Koktejlové recepty, destiláty a miestne bary

Naložené jablkové muffiny

Naložené jablkové muffiny

Chutný jesenný recept ideálny pre čerstvo nazbierané jablká zo sadu.VIAC+Menej-

3/4

šálka hnedého cukru, zabalená

1/3

pohár masla, rozpustený a mierne vychladnutý

1

lyžička vanilkového extraktu

1

šálka strúhaných nelúpaných jabĺk

Skryť obrázky

  • 1

    Predhrejte rúru na 350 ° F. Plech na muffiny vymastíme maslom.

  • 2

    V miske stojanového mixéra upevneného s lopatkovým nadstavcom zmiešajte múky, cukor, soľ, prášok do pečiva a sódu, škoricu a muškátový oriešok.

  • 3

    Pridajte cmar, vajíčka, maslo, vanilku, jablká, mrkvu, ľanové semienka a granolu. Dôkladne premiešajte.

  • 4

    Lyžicou miešame do foriem na muffiny, ktorými plníme 3/4 cesta. Pečte asi 40 minút, kým špáradlo vložené do stredu nevyjde čisté.

  • 5

    Pred podávaním nechajte mierne vychladnúť.

Pre tento recept nie sú k dispozícii žiadne výživové informácie

Viac o tomto recepte

  • Toto je druhá z trojdielnej série tento týždeň o jablkách, po stredajšom príspevku Sarah Caronovej o domácej jablkovej omáčke.

    Ahoj jesene Dobrý deň, sezóna zberu jabĺk. Ahoj, najkrajšie obdobie v roku.

    Viem, že väčšina by povedala, že Vianoce sú najkrajšie obdobie v roku (alebo to aspoň spieval Andy Williams), ale pre mňa je jeseň, práve keď sa listy menia; vzduch má arómu škorice a muškátového orieška a mierne chladno; a jablká a tekvice sú pripravené na zber.

    Úplne milujem ísť do sadu a zbierať si vlastné jablká priamo zo stromu. Často sa z toho stáva posadnutosť-len málokedy odídem z každoročného výletu do sadu bez toho, aby som si kúpil vrecúška čerstvo natrhaných jabĺk, niekoľko plechoviek domáceho jablkového koláča a škatuľu s mojou obľúbenou položkou: Jablčné mušle. Ak je tento druh preťaženia jablkom taký zlý, nechcem mať pravdu.

    Jednou z mojich obľúbených činností, ktoré môžem robiť s mojimi taškami sadových jabĺk, je piecť s nimi. A jeden z mojich obľúbených receptov, s ktorými tieto jablká používam, sú naložené jablkové muffiny. Skutočne sú skôr ako ozdobný muffin z otrúb. Alebo mrkvový a hrozienkový muffin s jablkami. Alebo muffinový granola s jablkami a mrkvou. Nech ich vnímate akokoľvek, ich chuť je nepopierateľne úžasná, ako všetky chute jesene v jednom magickom muffine.

    Napriek tomu, že každý muffin obsahuje porciu zdravej chuti so strúhanými jablkami a mrkvou, hrozienkami, medom, ovsom, škoricou a muškátovým orieškom, nebudem vám klamať - do masla a hnedého cukru sa pridáva aj poriadny valček zoznam (aj keď ich manžel stále považuje za zdravých). Možno pre vás nie sú také dobré, ako sa zdá, ale v malých porciách veľkosti muffinu ponúkajú slušnú výživu uprostred sladkosti masla a cukru.

    Navyše, po dlhom a namáhavom dni túlania sa po sadoch a zbierania jabĺk si nemyslíte, že si zaslúžite chutnú dobrotu plnú jabĺk? Myslím, že máš.

    Stephanie (alias Dievča verzus cesto) sa pripojila k Tablespoon, aby sa podelila o svoje dobrodružstvá v kuchyni. Pozrite sa na profil člena Stephanieinej polievkovej lyžice a priebežne kontrolujte jej vlastné osobné recepty na Tablespoon!


Naložené raňajkové muffiny (bezlepkové a paleo)

Keď hovorím nabitý, myslím tým naložený. Tieto raňajkové muffiny sú plné dobrého jedla.

Čo robíte, keď ste v strese? Robím dve veci: jogu a pečenie. Obaja relaxujú. A obaja mi robia radosť.

Je ešte niekto rozrušený zo súčasného stavu vecí? Väčšinu dní si dokážem udržať pozitívny pohľad na život, ale niektoré dni sú ťažké. Oscilujem medzi tým, že chcem vedieť, čo sa vo svete deje, a chcem sa len tak maznať vo svojej teplej posteli s dobrou knihou, kým sa to všetko neskončí. Nechápte ma zle. V žiadnom prípade nie som apatický. Som jednoducho ohromený všetkým násilím, bolesťou a nenávisťou vo svete. Ako môžeme zostať otvorení a milujúci voči tomu všetkému?

Zistil som, že musím dávať len málo pozitívnych rozhovorov, aby som bol na dobrej ceste. Pristihnem sa k tomu, čo je na svete dobré a správne, ako moja rodina a priatelia. Sústredím sa na svoju dobrú prácu vo svete výchovy slušných ľudí a inšpirácie k zdravému a čistému životu. A ocitám sa v kuchyni, ako pečiem, pretože práve to mi niekedy dáva zmysel.

Tak sme tu. Ďalší recept na muffiny vytvorený z mojej potreby relaxovať a relaxovať. Toto je super naložený raňajkový muffin plný dobrôt bohatých na živiny, ktoré vás zasýtia a zasýtia, aby ste mohli vyraziť do sveta a robiť svoju dobrú prácu.

Tu nájdete hviezdy tejto muffiny:

  • mrkva
  • jablká
  • hrozienka
  • tekvicové semiačka
  • slnečnicové semienka
  • konopné semená
  • Chia semená
  • kokosový

V skutočnosti som si nebol istý, či dokážem všetky tieto superpotraviny zabaliť do jedného muffinu. Ale urobil som to. Keď som vybral formu na muffiny z rúry, bola znateľne ťažšia ako moje obvyklé recepty na muffiny. A podľa mojich oficiálnych testerov chuti (moja rodina) sú bombou! Sú vlhké, lahodné a plné chuti.

Sú to rozhodne vdolky, pri ktorých jedení môžete mať dobrý pocit. Všetky skutočné potravinové prísady. Žiadny lepok ani rafinované cukry. Je nabitý bielkovinami, vlákninou a smiešnym množstvom základných vitamínov a minerálov. A veľmi dobre zmrazia, aby ste si neskôr mohli dať ľahké raňajky alebo občerstvenie.

Tak do toho. Urobte zo seba dávku. Možno chápete, čo myslím tým, že pečenie je dosť zenový zážitok.


Ako pripraviť muffiny zo škorice

Tu je zoznam ingrediencií, ktoré potrebujete na výrobu týchto muffinov. Môj receptový lístok nájdete v spodnej časti tohto príspevku, kde nájdete kompletný zoznam s ich množstvami.

  • Hladká/viacúčelová múka
  • Prášok do pečiva
  • Soľ
  • Mletá škorica
  • Mletý zázvor
  • Mletý muškátový oriešok
  • Veľké vajcia
  • Ricinový/granulovaný cukor
  • Cmar: Pozrite sa nižšie na moje poznámky k receptom, ako si vyrobiť vlastný.
  • Zeleninový olej
  • Vanilkový extrakt
  • Jablká: Potrebujete 2 malé jablká, ošúpané, zbavené jadier a nakrájané na malé kúsky.

Na výrobu týchto muffinov jednoducho začnite zmiešaním múky, prášku do pečiva, soli a korenia. Odložiť.

V samostatnej veľkej mise zmiešajte vajcia a cukor do hustej a svetlej farby.

Pridajte cmar, olej a vanilku a šľahajte, kým sa nespoja.

Pridajte suché ingrediencie do tretín a šľahajte, kým sa len spoja, a aby sa nezmiešali. Zložte jablkové kúsky.

Zmes bude hustá a trochu hrudkovitá.

Po lyžiciach nalejeme zmes na formu na muffiny vystlanú obalmi na muffiny (plnka po vrchy) a pečieme 15 a 20 minút, alebo kým špáradlo vložené do stredu nevyjde čisté.

Nechajte 5 minút vychladnúť na panvici a potom ich premiestnite na mriežku, aby úplne vychladli.

Kartu receptov s možnosťou vytlačenia s ÚPLNÝM zoznamom prísad a pokynmi nájdete v spodnej časti tohto príspevku.

POZNÁMKA: Na dosiahnutie najlepších výsledkov dôrazne odporúčam používať merania v gramoch (s digitálnou stupnicou), nie v šálkach.

Merania pohárov jednoducho nie sú dostatočne presné a nemôžem zaručiť najlepšie výsledky, ak ich použijete.


Tieto muffiny z ovsenej kaše z jablka škorice sú:

  • lahodne vlhký a nadýchané (aj keď je stále hustý)
  • Super rýchlo a ľahké hodiť spolu
  • dokonale okorenené škorica, zázvora muškátový oriešok
  • nabitý ovos a šťavnaté kúsky jablka
  • perfektný recept na začiatok skoré jesenné/jesenné pečenie!

Ako dlho tieto muffiny vydržia? Tieto muffiny zostanú čerstvé vo vzduchotesnej nádobe pri izbovej teplote až 5 dní.

Môžem tieto muffiny zmraziť? Jasné! Tiež dobre zmrazia až na 2 mesiace. Rozmrazte cez noc v chladničke, potom podľa potreby pred jedlom zohrejte.

Ak vyskúšate tento recept, dajte nám vedieť! Zanechajte komentár, ohodnoťte ho a nezabudnite ma označiť na Instagrame a označiť ho hashtagom #marshasbakingaddiction. Rád vidím!


Zdravé muffiny z jablčnej škorice

  • Autor: Krista
  • Čas prípravy: 15 minút
  • Čas varenia: 15 minút
  • Celkový čas: 30 minút
  • Výťažok: 12 muffinov 1 x

Popis

Nasajte útulné pocity z jesene s týmito muffinovými mušľami z jablkovej škorice vyrobenými z ovsa a gréckeho jogurtu a zakončenými báječným ovseným streuselom!

Prísady

Polievka Streusel:

  • 3/4 šálky staromódneho ovsa
  • 3 lyžice zmäknutého kokosového oleja
  • 3 lyžice kokosového cukru
  • 1/4 čajovej lyžičky škorice
  • Štipka soli

Muffiny:

  • 2 1/2 šálky staromódneho ovsa
  • 1 1/2 čajovej lyžičky prášku do pečiva
  • 1 lyžička sódy bikarbóny
  • 1 lyžica škorice
  • 1/2 lyžičky soli
  • 2 vajcia
  • 1 lyžička vanilky
  • 1/2 šálky nesladenej jablkovej omáčky
  • 1/2 šálky javorového sirupu
  • 1/2 šálky gréckeho jogurtu
  • 1/4 šálky rozpusteného kokosového oleja
  • 2 malé alebo 1 veľké jablko (á), nakrájané

Inštrukcie

  1. Predhrejte rúru na 375 stupňov.
  2. Urobte polevu zo streuselu: Jednu šálku staromódneho ovsa spracujte v kuchynskom robote asi 2 minúty, kým ovos nedosiahne konzistenciu podobnú múke. Preneste ovos do misky a pridajte kokosový olej, cukor, škoricu a soľ. Zmes premiešajte, kým sa nerozpustí. Lyžičkou som kokosový olej roztlačil a zapracoval. Odložte streusel nabok.
  3. Vyrobte cesto: Vložte všetky ingrediencie na muffiny, okrem jabĺk, do kuchynského robota. Postupujte asi 1 minútu, zastavte do polovice, aby ste špachtľou zoškrabali po stranách. Vmiešajte jablká.
  4. Pripravte si na pečenie: Plech na muffiny vyložte muffinovými vložkami alebo každú jamku 12-hrnčekovej formy na muffiny vymastite. Do pohárov nalejte rovnaké množstvo cesta. Na každý muffin posypeme streusel.
  5. Piecť: po dobu 15-17 minút.

Poznámky

Na zamiešanie jabĺk možno budete musieť cesto preniesť do misy.
Možno vám zostal streusel. Použite ako palacinkovú polevu alebo zamiešajte do jogurtu!


Naložené jablkové muffiny

Ukončme túto sezónu milujúcu jablká treskom. Tieto naložené jablkové muffiny určite prinesú oslavu, chuť a celkové šťastie pri každom súste.

Teraz„Ak ste ako ja, sezóna jabĺk prebieha celoročne, preto tento recept určite majte poruke.

Jablká môžu byť moje obľúbené, ale teraz sa chystáme do brusnicovej sezóny, čo znamená, že lahodné recepty plné prázdninovej lásky sa čoskoro budú míňať.

Som skutočne smutný z finalizácie zbierky kariet Appleton Farm Man Card. Bola to zábava vytvárať svet okolo niečoho pre mňa tak výnimočného. Rád som sa s každým príbehom podelil o kúsok mňa.

Po piatich zaparených krátkych obchodoch na farme Appleton na chvíľu odídeme, ale vrátime sa. Budúci rok sa začne nová séria Appleton Farm. Musíme sa stretnúť s mnohými ďalšími sexi pestovateľmi jabĺk.

Špeciálne poznámky: Tento recept mal mať drobivý vrch. Keď som pridal mrveničkový vrch, pri pečení spadol do cesta. Tento proces bol šťastnou nehodou. Chrumky primiešané do cesta poskytli ďalšiu vrstvu chuti, vďaka ktorej boli tieto muffiny dokonalé.

Na recept určite nemusíte používať tvrdý cider. Namiesto toho môžete pridať jablkový džús. Keď som robil recept, smeroval som Leviho z My Apple Farmer (Man Card Book 8) a Jesse z Mr. Apple Pie (Man Card Book 9). Potom, čo vytvorili tvrdý cider z vyprážaného jablkového koláča, som mal niekoľko chutí.

Zabavte sa pri príprave receptu a čítaní každej poviedky!

Naložený jablkový muffin

Recept vytvorila Terra Kelly

Prep: 15 minút

Kuchár: 20-25 minút

Slúži: 6-12 (v závislosti od použitej formy na muffiny)

Zloženie:

4 oz, smotanový syr, zmäknutý

½ šálky tvrdého muštu (alebo jablkového džúsu)

Rozpadať top:

Predhrejte rúru na 350 stupňov Fahrenheita. Formu na muffiny vymastíme sprejom na varenie. Odložiť.

Stredná misa: Pridajte smotanový syr a šľahajte ručným mixérom. Potom pridajte cukor, vanilku a vajcia a dobre premiešajte. Prepnite na špachtľu a primiešajte tvrdý cider do cesta a odstavte.

Malá misa: Do misky preosejeme múku, škoricu, muškátový oriešok, mleté ​​klinčeky, sódu bikarbónu, prášok do pečiva a soľ a dobre premiešame. Do zmesi múky pridajte jablká nakrájané na kocky (pomôže to zaistiť, aby boli jablká dobre zapracované a neklesli na dno každého muffinu).

Pridajte suché prísady k mokrým prísadám a dobre premiešajte. Cesto nemiešajte, iba zaistite, aby boli ingrediencie úplne premiešané. Odložiť.

Rozpadať top: v malej panvici rozpustite ¼ šálky slaného masla na strednom ohni. V malej miske zmiešajte hnedý cukor, nakrájané pekanové orechy, ovos, škoricu a rozpustené maslo.

Voliteľné: Môžete použiť jumbo formu na muffiny- podľa receptu vyrobíte 6 muffinov.

Môžete použiť štandardnú formu na muffiny a podľa receptu pripravíte 12 muffinov.

Do každého pripraveného hrnčeka na muffiny pridajte cesto na muffiny. Naplňte každý pohár ¾. Horné cesto s malým množstvom drobivej polevy.

Tento recept použil jumbo formu na muffiny- pečte 20- 25 minút v závislosti od rúry. Skontrolujte centrum špáradlom.


Aké jablká mám použiť?

Na tieto muffiny zo škoricového jablkového korenia som použil gala jablká! Okrem honeycrisp sú mojim obľúbeným jablkom. Môžete tiež použiť jablká Granny Smith! Osobne som ich nelúpal. Z nejakého dôvodu mi v detstve moja mama vždy hovorila, že koža na veciach má najväčšiu výživu (jablká, zemiaky atď.), Takže ovocie alebo zeleninu šúpem len zriedka. Nie som si istý, či je za tým nejaký výskum, alebo možno chcem len potešiť svoju mamu LOL!

Ďalšou formou jabĺk, ktoré som v tomto recepte použil na pridanie úžasnej jablkovej chuti, je jablková omáčka! Milujem nesladené, ktoré si môžete kúpiť vo väčšine obchodov s potravinami. Zaisťuje, že je muffin super duper vlhký a dodáva mu úžasnú jablkovú chuť.

Jablká v kombinácii so škoricou a príjemným korením majú za následok najchutnejší, najteplejší a najdokonalejší jesenný muffin! Poďme sa pozrieť na to, ako ich vyrobiť!


Ako pripraviť jablkové muffiny

Krok 1: Zmiešajte ingrediencie

Vyšľaháme olej a cukor. Pridajte vajcia, vanilku a cmar a šľahajte alebo šľahajte, kým sa dobre nespoja. Potom vmiešajte na kocky nakrájané jablko. V malej miske zmiešajte múku, prášok do pečiva, soľ a škoricu. Suchú zmes vmiešame do mokrých surovín.

Krok 2: Naplňte formy na muffiny a upečte

Cesto rovnomerne rozdeľte do 48 dobre vymastených, mastičkových košíčkov na muffiny. Pečte pri 350 ° asi 16 minút, alebo kým nie sú okraje jemne hnedé. Odstráňte do chladiacich regálov.

Krok 3: Vrchy rozvaľkajte v zmesi škoricového cukru

V malej miske zmiešajte cukor a škoricu. Vrchy muffinov potrieme maslom, potom muffiny rozvaľkáme v zmesi škoricového cukru. Užívajte si za tepla!


Recept na muffiny z ovsených vločiek

Viem, je ťažké prinútiť rodinu, aby jedla čokoľvek, čo by ste mohli nazvať zdravým. ale tieto muffiny sú také jemné a vlhké, že nikto nebude hádať, že sú zdravé!

Doplňte ich svojou obľúbenou značkou alebo príchuťou müsli a máte skvelú dávku výdatných raňajkových muffinov, ktoré s radosťou zje celá rodina.

Okrem toho, že ste fantastickou voľbou na raňajky, budete milovať, ako ľahko sa tieto zdravé muffiny z jablkových ovsených vločiek dajú pripraviť! Viem, že ja naozaj oceníte dobré recepty s rýchlym a pohodlným spôsobom miešania v jednej miske!


Na výrobu jablkových mini muffinov začnem tak, že pomocou kefky na pečivo vymastím jamky svojej mini muffinovej formy maslom a potom panvicu odložím. Ošúpané a jadrové jablko som tiež nastrúhala, preložila citrónovou šťavou a odložila.

Potom som vyšľahala maslo, olej, vajíčko, kryštálový cukor, svetlohnedý cukor, mlieko, vanilkový extrakt, škoricu a muškátový oriešok, kým nebolo všetko dobre zapracované. Trvalo to asi minútu. Zmes bola dosť tekutá.

Preosial som sódu bikarbónu a soľ a zmes šľahal asi 5 sekúnd. Potom som vysypal múku a miešal zmes vareškou, kým sa múka nezapracovala.

Ďalej som pridal nastrúhané jablká (ktoré som zmiešal s citrónovou šťavou), opečené pekanové orechy, rozdrvený ananás (ktorý som dobre scedil) a kokos, potom premiešal, aby sa všetko spojilo.

Pomocou 1¾ palcovej naberačky zmrzliny som naplnil jamky mini muffinovej panvice asi do ¾.

Do predhriatej rúry na 375 ° F šli mini muffiny asi 18 minút, kým špáradlo vložené do stredu nevyšlo čisté. Mini muffiny som nechal asi minútu vychladnúť, než ich vyklopím na mriežku, aby vychladli.

Skončil som s 3 tuctami neuveriteľne vlhkých a chutných jablkových mini muffinov, ktoré boli nabité dobrotami jabĺk, opečených pekanových orechov, ananásu a kokosu. Mňam!

Ďalší úžasný recept na mini muffiny s pekanovými orechmi nájdete v mojich mini muffinoch z pekanového koláča, ktoré sú úžasné.

Dúfam, že sa vám tento recept na jablkové mini muffiny páčil rovnako ako mne. Ak áno, zvážte hodnotenie a zanechajte komentár. Ak chcete tiež dostávať upozornenia na nové príspevky e -mailom, zadajte svoju e -mailovú adresu do poľa Prihlásiť sa na odber.

Ďakujem vám veľmi pekne za návštevu Pudge Factor. Dúfam, že sa vrátiš!


Interakcie s čitateľom

Komentáre

Môžu byť tieto vyrobené bezlepkovo a môžu byť vyrobené g/f

Nerobím žiadne bezlepkové pečenie, ale bolo mi povedané, že vegánske a bezlepkové nie je vždy jednoduchá premena. KLIKNITE SEM a získajte najlepšie bezlepkové vegánske recepty s ďalšími informáciami o tom, ako to bezlepkové urobiť

tieto vyzerajú skvele, hľadal som recept na vegánsky jablkový muffin.
môžem nahradiť rastlinné vajíčko niečím iným?

Ďakujem, áno, ako som písal v príspevku: používam tu náhradu vajec na báze rastlín, pretože si myslím, že je najlepšia pre ľahkú textúru a viazanie receptu, ale ak chcete, môžete použiť akúkoľvek náhradu vajec podľa vlastného výberu.

Ahoj Gretchen, moje meno. Je Cheff ’ Rootsie z Veggie Grub. Si úžasný, rád by som sa s tebou porozprával o nejakom obchode, ako sa môžem súkromne skontaktovať? Vďaka

Ahoj Donna, môžeš mi poslať e -mail na [email  protected]

Práve vyrobené, a človeče, sú také dobré. Vlhké, nadýchané a presne také sladké. Celkový domáci beh s nami. Úplne sa mi páči vaša stránka a toto je štvrtý váš recept, ktorý som vyskúšal. Každý bol perfektný! Ďakujem za všetky vegánske recepty ??

JÉJ! ďakujem za spätnú väzbu, som rada, že sa vám recepty páčia!

Ahoj Gretchen, ospravedlňujeme sa, viem, že to nesúvisí s uverejneným receptom, ale neviem, kam sa mám obrátiť s touto otázkou. Hľadal som recept na jahodovú tortu, ktorý by som pripravil na narodeniny svojmu dedkovi a#8217, a narazil som na vašu jahodovú šifónovú tortu, ktorú by som chcel urobiť. Recept vyžaduje iba 1 šálku koláčovej múky, ale keď som pozeral video, vyzeralo to, že vo vašej miske je viac moču ako 1 šálka. Je 1 šálka správna, pretože hovorí, že vytvorí 4-7 a#8243 vrstiev. Ďakujem za Tvoj čas. Lynn

Dobrý deň, napísaný recept je správny, niekedy na videu vyzerá inak a možno aj bol (ako som ho mohol po videu upraviť), ale napísaný recept je správny

Nemôžem sa dočkať, kedy vyskúšam tento recept, ale rád by som ako náhradu vajíčka použil mletý záblesk, máte predstavu, koľko by som mal použiť?


Pozri si video: Jablkové řezy s ořechy a čokopolevou (December 2021).