Jablkový koláč

Jablká umyjeme a očistíme, potom ich poukladáme na strúhadlo s veľkými okami.

Na ne dajte 2 polievkové lyžice cukru a škorice, premiešajte a odstavte.

Bielky oddelíme od žĺtkov.

Do misky dáme žĺtky, zvyšný cukor a dobre premiešame.

Potom pridajte olej a mlieko.

Preosiata múka sa zmieša s práškom do pečiva a postupne ju pridávame k predchádzajúcemu zloženiu.

Vaječné bielky vyšľaháme so štipkou soli, potom ich zapracujeme do žĺtkovej zmesi a jemne premiešame stierkou zdola nahor.

Cesto a ovocie rozdelíme na 2 rovnaké časti.

2 koláče vymažte papierom na pečenie a trochou oleja a potom nalejte cesto.

Zľahka dajte na cesto, bez stláčania nastrúhaného ovocia, trochu scedte zo šťavy.

Potom, čo sme ovocie rozložili, dáme na vrch 2 polievkové lyžice šťavy, ktorá im zostala.

Potom vložte plechy do predhriatej rúry a nechajte 5 minút na silnom ohni, potom ich nechajte piecť na miernom ohni, kým náš koláč neprejde testom na špáradlo.

Po vychladnutí môžeme navrch posypať trochou cukru zmiešaného so škoricou.

Dobrú chuť!


Video: Vyzkoušejte tento domácí jablečný koláč, který je skutečnou pochoutkou.! Cookrate - Czech (December 2021).