Koktejlové recepty, destiláty a miestne bary

Recept na instantnú kávu s kávovou omáčkou

Recept na instantnú kávu s kávovou omáčkou

  • Recepty
  • Typ riadu
  • Koláč
  • Klasické koláče
  • Kávový koláč

Kávový koláč s príchuťou kávy. Ešte musím stretnúť niekoho, kto sa ma nepýta na recept, keď ochutná toto.

Toto urobilo 84 ľudí

PrísadyPorcie: 10

  • Kávový koláč
  • 100 g krupicového cukru
  • 100 g masla
  • 2 vajíčka, rozšľahané
  • 2 PL instantnej kávy rozpustenej v 2 PL vody
  • 100 g samokysnutej múky
  • Sirup
  • 100 ml vody
  • 1 lyžica kávy
  • 4 lyžice cukru
  • Kávová omáčka
  • 50 g kryštálového cukru
  • 1 polievková lyžica instantnej kávy
  • 3 lyžice zlatého sirupu
  • 50 ml vody
  • 125 ml odpareného mlieka

MetódaPríprava: 15 minút ›Varenie: 35 minút› Pripravené za: 50 minút

  1. Rúru predhrejeme na 180 ° C / plyn 4. Tortovú formu na pečenie 23 cm vymastíme.
  2. Elektrickým šľahačom rozšľaháme maslo na svetlé a nadýchané. Pridajte cukor a šľahajte ďalšiu minútu. Postupne pridávame rozšľahané vajíčka, kávovú vodu, striedavo so samokysnutou múkou a šľaháme, kým nie je zmes hladká a svetlá. Vyklopíme do pripravenej tortovej formy.
  3. Pečte 30 až 35 minút, alebo kým špajľa vložená do stredu nevyjde čistá.
  4. Vložte všetky sirupové prísady do panvice a zohrievajte, kým sa cukor nerozpustí.
  5. Do celého koláča napichnite otvory a ešte teplé naberajte na koláč kávový sirup.
  6. Na kávovú omáčku: zmiešajte všetky prísady a zahrievajte, kým sa cukor nerozpustí. Koláč podávajte teplý pokvapkaný teplou kávovou omáčkou.

Naposledy zobrazené

Recenzie a hodnoteniaPriemerné globálne hodnotenie:(11)

Recenzie v angličtine (16)

ešte som to neurobil, ale trochu si nie som istý, či použijem 9-palcovú okrúhlu formu na také malé množstvo koláčových surovín, nevytvorí to veľmi plytkú špongiu?-06. augusta 2008

Zmenené množstvo ingrediencií. Moje vajíčka boli veľké, takže som použila klasické Victoria Sponge pomery 110 g masla/ múky/ cukru plus 1 ČL prášku do pečiva. Vodu do kávy som tiež zredukoval na 1 polievkovú lyžicu.-25. novembra 2009

je to báječné-30. januára 2012


Kávový koláč THM na pečenie

Tento kávový koláč THM Bending Blend je vlhký, má jemnú drvinu a je fantastický k vašej obľúbenej šálke kávy alebo čaju. Okrem čerstvých čučoriedok má aj neskutočnú strúhankovú polevu. Je skvelé podávať na neskoré raňajky, popoludňajšie občerstvenie alebo dokonca na stretnutie. Všetky zložky sú prirodzene bezlepkové, bez obilia, keto a s nízkym obsahom sacharidov.

Tajomstvo dokonalého zážitku pri kousaní do tohto kávového koláča je zmes na pečenie THM. Ak ste to ešte neskúsili, je to perfektný recept, na ktorý to môžete použiť.

Ďalšia vec, ktorá ma na ňom baví, je, že je ľahší a menej hutný ako používanie rovnej mandľovej múky. Môže sa použiť na výrobu všetkých druhov jedál, ako je pizza kôrka, palacinky, cupcakes, vdolky, koláče a mnoho ďalších.


Zhrnutie receptu

  • 1 ½ šálky roztlačených zrelých banánov
  • 7 lyžíc svetlého rumu, rozdelených
  • 2 šálky hnedého cukru, rozdelené
  • 1 ½ šálky mäkkého masla, rozdeleného
  • 2 čajové lyžičky vanilkového extraktu, rozdelené
  • 8 uncí smotanového syra, zmäkčené
  • 2 veľké vajcia
  • 3 ¼ šálky plus 3 polievkové lyžice viacúčelová múka, delená
  • .63 čajovej lyžičky kuchynskej soli, rozdelenej
  • ½ čajovej lyžičky prášku do pečiva
  • ½ čajovej lyžičky sódy bikarbóny
  • 1 ½ šálky nakrájaných pekanových orechov
  • 1 lyžička mletej škorice
  • 1 šálka kryštálového cukru
  • 2 šálky silnej smotany

Predhrejte rúru na 350 ° C. Cook banány, 3 lyžice. rum, 1/2 šálky hnedého cukru a 1/4 šálky masla na panvici, kým zmes nie je bublinková. Chladné miešanie v 1 lyžičke. vanilka.

Smotanový syr a 1/2 šálky masla šľahajte elektrickým mixérom na strednú rýchlosť, až kým nebude krémový. Pridajte 1 šálku hnedého cukru, až kým nebude nadýchaný. Porazte vajcia po 1.

Zmiešajte 3 šálky múky, 1/2 lyžičky. soľ a ďalšie 2 prísady pridajte do zmesi smotanového syra. Mixujte pri nízkych otáčkach. Vmiešajte banánovú zmes. Lyžicu vložte do vymastenej a múkou vysypanej formy.

Zmiešajte pekanové orechy, škoricu, 1/2 šálky hnedého cukru a 1/4 šálky múky. Roztopte 1/4 šálky masla a zamiešajte do pekanovej zmesi. Posypeme cestom. Pečte pri 350 stupňoch 45 minút alebo kým drevený klátik vložený do stredu nevyjde čistý. Ochlaďte na panvici na mriežke 10 minút.

Skombinujte granulovaný cukor, 3 lyžice. múky a 1/8 lyžičky. soľ v hrnci na strednom ohni. Pridajte smotanu a 1/2 šálky masla priveďte k varu. Varte za stáleho šľahania 2 minúty alebo do mierneho zhustnutia. Odstráňte z tepla a vmiešajte 1/4 šálky rumu a 1 lyžičku. vanilka.

Zahrejte, nakrájajte a jedzte: Kávový koláč upečte a na Štedrý deň urobte omáčku. Ochlaďte obe a prikryte. Omáčku vychladíme a pred podávaním prehrejeme.


Kávový koláč so škoricou

Na prázdniny som v rámci sponzorovaného príspevku pre spoločnosť Collective Bias® vyrobil tento škoricový koláč. Stal sa jedným z mojich obľúbených sviatočných receptov a jedným z mojich obľúbených jednoduché recepty na dezert.

Ak máte radi škoricové rolky, tento koláč si zamilujete! Na rozdiel od tradičných škoricových roliek, ktorých výroba môže byť náročná, je tento koláč veľmi jednoduchý! Či už ide o dezert alebo brunch, táto škoricová káva je perfektná! Miloval som textúru torty a, čo je dôležitejšie, miloval som vírenie škoricového streuselu, ktoré prebieha v tomto upokojujúcom koláči. Je to jeden z tých ľahkých dezertných receptov, ktoré sa skvele pripravujú, pretože ak vám ostane koláč, bude výborný na ďalší deň na raňajky! To je môj druh dezertu!

Navyše je to jeden z mojich obľúbených sviatočných receptov. Robím na vianočné ráno, aby sme mali niečo sladké k raňajkovým vrkočom zo slaniny, vajíčka a syra, ktoré bežne robievam. Ak teda hľadáte nápady na pečenie, ktoré by boli ideálne na prázdninovú zábavu, vyskúšajte to!

Tento koláč sa veľmi ľahko miešal. Jednoducho používa suroviny, ktoré pravdepodobne máte v komore a chladničke. Keď som išiel robiť koláč, samozrejme, typickým spôsobom pre mňa, došli mi dve kľúčové ingrediencie – múka a maslo –. Šiel som teda do svojho miestneho Price Choppera!

Ľahko som našiel univerzálnu múku Zlatú medailu a tyčinku I Can ’t Believe It ’s Not Butter, zobral som, čo som potreboval, a vybral som sa domov piecť!

Mimochodom, úplne milujem nové puzdra na chladničky v mojom miestnom obchode s potravinami! Vďaka LED svetlám je ľahké nájsť presne to, čo hľadám!

Ak hľadáte ďalšie inšpirácie receptov, sledujte @PriceChopper na Twitteri, Facebooku a Pintereste!

Späť na koláč a#8230Miloval som pridanie smotanového syra do polevy. Myslím, že mu to dodalo príjemnú konzistenciu. Keď som ho robila, všetci milovali tento koláč. Stal sa jedným z mojich obľúbených vianočných receptov.

A ako už názov napovedá, perfektne sa hodí k veľkej šálke horúcej kávy v pare! Užite si to!

Škoricová roláda

Jeho komplimenty sú strážcom
www.itisakeeper.com

Torta:
1/4 šálky nesolenej Nemôžem tomu uveriť ’s Nie maslo, zmäkčené
3/4 šálky cukru
2 veľké vajcia
3/4 šálky kyslej smotany
2 lyžice rastlinného oleja
1 1/2 ČL vanilkového extraktu
1 1/2 lyžičky škorice
1/4 ČL muškátového orieška
1 1/2 šálky univerzálnej múky zlatej medaily
1/2 ČL sódy bikarbóny
1/4 ČL soli

Streusel výplň:
1/2 šálky nesolenej Nemôžem tomu uveriť ’s nie maslo, rozpustené
1 šálka svetlohnedého cukru, zabalená
4 lyžice škorice

Glaze
2 PL zmäknutého smotanového syra
2 lyžice mlieka
1 lyžička vanilkového extraktu
1 šálka cukrovinky a cukor#8217 s
1/2 ČL škorice

Predhrejte rúru na 350 ° F a vymastite a vysypte 9-palcovú formu na jar. Panvica musí mať po stranách najmenej tri palce. Odložiť.

Pomocou stojanového mixéra vybaveného lopatkovým nadstavcom vymiešajte maslo a cukor spolu, až kým nie sú svetlé a nadýchané, asi 3 minúty.

Pridajte kyslú smotanu, vajíčka, olej, vanilku, škoricu a muškátový oriešok. Šľahajte do hladka. V samostatnej miske zmiešajte múku, sódu bikarbónu a soľ. Do mixéra pomaly pridávajte suché prísady. Šľaháme, kým sa suché suroviny nespoja. Dávajte pozor, aby ste nepremiešali. Cesto rozotrieme do pripravenej formy.

Na výrobu plnky zmiešajte rozpustené maslo, hnedý cukor a škoricu. Plnku rozotrieme na vrch tortového cesta. Pomocou ofsetovej stierky sa uistite, že je vrstva rovnomerne rozložená. Nožom prechádzajte tam a späť, aby ste v plnke urobili krúživé pohyby. To by malo poskytnúť “ mramorovaný ” efekt.

Panvicu položte na plech a pečte 45-50 minút, alebo kým tester koláčov vložený do stredu koláča nevyjde čistý. Vyberte koláč z rúry a chladte koláč na mriežke 30 minút.

Na polevu zmiešajte všetky ingrediencie metličkou dohladka. Ak je poleva príliš hustá, pokračujte v pridávaní ďalšej 1/2 lyžice mlieka, kým nedosiahne požadovanú konzistenciu. Ak je poleva príliš riedka, pokračujte v pridávaní ďalšej lyžice cukrárskeho cukru, kým nedosiahne požadovanú konzistenciu.

Vyberte koláč z formy a položte na servírovací tanier. Vrch koláča rovnomerne pokvapkajte polevou.

Ak chcete získať väčšiu inšpiráciu, navštívte tieto stránky na serveri It ’s a Keeper:

Čo si myslíte o tomto recepte? Zanechajte komentár nižšie alebo mi dajte vedieť na Facebooku, Twitteri alebo Google +!

Ahoj, ja som#8217 m Christina!

Prehľadávam internet, škatule s receptami a kuchárske knihy, aby som vám priniesol len tie NAJLEPŠIE recepty a zosilňovače, ktoré si zaslúžia moju pečať. Je to strážca je vašim zdrojom rýchlych, jednoduchých a jednoduchých receptov pre zaneprázdnené rodiny. READMORE …


Granita di Caffé con Panna

Phil Torre, autor talianskeho šéfkuchára, považuje tento recept na kávovú granitu za ešte osviežujúcejší ako ean ľadová káva v horúcom dni.

„Na Sicílii majú na raňajky granitu, ale tento recept je tiež výborným dezertom,“ píše. „Je to naozaj skvelá kombinácia, pričom sladká smotana vyvažuje intenzívnu chuť kávy.“

Granita je v podstate oholený ľad, takže na rozdiel od výroby zmrzliny sa nemusíte báť, že by pri mrazoch vznikali kryštáliky ľadu. Zmes pred zmrazením ochutnajte - mala by byť veľmi sladká a silná, ale nie nepríjemne horká.


Aké sú prísady do kávového koláča pre inú veľkosť plechu?

Pokiaľ ide o môj ľahký čokoládový koláč, chcel by som vám uľahčiť výrobu tohto koláča v inej veľkosti alebo tvare (okrúhleho, štvorcového alebo obdĺžnikového), aby ste ho mohli zmestiť do formy, ktorú už máte doma alebo na kŕmenie. toľko alebo málo ľudí, koľko potrebujete.

Nasledujúci hlavný recept je na dvojvrstvový 20 cm okrúhly koláč (slúži 12 ľuďom). Tento recept je však možné ľahko prispôsobiť aj iným veľkostiam plechoviek.

Ak chcete nájsť ingrediencie potrebné na výrobu tohto koláča v inej veľkosti, jednoducho zadajte rozmery svojej plechovky a počet vrstiev do nižšie uvedených políčok a kliknite na položku “Calculate ”.


Pečenie koláča

Kávový koláč pečte pri 350 stupňoch, kým drevený špíz nebude čistý. Ten môj trval asi hodinu. Nezabudnite to však skontrolovať špajľou, pretože v závislosti od panvice, ktorú používate, sa váš čas varenia môže líšiť o 10-15 minút.

Každopádne skončíte s touto lahodne vyzerajúcou vecou, ​​ktorú by ste mali nechať vychladnúť na stojane 10 minút.

Akonáhle je dostatočne chladný, mali by ste byť schopní ho ľahko odstrániť z panvice. Panvicu prevrátim na tanier a koláč by mal vyjsť. Ak vám to robí starosti, uvoľnite ho posunutím noža po okrajoch.


  • Maslo – Nesolené, zjemnené. Môžete použiť margarín, ale ak ho máte, odporúčam použiť maslo.
  • Cukor – Používame bežný granulovaný cukor aj hnedý cukor! Hnedý cukor je pre streusel. Kryštálový cukor si môžete prispôsobiť svojej chuti, mne sa zvyčajne páči o niečo menej sladký, preto cukor obmedzujem, pretože máme streusel, ale je to úplne na vás.
  • Vajcia – Potrebujete 3 veľké vajíčka. Všimnite si toho, že na obrázku sú iba 2 vajíčka, ale potrebujete 3 vajcia.
  • Vanilka – Extrakt, pastu alebo čerstvú vanilku. Bez vanilky môže koláč chutiť trocha plocho.
  • Kyslá smotana alebo jogurt – Je to koláč z kyslej smotany, takže je potrebných veľa kyslej smotany. Môžete ho nahradiť jogurtom.
  • Múka – Všetky účely. Ak používate koláčovú múku, použite 1 šálku plus 2 polievkové lyžice koláčovej múky na každý pohár AP, ktorý je v recepte požadovaný.
  • Kvasnice – Budete potrebovať sódu bikarbónu a prášok do pečiva. Ak budete používať jedno alebo druhé, použite prášok do pečiva.
  • Pekanové orechy – Alebo vlašské orechy. Môžete tiež vynechať orechy a použiť hnedý cukor a škoricu.
  • Škorica – Zem. Použite viac alebo menej v závislosti od toho, koľko škorice chcete.
  1. Príprava: Rúru predhrejte na 350 ° F a veľkoryso vymastite 9 a#21513 palcov pekáč.
  2. Vyrobte cesto: Do miešacej misky pridajte maslo a cukor a dobre premiešajte, kým nebude svetlé a krémové. K tomu pridajte vajíčka, vanilkový extrakt, kyslú smotanu a dobre premiešajte, kým sa nespoja. V ďalšej miske zmiešajte múku so sódou bikarbónou, kypriacim práškom a soľou. Pridajte zmes múky do mixéra a všetko dobre premiešajte.
  3. Zmiešajte streusel: V malej miske zmiešajte nakrájané pekanové orechy s hnedým cukrom a škoricou.
  4. Piecť: Polovicu cesta dáme do pekáča. Nalejte cesto polovicou pekanovej zmesi. Opakujte so zvyšným cestom a rozdrobte pekanové orechy. Pečte 45 až 55 minút. Ak chcete otestovať jeho pripravenosť, vložte do stredu koláča špáradlo, ktoré by malo byť po upečení čisté.
  5. Urobte glazúru: Do malej misky pridajte krupicový cukor a mlieko a rozšľahajte do hladka, ak chcete redšiu konzistenciu, pridajte viac mlieka.
  6. Dokončite koláč: Koláč necháme asi 15 minút vychladnúť na panvici, potom pokvapkáme polevou, nakrájame na plátky a podávame.

Príprava

Rúru predhrejte na 350 ° F. 9-palcový štvorcový pekáč vymastíme.

Pripravte koláč: Odmerajte 1⁄2 šálky tortovej zmesi a odložte na polevu. Zostávajúcu zmes koláčov, kyslú smotanu a vajíčko skombinujte v strednej miske a šľahajte, kým nebude hladká, bez hrudiek.

Ak používate konzervované alebo mrazené ovocie, primiešajte ho do cesta a nalejte zmes do pripravenej formy. Ak používate ovocnú plnku, nalejte polovicu cesta do pripravenej formy, prikryte ovocnou plnkou a nalejte zvyšné cesto.

Pripravte polevu: Odložte vyhradený 1⁄2 šálky koláčovej zmesi so škoricou a maslom do malej misky, kým nebude zmes drobivá a streusel. Rovnomerne ním posypte cesto na koláč.

Pečte 50 až 60 minút, kým nebude vrch zlatohnedý a tenký nôž ponorený do stredu nevyjde čistý alebo s niekoľkými stopami ovocnej plnky. Pred krájaním na 2-palcové štvorce a podávaním úplne vychladnite na panvici.

Zvyšky prikryte plastom a nechajte chladiť až 1 týždeň. Ak máte čas, hoďte plátky do hriankovača, aby ste na raňajky urobili niečo vzrušujúce a nové.


Tipy odborníkov

  • Môžete použiť buď čerstvé maliny, alebo mrazené maliny. Máme najradšej čerstvé, ale je to na vás.
  • Maliny veľmi jemne vmiešajte do cesta. Keď vmiešate maliny, môže cesto trochu ružovieť, ale to je v poriadku. Bobule zapracujeme a vložíme do pekáča iba párkrát.
  • Cesto bude husté. Urobte všetko pre to, aby ste ho rozložili na panvicu. Je v poriadku, ak sa bobule trochu zlomia. Poklepanie na panvicu o pult niekedy pomôže rozotrieť cesto.
  • Na tento recept môžete skúsiť použiť aj čerstvé čučoriedky.
  • Podávajte teplé alebo pri izbovej teplote.
  • Zvyšky skladujte pri izbovej teplote až 2 dni.