Recepty na kokteily, destiláty a miestne bary

Predjedlo zo zemiakového muffinu

Predjedlo zo zemiakového muffinu

Plech na muffiny vymastíme maslom. pridáme trochu strúhaného syra, ktorý nám vytvorí kôrku (kvôli maslu mäkkú) a pomôže nám odstrániť muffiny z panvice.

Zemiaky ošúpeme a umyjeme, nakrájame na veľké kocky a uvaríme v osolenej vode. Vodu scedíme a pridáme zvyšné maslo, potom zašľaháme ako na pyré.

V miske nastrúhame syr, pridáme vajíčko, smotanu, štipku soli a premiešame, potom postupne zapracujeme do zemiakovej kaše.

Rozložte zmes lyžicou na plech na muffiny a naplňte ich špičkou. Posypeme strúhaným syrom.

Pečieme vo vyhriatej rúre na strednom ohni 23 minút alebo do zlatista. Keď sú pripravené, vyberte ich a nechajte ich minútu vychladnúť, aby sa ľahko zhromaždili a mohli sme ich vybrať z podnosu.


Brány: 6

Čas prípravy: 40 min

Čas pečenia: 23 min


Dobrú chuť!

Ak sa vám páči môj recept, môžete ho nájsť aj na mojom blogu: https://ancutsa-cuisine.blogspot.com/2020/01/briose-de-cartofi.html


Video: Slaná Torta Vrstvený Slávnostný Šalát (December 2021).