj keby bolo, je to určite plus-mínus 10 ml.
Veľa bozkov !

Flory, tie valcované v bielizni boli pre mňa, tie s manželovým sezamom a Denise chcela jednoduché. Tiež má rád semienka, len to tentoraz chcel: D
Pobozkať

Lia, ďakujem. Jačmenná múka typ 1050 je biela jačmenná múka, nie je skutočne žiarivo biela, ale biela a nie je extrémne jemne mletá. Používa sa napríklad ako biela pšeničná múka typu 405.
Dúfam, že som vám pomohol. Bozk!

Anto, s potešením vám slúžim! Bozk!

Marius, používam všetky druhy semien. Kombinácia sólo alebo nemý. Všetky sa mi páčia :)

Cristina, a chutné! Dokonca by som zašiel tak ďaleko, že by som povedal, že sú lepšie ako tie, ktoré sú vyrobené z pšeničnej múky (rovnajúcej sa celozrnnej alebo kombinovanej bielej a čiernej).

Kočka, to povedala Denise: D
Bozk!

DiaMar, dnes mám čerstvú celozrnnú múku, takže. Čakám na teba!

Laura, chlieb v kozube je luxus. A stále sme premýšľali o „prestavbe“ grilu / rúry na záhrade mimo mesta. To znamená, urobiť mu dvere a urobiť z neho rúru. Na chlieb niečo husacie =))
Idem sa pozrieť, čo tam varíš. Nedávno, kvôli jeho alergii na denise, pečiem celú a / alebo bielu jačmennú múku.

Sarah, ak máš šancu, vyskúšaj to. S jačmennou múkou vyjde všetko hladšie. Temnejšou stránkou veci je, že rýchlejšie schne. Ale nerobím veľa naraz, takže nič nevyschne =))
Veľa bozkov!

Píšem aj sem a ospravedlňujem sa za zavádzanie. to znamená o zámene jačmennej múky so špaldovou. Na tento recept na žemľu som teda použila celozrnnú múku a bielu špaldovú múku, nie jačmennú.
Prepáč.

Mám rada buchty a recept vyskúšam. Nemám robotu, ale pokúsim sa pripraviť cesto v pekárni.

Sú perfektní!
Chuť nepoznám, pretože som nikdy nejedla pečivo vyrobené z inej ako pšeničnej múky, ale vaše žemle sú dobré, Maya.

Mmmm, predstavujem si, aké boli nadýchané a voňavé, keď ste ich vybrali z rúry! Som trochu lenivá a doma chleba veľmi nerobím, ale možno sa kvôli chladu vonku do toho pustím :) Pekný víkend!

Musím hľadať aj špaldovú múku, pretože chlieb som robila iba z bielej múky. ak poviete, že je to zdravšie a zbaví vás to alergií a tuku na bokoch, tak sa do toho pustím!
Žemle sú všetky dobré! : *

vyzerá veľmi dobre. a ak sú zdravé ... je to skvelé!

Diana, v pekárni sa jej darí veľmi dobre. To som robila aj ja, pretože mojej dcére viac chutia žemle, pečiem ich v rúre.

Chutné jedlá, mali by ste vedieť, že chlieb, žemle a co, sa mi zdajú chutnejšie :)

Danutza, najkrajšia vôňa v dome je čerstvo upečený chlieb a jablkový a škoricový koláč! Tak ho zbite, pretože zima prišla: D

Liana, je to tak. Vyskúšajme. Ak nájdete špaldové dlaždice niekoľkých & quotanuante & quot, môžete ich bez problémov skombinovať.

Alinutzika sú zdravšie ako pšeničná múka v tom zmysle, že sú ľahšie stráviteľné. A sú aj chutné :)

Maya, nechceš napísať, akú múku si vzal (v nemčine) a prípadne kde?

Diana, toto je o Dinkelmehlovi. Značka Küchenmeister ponúka štyri varianty:
-biela ako typ 405 obvyklá pre sladké kysnuté cestá, ako sú koláče a iné koláče
- nahrubo mleté ​​biele, na chlieb, pizzu a Co
-jemne mletá biela na pandispany, koláče atď
-integrálne
Všetky testované, veľmi dobré. Nájdete v Kauflande a ďalších obchodoch.
Spravidla používam regionálnu značku. Ak ste v Bayerne, možno ste už počuli o Rosenmehlovi.

Chcem tiež urobiť, ale kvasnice kocku akej hmotnosti? Že majú 25 a 50gr. Počkajte na odpoveď. Len dobrý Sandu

Sandu, ak sú kvasinky čerstvé, dosahujú 25-30 g.
Pekný večer,
M.


Sezamové recepty

Štítky: kura so sezamom a medom, kuracie recepty. Porcie: 4. Čas na prípravu: menej ako 60 minút. PRÍPRAVA RECEPTU Kuracie mäso so sezamom a medom: Kuracie prsia, umyté a očistené, sušené papierovými utierkami a nakrájané na kocky / prúžky. Olej zmiešajte so soľou, korením a cukrom, pridajte kúsky kuracieho mäsa, premiešajte a nechajte 30 minút marinovať. Je zakázané kopírovať, reprodukovať celý alebo čiastočný obsah (obrázky, recepty, články atď.) stránky, bez písomného súhlasu majiteľa. Posledné príspevky Jablkový a škoricový koláč podávajúci kuracie prsia so sezamom. Kuracie prsia so sezamom sú pripravené, môžeme podávať ihneď horúce. Na predjedlách je veľmi chutné a studené - pozrite sa tu na nápady na rôzne taniere. Urobila som jogurtovú omáčku s cesnakom a parmezánom, ktorú som použila aj ako dresing do rukolového šalátu. Jednoduchá a dobrá príprava Kurča so sezamom. Olej a sušenú cibuľu dáme do väčšej panvice a necháme 1 minútu do mäkka. Potom pridajte korenie a 25 g sezamových semienok a restujte, kým paprika nie je mäkká. Neustále miešajte. Pridajte kuracie kocky a smažte, kým nie je mäso dobre upečené. Potom pridajte sójovú omáčku, ustricovú omáčku a zvyšok sezamu a nechajte restovať ďalšiu minútu.

Kurča so sezamom - praktické recepty

  1. uvariť, dajte si pár
  2. Recepty & gt Medzinárodná kuchyňa & gt Čínska kuchyňa & gt Sezamové rezance (pôst) Sezamové rezance (pôst) Autor Ana Munteanu, utorok, 12. apríla 2016, 14: 0
  3. Videl som obrázok týchto cookies asi pred dvoma týždňami, na francúzskom blogu, a stále som na ne myslel. Ako som vám už povedal, že si myslím, že nikdy neviete dosť receptov na koláčiky a malé koláčiky na sviatočné jedlá, napadlo mi, že tento rok by sa tieto krásky mohli úspešne presadiť medzi ostatnými malými dobrotami, ktorými budem svojich hostí rozmaznávať
  4. Z nižšie uvedených surovín sme pripravili 2 recepty: solené so sezamom a vankúše s jahodami a vlašskými orechmi. Môžete ich naplniť čím len chcete, buď ich urobte slané alebo ich naplňte niečím sladkým. Urobil som. Pokračuj v čítaní
  5. sezamové semienka na kosti. Ak trpíte hypokalciémiou (nedostatkom vápnika), môžete použiť sezam - tento jednoduchý a chutný spôsob, ako telu prirodzene obnoviť hladinu vápnika a horčíka.
  6. sezamové semienka na panvici rozložené na strednom ohni 3-5
  7. kúsky so špeciálnym tvarom koláčov. Dajte zvyšné kúsky cesta, potom prejdite sezamom a vložte na podnos, v ktorom nie je žiadny špeciálny tvar koláčov, bude ich zaobľovať 50 g pivovarských kvasníc, soli, sezamu. Doručenie do domu ! Nakúpte výhody.

Sezamový alebo makový praclík - recept na chrumkavé praclíky

  1. Ukážeme vám, ako pripraviť klasický recept na hummus so sezamovou a citrónovou pastou, ako aj 8 ďalších variantov jeho medzinárodných receptov na hummus. Radi ho pripravujeme, hummus nás neomrzí. Vzhľadom na obsah vlákniny a bielkovín je hummus ideálny pre vegetariánov alebo pre tých, ktorí majú poz
  2. ping-pong, ktorý som použil
  3. MILUJEM ŤA A pretože chcem oslavovať spoločne, dnes máme špeciálny recept: tuniak v sezamovej kôre. Tuniak je veľmi drahá ryba, najmä ak je veľmi dobrej kvality a možno si ho môžeme dovoliť menej často, preto ho preferujem v tejto verzii, takmer surový, aby som si čo najviac vychutnal jeho arómu.
  4. K suchým prísadám pridajte maslo a prstami premiešajte, kým nevzniknú malé hrudky / drobky. Sezamové tyčinky: chrumkavé a chutné. Vanilkovú esenciu zmiešame s vodou a pridáme ju k predtým vyrobenej kompozícii. Dobre premiešajte vidličkou, kým sa nedotknete všetkých ingrediencií
  5. Ale z kúskov kuracích pŕs prevoňaných zázvorom, cesnakom a koriandrom, stočených do sezamových semienok pred vyprážaním a podávaných s listami, sušená 1 lyžička múky 60 g sezamu 2 polievkové lyžice svetlej majonézy 100 g šťavy na vyprážanie Kuracie prsia umyte a utrite voda. Nakrájajte na panvicu
  6. Semená čierneho sezamu sa používajú odpradávna kvôli svojim špeciálnym vlastnostiam a živinám, ktoré porovnáva s bežným sezamom. Pred 2000 rokmi sa používali na Blízkom východe vďaka svojim revitalizačným vlastnostiam, ale aj vďaka svojej špeciálnej chuti.

Moji drahí, myslím, že vás všetkých (a tých, ktorí sa postia, ale aj tých, ktorí nie: P) budete veľmi tešiť na tieto vynikajúce sezamové tyčinky, ktoré sú vyrobené v okamihu. nehovoriac o tom, ako malé deti zareagujú, keď ich podáte s kúskom karamelizovaného sezamu . Z času na čas postriekajú s vodu, aby nezhnedla a nezhorkla. Po upečení posypeme s aromatický ocot a podľa potreby pridajte soľ a korenie. baklažán s sezam zdobené sa podávajú s listy šalátu Nadýchané sezamové tyčinky: tyčinky z detstva, na vrchu lepkavá vrstva medu a veľa sezamových semienok. Dajú sa vyrobiť aj s makom. Myslím, že si všetci radi spomíname na detstvo, obzvlášť na tie časy, keď nám mamy alebo staré mamy pripravovali niečo sladké s niekoľkými prísadami, ktoré mali v dome. 1. december recept: bravčový a zeleninový hamburger. sezamové recepty Od 1. decembra máte dôvod vyskúšať nové recepty. Bravčové mäso je v sezóne. Ale namiesto steaku vyskúšajte niečo nové. Vytvorte hamburger alebo sendvič s bravčovým mäsom, kapustou, majonézou a chrenovou omáčkou.

Recept na sezamový karbonátok - chutí

4 lyžice sezamových semienok. 300 g tučného jogurtu. 2 lyžice mlieka. 2 sáčky prášku do pečiva. 2 polievkové lyžice oleja (akéhokoľvek druhu, aj keď je vhodnejší sezamový olej) trochu soli. trochu korenia. Príprava Zmiešajte v miske suché prísady: múku, prášok do pečiva, soľ, korenie a sezamové semienka 101+ sezamových receptov: Toto sú sezamové recepty, ktoré každý hľadá: losos v kôre zo semien, hnetený chlieb so sladkým cestom, kórejčina kuracie krídelká, špenátový a jahodový šalát, zelené fazuľové čatní recepty na sezamové croissanty: ako uvariť sezamové rožky a najchutnejšie recepty na osanzové rožky, jogurtové rožky, bravčové masti, recepty na rožky s bravčovou masťou, rožky s celozrnnou múkou, croissanty s bravčovou masťou a kyslou smotanou, jemné rožky nalačno s octom, croissanty ako doma mama, jablková rolka s lístkovým cestom, želé s vodkou

7 chorôb, ktoré je možné liečiť sezamovými semienkami

Bomby so sezamom a pomarančom, rýchly, ale účinný dezert. Tieto sezamové a pomarančové bomby sa veľmi ľahko vyrábajú, chute sa spájajú tak prirodzene a sú také krásne, že som nevydržal, aby som vám neposkytol tento jednoduchý recept, s niekoľkými prísadami, ale so skvelým účinkom. Majonéza s baklažánom a cibuľou a do jedla dajte lyžičku sezamu a lyžičku adousa. Dobre premiešajte, potom dajte do misy, vložte pekne nakrájané paradajky. Použil som 2 paradajky a malý kôpor. DOBRÚ CHUŤ. Baklažánový šalát so sezamom sa podáva s čerstvým chlebom alebo opekanými sezamovými receptami Valentín, zvyčajne odobratý zo Západu, je ďalšou príležitosťou na strávenie času. Aj my, Rumuni, máme svoj Dragobetele, ale nie je ozdobený toľkými plyšovými srdiečkami a farebným ciolofanom, ktorý by sa mal brať do úvahy na medzinárodnej úrovni

Prísady do receptu Čerstvé solené s bravčovou masťou (s makom a sezamom): 250 g bravčovej masti (alebo masla, margarínu) 250 ml jogurtu 2 lyžičky soli 50 g sezamu 50 g maku 3 vajcia 7 g sušeného droždia (alebo 50 g čerstvého) 800 g múky Prikrytú tenkou kuchynskou utierkou nechajte pri izbovej teplote vychladnúť. Tento recept som našiel v knihe 555 kulinárskych receptov z jednej generácie na druhú. Recept som (trochu) upravila v tom zmysle, že som na povrch nedávala syr, ale sezamové semienka a rožky som potrela rozšľahaným vajíčkom

Pečte 15-20 minút. Každých 5 minút na vrch pridajte trochu viac marinády, štetcom. Nakoniec ozdobíme sezamom a posekanou zelenou cibuľkou. Aby ste si vychutnali najlepšiu chuť, podávajte horúce, s trochou ryže a zeleninou. Zdroj 200 g jogurtu zmiešajte so soľou, korením a 2 lyžičkami sezamovej pasty. Pridajte nasekanú petržlenovú vňať (asi 3 polievkové lyžice navrch), citrónovú šťavu a strúčik mletého cesnaku. Ochutnajte a zhodte to, čo si myslíte, že je potrebné (pridal som lyžičku tahini a nejaké korenie) Šalát s makrelou, sleďom a tuniakom 10.2.2015 od Teo 9 komentárov Mali by ste vedieť, že som sa (zatiaľ) nezbláznil! Áno áno, vidím, že sme uprostred zimy, áno áno, tiež si myslím, že [karamelizovaná mrkva je obľúbenou prílohou môjho manžela, vedľa jedál z mäsa a omáčok alebo vedľa chutných steakov. V skutočnosti je mrkva jeho obľúbená: surová, varená, pečená, karamelizovaná alebo akýmkoľvek iným spôsobom. A má tak trochu pravdu, pretože sú nielen chutné, ale aj veľmi zdravé. Ak ich chcete okusovať ako také, ako vegetariánske alebo nalačno, kedy.

Kuracie prsia so sezamom

  • Solené so syrom a sezamom Mimoriadne rýchly a veľmi chutný recept. Napriek tomu, že obsahuje iba niekoľko prísad, recept na slaný syr a sezam je veľmi dobrý, našiel som ho na nete, len namiesto syra Telemea som použil to, čo som mal v chladničke, a to uhnetený ovčí syr ako mechový syr. Cesto sa pri pečení správa veľmi dobre, nepoužíva sa žiadny prostriedok.
  • Prsia so sezamom sa podávajú s omáčkou a hranolkami alebo podľa chuti na prírodno. Na prípravu tohto receptu som sa inšpirovala Sabinou.Ďakujem pekne. Tweet. Pin 4. Zdieľať 4. 8 zdieľaní. kura, vianočné jedlá, vajíčka, kuracie prsia, recepty na predjedlá, recepty na hydinu, novoročné recepty, kyslá smotana
  • Ryby nepreferujem, jednou z mála výnimiek je tuniak, ale nedávno som zistil, že rybacie konzervy, ktoré používam na pizzu a cestoviny a do šalátov, sú menšieho druhu, vyznačujú sa tmavošedou farbou a vôňou rýb (liehovina) , nie?). Skutočný tuniak, veľká ryba, má červenkasté mäso. Dozvedel som sa to v sezóne 1 Masterchef, keď varili tuniaka na grile.
  • dozlatista (pri 180 stupňoch
  • gastronomické! Ingrediencia: 300 g sezamu 350 g celozrnnej múky
  • ute, raz alebo dvakrát sa otočiť. Každú klobásu posypte 3 lyžicami
  • Domov »Kuchár s nožmi» Recepty. Ako urobiť praclík z maku alebo sezamu, doma! Recept je jednoduchý, je pripravený okamžite a chuť je zaručená! Pondelok, 20. februára 2017, 10:10 Aktualizované Piatok, 31. marca 2017, 23:10 Preclíky sú mimoriadne dobré a chutné, ale málokto pozná recept! Sú hotové okamžite, znova.

.ro. Kľúčové slová: sezamové tyčinky, domáci dezert, kulinárske recepty, recepty na sladkosti, recepty na koláče Originálne recepty s Nicole. Nakoniec žemle namažte trochou mlieka štetcom a posypte sezamom. Ak nemáte vetranú rúru, je vhodné vložiť na dno rúry šálku studenej vody alebo 2-3 kocky ľadu, aby sa vytvorila para a rúru nastaviť na 240 ° sezamové semienka, kmín PRACUJTE hummus s avokádom. Cícer dáme do mixéra spolu s avokádom, potom postupne pridávame olej, citrónovú šťavu, jogurt, sezam a kmín, prelisovaný cesnak a štipku soli. Ak je to potrebné, pridajte cícerovú šťavu alebo vodu na zriedenie hummusu

Recept na kuracie mäso so sezamom a medom - Recepty na varenie: jedlo

  • Sezamové tyčinky: pozrite sa, ako pripraviť recept a aké suroviny na tento recept potrebujete. Postupujte podľa pokynov v recepte: sezamové tyčinky
  • Nadýchané sezamové praclíky sú pripravené okamžite a aj keď nie ste odborníkom na cesto, úspech je zaručený. Sú také nadýchané
  • Vyskúšajte recept na domácu sezamovú tyčinku a budete mať čo jesť s hummusom a inými krémovými predjedlami. Je veľmi jednoduchý na prípravu, ihneď pečie a má úplne senzačnú chuť. Ak chcete pripraviť domácu šaormu, použite túto tyčinku a ak máte chuť na niečo dobré, tyčinka so sezamom je presne to, čo ..

Vápnikové recepty na spestrenie stravy dieťaťa. Hummus od 1 roka. Vápnikové recepty na spestrenie stravy dieťaťa. keď ešte pracoval v Breaze: každé ráno 1 polievková lyžica mletého sezamu, zmiešaná s medom a niekoľkými kvapkami citrónovej šťavy, 20 dní v mesiaci turecké praclíky so sezamom. Kandil simidi reteta. 250 g masla izbovej teploty 90 ml slnečnicového oleja alebo olivového oleja 200 ml jogurtu 2 vajíčka s bielkami a žĺtkami oddelené 2 čajové lyžičky prášku do pečiva 2 čajové lyžičky cukru 1 čajová lyžička soli 2 čajové lyžičky byliniek 2 čajové lyžičky octu asi 500 g múky. Na dekoráciu Hľadajte v 29 715 receptoch. Recepty & gt Jedlo & gt Pečené kura so sezamom, brokolicou a citrónom Pečené kura so sezamom, brokolicou a citrónom. Kuracie mäso je v týždennom menu väčšiny rodín nevyhnutné. Ak vám dochádzajú nápady a neviete, ako uvariť kura, predstavujeme lahodný recept, ktorý vám vyhovuje. Suroviny 355 g cukru 230 g sezamových semienok 175 g múky 1 lyžička čerstvo nastrúhaného zázvoru 125 ml citrónovej šťavy 125 g rozpusteného masla Smotanový syr so zázvorom: sladký syr 4 lyžice cukru 1 lyžica zázvoru 2 lyžice vanilkového krému Príprava Zmiešajte cukor, sezam a múku. Nastrúhajte zázvor, pridajte citrónovú šťavu a nakoniec rozpustené maslo a dobre premiešajte. Lieskový oriešok vyzerá ako .. Kuracie prsia s paprikou a Susan - recepty s kuracím mäsom a zeleninou Veľmi jednoduchý a veľmi chutný recept je možné pripraviť z kuracích pŕs s niekoľkými sortimentmi rôznofarebných paprík. Ako prísady potrebujeme: 1 veľké kuracie prsia, 5 červených kapií, 3 žlté papriky, 2 zelené papriky, 2 červené papriky, 1 feferónku, 2.

Kuracie prsia so Susan - 44 receptov - Petitche

Kura so sezamom Nepamätám si, kde som ho našiel, len viem, že názov ma od začiatku bavil: kura v koži. Odkiaľ a kam kožušina? Kuracie mäso, syr, šampiňóny, zelená cibuľa a zelenina, trochu cesnaku, všetko v kôre cesta posypanej vajíčkom a potom obalené v sezame .. Krehké a chutné sušienky, marocká inšpirácia. Smažte na panvici na strednom ohni 225 g sezamových semienok 7 minút alebo dozlatista. Občas premiešame. Vyprážaný sezam preložíme do misky. Necháme vychladnúť Na tej istej panvici opražíme za občasného miešania múku, kým nezíska svetložltú farbu. Z palmového mosta), kuracie vajcia, bielu pšeničnú múku, strúhanku, sezamové semienka, údený syr, hrubozrnnú soľ, korenie. Spacie podložky so sezamovými semienkami. Za extra lahôdky! Do múky dajte prášok hrubej soli

Recepty na sezamovú pastu - Kulinárske recepty - Teo's Kitche

Recept na sušienky so sezamom je veľmi jednoduchý a ľahký, ale zároveň taký dobrý, že týmto cookies len ťažko odoláte . Z niekoľkých surovín získate veľmi chutné, chrumkavé domáce sušienky s príjemnou vôňou masla, vanilky a sezamu. Ako urobiť Susan's Bars (spomienky na detstvo) Zostaňte v obraze a informujte sa o najnovších správach! Zadajte svoju e -mailovú adresu a kliknite na tlačidlo Odoslať! Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale. Pur si simplu abia astept sa vina weekendul si sa experimentez noi retete. Ieri am avut putin timp liber si am decis sa fac niste lipii fara gluten cu susan, la tigaie. Nu am avut nimic cu ce sa le servesc, nu tu hummus sau o salata de vinete, insa asta nu m-a oprit! Imi doream de ceva timp sa incerc reteta asta asa ca m-am apucat de treaba Retete postata in forum de vio-dreams Se amesteca carnea tocata cu oul .Se fierbe morcovul,se paseaza si se amesteca. Se adauga usturoiul pisat , mararul , pesmetul, sare si piper si se mesteca bine cu mana pana se omogenizeaza compozitia Se iau cu mana gramajoare din compozitie ,se modeleaza in forma de bilute si se tavalesc prin susan

Retete culinare traditionale din bucataria romaneasca si internationala, articole diverse si idei pentru gatit acasa, mancare, gastronomie, preparate, mancaruri de. Chifle cu susan din: faina, lapte, apa, drojdie, unt, zahar, sare, ou, seminte de susan.. Ingrediente: 2 1/2 cani de faina 1/2 cană de lapte 1/4 cană apă 1 linguriță drojdie uscată 1 lingura unt 1 lingură zahăr 1 o

. Ce iti trebuie (poza 1) - 500 gr vinete coapte, curatate si tocate - 100 gr iaurt - 2 linguri pasta de susan (tahini) - cativa catei de [ Un desert extraordinar cu miere si susan. 'Mami, tati, mi-e frică de întuneric'. Teama de întuneric la copii - cum îi putem ajuta să o depășeasc Mancaruri Retete din bucataria romaneasca , fripturi, tocanite, mancare cu carne, mancare cu legume, retete de mancaruri romanesti, Ingrediente Chiftelute de curcan cu susan 400 gr carne de curcan (piept, pulpa) , 100 gr slanina de porc , 2 oua intregi , 2 cartofi fierti,.

Amestecam ingredientele, pana se formeaza aluatul usor, adaugam si 5 linguri de seminte de susan, apoi uleiul si din nou framantam, pana nu se mai lipeste de maini (daca se mai cere, mai adaugati putina faina). Crestam aluatul adanc cu un cuti,t pana jos, in forma de cruce CAIETUL CU RETETE Un blog cu retete culinare, retete simple si la indemana oricui, retete rapide, retete usoare, torturi si prajituri. Acasa Retete. Aperitive Se afișează postările cu eticheta susan. Afișați toate postările. 2 iul. 2010 Paine impletita Ingrediente. 500 gr faina. 300 ml lapte. 2 oua. 1 ligurita zahar. 1 lingurita sare Nu folosiţi pesmet şi/sau ou in compoziţia pentru chifteluţele de pui, indiferent dacă sunt sau nu cu susan, deoarece carnea tocată din piept de pui se leaga oricum prea mult şi fără ajutor, dacă mai adăugaţi şi ou sau in special pesmet devin mult mai fade decât sunt ele oricum Retete de prajituri. Prajitura negresa simpla si rapida →. Tuturor ne plac dulciurile, deserturile si mai ales prajiturile astfel ca de fiecare data cautam sa gasim o reteta d

Piept de pui cu susan rețeta de gujoane sau degețele

Pui cu susan . Reteta Pui cu susan. Ingrediente: 1 ceapa, ceapa verde (citeva fire), 1 ardei verde, 1 ardei rosu (sau gogosar), piept de pui, seminte de susan, o lingura sos de soia, ulei, sare, piper, cimbru Mod de preparare: Pieptul de pui se taie fisii subtiri. Ceapa se taie marunt si se prajeste in ulei Ingrediente pentru Chiftele de peste cu susan - 700 gr peste merluciu sau crap , 4 cepe mari , 2 morcovi , cateva boabe de piper negru , 2 foi de dafin , 1 ou , pesmet , sare, 3 linguri de susan. Preparare Chiftele de peste cu susan Pestele se pune la fiert in apa rece cu sare , impreuna cu ceapa si morcovii Legumele nu sunt intotdeauna vazute cu ochi buni de copil in meniul lui obisnuit. Sunt ca niste mici monstri ascunsi printre bunatatile din carne, branza si alte delicatese cu care sunt asociate. Astazi, transformam acesti monstri in cei mai gustosi eroi alimentari, cu cateva retete simple si delicioase cu legume, adorate de orice copil Pui cu susan . Reteta Pui cu susan. Ingrediente: 4 buc. piept de pui ( aprox 150 gr), 2 linguri unt, 2 linguri sos de soia, 100 gr faina, 75 gr seminte susan, sare, piper Mod de preparare: Se rumenesc semintele de susan 5-10 minute in cuptor la 160 grade, fara sa se arda Este foarte bun cu iaurt, zeama de lamaie si verdeata si alaturi de falafel sau in shaorma. Sper din suflet sa va ajute reteta mea de tahini si sa pregatiti cu ajutorul lui cat mai mai multe retete delicioase. Mod de preparare tahini / pasta de susan

Ingrediente 500 g pulpa de porc 3 lingurite susan 1 ou 1 lingura faina 1 lingura pesmet sare piper boia dulce cimbru nucsoara Mod de preparare Carnea se spala, se curata de pielite si se bate cu ciocanul pentru snitele. Se condimenteaza si se lasa sa stea o ora. Oul se bate cu faina, pesmetul si susanul. Se trece carnea prin compozitia de mai sus si se prajeste in ulei incins. Dupa ce s-a. Burger Vegetarian cu Avocado si Blue Cheese Sunt convinsa ca veganii vor aprecia aceasta reteta foarte mult. Daca doriti sa vedeti mai multe retete vegetariene, aruncati o privire la categoria Vegetarian, din sectiunea Recipes. Sa aveti pofta! Ca de obicei astept parerile voastre. Cum facem Mancare de Fasole cu Susan Mai tineti minte batoanele de susan si miere pe care le gaseam peste tot in copilarie? Se fac foarte usor, din numai doua ingrediente. Ingrediente pentru batoane de susan cu miere Pentru o portie: 50 g seminte susan 1 lingurita miere Cum se fac batoanele de susan cu miere Intr-o tigaie prealabil incalzita se pun [

Retete culinare care contin susan. Retete cu susan. Prepara mancare cu susan. Vezi toate retetele culinare care folosesc susan ca ingredient. Pagina 1 cu retete care contin susan Retete - Chiftelute de pui cu susan Chiar daca legumele sunt cele mai sanatoase alimente, iar in multe retete reprezinta ingredientul principal, pentru multi dintre noi cea mai buna leguma este carnea. Din sirul retete cu gust, va prezentam una din multele retete de chiftelute, dar, putin mai diferite. Ingrediente: - 500 g piept [ Articole din retete cu susan scrise de Ligia Pop. Bine ați venit! Sunt raw food chef, autoarea a nouă cărți, consultant în nutriție, gazda show-urilor Ligia's Kitchen si De Vorba cu Ligia și co-fondatoarea Raw Generation Expo.. Cititi mai multe despre mine aici.Puteti vedea aparitiile mele in mass-media aici.. Website-ul meu prezinta o colectie de articole, retete, poze si video-uri. Retete culinare din Romania, site culinar cu mancare romaneasca traditionala de casa, idei de gatit acasa, gastronomie, bucatarie, preparate, mancaruri, carne, legume.

Pui cu susan - e-retete

Retete cu aluat foietaj. Top retete cu aluat foietaj

Hot Tamale, Tarta cu ciocolata si frisca, Carnaciori in foietaj, Saratele, Saleuri cu susan Pui cu susan - aperitiv cald Rulouri cu carnaciori - aperitiv cald Frigarui caprese - aperitive reci Am pregatit acest platou de aperitive combinand 3 aperitive reci cu 2 aperitive calde, retete perfecte pentru ocazii speciale. Vezi retetele de aperitive pentru sarbatori si ocazii speciale 100 g susan 200 g pesmet sare piper Cum se prepara chiftelute cu mazare si susan Pune mazarea la fiert in apa cu sare si las-o sa se patrunda bine. Scurge mazarea de apa, las-o sa se raceasca, apoi marunteste-o cu ajutorul robotului de bucatarie. Peste piureul obtinut, adauga usturoiul pisat bine, frunze de menta, ouale, ricotta, sare si piper Imi place foarte mult sa gatesc si sa impartasesc cu ceilalti retete si experiente culinare. Nimic nu este mai frumos cand ii vezi pe cei dragi fericiti pentru ca tu le-ai gatit ceva bun, din dragoste! Vizualizați profilul meu complet. Categorii. aperitive (10) degetele de pui cu susan (1) drojdie proaspata (1).

Retete delicioase: File de pui cu susan. În bucatarie, Peste, Pui de bucataras 25 January 2014. Printeaza. O reteta de file de pui cu susan din: ananas, ceapa verde, ardei gras, ardei iute, ceapa, usturoi, orez basmati, fileuri de pui, piper, sare, ou, susan, ulei, zahar brun, sos de peste si sos de stridii desert cu susan. 1. Retete prajituri - Desert cu susan si nuci . Powered by Tags for Joomla. Joomla SEO powered by JoomSEF

GDPR - Termeni si Conditii

. Retete cu susan. Top retete cu susan

Pui Shangai, Aripioare picante de pui, Nuci picante pentru vin, Pesmeciori cu susan, Pernute picante de cartof

Se presara bucatile cu sare si piper. Se bat ouale bine. Se pun semintele de susan (se gasesc la pliculete) pe o farfurie intinsa. Se procedeaza la fel si cu faina. Se dau bucatile de pui mai intai prin faina, apoi prin oua si la sfarsit prin susan pe toata portiunea. Se prajesc intr-o tava cu ulei la foc rapid ca niste snitele pana se rumenesc Ingrediente pentru oua de prepelita cu susan 3/4 cana seminte de susan 1 lingurita sare grunjoasa 48 oua de prepelita. Cum se prepara ouale de prepelita. Pune semintele intr-o tava si da-le la cuptor 12 minute la 195 grade Celsius. Lasa-le sa se raceasca si pune-le apoi intr-un blender impreuna cu sarea. Proceseaza pentru a le transforma intr. Retete culinare - Retete de post - Reteta Salata de varza cu susan, provenita de la Autori / Utilizatori ai site-ului nostru. ReteteleBucatarului.r Stiu despre susan ca are cea mai mare cantitate de calciu dintre toate sursele existente. Stiu cat de important este aportul de calciu pentru o femeie. Stiu cat de bogat in acizi grasi Omega 3 este avocado si ce sursa buna de proteine este. Asa ca am inventat aceasta reteta simpla si delicioasa

Reteta de Saleuri cu chimen si susan este aceeasi reteta pe care o folosesc si la covrigei sau stelutele pe care le fac de obicei pentru sarbatorile de iarna. Problema acestor saleuri este ca daca te apuci de rontait, nu te mai poti opri :). Pentru Saleuri cu chimen si susan avem nevoie de 5oo gr faina 1 ou 100 gr unt 150 gr untura 100 ml lapt 3 retete cu mazare de incercat vara aceasta: Combinatii surprinzatoare si fresh. Pui la cuptor cu cartofi, ardei si boia afumata. Creveti cu curry din cartofi dulci si lemongrass, o reteta usoara de vara. Popcorn cu cacao si alune, rasfatul perfect pentru o seara de film. 1 2 3. Ce stim despre semintele de susan? Un sfert de cana de semintele de susan nedecorticate sunt considerate o sursa importanta de cupru care acopera 74% din doza recomandata pentru un adult, de calciu de peste 31,6 % si de magneziu 35,1% ().O jumatate de cana de seminte nedecorticate, crude contin mai mult calciu comparat cu aceeasi cantitate de lapte (), fier, zinc, fosfor, potasiu, magneziu si.

O reteta foarte simpla si la indemana oricui . Este indinspensabil pentru a face hummus. Aceasta Pasta de susan -Tahini- se gaseste si la magazin (si la drogherii),dar e destul de scumpa si mai mult e o cantitate mai mare, tu poate avand nevoie doar de cateva linguri. Adevarat ca se poate pastra in frigider mai mult timp,dar poate nu ai nevoie in aceea perioada Azi chiar nu stiam ce sa mai gatesc asa ca mi-am luat revistele la rasfoit si am dat peste aceste gurite minunate cu susan pe care le-am combinat cu un piure de morcovi foarte lejer si gustos. Se combina de minune gustul dulceag al piureului cu cel al susanului crocant asa ca va sfatuiesc sa le incercati pe amandoua impreuna pentru un pranz.

Tăieței cu susan (de post) - Retete culinare - Romanesti

susan sare, piper faina, ulei pentru prajit Preparare: Se taie carnea in bastonase si se condimenteaza cu sare si piper. Intr-un bol se amesteca cateva linguri de pesmet cu susan. In alt recipient se bat ouale. Se trec bucatile de carne prin faina, prin ou si pe urma prin amestecul de pesmet cu susan. Se prajesc in ulei fierbinte la foc mediu Cu o pensulă, ungeți sărățelele cu gălbenuș de ou, iar apoi presărați pe deasupra chimen și susan. Dați sărățelele la cuptorul preîncălzit la 180° pentru aproximativ 15 minute. Scoateți sărățelele cu cașcaval din cuptor și serviți cu mare poftă, calde sau reci

acum stau cu un francez caruia ii place la nebunie sa gateasca :) o sa-i zic sa faca si el pui d-asta :) si daca vrei, iti mai dau retete de la el :D ne-a facut duminica o kestie tare buna.. a umplut un pui cu carne de vita si legume si fistic.. si a facut si 4 sosuri diferite la el. a fost deliciooos. :) si apropo, intr-o seara mi-a facut o salata cu o planta care nu stiu cum se cheama in. Retete culinare cu dovlecei: mancare, chiftelute, umpluti cu branza, carne tocata sau diverse legume, supa si ciorba, dar si diferite specialitati cu dovlecei.. Dovleceii sunt foarte căutaţi, în special primăvara şi mai ales în dietele alimentare. Ei se folosesc la supe, creme, ciorbe şi mancăruri (de exemplu, dovlecei umpluti, chiftele) Chiftele (piftele) din peste cu susan • Aperitive. Categorii: Retete cu oua, Retete cu peste, Retete cu cartofi, Retete cu legume. Ai nevoie de: (pentru aproximativ 25 chiftelute) 2 pastravi 6 cartofi mici 1-2 morcovi 3 catei usturoi 1-2 fire ceapa verde 50ml vin alb 1 o


Mod de preparare chifteluțe de linte roșie la cuptor

Rețeta asta nu are mari secrete. Dacă scurgeți foarte bine lintea după ce ați fiert-o, compoziția ar trebui să se lege perfect datorită cartofilor.

Eu am pus în compoziție și 2 linguri de drojdie inactivă care în multe rețete de post are rol de liant, dar aici am pus-o doar pentru gust. Cartoful este un liant suficient de bun pentru chifteluțele acestea.

Dacă totuși nu aveți fulgi de drojdie, iar compoziția pare că nu s-a legat suficient, adăugați o lingură de făină și va fi bine.

Rețeta este perfectă pentru gătire la cuptor. Am încercat să le fac și prăjite, dar eu una nu am fost mulțumită de rezultat, așa că nu vă pot sfătui nici pe voi să experimentați.


200 g cartofi,
50 g faina,
4 linguri smantana, grasa,
2 galbenusuri+1 galenus pentru uns,
sare, seminte de susan, seminte de mac,

Cartofii se pun la fiert in coaja. Se curata apoi si se paseaza.

Se adauga ouale batute, faina, smantana, sare. Se amesteca totul bine pana se obtine un aluat omogen.

Se formeaza crochete de 3-4 cm lungime, 1 cm latime. Sau le puteti face bile, daca asa va este mai simplu.

Se ung cu ou si se presara semintele de mac sau susan.

Se aseaza pe o tava unsa cu putin ulei sau unt, tava se da la cuptor pentru 20-25 minute, la 180°C.


Kolokythokeftedes - chifteluțe de zucchini și feta

  • Dovleceii se curăță de coajă și se dau pe răzătoare.

Se presară puțină sare și se amestecă bine.

Se lasă aprox. 5 minute, după care se storc bine de zeamă.

Se amestecă cu usturoiul pisat, ceapa verde tocată mărunt, verdeața tocată, feta și cele 2 ouă bătute.

Dacă avem la îndemână puțin ouzo, nu ezitați să adăugați, eu nu am avut :(

Adăugăm în compoziție 3 linguri de făină integrală sau pesmet.

Condimentăm cu sare și piper.

Se tăvălesc fie prin făină, fie prin pesmet.

În varianta originală ele se prăjesc în ulei încins.

Eu am preferat varianta mai ușoară.

Într-o tavă tapetată cu hârtie pergament și unsă cu ulei de măsline aranjăm chifteluțele la distanță între ele.

Se stropesc cu puțin ulei de măsline și se dau la cuptor pentru 40 minute- la jumătatea timpului întorcându-se.


Pâine fragedă cu tărâțe, ulei și semințe

De la Balotești, la dreapta, spre Mănăstirea Căldărușani. Drumul trece prin sate lungi, străjuite din zare de rămășițe din codrii Vlăsiei. Până să ajungi la apa Cociovaliștei – al cărei nume e dat de plaurul pe care, mai demult, locuitorii îl foloseau în loc de plută, să treacă apa de la un mal la altul „cocioc” înseamnă „plaur” – oprești la brutărie să cumperi o pâine. Pâine rotundă, semialbă și cu un gust tocmai potrivit să-l asociezi cu cel al cărnii preparate pe grătarul cu cărbuni, la umbra pădurii. Ori, dacă mergi la mănăstire și-i zi de pomenire a morților, tot aici oprești să cumperi colaci sau prescuri. Se știe că la brutăria din Moara Vlasiei (Ilfov) poți găsi pâinea pentru hrană sau pentru pomenire, după cum ai nevoie.

Pâinea fragedă cu tărâțe, semințe și ulei se face, după rețeta brutăresei, astfel:

Ai trebuință de: un kg făină, 500 g tărâțe de grâu, o lingură cu sare, drojdie cât o nucă, susan, mac, migdale, 300 ml apă sau borș, 150 ml ulei.

Se amestecă făina cu tărâțele într-un vas. Într-un lighean, în care se va frământa, se amestecă apa sau borșul cu uleiul, drojdia nediluată, sarea, macul, susanul și se adaugă câte puțină făină cu tărâțe, se frământă până când se obține un aluat consistent. El nu trebuie să fie prea tare, ci chiar pufos. Se bate puțin aluatul, pentru a se frăgezi. Se modelează sub formă de chifle și se dă la cuptor aproximativ 40 de minute, la foc mediu. Scoateți pâinea din cuptor atunci când s-a rumenit puțin.

– rețetă aflată de Simona Lazăr de la Elena Mănescu din Moara Vlăsiei


Video: Fantastická Cuketová nátierka (Január 2022).