Koktejlové recepty, destiláty a miestne bary

Štátny veľtrh zemiakový šalát

Štátny veľtrh zemiakový šalát


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Prísady

  • 3 1/2 libry zemiakov s červenou šupkou, olúpaných, nakrájaných na 3/4 palcové kúsky
  • 1/4 šálky šťavy z pohára sladkých uhoriek
  • 4 čajové lyžičky dijonskej horčice
  • 1/2 čajovej lyžičky mletého čierneho korenia
  • 3 vajíčka uvarené natvrdo, ošúpané, nakrájané
  • 1/2 šálky nakrájanej červenej cibule
  • 1/2 šálky nakrájaných sladkých uhoriek

Príprava receptu

  • Zemiaky uvarte vo veľkom hrnci vriacej osolenej vody domäkka, asi 10 minút. Vypustiť; preneste do veľkej misy. Zemiaky pokvapkáme šťavou z nálevu a jemne premiešame. Ochlaďte na izbovú teplotu.

  • V strednej miske rozšľahajte majonézu, cmar, horčicu, cukor a korenie. Vylejeme na zemiaky. Pridajte vajíčka, cibuľu, zeler a uhorky a jemne premiešajte, aby sa premiešali. Podľa chuti dochutíme soľou. DO AHEAD Je možné vykonať 8 hodín vopred. Chill. Pred podávaním dajte na izbovú teplotu.

Recept od Michaela McLaughlina, sekcia recenzií

Blue Ribbon USA: Recepty na získavanie cien zo štátnych a okresných veľtrhov, pevná väzba - Ilustrované, 10. mája 2007

Nižšie zadajte svoje číslo mobilného telefónu alebo e -mailovú adresu a my vám pošleme odkaz na stiahnutie bezplatnej aplikácie Kindle. Potom môžete začať čítať knihy Kindle na svojom smartfóne, tablete alebo počítači - nie je potrebné žiadne zariadenie Kindle.

Ak chcete získať bezplatnú aplikáciu, zadajte číslo svojho mobilného telefónu.

alebo


Malinový mriežkový koláč Javorový krém creme brulee Červený 'n' oranžový letný zemiakový šalát Karmelský kešu ovocný šalát

Jeffrey Doyle-Horney zo Stoughtonu porazilo 30 ďalších účastníkov, aby vyhrali prvú súťaž o obľúbené ovocné koláče Kenmore Family na veľtrhu s touto poctou jeho babičke. Víťazstvo mu prinieslo odmeny 8 000 dolárov a viac, vrátane premeny kuchynských spotrebičov v hodnote 5 000 dolárov a výletu na festival Wine & amp Food Food Food Network v New Yorku. Rozhodcami pre verejne prístupné podujatie, ktoré sa konalo prvú nedeľu veľtrhu, boli šéfkuchár Michael Feker z reštaurácie Il Mito, výkonná šéfkuchárka Kenmore Kari Karch a veterána rozhodkyne štátneho veľtrhu Kristy Williams.

Malinový mriežkový koláč babičky Lucy Robí 8 porcií

Kým cesto chladne, urobte náplň. Vo veľkej mise zmiešajte maliny, cukor, múku, škoricu a maslo (na malé bodky). Zmes nechajte odstáť 30 minút.

Keď ste pripravení piecť, predhrejte rúru na 350 stupňov.

Na mierne pomúčenom povrchu rozvaľkajte jednu časť cesta a vložte do 9-palcovej koláčovej formy. Vyložíme voskovým papierom a hmotami na koláč a dáme piecť do vyhriatej rúry na 25 minút. Vyberte z rúry, odstráňte voskový papier a závažia a kôru odložte nabok, aby vychladla.

Ostatnú časť cesta rozvaľkajte na oválny tvar a pomocou vrúbkovanej vykrajovačky krájajte na & frac12-palcové pásy (asi 18 pásikov).

Pridajte náplň do predpečenej spodnej kôry. Predhrejte rúru na 425 stupňov.

Nakrájané pečivo splietajte na vrch mriežky tak, že na vrch koláča najskôr položíte polovicu prúžkov asi & frac14 palcov od seba. Aby ste zostávajúce pásy ľahko splietli, sklopte všetky ostatné pásy spodnej vrstvy a potom ich položte v diagonálnom uhle. Preložené pásy položte späť na pás, ktorý ste práve položili, a preložte pásy opačnej spodnej vrstvy. Položte ďalší prúžok rovnobežne s prvým, zložené prúžky vráťte na miesto a opakujte, kým nebude koláč prikrytý.

Plátky cesta potrieme vajíčkom a posypeme čistým posýpkovým cukrom. Podľa potreby orežte okraje piecrustu. Pečte v predhriatej rúre 10 minút, potom znížte teplotu na 350 stupňov a pečte ďalších 35 minút. Pred krájaním a podávaním odstráňte z tepla a chladu.

Poznámka: Mrazené čierne maliny sme našli na Brennanovom trhu v Brookfielde. Jedno balenie prinieslo 3 šálky bobúľ.

Kôra:

V kuchynskom robote zmiešajte 1 a 12 šálok múky s cukrom a soľou. Spracujeme na masle a masti 15 sekúnd. Vmiešajte zvyšný pohár múky, kým nebudete mať mäsitú konzistenciu.

Preneste všetko do veľkej misy. Pridajte studenú vodu. Rýchlo spolu premiešajte, kým nie sú dobre premiešané. Cesto rozdelíme na dve časti v tvare kotúča a dáme do chladničky zabalené v plaste a hodinu chladiť.

Úsvit Zastrow z Franklina obsadilo prvé miesto a získalo 150 dolárov v súťaži zemiakových šalátov Superstar, sponzorovanej pomocným pestovateľom zemiakov vo Wisconsine, za tento farebný šalát s pečenými červenými šupkami a sladkými zemiakmi.

Sudca poznamenal, že toto bol najlepší zemiakový šalát, aký kedy jedla, a dodal, že nie je fanúšikom zemiakových šalátov.


Čo jesť na Štátnom veľtrhu v Texase? Vyskúšajte jedlá ⟎lebrity ' alebo čudné guličky ako burrito z cukrovej vaty, vyprážaný zemiakový šalát

23:02, 23. septembra 2019 CDT

Radšej si dajte veľký apetít na Štátny veľtrh v Texase.

Návštevníci tejto nádhernej akcie nájdu v Fair Parku 256 koncesných stánkov - čo je pôsobivé a zastrašujúce pre tých, ktorí prichádzajú so žalúdkom v bruchu. Čo jesť? A kde?

Tu je trik: Využite víťazov ocenení Big Tex Choice Awards ako jedlé Cliff's Notes. Tieto tri víťazné jedlá vybrala porota ako jedny z najchutnejších a najambicióznejších nových jedál na veľtrhu. Sú to celebrity. Kráľovstvo vyprážaného jedla. Nenechajte si ich ujsť:

Veľký červený kurací chlieb stojí za vyskúšanie nielen kvôli svojmu šikovnému názvu, ale aj preto, že je to vynaliezavá hra na kura a vafle. Miska od bratov Brenta a Juana Reavesovcov (ktorí prevádzkujú bar Smokey John's Bar-B-Que pri letisku Love Field v Dallase) urobí z donutu špenát s veľkou červenou sódou a potom ho naplní kúskom vyprážaného kura. Tento rok to bolo obľúbené sladké jedlo porotcov, ale je to skôr hlavné jedlo ako dezert. Pred zahryznutím sa odfoťte: Každý kúsok kuracieho mäsa má na sebe roztomilé slnečné okuliare. Miska stojí 17 kupónov alebo 8,50 dolára.

Vyprážaný vyprážaný kužeľ Ruth bolo obľúbeným slaným jedlom porotcov. Vyrobila ho koncesionárka Ruth Hauntz v spojení s bratmi Reavesovcami. Taco šiška je navrhnutá ako jedlo, ktoré môžete jesť a jesť, a je vyrobené z barbacoa, čiernych fazúľ a koriandrovej limetovej ryže vo vyprážanej taco škrupine. Stojí to 18 kupónov alebo 9 dolárov.

Fla'Mango Tango bol korunovaný „najkreatívnejším“. Je to jednoduchý dezert z manga zabalený v vyprážanom cestíčku. Dajte na rady koncesionárky Denise Garza-De La Cruzovej a namočte vyprážané mango do jahodovo-mangového sorbetu. Je to chrumkavé, studené a uspokojujúce sústo, najmä v teplejších podmienkach. Je to najdrahšia položka v tomto zozname, s 25 kupónmi alebo 12,50 dolára.

Dlhoročné veľtrhy sa budú stále predávať aj v koncesných stánkoch v okolí Fair Parku. Medzi návrhy patrí a banský pes od Fletchera, údená bologna z baru Little Bob's Bar-B-Que, a lievikovité koláče od koncesionárky Wandy Fern Winterovej, ktorá má deväťdesiat rokov a stále pracuje na veľtrhu. Pozrite sa na tento príbeh o „4 základných štátnych veľtrhoch potravín v Texase“.

Štátny veľtrh v Texase je samozrejme plný ďalších nových položiek. Viac ako tucet semifinalistov cien Big Tex Choice Awards bude na predaj vo Fair Parku. K niektorým z prekvapivejších receptov patrí:

a Šampanské JELL-O strela posypané plátkami jalapeňa

pohár vínnej whisky zmiešanej s vaječnými bielkami, citrónovou šťavou, javorovým sirupom a pivom, obalený vyprážaným nálevom, cibuľovým krúžkom a jalapeño popperom-všetky nazývané Fry Rub & amp Rye


Štátne veľtržné recepty v Iowe

Šťastný malý chlapec sa chystá pohltiť túto chutnú karamelovú pekanovú rolku.

Cheryl Slocum, Život na vidieku Food Editor, dorazil na veľtrh so sladkou misiou: nájsť najlepší celoamerický jablkový koláč. Hľadajúc dokonalú alchýmiu ovocnej náplne a šupinatej kôrky, spolu s ostatnými sudcami udelila modrú stuhu Christine Montalvo z West Des Moines. „Jablká boli jemné, nie kašovité,“ hovorí Cheryl, „a kôrku zdobili malé výrezy cesta.“ Montalvo si spomína: „Kým mi rebierka fajčili, riešil som koláč a konferenčný hovor.“ Rebrá získali aj modrú stužku.

Kuchár, ktorý má svojráznu zásteru, hodí bravčové kotlety na gril.

Tieto zemiakové lupienky obalené v syre a posypané paprikou okorenia slávnosť. Ďalší zvrat v zemiakových lupienkoch a mdash zemiakových lupienkoch.


Kuchárska kniha výtvarných umení

Recepty na víťazné stužky Štátneho veľtrhu v Texase sú každoročne zdieľané v jedinečnej kuchárskej knihe. Recepty, ktoré sa dostali cez generácie alebo možno novo inšpirované jedlo, tento výber histórie nemožno nájsť nikde inde. Kúpte si svoju kuchársku knihu víťazných receptov ešte dnes alebo si vychutnajte tie, ktoré sme vybrali nižšie.

Autor: Phillip Morales | 18. mája 2021


Víťazné recepty na veľtrhu štátu Wisconsin, od koláča cez chlieb po sušienky

Naša zbierka víťazných receptov Štátneho veľtrhu na rok 2018 je zakončená receptami na „futuristické“ sušienky, čerešňovým dezertom zo Schwarzwaldu a čučoriedkovou verziou koktailu z moskovskej mulice.

Užite si vyskúšanie všetkých 12 testovaných receptov nižšie.

Catherine Priceová z Big Bend získal modrú stuhu za tento viacvrstvový čerešňový dezert, variáciu klasickej schwarzwaldskej torty, v súťaži Tymián pre podpisový dezert okresu Door County. Získala darčekový kôš od pestovateľov čerešní Wisconsin v hodnote 50 dolárov.

Maličkosť Schwarzwaldu

Dámske prsty:

  • 6 vajec, oddelených
  • ½ šálky plus 3 polievkové lyžice cukru (rozdelené)
  • 1 ½ čajovej lyžičky vanilkového extraktu
  • 1 šálka preosiatej múky
  • ½ čajovej lyžičky soli
  • Cukor práškový na posyp

Čerešňové zmesi:

  • 4 šálky sladených čerešní Door County so šťavou (rozdelené, rozmrazené, ak sú zmrazené)
  • ¼ šálky cukru
  • ¼ šálky kirschu

Kirsch puding:

  • 1 šálka cukru
  • ¼ šálky kukuričného škrobu
  • ¾ lyžičky soli
  • 2 ½ šálky plnotučného mlieka
  • ¾ šálky silnej smotany na šľahanie
  • 1 vajce, ľahko rozšľahané
  • 2 lyžice kirsch
  • 1 lyžica nesoleného masla, izbovej teploty
  • 2 čajové lyžičky vanilkového extraktu

Čokoládovo-kirschová šľahačka:

  • 1 ½ šálky silnej smotany na šľahanie
  • ¼ šálky práškového cukru
  • ¼ malý pohár kirsch, alebo podľa chuti
  • ½ čajovej lyžičky vanilkového extraktu
  • 3 polievkové lyžice preosiateho kakaového prášku podľa holandského postupu

Na ozdobu:

Vyrobte si lienky: Umiestnite dva stojany do stredu rúry a predhrejte na 350 stupňov. Dva plechy vyložte papierom na pečenie.

V miske stojanového mixéra šľahajte žĺtky, ½ šálky cukru a vanilky na stredne vysokých otáčkach, kým zmes nezdvojnásobí svoj objem. Do žĺtkovej zmesi veľmi jemne primiešajte múku gumovou stierkou. Cesto bude veľmi husté.

V čistej nádobe mixéra s čistým šľahačom vyšľahajte bielky a soľ na strednú rýchlosť, kým sa nevytvoria mäkké špičky. Postupne pridajte zvyšné 3 lyžice cukrovej šľahačky, kým sa znova nevytvoria mäkké špičky. Vyšľahané bielky postupne a jemne vmiešame do žĺtkovej zmesi, kým sa len nezapracujú.

Keď budete pripravení, na každý z pripravených plechov na pečenie napichnite prsty asi 4 x 2 palce a medzi časťami cesta nechajte najmenej 2 palce. Veľkoryso poprášime práškovým cukrom. Cesto bude na tenkej strane a mierne sa roztiahne.

Pečieme v predhriatej rúre 10 až 12 minút, kým nie sú okraje mierne opečené. Nechajte lienky vychladnúť na plechu 1 až 2 minúty. Kým sú ešte teplé, preneste ich na mriežku, aby úplne vychladli. Získate asi 36 lienok. Nebudete ich musieť používať, všetky doplnky je možné zmraziť. Recept možno tiež skrátiť na polovicu.

Pripravte čerešňové zmesi.

Na čerešne so sirupom: Vložte 1 šálku čerešní do strednej panvice s ¼ šálky čerešňovej šťavy a ¼ šálky cukru. Privedieme k varu a varíme, kým zmes nezačne hustnúť. Neprevariť. Čerešne zostanú celé. Konzistencia by mala byť voľnejšia ako bežná konzerva, aby sa ľahko rozotrela na lienky.

Na marinované čerešne: Vložte zvyšné čerešne a šťavu do misy a pridajte ¼ šálky kirschu. Prikryjeme, vložíme do chladničky a necháme asi 30 minút nakysnúť. Pred použitím čerešne sceďte, ale šťavu si nechajte pokvapkať lienkami. Možno nebudete musieť použiť všetku šťavu

Pripravte kirsch puding: V strednom hrnci zmiešajte cukor, kukuričný škrob a soľ. Pridajte mlieko a smotanu a vyšľahajte. Pridajte vajíčko, znova rozšľahajte a za stáleho šľahania dajte kastról na stredne vysokú teplotu. Akonáhle zmes začne hustnúť a na povrchu začnú bublinkovať, zohrejte na strednú teplotu a intenzívne šľahajte 45 sekúnd. Vyberte panvicu z tepla. Pridajte kirsch, maslo a vanilku a šľahajte, kým nie sú zapracované. Prikryte plastovým obalom a chladte, kým úplne nevychladne.

Vytvorte šľahačku z čokolády a kirschu: Do misky stojanového mixéra nalejte smotanu. Šľahajte na stredných otáčkach, kým len nezhustne. Pridajte práškový cukor, kirsch, vanilkový a kakaový prášok a pomocou mixéra na stredne vysoké otáčky šľahajte šľahačku, až kým nebude držať tuhé špičky, ktoré stoja vzpriamene, keď je metla zdvihnutá.

Zostavte koláč: Pre prvú vrstvu, pomocou malej odsadenej stierky alebo zadnej časti lyžice rozotrite viac ako polovicu pudingu na dno 8-palcovej maličkej panvice, ktorá je vysoká najmenej 4 palce. Puding zakryjeme čo najviac vrstvou lienok. Možno budete musieť niektoré z nich vystrihnúť, aby sa zmestili. Na čerešne rozotrieme sirupy.

Pre druhú vrstvu: Pridajte polovicu zvyšného pudingu, vrstvu lienok, polovicu marinovaných čerešní a potom zmes jemne pokvapkajte trochou zvyšnej šťavy z marinovaných čerešní.

Pre tretiu vrstvu: Pridajte zvyšný puding, ďalšiu vrstvu lienok, zvyšné marinované čerešne a mierne pokvapkajte zvyšnou šťavou.

Nakoniec, vrch potrieme šľahačkou a potom štedro polejeme nastrúhanou čokoládou. Panvicu jemne prikryte plastovým obalom. Dajte do chladničky 24 hodín pred podávaním.

Čučoriedkový jednoduchý sirup dodáva tejto verzii moskovskej muly jedinečnú chuť. (Foto: Kate Fons)

Tohtoročná veľtržná koktailová súťaž si vyžiadala verziu moskovskej muly v Milwaukee. Tu je víťazná verzia z Ashley Glembin z Brookfieldu. Z reštaurácie The Packing House získala darčekový poukaz v hodnote 150 dolárov.

Blueberry Milwaukee Moscow Mule

Čučoriedkový jednoduchý sirup:

Na kokteil:

  • 2 unce vodky Wisconsinu
  • 2 unce čučoriedkového jednoduchého sirupu
  • 8 uncí zázvorového piva
  • Šťava z ½ limetky

Pre ráfik: ½ čajovej lyžičky strúhaného čerstvého zázvoru zmiešaného s 2 lyžicami cukru

Na ozdobu: čerstvé čučoriedky, maliny a plátky limetky

Pripravte si jednoduchý sirup: V hrnci zmiešajte čučoriedky, cukor a vodu. Privedieme k varu a necháme variť 8 minút. Sirup precedíme a necháme úplne vychladnúť.

Vytvorte koktailovú zmes: V koktailovej trepačke zmiešajte vodku, jednoduchý sirup, zázvorové pivo a limetovú šťavu.

Zvyšnou polovicou vápna potrite okraje dvoch hrnčekov na muly. Okraje namočte do zázvorovo-cukrovej zmesi.

Koktailovú zmes rozdeľte medzi hrnčeky na ľad. Ozdobte čučoriedkami, malinami a plátkom limetky.

Sušienky z melasy, kokosu a masla obsahujú dva druhy lupienkov na pečenie. (Foto: Cathy Jakicic)

Linda Gottliebová z Port Washington odpovedal na výzvu na „futuristické“ melasové sušienky s týmto receptom s dvoma príchuťami lupienkov na pečenie, kokosu a korenia.

Sušienky z melasy, kokosu a masla

  • ¾ šálky tuhého zeleninového tuku
  • 1 šálka baleného hnedého cukru
  • 1 vajce
  • ½ šálky melasy
  • 2 ¼ šálky múky
  • 2 čajové lyžičky sódy bikarbóny
  • ¼ lyžičky soli
  • 1 lyžička mletej škorice
  • ½ čajovej lyžičky mletého klinčeka
  • ½ čajovej lyžičky mletého kardamónu
  • 1 lyžička kokosového extraktu
  • 1 šálka strúhaného kokosu
  • 1 šálka škorice na pečenie, chladená
  • 1 šálka chladených maslových lupienkov
  • Škoricový cukor na valcovanie
  • ¼ šálky maslových lupienkov
  • 1 lyžica kokosového oleja
  • 3 až 4 polievkové lyžice práškového cukru
  • 1 až 2 polievkové lyžice opraženého kokosu

Vytvorte cookies: V miske dôkladne premiešajte tuk, hnedý cukor, vajíčko a melasu. Pridajte múku, sódu bikarbónu, soľ a korenie. Pridajte kokosový extrakt a poriadne premiešajte. Vmiešajte kokos a obidve vychladnuté chipsy. Prikryte a dajte do chladničky aspoň na 1 hodinu.

Predhrejte rúru na 350 stupňov.

Z cesta tvarujte guľky strednej veľkosti (priemer asi 1 palec). Naviňte škoricový cukor a dajte na nemastený plech. Pečieme v predhriatej rúre 10 až 12 minút, alebo kým nie sú stuhnuté. Neprepečte. Vyberte z rúry, nechajte 2 minúty odstáť a potom vyberte z plechu. Ochlaďte na stojane.

Urobte mrholenie: Buttercotch chipsy rozpustite v mikrovlnnej rúre s kokosovým olejom. Pridajte dostatok práškového cukru, aby vznikla mrhoľová konzistencia. (Čipsy nemiešajte s vodou alebo mliekom, pretože mrholenie „zaberie“.) Pokvapkajte sušienkami a posypte opraženým kokosom.

Zelený fazuľový šalát Kind of Corny získal od svojho tvorcu finančnú odmenu vo výške 100 dolárov. (Foto: Joanne Kempinger Demski)

Beth Campbell z Belleville za tento recept na šalát získal finančnú odmenu 100 dolárov od Wisconsin Farm Bureau Foundation. Najprv to trvalo v triede Fun-Fair-Fetti Bean Salad Celebration.

Šalát zo zelených fazuliek druhu Corny

  • 1 ½ lyžice limetkovej šťavy
  • ½ čajovej lyžičky limetkovej kôry
  • 1 lyžička medu
  • 4 lyžice extra panenského olivového oleja
  • Štipka kóšer soli
  • Štipka čierneho korenia
  • 1 lyžica rastlinného oleja
  • 2 klasy, kukurica, ošúpané, jadierka odrezané (asi 1 ½ šálky)
  • 1 červená paprika, nakrájaná na malé štvorčeky
  • 1 oranžová paprika, nakrájaná na malé štvorčeky
  • 1 jalapeño korenie, jemne mleté
  • ½ šálky nakrájanej jicamy
  • 4 zelené cibule, najemno nakrájané, biele a zelené časti oddelene (rozdelené)
  • 4 unce žltých fazúľ, konce orezané, nakrájané na 1 palcové dĺžky
  • 4 unce zelených fazuliek, konce orezané, nakrájané na 1 palcové dĺžky
  • 4 unce reďkovky (asi 4 veľké), nakrájané na kúsky

V strednej miske zmiešajte limetkovú šťavu a kôru a med. Za stáleho šľahania pomaly pokvapkáme olivovým olejom. Podľa chuti dochutíme soľou a korením.

Stredný hrniec osolenej vody privedieme k varu.

Medzitým zohrejte rastlinný olej vo veľkej nelepivej alebo liatinovej panvici na vysokej teplote, až kým nebude trblietať. Pridajte kukuricu, raz zatraste, aby sa rozdelila, a varte bez pohybu, kým na jednej strane nezískajú tmavú farbu, asi 3 minúty. Hodte a otočte kukuricu a opakujte, kým nebude kukurica pokrytá tmavými škvrnami, celkom asi 8 minút. Pridajte papriku, jalapeño, jicamu a bielky zo zelenej cibuľky. Varte, často miešajte, kým nezmäkne, asi 2 minúty. Podľa chuti dochutíme soľou a korením. Premiestnite do veľkej misy a nechajte niekoľko minút vychladnúť.

Keď voda začne variť, pridajte žlté a zelené fazuľky a varte asi 3 minúty, kým nie sú krehké. Fazuľu scedíme a necháme vychladnúť pod tečúcou studenou vodou. Pridajte fazuľa do zmesi kukurice v miske. Pridajte reďkovku a dresing a dôkladne premiešajte. Podľa potreby dochutíme ešte soľou a korením. Ozdobte zelenou cibuľkou. Podávajte pri izbovej teplote.

Sušienky Coffee Break obsahujú kávu v cestíčku na cukrovinky aj v poleve. (Foto: Kate Fons)

Tieto sušienky s kávovou príchuťou sa umiestnili na prvom mieste v triede Tymián na kávu s prestávkou. Barbara Zagrodnik of Greenfield vyhral darčekový kôš Berres Brothers Coffee v hodnote viac ako 100 dolárov.

Cookies z prestávky na kávu

  • 1 šálka (2 tyčinky) nesoleného masla, izbovej teploty
  • 1 šálka cukru
  • 1 unca (2 polievkové lyžice) smotanového syra, izbovej teploty
  • 1 lyžička vanilkového extraktu
  • 1 veľké vajce
  • 3 šálky múky
  • 3 lyžice mletej kávy
  • 1 ½ čajovej lyžičky sily na pečenie
  • ½ čajovej lyžičky soli
  • 1 šálka (2 tyčinky) nesoleného masla, izbovej teploty
  • 2 ½ šálky práškového cukru
  • 1 lyžička vanilkového extraktu
  • 2 čajové lyžičky jemne mletej írskej smotanovej kávy (pozri poznámku) plus ďalšie na posypanie

Vytvorte cookies: V miske stojanového mixéra šľahajte maslo, cukor a smotanový syr na stredných otáčkach asi 5 minút, kým nebudú ľahké a nadýchané. V malej miske zmiešajte vanilku a vajíčko. Pridajte do maslovej zmesi a šľahajte na nízkych otáčkach, kým sa nespoja.

V ďalšej miske zmiešajte múku, kávu, prášok do pečiva a soľ. Mixérom na nízke otáčky postupne do zmesi masla pridávajte suché prísady a miešajte, kým sa nevytvorí vláčne cesto.

Položte obdĺžnikový list pergamenu na čistý povrch. Cesto vyklopte do obdĺžnikového tvaru. Prikryjeme ďalším plátom pergamenu a rozvaľkáme cesto na ½ palca. Odstráňte vrchný list a cesto preneste na plech. Chladničku prikrytú cez noc.

Keď ste pripravení piecť, predhrejte rúru na 350 stupňov. Dva plechy na pečenie vystelieme pergamenom.

Cesto vykrajujte 2-palcovým okrúhlym vykrajovačom na koláčiky alebo sušienky. Preneste výrezy na plechy na pečenie.

Pečieme v predhriatej rúre 15 až 20 minút. Po vytiahnutí z rúry budú sušienky mäkké. Sušienky držte na plechu 10 minút a potom ich pred mrazom preneste na mriežku, aby úplne vychladli.

Urobte polevu: Pomocou šľahacieho metla stojanového mixéra šľahajte maslo na stredne vysokých otáčkach 5 minút, pričom jedenkrát zastavte, aby ste zoškrabali stranu misy. Znížte rýchlosť mixéra na minimum a po troche pridajte práškový cukor. Hneď ako pridáte všetok práškový cukor, zvýšte rýchlosť na stredne vysokú a šľahajte asi 1 až 2 minúty, kým nebude nadýchaná. Pridajte vanilku a 2 polievkové lyžice kávy a pokračujte v miešaní, kým nie je úplne zapracovaná.

Zmrazte sušienky a posypte polevou ďalšou kávou.

Poznámky: Berres Brothers varí írsku krémovú kávu. Tester dostal dva tucty sušienok, ale potom zvyšky cesta chladil 30 minút a znova ich tuhol ešte ďalších desať. Na ďalšie sušienky bolo dosť polevy.

Do tejto granoly sladenej javorovým sirupom patrí ovos a orechy, sušené ovocie a sušené čerešne pokryté čokoládou. (Foto: Nancy Stohs)

Lois J. Trongard z Pewaukee získal prvé miesto v triede granoly z javorového sirupu s týmto ovocno-orieškovým receptom a vyhral darčekový kôš z javorového sirupu v hodnote 50 dolárov.

Zdravá javorová granola

  • 4 šálky staromódneho valcovaného ovsa (pozri poznámku)
  • 1 ½ šálky surových orechov a/alebo semien (pozri poznámku)
  • 1 čajová lyžička jemnozrnnej morskej soli (alebo ¾ čajovej lyžičky štandardnej kuchynskej soli)
  • ½ čajovej lyžičky mletej škorice
  • ½ čajovej lyžičky kajenského korenia
  • ½ šálky rozpusteného kokosového oleja
  • ½ šálky javorového sirupu
  • 1 lyžička vanilkového extraktu
  • 2/3 šálky sušeného ovocia, nakrájané, ak je veľké (pozri poznámku)
  • 1 šálka sušených čerešní pokrytých čokoládou
  • ½ šálky kokosových vločiek (voliteľné)

Predhrejte rúru na 350 stupňov. Plech na plech vystelieme pergamenom.

Vo veľkej mise zmiešajte ovos, orechy, soľ, škoricu a kajenské korenie. Dôkladne premiešajte, aby sa spojili.

Vmiešajte olej, javorový sirup a vanilku. Zmes vyklopte na pripravenú panvicu a pomocou veľkej lyžice rozotrite na rovnomernú vrstvu.

Pečte v predhriatej rúre 22 až 26 minút, v polovici miešajte. Granola by mala byť jemne zlatistá (dávajte pozor). Granola bude pri chladnutí chrumkavá.

Hneď ako granola vychladne, vmiešajte ovocie, čerešne a čokoládu a pokiaľ používate kokos.

Skladujte vo vzduchotesnej nádobe pri izbovej teplote 1 až 2 týždne, alebo dlhšie uchovávajte v mrazničke.

Poznámky: Na bezlepkovú granolu používajte certifikovaný bezlepkový ovos. Na orechy/semená použil Trongard 2 šálky pekanových orechov a ½ šálky pepitas.

Na sušené ovocie použila organickú zmes brusníc, čučoriedok, zlatých čučoriedok a višní. Značka je Patience Fruit Co. a je k dispozícii v niektorých obchodoch Sendik, ako napríklad v Hartlande.

Banánové muffiny spájajú všetky chute klasického dezertu. (Foto: Nancy Stohs)

James Napierala z West Allis vyhral darčekový certifikát v hodnote 250 dolárov na online Bakerov katalóg múky kráľa Artuša s týmto receptom na muffiny z banánového cesta. Kategória bola tymián na miešanie muffinovej zábavy a bola len pre deti.

Banánové muffiny

  • 1 šálka univerzálnej múky
  • 1 šálka celozrnnej múky
  • 2 čajové lyžičky prášku do pečiva
  • ¼ lyžičky sódy bikarbóny
  • ½ čajovej lyžičky soli
  • ¾ šálky baleného hnedého cukru
  • ¼ šálky repkového oleja
  • 2 veľké vajcia
  • 1 šálka roztlačeného banánu (asi 2 ½ média)
  • ½ šálky vanilkového jogurtu
  • ¼ šálky cmaru
  • 1 lyžička vanilkového extraktu
  • ½ šálky scedeného drveného ananásu
  • ¼ šálky mini čokoládových lupienkov a ešte viac na začiatok
  • 7 čerešní maraschino, rozpolených

Na muffiny: Predhrejte rúru na 400 stupňov. 14 šálok formičiek na muffiny štandardnej veľkosti vysteľte vložkami a vysteľte vložkami v spreji s rastlinným olejom.

V strednej miske zmiešajte múky, prášok do pečiva, sódu bikarbónu a soľ.

Vo veľkej mise vyšľaháme alebo vyšľaháme cukor s olejom a vajíčkami do peny, asi 1 minútu. Vyšľaháme banán, jogurt, cmar a vanilku. Miešajte múku, kým nie je úplne vlhká, potom primiešajte ananás a ¼ šálky čokoládových lupienkov.

Naberačkou alebo lyžicou na zmrzlinu naplňte košíčky na muffiny asi do troch štvrtín (alebo trochu viac). Na vrch každého dajte čerešňovú polovicu a malé čokoládové lupienky.

Pečte v predhriatej rúre 15 až 20 minút, kým muffiny nie sú zlaté a špáradlo vložené do stredu nevyjde čisté. Vyberte z rúry a nechajte vychladnúť na panvici na mriežke 10 minút. Muffiny vyberte z formy a nechajte úplne vychladnúť.

Na polevu: Práškový cukor a mlieko vymiešame do hladka. Rovnomerne rozotrieme na vrchy muffinov a posypeme posýpkou.

Pečený kukuričný a zemiakový šalát pestovaný vo Wisconsine so smotanovým bylinkovým dresingom zvíťazil na štátnom veľtrhu. (Foto: Nancy Stohs)

Deb Westerhoff spoločnosti Hayward vyhrala 150 dolárov v hotovosti od Wisconsinského pestovateľa zemiakov, pomocníka pre tohto víťaza v súťaži Fun-Fair-Fetti Zemiakový šalát Fun.

Pečený kukuričný a zemiakový šalát pestovaný vo Wisconsine

  • 1 libra červených zemiakov, rozpolená
  • 1 červená paprika, nakrájaná na veľké kocky
  • ½ hlavy purpurového karfiolu (alebo bieleho) nakrájaného na malé ružičky
  • ¼ šálky plus 1 polievková lyžica olivového oleja (rozdelený)
  • Soľ a korenie podľa chuti
  • 1 klas kukurice v šupke
  • Šťava a nastrúhaná kôra z 1 citrónu
  • 1 strúčik cesnaku, mletý
  • 1 čajová lyžička dijonskej horčice
  • 2 lyžice nasekaného čerstvého kôpru
  • 2 lyžice nasekanej petržlenovej vňate
  • ¼ šálky kyslej smotany
  • 2 lyžice majonézy
  • ½ stredne červenej cibule, nakrájanej na kocky

Predhrejte rúru na 400 stupňov.

Vo veľkej mise zmiešajte polovice zemiakov, červenú papriku a karfiol s 1 lyžicou olivového oleja a podľa chuti soľou a korením. Rozložte na plech vystlaný papierom na pečenie v jednej vrstve.
Ucho kukurice (ešte v šupke) položte na samostatný plech.

Položte prvý plech na stredný rošt predhriatej rúry a plech s kukuricou na dolný rošt. Pražíme 30 minút.

Vyberte kukuricu z rúry a zemiaky, korenie a karfiol restujte ešte 30 minút, alebo kým zemiaky nezmäknú. Medzitým odstráňte plevy z kukurice a nakrájajte jadrá klasu.

V malej miske zmiešajte zvyšný ¼ šálky olivového oleja, citrónovej šťavy a kôry, cesnak, horčicu, kôpor, petržlenovú vňať, kyslú smotanu a majonézu. Podľa chuti pridajte soľ a korenie.

Upečenú zeleninu dajte do veľkej misy. Pridajte červenú cibuľu. Trochu dresingu pokvapkáme zeleninou. Hodiť kombinovať.

Zvyšky skladujte v uzavretej nádobe v chladničke.

Pomaranče a citróny rozjasňujú tohto víťaza v kategórii citrusový rýchly chlieb. (Foto: Kate Fons)

Tento chlieb, víťaz v kategórii citrusový rýchly chlieb, bol podľa porotcov „perfektne premiešaný“ s „peknou prezentáciou“ a „krásnou farbou“, ktorí ho tiež chválili za to, že je vlhký s „nádhernou sviežou chuťou“. Beverly Boettcher z Muskega vzal modrú stuhu.

Citrónový chlieb pomarančový

  • 2 šálky múky
  • 2 ½ lyžičky prášku do pečiva
  • 1 lyžička soli
  • 1 ⅓ šálky cukru
  • 1 lyžica strúhanej citrónovej kôry
  • 1 lyžica strúhanej pomarančovej kôry
  • 2 veľké vajcia
  • ¼ šálky (½ tyčinky) masla izbovej teploty
  • ¼ šálky rastlinného oleja
  • 1 šálka pol na pol krému
  • 1 lyžička citrónového extraktu
  • 1 čajová lyžička pomarančového extraktu
  • 1 plechovka (15 uncí) mandarínky, scedená

Predhrejte rúru na 350 stupňov. Formu na bochníky 8 ½ x 4 ½ palca vyložte pergamenovým papierom.

Vo veľkej mise zmiešajte múku, prášok do pečiva a soľ.

V strednej miske zmiešajte cukor, citrónovú kôru, pomarančovú kôru a vajíčka do hustej hmoty. Pridajte maslo, olej, pol na pol a citrónové a pomarančové extrakty.

Vaječnú zmes jemne pridajte k zmesi múky a potom primiešajte mandarínky.

Pečte v predhriatej rúre 50 až 55 minút. Ochlaďte na mriežke 5 minút.

Medzitým v malej miske vhodnej do mikrovlnnej rúry zmiešajte marmeládu a citrónovú kôru. Mikrovlnná rúra na vysokú teplotu 15 sekúnd.

Vyberte chlieb z panvice na mriežku. Navrch rovnomerne rozotrieme marmeládovú zmes.

Pred podávaním úplne vychladnite.

Chrumkavé hovädzie a kapustové slané palacinky sú doplnené sezamovými semienkami a zelenou cibuľkou. (Foto: Joanne Kempinger Demski)

Beth Campbell z Belleville získalo s touto slanou palacinkou s hovädzím mäsom prvé miesto v kategórii za akýkoľvek recept s kapustou.

Hovädzie a kapustové slané palacinky

  • 1 malá hlávková zelená kapusta
  • 1 stredná mrkva
  • 3 zelené cibule
  • 1 šálka jemne nakrájaného a na kocky nakrájaného vareného hovädzieho mäsa (asi ½ libry)
  • 2 extra veľké vajcia
  • ½ šálky vody
  • 1 ½ lyžice sójovej omáčky
  • 1 lyžica opekaného sezamového oleja
  • ¾ až 1 šálka múky
  • Rastlinný olej na vyprážanie
  • ¼ šálky majonézy
  • 2 polievkové lyžice sriracha alebo podľa chuti
  • ½ lyžice sezamových semienok
  • 2 zelené cibule, nakrájané na plátky

Z kapusty odstráňte zvädnuté listy a zlikvidujte ich.

Kapustu nakrájame na štvrtiny a zbavíme jadrovníka. Polovicu kapusty nakrájajte alebo nastrúhajte, alebo kým nebudete mať 4 až 5 šálok.
Mrkvu ošúpeme a nakrájame na strúhadle. Nakrájajte 3 zelené cibule, potom nakrájajte a na kocky nakrájané hovädzie mäso z konzervy na odmerku 1 šálky.

Vo veľkej mise rozšľahajte vajcia, vodu, sójovú omáčku a sezamový olej do hladka. Začnite šľahať múku, ¼ šálky naraz, kým sa nevytvorí husté, hladké cesto (asi ¾ šálky začne, ak je prvá palacinka príliš voľná, pridajte viac).

Pridajte kapustu, mrkvu, zelenú cibuľu a hovädzie mäso a miešajte, kým sa zelenina nezmieša a všetko sa rovnomerne obalí v cestíčku.

Na nelepivej alebo liatinovej panvici zohrejte ½ až 1 polievkovú lyžicu oleja na strednom ohni. Akonáhle je horúci, pridajte ¾ šálky zmesi zeleniny a cesta. Zatlačte ho do horúcej panvice, aby ste vytvorili kruh s priemerom asi 6 palcov a hrúbkou ½ palca. Na panvicu umiestnite pokrievku, aby držala v pare, čo pomôže kapuste pri varení zmäknúť. Varte do spodnej časti dozlatista, 3 až 5 minút, potom-pomocou extra širokej stierky-preklopte a varte do zlatista na druhej strane.

Uvarené palacinky poukladajte na tanier a prikryte alobalom, aby boli teplé, kým nie sú pripravené na jedenie. Podľa potreby pridajte na panvicu viac oleja.

Trochu nakopnúť, zmiešajte majonézu a sriracha v malej miske. Tesne pred podávaním pokvapkáme palacinky, potom posypeme sezamom a pokrájanou zelenou cibuľkou.

Robin Cake ponúka roztlačené banány a sladené višne a lieskové orechy pre atmosféru Wisconsinu. (Foto: Nancy Stohs)

"Juh má koláč Hummingbird, klasiku, ktorá dobre využíva zrelé banány," napísal Clare Berquist of Mequon pri predkladaní tohto receptu na štátny veľtrh vo Wisconsine. "Cítil som, ako keby Wisconsin potreboval ekvivalent, koláč pomenovaný po našom štátnom vtákovi, červienke, ktorý ponúka produkty z Wisconsinu, višne a lieskové orechy." Tento hustý, bohatý a chutný koláč je vyzdobený v rustikálnom štýle „sever“. “

Torta získala modrú stuhu pre Berquista v kategórii Prvý vstup na koláč do tymianu.

Trojvrstvový koláč Robin je potešením milovníka čerešní. (Foto: Nancy Stohs)

Robinova torta

  • 3 šálky múky
  • 2 šálky kryštálového cukru
  • 1 lyžička soli
  • 1 lyžička sódy bikarbóny
  • 1 lyžička mletej škorice
  • 3 veľké vajcia, rozšľahané
  • 1 ½ šálky rastlinného oleja
  • 1 ½ čajovej lyžičky vanilkového extraktu
  • 8 uncí nasekaných červených višní, s cukrom, neodvodnené (pozri poznámku)
  • 2 šálky roztlačených zrelých banánov (asi 4 až 6 banánov)
  • 1 šálka opražených, nasekaných lieskových orieškov a niekoľko celých lieskových orieškov na ozdobu (pozri návod)
  • 1 balenie (8 uncí) smotanového syra, izbovej teploty
  • ½ šálky (1 tyčinka) masla izbovej teploty
  • 1 balíček (16 uncí) práškového cukru
  • 1 lyžička vanilkového extraktu

Na výrobu koláča, predhrejte rúru na 350 stupňov.

Lieskové oriešky opečte v predhriatej rúre 3 až 5 minút. Vyberte z rúry, nechajte rúru zapnutú.

Vo veľkej mise zmiešajte múku, cukor, soľ, sódu bikarbónu a škoricu.

Pridajte vajíčka a olej, miešajte, kým nie sú suché prísady zvlhčené. Vmiešajte vanilku, čerešne, banány a opečené nasekané lieskové oriešky.

Cesto rovnomerne rozdeľte do troch dobre vymastených a múkou vysypaných 9-palcových okrúhlych koláčových foriem.

Pečte v predhriatej rúre 25 až 30 minút, kým drevené špáradlo nevyjde čisté.

Nechajte vychladnúť na mriežkach 10 minút. Vyberte z panvíc na mriežky a nechajte asi 1 hodinu úplne vychladnúť.

Urobte polevu: Elektrickým mixérom vyšľahajte smotanový syr a maslo na stredne nízke otáčky dohladka. Postupne pridávajte práškový cukor, šľahajte pri nízkych otáčkach, kým sa po každom pridaní nezmieša.

Vmiešajte vanilku. Zvýšte rýchlosť na stredne vysokú a šľahajte 1 až 2 minúty, kým nebude nadýchaná.

Zostavte koláč: Jednu koláčovú vrstvu položte na servírovací tanier, na vrchu ho rozložte 1 šálkou polevy. Navrch dáme druhú vrstvu a potrieme 1 šálkou polevy. Navrch dáme tretiu vrstvu a na koláč nanesieme zvyšnú polevu. Na vrch koláča poukladáme lieskové oriešky.

Poznámka: Čerešne s cukrom sa predávajú v 1-kilových kadiách v spoločnosti Sendik’s a môžu byť k dispozícii aj v iných obchodoch. Na tento recept použite polovicu čerešní a polovicu šťavy vo vani.

Chai Ginger Cookies sú korenené so škoricou, zázvorom, klinčekmi a čiernym korením. (Foto: Nancy Stohs)

Beverly Boettcher z Muskego obsadilo na štátnom veľtrhu druhé miesto v kategórii Cookie inšpirované chai-zázvorom. Rozhodcovia uviedli, že keby boli súbory cookie jednotnejšie, bol by to jasný víťaz na prvom mieste.

Zázvorové sušienky Chai

  • 2 ¼ šálky múky
  • 2 čajové lyžičky mletého zázvoru
  • 1 lyžička sódy bikarbóny
  • 1 lyžička mletej škorice
  • ½ čajovej lyžičky mletého klinčeka
  • 1 čajová lyžička mletého kardamónu
  • ¼ lyžičky soli
  • ½ čajovej lyžičky čierneho korenia
  • ¾ šálky (1 ½ tyčinky) masla, izbovej teploty
  • 1 šálka baleného hnedého cukru
  • 1 vajce
  • 1 polievková lyžica pomarančovej šťavy
  • ¼ šálky melasy
  • 1 čajová lyžička pomarančového extraktu
  • ¼ šálky kryštálového cukru

V miske preosejeme suché suroviny (múku, zázvor, sódu bikarbónu, škoricu, klinčeky, kardamóm, soľ a korenie).

V ďalšej miske vymiešame smotanové maslo a hnedý cukor. Pridajte vajíčko a šľahajte, kým nie je úplne zapracované. Pridajte pomarančový džús, melasu a pomarančový extrakt, kým sa nespoja. Pridajte suché prísady v malých dávkach, kým sa nespoja.

Predhrejte rúru na 350 stupňov.

Vezmite asi 2 polievkové lyžice cesta a rozvaľkajte na guľky. Potom ponorte do kryštálového cukru a mierne splošte.


Štátny veľtrh zemiakový šalát - recepty

Tieto recepty získali modrú stuhu na miestnej súťaži o štátne veľtrhy.

Jasné svetlá, vyprážané jedlo a slabý zvuk trúbok so štipľavou melódiou si radi pamätáme na miestne štátne veľtrhy v detstve. Ale pri všetkých tých davoch, hrách a cenách, zamyslel sa niekedy niekto nad tým, odkiaľ tieto tradície pochádzajú?

State fairs were born because of farming and agriculture they were the result of farmers looking to improve agricultural society by gathering together and discussing tips for farming, demonstrating livestock, and coming up with plans for bountiful harvests. Slowly, these exhibitions became competitions between the farmers, and the meetings grew far more social. Eventually, a tradition was born, and state fairs across the country began.

Competitions ranging from the largest-grown pumpkin to the best-arranged flowers have been gracing fairs for decades, and now cooking has become a popular addition. Showcasing everything from the best apple pies to SPAM donuts, home cooks all around the country enter to compete at their local state fairs, and it’s all for an extremely high honor — a blue ribbon.

"People of all ages and generations compete and showcase at the fair, and have for centuries," explains Cyndi Harles of The Blue Ribbon Group, which coordinates recipe contest programs with top fairs throughout the country on behalf of beloved, popular brands. "The first competitions we organized were cake, cookie, and bread contests in the 1980s and 1990s.

Thousands of hopefuls flock to flex their skills at annual fairs, and participating is fairly easy.

"Participants pre-register with their state fair or regional fair and check out their general and special contests (in what’s sometimes called a premium book)," Harles says. "Most often, you prepare your entry at home and deliver it to the fair for judging, following the guidelines. The contests are generally in culinary, creative arts, and home/hobby type buildings. Winning first place could mean anything from a coveted blue ribbon to national awards and prizes."

So, to find a recipe good enough to "wow" an entire state, we ventured across America with the help of The Blue Ribbon Group to bring you some of the best and tastiest fair fare in the country. From California to North Carolina, these blue ribbon recipes have wowed their local state fairs, so let them wow you, too.


Salaryman Potato Salad

1 1/2 pounds russet potatoes, peeled and cut into half-inch dice

1 Persian cucumber or 1/3 hothouse cucumber

1/2 čajovej lyžičky dijonskej horčice

2 teaspoons distilled white vinegar, plus more to taste as needed

2 ajitama eggs, halved (recipe follows)

Place the diced potatoes into a pot of salted cold water, set over medium heat and bring to a boil. Cook until tender — not al dente, but not quite mashed potatoes. Scedíme a necháme vychladnúť.

While the potatoes are boiling, slice the cucumbers no thicker than your favorite burger pickle. Season to taste with salt and set aside in the refrigerator.

Cut off the green parts of two of the scallions, and slice them into long ovals on the diagonal. Set them aside for garnish. Cut the rest — white and green parts — into O shapes.

Make the dressing: In a small bowl, whisk together the mayonnaise, the Dijon mustard, the Hondashi, the garlic and the vinegar. Odložiť.

Place the drained potatoes in mixing bowl. Use a tea towel to squeeze the excess water out of the chilled cucumbers, then add them to the bowl. Add the O-shaped scallions and about 3/4 cup of the dressing, and fold together until the ingredients are well combined. Do not overmix or the potatoes may become gluey or overly starchy. Taste and correct seasoning, adding salt and/or vinegar as necessary, along with additional mayonnaise, if you like. Combine gently again. Refrigerate at least an hour before serving to give the flavors time to marry.

Divide the potato salad among four small plates (or two larger ones), top each with half an ajitama (or two halves), scatter the diagonal sliced scallion greens on top and serve.

Makes 2 to 4 servings, “depending on how much you love potato salad,” Holt says.

Source: Justin Holt, chef-owner of Salaryman


Sausage & Potato Salad

1 package Premio Sweet Italian Sausage
1 lyžička soli
1 lyžička čierneho korenia
2 pounds new red potatoes,quatered
1 veľká cibuľa, nakrájaná na kocky
1 cup mayonaise
2 lyžičky soli
2 teaspoons black pepper
4 cloves fresh garlic, crushed

  • Always cook pork sausage to a minimum internal temperature of 160° F using a meat thermometer.
  • Always cook chicken sausage to a minimum internal temperature of 165° F using a meat thermometer.

Share Recipe:

How to make Sausage & Potato Salad:

1. Heat a non stick grill pan on medium-high heat. Cut Premio Sausage into 3 inch pieces. Salt and pepper them and cook until cooked through, about 40 minutes set aside.

2. Boil potatoes in salted water drain well.

3. Add the onion, mayonaise, salt, pepper and garlic mix well until blended. Add the sausage mix it in well and serve.


Pozri si video: Hame vianocny salat (Júl 2022).


Komentáre:

  1. Zujinn

    Absolútne súhlasí s predchádzajúcou frázou

  2. Wilson

    I congratulate, you were visited by simply magnificent thought

  3. Nigami

    výsledok bude dobrý

  4. Jirair

    Talent, you will say nothing.

  5. Lanu

    Thank you for your help in this matter, how can I thank you?

  6. Cadby

    Mýliš sa. I suggest it to discuss. Write to me in PM.



Napíšte správu