We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Rybu očistíme, podľa potreby nakrájame, preosejeme múkou a osmažíme dozlatista.
Zeleninu oddelene nakrájame na malé kocky a uvaríme (asi 2-3 l vody). Dochutíme tymianom, soľou a korením podľa chuti, pridáme cestovinu alebo paradajkovú šťavu a vyprážanú rybu a párkrát privedieme soľanku do varu.
Podávame s horkou polentou, voliteľné.
Dobrú chuť!
1
Vyprážaná ryba bude veľmi chutná, ak ju pred namáčaním v múke a vyprážaní uchovávame v mlieku 5-10 minút.
2
Čerstvé ryby strácajú pach pobrežia, ak sú 1 hodinu pred varením držané vo vode s octom (2 polievkové lyžice octu na 1 liter vody).
3
Pred kúpou ryby sa pozrite na jeho oči a uši: prestaňte ho kupovať, ak má oči upchaté na obežných dráhach alebo má uši oddelené od žiabrov.
4
Ak ryba nemá hlavu, majte na pamäti, že v čerstvej rybe je mäso dobre prichytené ku kostiam a šupiny sú odolné voči odlepeniu.
And indefinitely it is not far :)
Táto verzia je zastaraná
Je to skvelý nápad. Držím si ho.
All with the coming ng!
And I liked it…