Rumové gule

Guličky čokoládového rumu! Tieto ľahké dobroty bez pečenia sú ideálne pre vašu ďalšiu prázdninovú párty.

Fotografický kredit: Irvin Lin

Niektorí moji priatelia vyrábajú čokoládové rumové guličky každý rok na svoje prázdninové večierky a tieto sladké malé sústa sú vždy prvou vecou. Možno to hovorí viac o mojich priateľoch, ktorí vždy najskôr siahnu po chrumkavých pochúťkach, ale nemôžem im to mať za zlé.

Tieto rumové gule sa vyrábajú rovnako ľahko ako na jedenie. Sú to originálne dobroty bez pečenia!

Rumové gule sa tiež dajú veľmi ľahko prispôsobiť vášmu osobnému vkusu alebo tomu, čo máte vo svojej skrini. Moja priateľka Joanne používa vo svojom recepte oblátky Nilla a ja som sa jej nasledoval svojim vlastným receptom. Ale poznám aj iných ľudí, ktorí používajú gingersnaps, Oreos alebo dokonca zastarané brownies.

Nie som si istý, kto sú títo ľudia, ktorí nechávajú po dome zastarané sušienky, ale ide o to, že v tomto recepte môžete nahradiť takmer akékoľvek rozdrvené sušienky alebo pečené dobroty a očakávať dobré výsledky.

Niečo iné na hranie: výber alkoholu vo vašich rumových guľôčkach! Každý rum bude fungovať, preto použite svoj obľúbený. (Kokosový rum Malibu je vynikajúci, ak plánujete tiež natrieť svoje rumové gule strúhaným kokosom.) Môžete dokonca zamiešať tequilu, bourbon alebo whisky!

Rád polovičku svojich rumových guličiek stočím do tmavého holandsky spracovaného kakaa a druhú polovicu do práškového cukru, aby vo forme na koláčiky navzájom kontrastovali. Môžete ich tiež stočiť do drvených orieškov, posypu alebo nastrúhaného kokosu, ak máte radi.

Akokoľvek ich vyrobíte, rumové gule sú hitom. Sú skutočne tak jednoduché a zaručene potešia návštevníkov vašej prázdninovej párty!

Hľadáte ďalšie pochúťky pre svoj podnos so sušienkami?

  • Čokoládové záhyby
  • Orechové snehové gule
  • Súbory cookie odtlačkov prstov
  • Perníkové koláčiky
  • Prázdninové veterníky
  • Pozrite sa na všetky naše obľúbené! Našich 25 najlepších dovolenkových cookies pre váš dezertný stôl

Recept na rumové guľky

Uložte rumové gule do chladničky. Po niekoľkých dňoch sa stanú ešte lepšími a hlbšie naplnenými alkoholovou príchuťou.

Nebojte sa prispôsobiť svoje rumové guľôčky obmedzením alkoholu (rum, tequila, bourbon a whisky sú všetky skvelé možnosti) a/alebo ich stočením do povlaku podľa vlastného výberu (orechy, kokos, posyp, cukor alebo kakao) .

Prísady

  • 1 šálka (170 g alebo 6 uncí) lupienkov tmavej čokolády
  • 1/2 šálky (57 g) plus 1/3 šálky (40 g) práškového cukru, rozdelených
  • 2 lyžice kukuričného sirupu
  • 1/2 šálky tmavého rumu
  • 1/2 čajovej lyžičky kosherovej soli
  • 3 šálky (310 g alebo 11 uncí) rozdrvených oblátok Nilla
  • 1 šálka (110 g) rozdrvených vlašských orechov
  • 1/4 šálky (30 g) kakaového prášku

Metóda

1 Roztopte čokoládu: Čokoládu vložte do veľkej misy vhodnej do mikrovlnnej rúry. Čokoládu dajte piecť do mikrovlnky v 30-sekundových intervaloch na plný výkon a medzi každým varením miešajte, kým sa všetky lupienky neroztopia.

2 Vypracujte cesto z rumovej gule: Rozpustenú čokoládu preosejte 1/2 šálky práškového cukru (preosiatím zabránite vzniku hrudiek). Pridajte kukuričný sirup, rum a soľ. Metličkou miešame, kým sa cukor nerozpustí a nezačne byť zapracovaný rum a zmes je hladká.

Pridajte drvené oblátky a vlašské orechy. Miešajte špachtľou alebo vareškou, kým nie sú zapracované. Zmes bude vyzerať drobivá.

3 Prikryte igelitom a dajte do chladničky na 1 hodinu alebo cez noc.

4 Vytvarujte rumové gule: Kakaový prášok a zvyšnú 1/3 šálky práškového cukru dajte do oddelených misiek a nechajte ich nablízku. Pomocou lyžice alebo malého servera na zmrzlinu naberte dostatočne vychladenú zmes na rolovanie 1-palcovej gule. Zmes bude drobivá a tvrdá, ale akonáhle ju zviniete a stlačíte v rukách, spojí sa.

Rumovú guľku potrieme práškovým cukrom alebo kakaovým práškom a zopakujeme so zvyškom zmesi.

5 Rumové guľky skladujte vo vzduchotesnej nádobe v chladničke asi 5 dní. Rumové guľky v priebehu nasledujúcich dní zlepšujú chuť.

Ahoj! Všetky fotografie a obsah sú chránené autorskými právami. Nepoužívajte naše fotografie bez predchádzajúceho písomného súhlasu. Ďakujem!


Old Timey Rum Balls

Staroveké bourbonové alebo rumové guľky sú tu na Hlbokom juhu obľúbenou dovolenkou tak dlho, ako si pamätám, a toto je základný recept s niekoľkými poťahmi a variantmi doplnkov. Aj keď viem, že tortové gule a sušienkové hľuzovky sú v dnešnej dobe zúrivosťou títo sú pôvodnými držiteľmi titulu od 60. rokov minulého storočia.

Čo si najlepšie pamätám, moja mama to robila dosť silné na to, aby ste takmer cítili, ako sa vám točí hlava, keď ste do jedného z nich zahryzli. Samozrejme, aj keď možno tú ruku škádlivo tlieskala, že „to nie je pre deti“ to vám tiež do značnej miery zabránilo vkradnúť ich príliš veľa!

Upravte likér podľa vlastného vkusu. Štvrtina šálky rumu je pre mňa dosť silná, aj keď niektorí by nesúhlasili. V každom prípade, napriek tomu, že generácia mojej matky nad niektorými z nich zakrývala oči, mali by ste ich nechať vyhradené pre večierky pre dospelých, aby ste sa vyhli zakrádaniu mladistvých. Tieto guľky sú samozrejme chutné aj bez alkoholu. Jednoducho pridajte trochu vanilkového extraktu na dochutenie a dostatok vody na vytiahnutie cesta.

Guľky ukončíme tak, že ich zvinieme do preosiateho práškového cukru, zmesi preosiateho práškového cukru s kakaom, veľmi najemno mletých pekanových orieškov alebo vlašských orechov, najemno rozdrvených oblátok Nilla, kokosu, alebo ich ponoríme do roztopenej čokolády alebo mandľovej kôry. Ak ich ponoríte, ozdobte vrcholy pokvapkaním bielou čokoládou alebo vanilkovou mandľou, aby boli pekne na konci.

Vyrábate rumové alebo bourbonové gule, a ak áno, aké variácie ste vyskúšali?

Rumové guľky stočené v práškovom cukre a kakau

Recept: Old Timey Rum Balls alebo Bourbon Balls

  • 1 šálka práškového cukru
  • 2 lyžice kakaa
  • Štipka kajenskej omáčky, voliteľné
  • 2 polievkové lyžice ľahkého kukuričného sirupu
  • 1/4 až 1/3 šálky rumu alebo bourbonu
  • 2 šálky rozdrvených vanilkových oblátok
  • 1 šálka jemne mletých orechov (pekanové orechy, mandle, vlašské alebo lieskové orechy)
  • Voľba poťahu (nižšie)

Vo veľkej miske preosejte práškový cukor, kakao a kajenské korenie, ak ich používate. Vmiešajte kukuričný sirup a rum alebo bourbon a premiešajte. Vmiešajte rozdrvené oblátky Nilla a orechy dobre premiešajte. Cesto by malo byť dosť tuhé, v prípade potreby pridajte viac rozdrvených vanilkových oblátok. Vytvarujte guličky s veľkosťou zhruba palec a podľa potreby ich stočte do poťahu (nižšie). Nastaviť v chladničke alebo zmraziť. Podávajte pri izbovej teplote, ale zvyšky skladujte v chladničke.

Cookove poznámky: Aj keď to nie je potrebné, orechy podľa potreby opečte a pred mletím nechajte vychladnúť. Robí 2 až 3 tucty, v závislosti od veľkosti. Dostal som 24 loptičiek o veľkosti 1 až 1-1/2 palca. Použila som kakao Hershey, svetlý sirup Karo a vanilkové oblátky Nilla.

Nátery: Použite hladký preosiaty práškový cukor, zmes preosiateho práškového cukru s kakaom, veľmi jemne mleté ​​orechy, nadrobno rozdrvené oblátky Nilla alebo iné najemno rozdrvené sušienky alebo kokos. Ak chcete niečo iné, obyčajné guľky dajte na 1 hodinu do chladničky a potom ich ponorte do rozpustenej čokolády alebo mandľovej kôry. Vrchy ozdobte pekanovou polovicou, alebo pokvapkajte bielou čokoládou alebo kôrou z vanilkových mandlí.

Variácie: Vymeňte vanilkové oblátky za čokoládové a pomocou extra jemne rozdrvených sušienok obaľte niektoré guľky a zvyšky potrite práškovým cukrom.

Doplnky: 1/4 šálky najemno nasekaných, dobre scedených, višní Maraschino 1/4 šálky kokosu 1 čajová lyžička instantnej kávy samotnej alebo s 1 polievkovou lyžicou Kahlua.

Pozrite sa aj na tieto recepty!

Obrázky a celý obsah príspevku vrátane receptu a#169 Hlboké južné jedlo. Recepty sú ponúkané iba na vaše osobné použitie a pripájanie a zdieľanie odkazov je vítané a podporované, nekopírujte a nevkladajte na opätovné uverejnenie ani publikovanie inde, ako sú napríklad iné stránky na Facebooku, blogy, webové stránky alebo fóra bez výslovného predchádzajúceho súhlasu. Všetky práva vyhradené.

Ako spolupracovník Amazonu zarába Deep South Dish na kvalifikovaných nákupoch. Podrobnosti nájdete v úplnom zverejnení.


Ahoj, Y ’všetko! Vitajte pri dobrej kuchyni z južného domova. Vytiahnite stoličku, vezmite si ľadový čaj a „sadnite si“, ako hovoríme dole na juhu. Ak navštevujete Deep South Dish prvýkrát, môžete sa zaregistrovať na BEZPLATNÉ aktualizácie prostredníctvom e -mailu alebo kanála RSS, alebo nás môžete dobehnúť aj na Facebooku a Twitteri!

© Copyright 2008-2021 – Mary Foreman – Deep South Dish LLC - Všetky práva vyhradené

Zverejnenie materiálu: Táto stránka je účastníkom programu Amazon Services LLC Associates Program, programu pridruženej reklamy, ktorého cieľom je poskytnúť webom spôsob, ako zarábať poplatky za reklamu prostredníctvom reklamy a prepojenia na Amazon.com. Pokiaľ nie je uvedené inak, mali by ste predpokladať, že zverejníte odkazy na poskytovateľov uvedených tovarov a služieb, nadviažete partnerský vzťah a/alebo iné materiálne spojenie a že pri nákupe od poskytovateľa mi môže byť poskytnutá kompenzácia. Pri použití mojich receptov nikdy nemáte žiadnu povinnosť niečo kupovať a pred kúpou tovaru alebo služby od kohokoľvek prostredníctvom internetu alebo offline by ste mali vždy vykonať náležitú starostlivosť.

UPOZORNENIE: Toto je stránka s receptami určená na zábavu. Používaním tejto stránky a týchto receptov súhlasíte, že tak robíte na vlastné riziko, že nesiete plnú zodpovednosť za akúkoľvek zodpovednosť spojenú s používaním akýchkoľvek receptov získaných z tohto webu a že úplne a úplne uvoľňujete Mary Foreman a Deep South Dish LLC a všetky strany pridružené k akémukoľvek subjektu, z akejkoľvek zodpovednosti za používanie tohto webu a týchto receptov.

VŠETKÝ OBSAH CHRÁNENÝ PODĽA ZÁKONA O DIGITÁLNOM MILÉNIUM AUTORSKÝCH PRÁV. KRÁDEŽ OBSAHU, EŠTE TLAČ ALEBO ELEKTRONICKÁ, JE FEDERÁLNY ÚTOČEK. Recepty je možné vytlačiť IBA na osobné použitie a nesmú byť prenášané, distribuované, uverejňované alebo publikované inde, v tlačenej podobe alebo akýmikoľvek elektronickými prostriedkami. Pred použitím akéhokoľvek obsahu na tomto webe, vrátane čiastočných úryvkov, požiadajte o výslovné povolenie. Všetky tieto položky vyžadujú prepojenie uvedenia zdroja s konkrétnymi príspevkami na tomto webe. O všetkých porušeniach mám a budem konať.


Zhrnutie receptu

  • 3/4 šálky (1 1/2 tyčiniek) nesoleného masla, nakrájaného na kúsky
  • 6 uncí polosladkej čokolády, nakrájanej na drobno
  • 3 veľké vajcia
  • 1/2 šálky baleného svetlohnedého cukru
  • 1 lyžička čistého vanilkového extraktu
  • 1/2 čajovej lyžičky hrubej soli
  • 3/4 šálky univerzálnej múky
  • 1/4 šálky plus 2 polievkové lyžice tmavého rumu
  • Hrubý brúsny cukor na valcovanie
  • Rastlinný olej, sprej na varenie

Predhrejte rúru na 350 stupňov. Plech na pečenie s rozmermi 12 x 17 palcov potrite odloženým sprejom na varenie. V malej miske odolnej voči teplu rozpustenej na panvici s vriacou vodou rozpustíme za občasného miešania maslo a čokoládu. Odložiť.

Vo veľkej mise zmiešajte vajíčka, hnedý cukor, vanilku a soľ. Vmiešame čokoládovú zmes, potom primiešame múku. Cesto nalejeme na pripravený plech. Rovnomerne rozotrite gumovou stierkou. Pečte, kým nie je povrch lesklý a tester koláčov vložený do stredu vyjde s priloženými drobkami, asi 10 minút. Nechajte úplne vychladnúť na mriežke.

Rozdrobte koláč na malé kúsky a preneste ho do misy elektrického mixéra vybaveného lopatkovým nadstavcom. Pri nízkych otáčkach nalejte rum a miešajte, kým sa drobky nezačne spájať a vytvárať guľu.

Vytvarujte 1-palcové guľky a stočte do posypania cukrom. Premiestnite na plech na pečenie, nezakrytý, vychladnutý asi 2 hodiny. Podávajte vychladené alebo pri izbovej teplote.


Recept na Bacardi Rum Balls je jedným z našich obľúbených receptov na výmenu vianočných cukroviniek. Každý ich samozrejme miluje, keď ich robím doma. Musíme ich však pred deťmi skryť. 😉 Naše rumové gule, ktoré sa nedajú piecť, sú perfektné sušienky iba pre dospelých.

Porcie: 2 tucty

Prísady do rumu Bacardi

  • Oblátky Nabisco Nilla-rozdrvené
  • Práškový cukor plus 1/2 šálky
  • hnedý cukor
  • Hershey & rsquos tmavý kakaový prášok
  • Nasekané pekanové orechy
  • Soľ
  • Ľahký kukuričný sirup
  • Med
  • Bacardi rum plus 2 polievkové lyžice

Ako vyrobiť klasické rumové gule

Plech vystelieme voskom alebo pergamenovým papierom a odložíme bokom.

Pridajte oblátky Nilla do kuchynského robota a sušienky rozdrobte na malé strúhanky.

Omrvinky nalejte do veľkej miešacej misky. Pridajte práškový cukor, hnedý cukor, kakaový prášok, pekanové orechy a soľ. Metla na kombinovanie.

Pridajte kukuričný sirup, med a jednu 1/4 šálky rumu. Miešajte, kým sa nevytvorí drobivá, tuhá hmota. Ak je vaše cesto príliš suché, pridajte ďalší rum. Pridal som ďalšie 2 polievkové lyžice a zdá sa, že cesto je dokonalé. Prikryte a chladte jednu hodinu.

Vychladnuté cesto vyberte z chladničky. Vyvaľkajte na jednopalcové guľky a dajte na vystlaný plech. Prikryte a chladte 10 minút.

Do plytkej misky dajte 1/2 šálky práškového cukru. Každú vychladnutú rumovú guľku stočte do práškového cukru a každú úplne prikryte.

*Rumové guľky skladujte v jednej vrstve vo vzduchotesnej nádobe v najchladnejšej časti chladničky až 2 týždne (rumová chuť sa každým dňom zosilňuje).


Rumové gule

  • Jedlý chlast ide ďaleko za záber Jell-o.

Aj keď niektorí malí jiggleri pripravení z vodky môžu okoreniť každú zábavu, väčšia kreativita s jedlými úlitbami na vašich hostí skutočne zapôsobí.

Tu je návod na niektoré nápoje, ktoré môžete jesť. Pamätajte si, že práve preto, že vám môžu zaplniť žalúdok, nie ste na večeru mimo. A to, že musíte žuť, neznamená, že vás to nenechá opitými.

Najrýchlejší spôsob, ako pridať jedlý alkohol do takmer čohokoľvek, je alkoholická šľahačka, ktorú si môžete kúpiť online alebo v dobre zásobenom miestnom obchode s alkoholom. Dodáva sa v plechovke a chutí rovnako ako bežná šľahačka (alebo príchute ako čokoláda a banán). Jediným rozdielom je, že obsahuje nádych alkoholu - aj keď je ťažké ho ochutnať, všimnete si ho, akonáhle sa po prehryznutí zmrzlinovým pohárom začnete cítiť veľmi uvoľnene. Použite to na typické dezerty, ako sú koláče a koláče, zamiešajte do horúcich koktailov ako írska káva alebo to jednoducho urobte - pri záverečnom chode jahôd a alkoholickej šľahačky bude každý bzučať, a to nielen preto, že buzerujú. Alebo si vyrobte vlastné! Skúste niekoľko strieľačiek na tekvicový koláč so šľahačkou Bourbon-Vanilka.

Koktailovú verziu snežného kužeľa nájdete skôr v bare, ktorý sa špecializuje na molekulárnu gastronómiu, ale ak sa vám dostane do rúk tekutý dusík, môžete výraz „ľadový nápoj“ posunúť na úplne novú úroveň. doma. Alkohol za normálnych teplôt nemrzne - opýtajte sa kohokoľvek, kto necháva svoju fľašu vodky vychladenú tým, že ju uloží do mrazničky. Tekutý dusík môže veci rýchlo zmraziť a funguje to aj pri chlaste. Zmiešajte super studenú tekutinu s palicou, aby zmrazila pevnú látku. Pozrite sa na ukážku postupu.

Možno sa teda chcete držať známych, ale nechcete robiť zábery Jell-o. Formu Jell-o môžete vyrobiť rovnakým spôsobom, akým by ste vystrelili. Majte však na pamäti, že ľudia z toho budú mať väčšie porcie - preto by ste mali znížiť množstvo alkoholu, ktoré by ste použili na vydanú edíciu, na polovicu. Existuje rýchly a ľahký spôsob, ako tieto formy okoreniť. Keď už sa zdá, že ide o večierok zo 70. rokov, prečo neísť úplne von. Zväzok čerešní maraschino namočte na niekoľko dní do vodky, kým si pripravíte formu, a potom ich pozastavte v Jelle, než stuhne. Je to ako jedlý nápoj v jedlom nápoji. Pozrite sa na tento recept na stužkový šalát Spiked Rainbow ako ďalší príklad.


Recept na najlepšie klasické rumové guľky

Toto je najlepší recept na rumové guľky, ktorý tam nájdete. Pochádza z Európy a je to klasický, starý recept, ktorý by urobila väčšina Európanov.

Čo sú to rumové gule?

Rumové guľky sú cukrovinky podobné hľuzovke vyrobené z rozdrvených sušienok, masla, ochutené kakaovým práškom, čokoládou a rumom.

Mali by mať približne veľkosť golfovej loptičky a nie sú uvarené. V zásade sa jedná o dezert bez pečenia.

Rumové gule sú v Vianociach veľmi obľúbené v Európe, ale tieto nádherné dobroty sú v niektorých krajinách k dispozícii po celý rok.

Aké prísady môžem použiť do rumových guľôčok?

Rumové gule môžete pripraviť rôznymi spôsobmi, pretože recepty sa líšia od regiónu k regiónu a od rodiny k rodine.

Všetky rumové gule musia obsahovať čokoládu a rum, ale ostatné prísady môžu byť odlišné.

Rum je prímesou, ktorá ich robí špeciálnymi a ideálnymi na sviatky.

To, čo robí tento recept odlišným, je použitie maslo ako spojivová zložka a už vôbec nie kukuričný sirup.

Rumové guľky sú veľmi univerzálne, môžete ich pripraviť z nasledujúcich surovín (vyberte si jednu a choďte na to):

  • grahamové keksy
  • drvené vanilkové oplátky
  • sušienky
  • tráviace sušienky
  • čokoládové oblátky alebo dokonca
  • zvyškový koláč

Pokiaľ ide o kakaový prášok, používame buď nesladené prírodné alebo Dutch-processed. Mne osobne sa páči tmavá, hlboká chuť kakaového prášku spracovaného v Holandsku.

Radi by sme tiež dodali:

  • sušené ovocie do zmesi
  • všetky druhy orechy, najmä vlašské orechy (pražené sú lepšie)

Rumové guľky môžu byť obalené:

  • kryštálový cukor
  • kokosové vločky
  • posypeme čokoládou
  • oholenú čokoládu
  • farebné postreky
  • práškový cukor

Východoeurópsky zvyk je stáčať tieto rumové gule kryštálový cukor a niekedy aj v kokosové vločky. Recept si však môžete prispôsobiť a použiť ingrediencie, ktoré vám vyhovujú alebo sú k dispozícii.

Stred rumovej gule niekedy trochu pridáme vykôstkovaná čerešňa, zvyčajne konzervované v sirupe alebo mandľový.

Myslím, že čerešňa maraschino môže byť vo vnútri úžasným prekvapením.

Ako vyrobiť tieto rumové gule:

Predhrejte rúru na 350 ° F/180 ° C. Vlašské orechy dajte na pekáč, restujte ich asi 8 minút alebo sú voňavé a jemne hnedé.

Orechy nechajte vychladnúť a potom ich nasekajte nožom alebo ich dajte do kuchynského robota, kým nie sú nakrájané nadrobno. Vložte ich do veľkej misy.

Grahamové krekry spracujte v kuchynskom robote na jemno. Pridajte ich k orieškom.

Ak nemáte kuchynský robot, vložte ich do vrecka a rozdrvte ich valčekom alebo fľašou.

Do malého hrnca dáme maslo, smotanu, cukor a kakao a privedieme k varu. NEPOSOBŇUJTE ICH. Hneď ako sa krém dostane do bodu varu, vyberte ho zo sporáka a nechajte vychladnúť.

Pridajte rum alebo rumovú príchuť. Pridajte aj vanilkovú príchuť.

Nepridávajte arómy do horúcej smotany ani nepriveďte silnú smotanu k varu, pretože alkohol a chute sa rozptýlia. Zmes nechajte najskôr vychladnúť, potom pridajte rum a vanilku.

Nalejte zmes na suché prísady. Všetko veľmi dobre premiešajte. Ak je zmes mäkká, vložte ju do chladničky asi na 30 minút.

Rukami vytvarujte 1 palcové guľky a premiešajte s kryštálovým cukrom, kokosovými vločkami, čokoládovými posypmi atď.

Rumové guľky vložte na noc do chladničky vo vzduchotesnej nádobe.

Voliteľné: Do stredu gule položte vykôstkovanú čerešňu zo sirupu alebo čerešne maraschino alebo mandľu, vytvorte guľu a potom vhoďte cukor.

Uchovávajte ich v chlade a podávajte studené.

Potrebujem pražiť orechy?

Nie je to povinné, ale pražené orechy majú väčšiu chuť ako surové, a preto budú rumové guľky chutiť lepšie.

Môžem tieto čokoládové rumové gule pripraviť vopred a ako ich uložiť:

Ak ich chcete mať na večierku, je dobré urobiť si ich s určitým časovým predstihom.

Tieto malé kúsky neba sú lepšie na druhý deň, aj keď všetky príchute majú čas sa navzájom spriateliť.

Zmes môžete dokonca nechať vychladnúť cez noc a na druhý deň tieto krásky zvinúť.

V chladničke dobre vydržia 1-2 týždne, vo vzduchotesnej nádobe.

Rumové gule sú skvelé na sviatky, obzvlášť na Vianoce, keď ich každý ocení.

Sú skvelým darčekom pre rodinu a priateľov, ale sú tiež úžasným, super ľahko vyrobiteľným dezertom pre dni, keď túžime po niečom sladkom a dekadentnom.

Používanie kvalitných surovín im očividne zaistí lepšiu chuť. Ak pridáte rumovú príchuť, sú to úžasné malé dobroty pre celú rodinu.

Poznámka: Ak idete so skutočným rumom, nepodávajte ich deťom.


Recept na rumové guľky

Tu je recept na rumové gule pre vás. V chladničke vydržia dva týždne, ale môžete si ich pripraviť vopred a skladovať v mrazničke až dva mesiace! Dajte mi vedieť, aký doplnok chuti použijete pri ich príprave. Ak máte ďalšie návrhy na alkoholické alebo nealkoholické príchute, rád si ich vypočujem. Tak ich môžem pridať do svojho vyššie uvedeného zoznamu, aby si to mohli vyskúšať ostatní ľudia!


Ak chcete vyrábať guľky z nemeckého rumu tak, ako sme to urobili, zdokumentovali sme postup, aby ste v každom kroku videli, ako by veci mali vyzerať!

Podrobný postup nájdete aj na karte s receptami nižšie – toto je len fotografický sprievodca pre vizuálnu orientáciu!

Prvým krokom je rozpustenie čokoládových lupienkov v miske. Radi umiestnime misku do horúcej vody do umývadla, ale určite môžete použiť mikrovlnnú rúru. Roztopiť čokoládu existuje viac ako jedným spôsobom.

Akonáhle sa vám čokoládové lupienky úplne rozpustia, odložte zatiaľ misku.

V ďalšej miske ručne vymiešajte maslo –, ktoré by malo mať izbovú teplotu –, a práškový cukor.

Mixujte niekoľko minút, kým nezískate krémovú konzistenciu.

V ďalšom kroku pridajte rozpustené čokoládové lupienky, kakaový prášok a rum do maslovej zmesi a všetko premiešajte.

Keď je všetko dohromady, vyzerá to tak, ako to vidíte na fotografii vyššie. Na vrch misky dajte potravinovú fóliu a dajte na jednu až dve hodiny do chladničky.

Potom, čo sa cesto ochladí v chladničke, je čas na nemeckú rumovú guľu a#8221 rekreačnú stanicu ”. Na fotografii vyššie môžete vidieť, ako naše zariadenie vyzeralo.

Čokoládové posýpky a kakaový prášok na obaľovanie radi vkladáme do malých misiek s vyššími stranami. Vďaka tomu bude proces menej chaotický.

Tiež máme vždy nablízku misku skutočne studenej vody, ktorou si počas procesu chladíme ruky. Vodu podľa potreby meníme, keď je príliš teplá.

Pomocou lyžice naberajte cesto ako vodítko pre veľkosť vašich rumových guličiek. Cesto rozvaľkajte v dlani svojich studených, ale suchých rúk.

Tu musíte pracovať rýchlo, inak sa cesto príliš zahreje!

Akonáhle je guľka pekná a guľatá, zrolujte ju v miske s čokoládovou posýpkou, kakaovým práškom alebo inou polevou podľa vlastného výberu a položte na tanier alebo malý servírovací podnos.

Potom postup opakujte, kým nespotrebujete všetko cesto.


Recept na rumové gule

Tento recept na Rumové gule je vynikajúca pochúťka bez pečenia, ktorá sa rýchlo pripravuje a je ideálna pre dav.

Tento recept je vynikajúci nielen na prázdniny a rozdávanie darčekov, ale aj po celý rok a je ľahký na pohostenie.

Rumové gule ako stvorené na dovolenku

Tento recept na Rumové gule robím na väčšinu našich osláv a určite na Vianoce. Je to klasický austrálsky recept, ktorý sa ľahko pripravuje, je možné ho pripraviť vopred, zmraziť na dlhšie skladovanie a príjemne jesť!

Rovnako ako moje sušienky zo snehových vločiek, čokoládová kôra a Crostoli sú tieto chutné čokoládové rumové guličky vždy obľúbené, keď ma baví. Z tohto dôvodu zvyčajne rád vyrobím dvojitú dávku.

Úplné množstvo prísad a úplné pokyny nájdete v spodnej časti stránky v tlačenej receptúre.

Jednoduchý obchod nakúpil suroviny


Majú rumové gule skutočne rum?

Oni robia. Aj keď by ste určite mohli ochutiť rumovou príchuťou alebo vanilkovým extraktom, aby ste vytvorili nealkoholickú verziu, ktorá je & rsquos dokonale vhodná pre deti.

Keďže tieto nie sú uvarené, rum stále obsahuje alkohol (pri varení sa alkohol odparuje).

Ideš sa z nich opiť? Nie. V týchto alkoholoch je veľmi málo alkoholu. Ako už bolo povedané, nie je vhodné ich podávať deťom. Rumovú príchuť alebo vanilkový extrakt použite, ak im chcete urobiť bez alkoholu, aby si na nich pochutnala celá rodina.


  • 125 g masla
  • 125 g krupicového cukru
  • 350 g čokolády
  • 1 lyžica kakaového prášku
  • 1 lyžička kávy
  • 5 lyžíc rumu (podľa chuti viac)
  • 250 g lieskových orechov (mletých)
  • 100 g čokoládových postrekov
  • 100 g kokosových vločiek
  1. Najprv vyšľaháme maslo a cukor do peny. V miske rozpustite čokoládu nad horúcou vodou.
  2. Pridajte kakao, kávu, rum a lieskové orechy a vmiešajte maslovú zmes. Nechajte 5-10 minút vychladnúť.
  3. Zo zmesi tvarujte malé guľky a stierajte ich v čokoládových posypoch alebo kokosových vločkách.

Ak sa tieto malé, ale vynikajúce guličky obšité rumom, nekotúľajú ľahko, pretože sú príliš teplé, nechajte ich 10 minút vychladnúť v chladničke a potom to skúste znova. Ak máte radi menej orieškové, použite namiesto lieskových orieškov sušienku alebo piškótu.


Pozri si video: Rumové guličky - Var a peč s Martinkou (Január 2022).