Recepty na kokteily, destiláty a miestne bary

Baklažánový a tekvicový šalát s majonézou

Baklažánový a tekvicový šalát s majonézou


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Baklažán pečieme zo všetkých strán do mäkka. Rozdelte ich na polovicu a potom drevenou lyžicou opatrne vyberte jadro. Vložte ho do sitka scediť.


Zemiaky ošúpeme, postrúhame a varíme v miske s vodou a soľou 15 minút. Cuketu scedíme a necháme vychladnúť.

Z uvareného žĺtka, surového, soli, citrónovej šťavy podľa chuti a oleja pripravte majonézu. Cibuľu ošúpeme a nakrájame na drobno alebo nakrájame.

Baklažán, cuketu, majonézu a cibuľu mixujte, kým sa nestane homogénnou pastou. Ochutíme soľou a citrónovou šťavou podľa chuti a dáme do chladničky, kým nebudeme podávať. Kto nemá rád rozmixované baklažány, môže iba rozmixovať cuketu, a baklažán najemno nasekať dreveným alebo keramickým nožom.


Tekvicový šalát s majonézou

Čas prípravy: 00:50 min
Náklady na suroviny na 5-6 porcií: 18 Lei
Zložka: 3-4 tekvice (1 kg), 100 g jogurtu, 150 g majonézy, 100 g syra feta, 2 strúčiky cesnaku, 1 malú cibuľu, 1 zväzok kôpru, soľ a korenie
Prísady do majonézy: 3 vajcia, 1 lyžička sladkej horčice, 150 ml oleja, 1 lyžička citrónovej šťavy

Spôsob prípravy:
Krok 1. Cuketu dobre umyte a nakrájajte na kocky. Nechajte variť v parnom kúpeli asi 20-25 minút. Krok 2. Uvarené cukety sa prepasírujú cez drvič a scedia sa z nich šťavy pomocou jemného sita. Krok 3 Syr feta bol rozdrvený vidličkou. Krok 4. Cesnak rozdrvíme alebo nastrúhame. Potom zmiešajte so zvyšnými surovinami a dochuťte soľou a korením. Krok 5. Na záver som pridal najemno nasekaný kôpor. Prajeme vám dobrú chuť a rozšírte svoj recept na varenie tekvicového šalátu s majonézou.


Tekvicový šalát s majonézou nalačno - diétny recept

Tento šalát pripomína vzhľad a chuť baklažánový šalát. Príprava je oveľa rýchlejšia a jednoduchšia, pretože tekvica nevyžaduje pečenie a čistenie vopred.

Je to recept vhodný na horúce obdobie, jednoduché, ľahké a chutné. Cukety sú bohaté na voda, vitamín C, vitamín A, kyselina listová, draslík, vláknina, bielkoviny a uhľohydrátov.

Tekvicový šalát: eatingwell.com

Tekvicový šalát s majonézou - recept

• 3 tekvice
• 1-2 strúčiky cesnaku
• voliteľné: 2-3 zelené cibule (alebo 1 sušená cibuľa)
• petržlen, kôpor, podľa chuti
• 2 lyžice zeleninovej majonézy

Zemiaky ošúpeme, zbavíme jadrovníka a semienka.

Dajte ich variť do hrnca s vodou a trochou soli. Po 15-20 minútach by malo byť dostatočne mäkké.

Nalejte ich do cedidla a nechajte odkvapkať. Potom ich dajte do misy a podávajte ich vertikálnym mixérom (ručne), kým sa nestanú pastou. Alebo môžete použiť kuchynský robot.

Cestoviny vložíme do sita s menšími otvormi a necháme dobre odkvapkať.

Do scedených cestovín pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu, nadrobno nakrájanú zeleninu, majonézu, prelisovaný cesnak, soľ a korenie podľa chuti. Miešajte, aby sa premiešalo.

Ak máte hostí, dajte tekvicový šalát do malých misiek a ozdobte ich lístkami zelenej petržlenovej vňate a paprikou alebo šiškami, čerstvými alebo v octe.

Šalát vložte do chladničky, prikryte ho plastovou fóliou a nechajte 30 minút vychladnúť, aby bol chutnejší.

Môžete podávať na toastoch, krekroch alebo zeleninových prúžkoch / plátkoch (uhorky, mrkva, paradajky).

Dobrý nápad na zeleninovú majonézu, ktorý si môžete vyrobiť doma, je sójové mlieko. Podrobnosti nájdete v tento článok .

1. Recepty od Monique, Tekvicový šalát s majonézou: http://recipesbymonique.com/salata-de-dovlecei-cu-maioneza/

2. Organické fakty, 5 úžasných výhod cukety: https://www.organicfacts.net/health-benefits/vegetable/health-benefits-of-zucchini.html

* Rady a akékoľvek zdravotné informácie dostupné na tomto webe slúžia na informačné účely, nenahrádzajú odporúčania lekára. Ak trpíte chronickými ochoreniami alebo sledujete lieky, odporúčame vám, aby ste sa pred liečbou alebo prírodnou liečbou poradili so svojim lekárom, aby ste sa vyhli interakcii. Odkladaním alebo prerušovaním klasických liečebných procedúr môžete ohroziť svoje zdravie.


Lokakiie

Nôž kuchári finálna sezóna 7 epizóda 30 17. decembra 2019 časť 2 kuchári nožov. Knife Chef FINAL Sezóna 7 Epizóda 31 z 18. decembra 2019 ČASŤ 2.


Chefs La Knives Sezóna 7 Epizóda 28 Od 10. decembra 2019 Môj blog

Diváci Antény 1 sa dozvedia mená troch finalistov 7. sezóny, ktorí budú bojovať v zatiaľ najťažšom teste varenia.

Nože na nože, 17. december 2019. Konečný zoznam v utorok. Kuchári s nožmi sezóna 8 vydanie 42 mesiacov 14. december 2020 kuchári s nožmi sezóna 8 vydanie 41 utorok 8. december 2020 šéfkuchári s nožmi sezóna 8 vydanie 40 mesiacov 7. december 2020. Šéfkuchári s nožmi je rumunská castingshow, ktorá bola prvýkrát vysielaná 7. marca 2016 spoločnosťou televízny kanál Anténa 1.

Facebook Twitter WhatsApp E -mail. 17. december 2019 Sledujte tu na webe ukážku šéfkuchárov s nožmi, 7. epizóda 30 od 17. decembra 2019 HD. Šou sa bude vysielať päť dní v týždni nasledovne.

04. november 2019 Kuchári nožov Sezóna 7 Epizóda 17. Od dnešného večera postavičky, ktoré túžia predviesť svoje kulinárske schopnosti, postavia pred porotcov tie najlepšie jedlá, o ktorých dúfajú, že ich prejdú, a to tak, že si z troch nožov vezmú najmenej dva nože, z ktorých niektorí sú už skúsenými kuchármi so stabilnou obsluhou. pracovné miesta v krajine a v. 17. december 2019 Nože na nože 17. decembra 2019.

Prvá epizóda sa vysielala ďalej. A toto je sezóna, ktorá zhromaždila najviac kandidátov vo všetkých sezónach. Ako som povedal, začala sa najočakávanejšia a najoceňovanejšia show o varení v Rumunsku.

17. december 2019 Rumunská séria CHEFI LA CUTITE Sezóna 7 Epizóda 30 online s rumunskými titulkami 17. decembra 2019 Vo vysokom rozlíšení Quailty. Ani tentoraz sa Zlatý nôž nevzdáva. Chuť bude jedinečne odlišná od všetkého ostatného a zapôsobí na každého porotcu. Asteroid 2001 FO32 dnes prechádza blízko Zeme.

17. december 2019 Sledujte najobľúbenejšie a najpríjemnejšie CHEFI LA KUTITE Sezóna 7 Epizóda 30 zo 17. decembra 2019 ZÁVEREČNÉ Kompletná denná epizóda na Clicksud Ponúkame našim divákom všetky najnovšie série, ktoré si budete môcť pozrieť vo svojom voľnom čase. Tiež sa vám môže páčiť sezóna Nože na nože, 8. epizóda 41 8. decembra 2020 online. Šou moderuje Gina Pistol.

Nože na nože od 17. decembra 2019 Šéfkuchári Server II Cătălin Scărlătescu Sorin Bontea a Florin Dumitrescu nabrúsili nože a sú pripravení posúdiť tie najokázalejšie taniere. 30. vydanie zo 17. decembra 2019 prináša nielen rozsudok z. Porotu tvoria Sorin Bontea Florin Dumitrescu a Cătălin Scărlătescu.

Vysielanie 17. decembra 2019. Matka majstrovskej sezóny 1 epizóda 11. januára 23. januára 2019 online. Kuchári na nože, sezóna 7, epizóda 30 od 17. decembra 2019, konečná tvpenet 17. decembra 2019 0 šéfkuchárov cătinin scarlătescu sorin bontea a florin dumitrescu a nabrúsili nože a sú pripravení posúdiť najokázalejšie taniere.

Veľký víťaz Ako obvykle, traja najtalentovanejší kuchári zo sezóny 7 postavia tímy, s ktorými sa bude variť, a vyberú si päť spoluhráčov za sebou v závislosti od poradia získaného v semifinále. Nože na nože, sezóna 8, vydanie 29, semifinálové vysielanie. Spiaca pieseň mitzura komentár kandidáti PSD do Európskeho parlamentu 2019, keď sa v škole začne rok 2021, keď je čierny piatok roku 2020, keď pápež príde do Rumunska, keď sa zmení čas roku 2021.

17. december 2019 KONEČNÉ Kuchári s nožmi- 17. decembra 2019. 7. mája 2020 Kuchári s nožmi, semifinále Sezóna 7 Epizóda 30 zo 17. decembra 2019 ČASŤ 3. 17. decembra 2019 sledujte v utorok večer 17. decembra 2019 veľké finále kuchárov s nožmi sezóna 8.

7. sezóna relácie Šéfkuchári na nože nám priniesla neuveriteľné životné príbehy konkurentov s množstvom ambícií, výnimočných kulinárskych bitiek a chutných receptov. Kuchári nožov Epul 2 z 8. mája 2020 časť 1. Finalisti 16. decembra kuchári nožov.

17. decembra 2019 Sledujte v utorok večer 17. decembra 2019 veľké finále Kuchári v noži sezóna 8. Utorok 17. decembra 2019 2340 Aktualizované v stredu 18. decembra 2019 0159 Test z finále 7. sezóny šou Kuchári s nožmi skončila a porota 11 najlepších rumunských šéfkuchárov rozhodla, kto je víťazom. Nôž kuchári finálna sezóna 7 epizóda 30 17. decembra 2019 časť 2 kuchári nožov.

18. december 2019 Dnes večer, epizóda 30 novej sezóny Chefs at Knives, sezóna 7 sa vysiela, epizóda 30 od 17. decembra 2019 o 2000 na Anténe 1. Online CHEFI LA CUTITE sezóna 7. Nechcem vám hovoriť, čo sa deje v moja hlava.

Najnovšie videá - DCNewsTVro. 16. december 2019 FINALISTI Nôž kuchári 16. decembra 2019. Po tejto fáze sa vytvoria tri tímy, ktoré budú s nožmi 2019 bojovať o titul najlepšieho kuchára.

17. december 2019 Zverejnené. Pozrite sa na sériu 8 Chefs at Knives 30, epizóda 30 online vo formáte Full HD.


Nože na nože Sezóna 7 Epizóda 17 Od 4. novembra 2019 Blog Serginho


Kto vyhral kuchárov s nožmi z rádia Antena 1 Radio Infinit


Kuchári La Cutite 17. decembra 2019


Šéfkuchár nožov, 17. december 2019, Veľký víťaz sezóny 7 Dcnews


Knife Chef Season 7 17. December 2019 Alexandru Comerzan vyhral 7. sezónu výstavy Chef Knife Antena 1


Šéfkuchár nožov, 7. sezóna, 17. decembra 2019 Aké rozhodnutie urobili tri finalistky pred súdnym procesom na Anténe 1


Šéfkuchár nožov, 17. december 2019, Veľký víťaz sezóny 7 Dcnews


Kuchári na nože, sezóna 7, 17. decembra 2019 Šéfkuchár Sorin Bontea praskne, keď zistí, kto hodnotí prípravy z konečnej antény 1


Nože na nože, 7. sezóna, epizóda 30 Od 17. decembra 2019 Môj blog


Šéfkuchár nožov, 17. december 2019, Veľký víťaz sezóny 7 Dcnews


Baklažánový a tekvicový šalát s majonézou - recepty

Domov Recepty Predjedlá / šaláty Baklažánový šalát s tekvicou

Hlavné menu

Prihlásiť sa

Bibliografické zdroje

Spravodaj


Navrhol:
Šablóny Joomla

Úprimne povedané, nepamätám si, kto ma naučil nahradiť majonézu, ktorú často pridávame do zrelého baklažánového šalátu s varenou cuketou. Ale od prvého pokusu som sa vyhlásil za taký spokojný s výsledkom, že roky som nepripravoval baklažánový šalát, ibaže týmto spôsobom.

Cuketa jej dodáva jemne sladkú chuť a veľa jemnosti.

Potrebujeme:

100-150 ml repkového oleja (odporúčam zmiešať s 1-2 polievkovými lyžicami kvalitného extra panenského olivového oleja)

Baklažány pečte na plameni sporáka alebo na grile, očistite ich a nechajte 30-40 minút odkvapkať na mierne naklonenom drviči.

Cuketu nakrájame na plátky hrubé 4-5 cm a varíme vo vriacej vode 10-15 minút (ošúpané). Nechajte scediť na site z nehrdzavejúcej ocele (po uvarení vyberte škatuľu na osivo, zachová veľa vody a príliš zjemní šalát). Poznámka: cuketu nemôžete šúpať, najmä ak je čerstvá, ale šalát bude nazelenalý odtieň.

Baklažán a cuketu nasekáme v mixéri, pridáme olej podľa chuti (aby bol hustejší krém), ochutíme soľou.

Pridajte nadrobno nakrájanú cibuľu.

Do mixéra môžete pridať cibuľu, baklažán a cuketu.

Niektorí ľudia pridávajú 1-2 strúčiky prelisovaného cesnaku, mne sa tiež páči táto možnosť.


10 lahodných zagotovochek, ktoré potešia celú rodinu

Poviem vám recepty na voľný priestor, ktoré sú v našej rodine najobľúbenejšie. To, samozrejme, nepočítajúc kyslé uhorky a paradajky, v tomto článku sme viac o šaláte v banke!

Šalát č. 1

  • paradajky a baklažán - 1,5 kg
  • paprika - 0,7 kg
  • mrkva - 0,5 kg
  • Cesnak - 1 g.
  • feferónky - 1/3 str
  • soľ - 30 g
  • Cukor - 50 g
  • ocot 70-80% - 1 polievková lyžica.
  • sol. olej - 60 ml.

Paradajky sa posúvajú v mlynčeku na mäso. Baklažán nakrájaný na veľké kúsky, osolený a po 15 minútach vložený pod jarmo, potom opláchnutý. Nakrájajte cesnak, papriku a mrkvu. Nalejte do panvice olej na 15 minút, baklažán, papriku a mrkvu vsypte stále varte 10 minút. Pridajte paradajky, cukor a soľ a duste 45 minút. Na konci pridajte nakrájanú feferónku a ocot, premiešajte a stočte do brehov.

Šalát č. 2

  • Bulharské korenie - 5 morských
  • Cesnak - 5 hodín.
  • Soľ - 1 lyžička
  • cukor - schepotochka
  • sol. Olej - 40 ml
  • jablčný ocot - 10 ml
  • bazalka - vetvička
  • korenie - niekoľko kúskov.

Papriky pečieme v rúre pri 200 stupňoch pol hodiny. Ochlaďte ho, potom odstráňte semená a olúpte, nakrájajte na kúsky. Papriky dáme do nádoby, pridáme bazalku a cesnak, nakrájané na plátky. Zostávajúcu šťavu z pečenej papriky zmiešajte so zvyškom surovín a nalejte marinované korenie. Hexanoic bank takmer studené veko na 10 hodín v chladničke, a môže jesť. Ak chcete na zimu zavrieť, potom musíte omáčku naliať trochu viac octu.

Šalát č. 3

  • ovocná šťava, mrkva, paprika, baklažán - 0,5 kg
  • Paradajky - 0,7 kg
  • Cesnak - 100 g
  • 9% ocot - 50 g
  • sol. olej - 150 ml
  • Cukor - 100 g
  • sare - '35

Zelenina, okrem baklažánu, čistá. Cesnak nakrájaný na kruhy, mrkvu trieť na strúhadle. Korenie, baklažán a cuketu nakrájajte na veľké kúsky. Na marinádu spojte zvyšné produkty, nalejte ich do hrnca a pusťte všetku zeleninu. Potrebujete variť asi 40 minút, miešať a potom zrolovať do brehov.

Šalát č. 4

  • púčiky - 5 kg
  • mrkva, cibuľa, paprika - 1 kg
  • sol. olej - 0,5 l
  • 9% ocot - 0,5 l
  • soľ - 4 lyžice so šmýkačkou
  • cukor - 350 g

Zeleninu nakrájame na pásiky, mrkvu a potrieme terochkou. Zmiešajte všetku zeleninu, ale nemačkajte, zadajte ostatné produkty a znova premiešajte. Šalát vložte do nádoby, vykrmte päsťou. Po 3 dňoch zatvorte veko nádoby a skladujte v chladničke.

Pozri tiež: Ako vyvodzuje z kĺbov a kyseliny močovej celé telo

Šalát č. 5

  • uhorky - 2 kg
  • test - 1,5 kg
  • cukor, jablčný ocot, olej z vlašských orechov - 0,5 obj.
  • soľ - 2 lyžice
  • semená koriandra - 2 čajové lyžičky.
  • Petržlen - lúč.

Uhorky nakrájané na kolieska hrubé 1 cm, cibuľa - krúžky. Zeleninu vložte do panvice, vložte ostatné výrobky, varte po 15 minútach varu a zrolujte do brehov.

Šalát č. 6

  • šťava z mladého ovocia - 2 kg
  • cibuľa - 4 ks.
  • Bulharské korenie - 5 ks.
  • paradajky. Cestoviny - 350 g
  • Soľ - 1 polievková lyžica s gorochkoy
  • voda - 100 g
  • Cukor - 200 g
  • kôpor - lúč
  • 9% ocot - 100 g

Zeleninu nakrájame na kocky a dáme do panvice po vrstvách. Zostávajúce komponenty pripojte oddelene. Zalejeme zeleninovou omáčkou a po uvarení dusíme 40 minút. Zamiešajte a zrolujte.

Šalát č. 7

  • lúpané papriky a paradajky - 0,8 kg
  • nakrájané cukety - 0,4 kg
  • Obrázok - 1 polievková lyžica.
  • Lavrushka - 5 ks.
  • sol. Olej - 1 st.
  • 9% ocot - 50 g
  • Cukor - 100 g
  • Soľ - 1 polievková lyžica

Cuketa a paprika sú nakrájané na prúžky, paradajky - kocky. Všetky suroviny vložíme do kotla (okrem octu), varíme a dusíme pol hodiny. Na konci varenia nalejte ocot, premiešajte, zrolujte.

Šalát č. 8

  • gogonele - 0,5 kg
  • paprika - 0,2 kg
  • cibuľa - 150 g
  • sol. jablčný ocot a olej - 50 ml
  • zeleň
  • korenie
  • Lavrushka - 1 ks.
  • sare - '15

Všetky nakrájané zeleniny poludolkami, zmiešajte s korením, bylinkami a soľou, zalejte octom a olejom a šalát uložte pod tlakom na 2 dni do kuchyne. Šalát uložíme do nádoby a dáme do chladničky. Bude pripravený na použitie asi po 7 dňoch.

Šalát č. 9

  • mladé huby - 1,5 kg
  • paprika a paradajky - 1 kg
  • cibuľa a mrkva - 0,7 kg
  • sol. olej - 300 ml
  • Karafiát - 4 ks.
  • soľ - 50 g
  • Cukor - 250 g
  • hrášok čiernej a sladkej papriky - 1 polievková lyžica

Huby (biely luteus) očistíme, nakrájame a varíme 20 minút. Vyklopte sitko. Predhrejte olejovú panvicu, pridajte nakrájanú zeleninu a varte tak, aby vznikla šťava, vložte huby, nastrúhanú mrkvu, korenie (okrem octu). Varte 40 minút, nalejte ocot, premiešajte a stlačte.

Šalát č.10

  • mrkva, cuketa, feferónky, baklažán - 1,5 kg
  • Paradajky - 1 kg
  • Cesnak - 0,2 kg
  • 9% ocot - 70 ml
  • sol. olej - 0,5 l
  • soľ - 70 g
  • Cukor - 200 g
  • zeleň.

Paradajky posúvajte v mlynčeku na mäso, mrkvou potierajte terochke zvyškom nakrájanej zeleniny, cesnaku, ovocnej šťavy, zelenej kotlety. Spojte ocot, soľ, cukor, cesnak a paradajky a v hrnci s olejom priveďte k varu, zostávajúce produkty prídu a dusia sa 45 minút. Šalát zvinieme do lavíc.

Pozri tiež: 7 stav nechtov, ktoré sa dajú povedať o problémoch v tele


Recept: Baklažánový šalát s tekvicou

Príprava Baklažánový šalát s tekvicou
Baklažán upečieme, očistíme a necháme vychladnúť a scediť. Zemiaky ošúpeme, zbavíme jadrovníka a uvaríme v osolenej vode. Uvarené tekvice scedíme do sitka.
Medzitým si pripravíme majonézu zo žĺtka a oleja.
Baklažán a cuketu po vychladnutí a scedení najemno nasekáme alebo pomeleme, potrieme trochou soli a potom zmiešame s nadrobno nakrájanou cibuľou a majonézou. Do šalátu pridajte 1 lyžicu kyslej smotany.
Baklažánový a tekvicový šalát podávame s plátkami paradajok a papriky.

1 Prísady do baklažánového a tekvicového šalátu 2 Baklažánový a tekvicový šalát 3 Baklažánový a tekvicový šalát

EGGPLANTOVÝ ŠALÁT V RÚRE

Baklažány sú významným zdrojom antioxidantov, chránia pred infekciami spôsobenými baktériami a hubami, majú protirakovinové, anti-cholesterolové a antivírusové vlastnosti.
Dnes vám dávam do pozornosti najjednoduchší baklažánový šalát, ale aj najzdravší, pretože zelenina je varená v rúre a # neškodnejšia metóda, neviem, či existuje. Baklažánový šalát môžete podávať s mäsom, zemiakmi (ak máte pôst) alebo oboma súčasne.

baklažány
cibuľový cesnak
soľ, korenie, olej
majonéza nalačno alebo normálna majonéza

Umyté a osušené baklažány dáme na podnos a vložíme do rúry (180-190 stupňov) asi na 40 minút (doba varenia závisí od veľkosti baklažánu a kapacity rúry).

Vyberieme z rúry, ošúpeme, vložíme do misy, prikryjeme tanierom a na vrch dáme niečo ťažké (improvizujeme teda lis, aby sme z baklažánu vypustili horkú tekutinu).

Odstránenú kvapalinu pravidelne vypúšťajte. Asi za hodinu môžeme urobiť šalát. Baklažány nakrájame na kúsky a rozmixujeme elektrickým mixérom.


Tekvicový šalát, ktorým môžete prekvapiť každého hosťa. Je to chutnejšie ako baklažánový šalát

Tekvicový šalát & # 8211 Máte obľúbené jedlo? Tekvicový šalát sa pre mňa a moju rodinu stal možno najvyhľadávanejším jedlom.

Tekvicový šalát & # 8211 Prečo?

Pretože je chutný, zdravý a vôbec nie náročný. Navyše, každý, kto ochutná, bude určite potešený. Je to oveľa chutnejšie ako baklažánový šalát & # 8230

Tekvicový šalát a # 8211 Zloženie:

Príprava:

Zemiaky ošúpeme, zbavíme jadrovníka a vytlačíme šťavu.

& # 8211 Dajte do ohňa, vo veľkom hrnci vodu so soľou.

& # 8211 Keď začne vrieť, dajte cuketu na strúhadlo.

& # 8211 Nechajte na strednom ohni, kým nie je varené.

& # 8211 Uvarené ich vložte do cedidla, vložte pod prúd studenej vody a nechajte odkvapkať.

& # 8211 Teraz pripravte majonézu z vaječného žĺtka, horčice a oleja.

& # 8211 Ošúpte cesnak a rozdrvte ho!

& # 8211 Scedenú cuketu zmiešame s majonézou a jogurtom, ochutíme soľou podľa chuti, pridáme cesnak a dobre premiešame.

Výsledok vás prekvapí!

* Obsah tohto článku je len informačný a nie je náhradou za lekársku pomoc. Pre správnu diagnózu odporúčame konzultovať s odborníkom.


Tekvicový šalát s majonézou nalačno - diétny recept

Tento šalát pripomína vzhľad a chuť baklažánový šalát. Príprava je oveľa rýchlejšia a jednoduchšia, pretože tekvica nevyžaduje pečenie a čistenie vopred.

Je to recept vhodný na horúce obdobie, jednoduché, ľahké a chutné. Cukety sú bohaté na voda, vitamín C, vitamín A, kyselina listová, draslík, vláknina, bielkoviny a uhľohydrátov.

Tekvicový šalát: eatingwell.com

Tekvicový šalát s majonézou - recept

• 3 tekvice
• 1-2 strúčiky cesnaku
• voliteľné: 2-3 zelené cibule (alebo 1 sušená cibuľa)
• petržlen, kôpor, podľa chuti
• 2 lyžice zeleninovej majonézy

Zemiaky ošúpeme, zbavíme jadrovníka a semienka.

Dajte ich variť do hrnca s vodou a trochou soli. Po 15-20 minútach by malo byť dostatočne mäkké.

Nalejte ich do cedidla a nechajte odkvapkať. Potom ich dajte do misy a podávajte ich vertikálnym mixérom (ručne), kým sa nestanú pastou. Alebo môžete použiť kuchynský robot.

Cestoviny vložíme do sita s menšími otvormi a necháme dobre odkvapkať.

Do scedených cestovín pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu, nadrobno nakrájanú zeleninu, majonézu, prelisovaný cesnak, soľ a korenie podľa chuti. Miešajte, aby sa premiešalo.

Ak máte hostí, dajte tekvicový šalát do malých misiek a ozdobte ich lístkami zelenej petržlenovej vňate a paprikou alebo šiškami, čerstvými alebo v octe.

Šalát vložte do chladničky, prikryte ho plastovou fóliou a nechajte 30 minút vychladnúť, aby bol chutnejší.

Môžete podávať na toastoch, krekroch alebo zeleninových prúžkoch / plátkoch (uhorky, mrkva, paradajky).

Dobrý nápad na zeleninovú majonézu, ktorý si môžete vyrobiť doma, je sójové mlieko. Podrobnosti nájdete v tento článok .

1. Recepty od Monique, Tekvicový šalát s majonézou: http://recipesbymonique.com/salata-de-dovlecei-cu-maioneza/

2. Organické fakty, 5 úžasných výhod cukety: https://www.organicfacts.net/health-benefits/vegetable/health-benefits-of-zucchini.html

* Rady a akékoľvek zdravotné informácie dostupné na tomto webe slúžia na informačné účely, nenahrádzajú odporúčania lekára. Ak trpíte chronickými ochoreniami alebo sledujete lieky, odporúčame vám, aby ste sa pred liečbou alebo prírodnou liečbou poradili so svojim lekárom, aby ste sa vyhli interakcii. Odkladaním alebo prerušovaním klasických liečebných procedúr môžete ohroziť svoje zdravie.