Koktejlové recepty, destiláty a miestne bary

Bezlepkový recept na pohánkový avokádový šalát

Bezlepkový recept na pohánkový avokádový šalát

  • Recepty
  • Typ riadu
  • Šalát
  • Obilný šalát
  • Pohánkový šalát

Tento rýchly a ľahký pohánkový avokádový šalát s kozím syrom je bezlepkový a ideálny na ľahký obed alebo prílohu k grilu. Chuť necháte šalát chvíľu odležať.

Toto urobili 2 ľudia

PrísadySlúži: 2

  • 240 ml vody
  • 85 g pohánky
  • 1 malé avokádo - ošúpané, vykôstkované a nakrájané na kocky
  • 5 cherry paradajok, nakrájaných na kocky
  • 1 limetka, odšťavená
  • 2 lyžice najemno nakrájanej červenej cibule
  • 1 1/2 lyžice extra panenského olivového oleja
  • 1 polievková lyžica nakrájanej čerstvej petržlenovej vňate
  • 1/2 čajovej lyžičky feniklového semena
  • 1/2 čajovej lyžičky kajenského korenia
  • 1/4 čajovej lyžičky čerstvo mletých zmiešaných korení
  • 40 g mäkkého kozieho syra, rozpadaného

MetódaPríprava: 20 minút ›Varenie: 10 minút› Pripravené do: 30 minút

  1. V hrnci zmiešajte vodu a pohánku; priveďte do varu. Znížte teplo na stredne nízke; kastról prikryjeme a dusíme, kým nie je pohánka pevná, ale mäkká na skus, asi 8 minút. Pohánku opláchneme pod studenou vodou a scedíme.
  2. Avokádo, cherry paradajky, limetkovú šťavu, červenú cibuľu, olivový olej, petržlenovú vňať, feniklové semienka, kajenské korenie a zmiešané korenie spolu premiešajte vo veľkej mise, kým sa rovnomerne nespoja. Pridajte pohánku a jemne premiešajte; na vrch s kozím syrom.

Naposledy zobrazené

Recenzie a hodnoteniaPriemerné globálne hodnotenie:(7)

Recenzie v angličtine (4)

od sueb

Pohánka a avokádo sú skvelou kombináciou chutí. Pohánku po uvarení nie je potrebné oplachovať (iba tie vitamíny a minerály nalejete do odtoku)! Ďakujeme za nápad na recept!-11. júna 2014

od Fair Dincum

Toto je úžasný recept. Vyrastal som v krajine, kde bola pohánka obľúbená a až tak ma to nebavilo. Avokádo ho však v tomto recepte veľmi dobre dopĺňa, zatiaľ čo limetka a červená cibuľa dodávajú príjemnú kombináciu chuti a farby. Moja žena podávala tento šalát so smaženou kuracou pečeňou a veľmi nám chutil.-3. októbra 2014


Bezlepkový pohánkový ľanový chlieb

Tento zdravý bezlepkový pohánkový ľanový chlieb je jednoduchý recept na chlieb. Žiadne droždie, žiadne miesenie a je plné prospešných živín, vlákniny a bielkovín. Na výrobu tohto pohánkového ľanového chleba budete potrebovať iba šesť prísad plus soľ a vodu. Tento chlieb bez obilia je rastlinného pôvodu a príprava pečenia trvá len niekoľko minút.

Tento bezlepkový pohánkový ľanový chlieb je vyrobený len zo zdravých surovín a pohánky, ľanového semena, psyllia, mandľovej múky a olivového oleja zdravého pre srdce. Tento chlieb je vegánsky a je vyrobený bez obilnín, kvasníc alebo mliečnych výrobkov.


Pohánkový avokádový letný šalát (vegánsky)

Pohánkový avokádový letný šalát. Skúšali ste pohánku? Pohánka je skvelou alternatívou k ryži. Napriek názvu je skutočne bezlepkový a má podobnú textúru ako ryža.

Odkedy som počul o hladinách arzénu v ryži, hľadal som inú alternatívu. Nechápte ma zle, ryžu stále jem –, ale nie tak často ako predtým. Tento pohánkový avokádový letný šalát je taký dobrý a aj farby sú skvelé! Ak máte radi šaláty, môže sa vám páčiť aj tento príspevok.

Tradične, keď myslím na pohánku, myslím na palacinky alebo iné sladké raňajky. Pohánka je však skvelá do slaných jedál, ako je to v prípade tohto pohánkového letného šalátu.

Tento šalát bol inšpirovaný mojím šalátom z pšeničných bobúľ. Jeden z našich obľúbených. Dúfam, že si to užijete aj vy!


Vegánsky pohánkový šalát z nudlí Soba (GF + bez sóje)

Každé leto vydám tento ľahký recept na vegánsky pohánkový nudlový šalát a zamilujem sa do neho znova. Šetrím na leto, pretože je to osviežujúce ľahké jedlo, ktoré sa môže podávať chladené alebo pri izbovej teplote. Kedykoľvek to jem, cítim sa úplne spokojne, a napriek tomu nie som zaťažený. Pohánka je pre mňa tak ľahko stráviteľná. A zo všetkých čerstvých surovín v tomto jedle sa cítim tak dobre.

Chrumkavá rímska rasca, šťavnaté sladké paradajky, chutná červená cibuľa a cibuľka a krémové avokádo dodávajú úžasnú textúru tohto jedla. A domáci dresing to úplne zvládne! Spojí sa rýchlo a ľahko len pomocou šľahača. Používam extra panenský olivový olej, ocot, javorový sirup, čerstvý cesnak, biele sezamové semienka, čerstvú limetkovú šťavu, soľ a korenie. Je taký jednoduchý, a predsa ponúka toľko chuti. Lahodná šťava z limetky v kombinácii so sladkým javorovým sirupom a cesnakom je návyková. Sezamové semená poskytujú aj mierne orieškové krízy. Rezance soba a zelenina sa polejú v dresingu a šalát je pripravený na rock!

Viac o pohánke

Pohánka môže byť spočiatku trochu mätúca, pretože má v názve pšenicu! Je to však prirodzene bezlepková náhrada zrna a je úžasné ho používať pri varení. Je plný vlákniny a bielkovín a zároveň má nízky obsah tukov a cholesterolu. Pohánka má tiež železo, mangán, vápnik, meď, zinok a vážne, je to úžasné! Prečítajte si viac o pohánke práve tu.

Čo sú to rezance Soba?

Soba rezance sú najviac ako špagetové rezance! Sú dlhé a chudé, vyrobené z pohánky a môžu sa podávať teplé alebo studené. Mnoho ľudí si zamieňa rezance soba s rezancami udon. Rezance Udon sú vyrobené zo pšenice a majú nadýchanú, žuvaciu textúru! Soba rezance majú zemitú, slanú chuť, ktorá dodáva vašim obľúbeným jedlám veľkú rozmanitosť. Milujem rezancový šalát soba!

Kde kúpiť sójové rezance

Soba je japonské slovo pre pohánku. Tieto rezance nájdete vo väčšine obchodov so zdravou výživou! Len dvakrát skontrolujte, či sú vaše rezance úplne bezlepkové, pretože niektoré spoločnosti v recepte uvádzajú múku. Vždy dbám na to, aby sa v prísadách uvádzala iba 100% pohánková múka.

Ďalšie hlavné jedlá plnené zeleninou

Tento recept je vegánsky, bezlepkový, bez orechov, rafinovaného cukru a bez sóje.

Vytlačiť


12 pohánkových receptov, ktoré musíte vo svojom živote mať

Pohánka je zdravý a všestranný doplnok každej diéty, ako uvidíte v týchto receptoch. Od šalátu po dezert, pohánka má mnoho foriem a dá sa použiť v nekonečných druhoch receptov.

Často sa to považuje za obilné zrno, ale v skutočnosti je to semeno! V každom prípade pohánka je prirodzene bezlepkové. Má tiež nízky glykemický význam manipulácia s krvným cukrom, spojený so zníženým rizikom cukrovky a srdcových chorôb, a môže pomôcť predchádzať vzniku žlčových kameňov.

Zoznam zdravotných výhod je dlhý!

Pohánka je dosť výživné v porovnaní s inými zrnami, ako je ryža. Je to tiež udržateľnejšie ako veľmi obľúbená quinoa. Obsahuje vláknina a dôležité minerály ako mangán, meď, horčík a fosfor.

Nájdete ho v niekoľkých formách vrátane pohánkovej múky, pohánkovej krúpy (kasha) a pohánkových rezancov aka rezancov soba. Je to príjemná alternatíva pre tých, ktorí chcú vyhýbajte sa pšeničnej múke alebo máte intoleranciu na lepok.

Navyše má orieškovú chuť, ktorá sa dobre hodí k mnohým sladkým i slaným jedlám.

Rovnako ako väčšina obilnín alebo pseudograins, ako je pohánka, jeho zdravotné prínosy sú zvýšené, ak je správne namočené a naklíčené pred varením alebo konzumáciou.

Uľahčuje trávenie a prítomné vitamíny a minerály sú biologicky dostupnejšie, čo znamená, že telo ich môže ľahšie využiť. Tu je desať našich obľúbených receptov, ktoré si môžete vyskúšať.

1. Hrubá čokoládová pohánková granola

Začnime raňajkami! Nákup obilnín v obchode je samozrejmosťou, ak sa snažíte jesť zdravo. Jediné, čo musíte urobiť, je prečítať si ingrediencie, aby ste zistili, prečo. Táto granola prináša sladkú krízu, v ktorej ste bez všetkého haraburdia.

Aha, je tu čokoláda, takže je to očividný víťaz. Opekané lieskové oriešky mu dodávajú nebezpečne dobrú atmosféru Nutelly. Kto by nechcel začať svoj deň miskou týchto vecí? Získajte recept z My New Roots.

2. Kokosová pohánková kaša cez noc

Možno ste už počuli o ovse alebo chia pudingu cez noc, ale toto sú dva kombinované – mínus ovos. Spýtajte sa ktoréhokoľvek zarytých fanúšikov ovsených vločiek, ak im bude zle jesť kašu, a odpoveď bude pravdepodobne jednoznačná “no. ”

Napriek tomu je dobré občas obilie vymeniť! Táto pohánková miska je pre vás pripravená po prebudení plná omega-3 mastných kyselín, zdravých tukov, vlákniny a ďalších, ktoré vás zasýtia až do obeda. Získajte recept z Foolproof Living.

3. Kuracie guláš s pohánkou a avokádom

Pohánka slúži ako nádherná základňa na doplnenie dusených jedál. Dobre nasiakne chute, dodá vrstvu textúry a zvyšku jedla dodá orieškovú chuť. Guláš a pohánka len práca spolu.

Toto jedlo má dokonalú rovnováhu medzi nízko glykemickým škrobom a zeleninou v kombinácii s poriadnym množstvom bielkovín. Avokádo dodáva zdravé tuky a bum! Dali ste si jedlo. Získajte recept od Marie Ushakovej.

4. Tekvicový pohánkový guláš s kel a amp kurkumou

Toto vegetariánske potešenie je bohaté a výdatné s príchuťou jesene z čerstvej, krémovej tekvice a hrejivých korení ako škorica a kmín. Je trochu pikantné s čerstvým chilli a môžete si ho doladiť podľa svojich predstáv.

Pohánka a cícer prinášajú v tomto guláši robustný základ. Navyše obsahuje dve naše obľúbené superpotraviny: kel a kurkumu! Toto zdravé, sýte jedlo by malo byť základom vašej jesennej bezmasej pondelkovej rutiny.

5. Pohánkové rezance s kuracím mäsom, kel a ampo miso dressingom

Tento recept obsahuje rezance soba, ktoré sú vyrobené z pohánkovej múky a ktoré sa tradične uvádzajú v jedlách inšpirovaných Áziou. Tieto jednoduché cestoviny sú výživné a nabité umami z miso dressingu.

Poskytuje super zdravú dávku zeleniny z húb a kelu a bielkovín z krehkého nakrájaného kura. Získajte recept na Happy Body Formula.

6. Pohánka pohánky stredomorskej halloumi vyživuje

Táto vyživujúca misa robí to, čo hovorí, a robí#8211 vyživuje! Grilovaný syr halloumi je nepopierateľnou hviezdou tohto pohánkového jedla. Udusila sa magickou, ” bylinkovo ​​zelenou omáčkou so stredomorskými príchuťami z tahini, citrónu a čerstvej petržlenovej vňate.

Je to v podstate nabitý šalát, ale lepšie. V tomto jedle je miesto pre veľa zeleniny. Náš syr môžete ľahko vymeniť za kuracie mäso, fazuľu alebo bielkoviny podľa vlastného výberu. Získajte recept z Nourish Everyday.

7. Letný pohánkový šalát

Tento živý letný šalát obsahuje absolútne to najlepšie zo sezónnych produktov od šťavnatých, zrelých čučoriedok až po dokonale kypré broskyne. Podáva sa premiešaná jednoduchou zmesou rukoly, mäty a vlašských orechov s EVOO a citrónovým dresingom.

Pohánka prepožičiava každému sústu trochu žuvačky. Tento ľahký šalát je osviežujúci a plný potravín bohatých na antioxidanty. Získajte recept z Nirvana Cakery.

8. Pohánkové banánové placky

Banánové placky sú the maximálne pohodlné jedlo. Len sa zamyslite nad krájaním na hrubú, nadýchanú hromadu flapjackov dusených v javorovom sirupe a banánových minciach.

Títo ľudia nie sú vašim priemerným jedlom pre hostí, alebo sú pre vás skutočne celkom dobrí. Sú bezlepkové, vegánske a rafinované bez cukru! Získajte recept z The Awesome Green.

9. Pohánkové palacinky s gréckym šalátom a vajíčkami

Možno ste viac pikantné, pokiaľ ide o brekky. Ak je to tak, pohánka je fantastický krep, do ktorého si môžete dať skutočne čokoľvek. Veľmi sa nám páči táto proteínová a zeleninová kombinácia gréckeho šalátu so syrom feta a čiernymi olivami s niekoľkými vajíčkami zastrčenými tam.

Toto je úžasné A.M. powerhouse, skúste to aj s údeným lososom a smotanovým syrom alebo bobuľovým ovocím a smotanou. Získajte recept z extázy zdravého receptu.

10. Siedky pohánkový chlieb (bezlepkový)

Táto bezlepková a bezvaječná prestávka je plná pohánkových krúp, tekvicových semienok, sezamových a chia semienok a ľanových semienok, všetko spolu drží orechová pohánková múka, voda a trocha psyllium, aby sa predišlo riziku, že sa zmení na drobivý neporiadok.

Tento chlieb je možné nakrájať na veľmi tenké plátky, opiecť na slané chrumky pripomínajúce granolu a je dostatočne pevný, aby bol dokonalým prostriedkom pre sendviče s otvorenou tvárou. Recept zo skutočného jednoduchého jedla.

11. Pohánka “Záhrada ” šalát

Tento studený pohánkový šalát, plný výživných, chrumkavých zelenín a chutných prísad, ako sú olivy, bylinky, citrusová šťava a orechy, je skutočnou superpotravinárskou veľmocou. Je to skvelé na lenivý teplý večer alebo víkendový obed. Recept od The Healthy Foodie.

12. Bezlepkový medovo-pohánkový koláč s korením

Bezlepkový, rafinovaný bez cukru a plný chutného korenia, ktoré neskutočne dobre dopĺňa pohánku. Tento recept znamená, že si môžete dať svoj koláč a tiež ho jesť (bez bolesti brucha).

Tento koláč je tiež veľmi jednoduchý na prípravu s pomerne malým zoznamom prísad a je úplne bez mliečnych výrobkov, dokonca aj s kokosovou smotanou a medovou polevou. Získajte recept od Gluten-Free Girl.

Viete, koľko úžasných receptov môžete pripraviť s pohánkou? Našťastie vás tento súhrn inšpiroval k tomu, aby ste ho pri varení používali viac. Napíšte nám, na ktoré jedlá sa tešíte nižšie?


A rekordne, tieto bezlepkové „zrnká“ sa dajú ľahko zapracovať do akéhokoľvek jedla. Pridajte chia semienka do akejkoľvek smoothie misky, dezertu alebo sladkej raňajkovej misky pre doplnenie vlákniny a bielkovín. Nahraďte quinou takmer akýmkoľvek zrnom, ktoré vás napadne, alebo ju pridajte do šalátu za bezlepkovú misku na zrno. A vymeňte bežnú múku za pohánkovú, aby ste vyrobili bezlepkové pečivo a dezerty.

Ak hľadáte ďalšiu inšpiráciu na recept na pseudo zrno, posuňte sa nadol. Spojili sme 29 vynikajúcich jedál, ktoré môžete pripraviť z chia, quinoa, amarantu, pohánky a ďalších.


Video recept na chia pohánkové vafle

Navrch dajte akékoľvek ovocie, ktoré máte radi, použila som rozmrazené mrazené maliny a čokoládu. K týmto oblátkam sa dobre hodí roztopená veľmi tmavá 80% horká čokoláda. Ak nemáte radi horkú čokoládu, môžete použiť javorový sirup alebo iný druh sirupu.

Cesto na pohánkové vafle robí rovnako dobré palacinky, ak nemáte žiadne formy na vafle, ale v tvare vafle je niečo veľmi príťažlivé.

Pripravte si syrové pohánkovo ​​slané vafle podľa tohto receptu s niektorým z mojich údených kešu vegánskych syrov.

Pohánka je zdravé bezlepkové semeno, ktoré sa v ázijských krajinách konzumuje tisíce rokov.

Napriek názvu to nemá nič spoločné s pšenicou a nie je to zrno, aj keď je známe ako staroveké zrno, pretože je také výživné a konzumuje sa tak dlho. Pohánka má mnoho zdravotných výhod, pretože obsahuje esenciálne aminokyseliny, vitamíny B a horčík. Ukázalo sa tiež, že znižuje hladinu cholesterolu, obsahuje antioxidanty a je dobrým zdrojom rastlinných bielkovín.

Ak sa vám páči tento recept na pohánkové wafle, pozrite sa na moje šošovicové proteínové palacinky a#8211 tiež prirodzene bezlepkové a vegánske, ale o niečo vyššie v bielkovinách.


Krémové rezance z avokáda Soba

Za posledný týždeň som zjedol tieto avokádové nudle soba najmenej trikrát (neodsudzujte ma!) A nemám v pláne v blízkej dobe prestať. Dôvodom je, že som si nedávno dal neúmyselnú avokádovú prestávku a teraz ich chcem jesť pri každom jedle, a druhá časť je taká, že tento recept je veľmi jednoduchý. Všetko, čo to zahŕňa, je uvariť rezance soba, zmiešať pár avokád, čerstvých byliniek, zeleniny a cesnaku do krémovej omáčky a pustiť sa do toho. Obed alebo večera sa spoja do 20 minút!

Avokádo mení hra, pokiaľ ide o výrobu krémových omáčok bez mliečnych výrobkov alebo tony oleja, a keďže je kaloricky hustý a plný tukov, ktoré sú vhodné pre vás, pravdepodobne zistíte, že menšia časť tieto rezance zasýtia váš hlad a zasýtia vás na celé hodiny (vždy, keď som urobil tento recept, moje oči sú veľa väčší ako môj žalúdok). A pretože je avokádová príchuť pomerne mierna, rád omáčku prekyprím štedrým množstvom koriandra, cesnaku, čerstvej limetkovej šťavy, opečeného sezamového oleja a baby špenátu, aby získali väčšiu zelenú silu. Ako bonus špenát tiež vytvorí najkrajšie žiarivú farbu.

Podávajte svoje rezance tak, ako sú, alebo ich navrch dajte s kúskami limetky, nasekaným koriandrom a špenátom, sezamovými semiačkami a nakrájanými chilis alebo sriracha. Zistil som, že toto jedlo potrebuje trochu tepla, aj keď sa musím priznať. Vidíte tie pekne červené fresno chilis na fotografiách? Vybral som ich hneď, ako sme skončili s naším fotením. Čakal som, že budú tepelne chutiť ako jalapeños, ale nakoniec boli oveľa pikantnejšie!


LOSOS A A BUCKWHEAT SALAD

Tento šalát z lososa a pohánky je sýty a výživný. Zelený bohyňový dresing je TAK dobrý - môžete si ním pokvapkať, koľko chcete, pretože je tiež veľmi zdravý !!

Prísady

ŠALÁT

  • 1 libanonská uhorka
  • 1 červená paprika
  • 1 veľké avokádo
  • 3 jarné cibuľky
  • 100 g syra feta (3,5 oz)
  • 80 g baby špenátu alebo rukoly (2,8 oz)
  • 1/2 šálky pražených, solených kešu (75 g)
  • Kúsky citrónu (voliteľné)

LOSOS

BUCKWHEAT

OBLIEKANIE

  • 3/4 šálky hladkého nesladeného jogurtu (190 ml)
  • 2/3 šálky listov mäty (pomerne dobre zabalené)
  • 1/3 šálky bazalkových listov (pomerne dobre zabalených)
  • 2 lyžice citrónovej šťavy
  • 1/2 lyžice medu
  • 1/2 ČL cesnakového prášku

Inštrukcie

Rúru predhrejte na 190 ° C (375 ° F).

PRIPRAVTE SALÁT

Uhorka a kapia na kocky. Avokádo nakrájame na štvrtiny. Jarnú cibuľku nakrájame na drobno a nakrájame fetu.

KUCHÁRKA LOSOS

Položte veľký kus fólie na plech. Na vrch poukladáme filety z lososa. Dobre ochutíme soľou a korením, potom zabalíme do fólie a priložíme. Pečieme 15 minút.

VARTE POHÁR

Medzitým opláchneme pohánku. Nalejte vodu do menšieho hrnca a priveďte do varu. Vmiešame zásobný prášok, potom pohánku. Varte 10 minút alebo do mäkka.

VYROBTE SI OBLEČENIE

Kým sa losos a pohánka varia, vložte jogurt, mätu, bazalku, citrónovú šťavu, med a cesnak do malého kuchynského robota, mixéra alebo smoothie. Blitz do hladka. Podľa chuti dochutíme soľou a korením.

MONTÁŽ A SLUŽBA

Pohánka vypustite. Špenát alebo rukolu rozdeľte medzi jednotlivé servírovacie taniere. Navrch dajte pohánku, uhorku, kapiu, avokádo, fetu a lososa. Vrch výdatne pokvapkáme dresingom a posypeme jarnou cibuľkou a kešu orieškami. Podávajte s kúskami citrónu, ak používate.

Poznámky k receptu

VÍNOVÝ ZÁPAS: Choďte na Sauvignon Blanc.
BEZLEPKOVÁ BEZPEČNOSŤ: Pohánka napriek názvu neobsahuje pšenicu (je bezlepková). Použite bezlepkový zásobný prášok.
ZLOŽKY / POZNÁMKY: Ak nemáte radi lososa, dobre poslúži aj biela ryba. Inak vyskúšajte kuracie panenky alebo nakrájané jahňacie párky. Mäso môžete vyprážať alebo grilovať, ak chcete. Perlový kuskus alebo quinoa sú dobrou alternatívou k pohánke (riaďte sa pokynmi na varenie na obale).
SKLADOVANIE A OHREV: Lososa a pohánku skladujte spolu a prihrievajte v mikrovlnnej rúre alebo na panvici. Prísady do šalátu je možné skladovať spoločne. Šalát obliekajte tesne pred podávaním. Pre jednoduchšiu možnosť uložte všetko dohromady a jedzte studené (stále chutné a skvelé na letný obed!).


Raňajky a neskoré raňajky

1. Raňajky bobule fro-yo

Pozrite sa na naše rýchle a jednoduché raňajkové hrnce bez mliečnych výrobkov. Tento recept, ktorý je nabitý rozmixovanými bobuľami a krémovým kokosovým jogurtom a doplnený chrumkavou granolou, je vynikajúci na živé veľkonočné raňajky. Uistite sa, že vyberiete bezlepkovú granolu.

2. Kódované kačacie vajcia s údenou treskou a špenátom

Ak chcete variť vajíčka vzrušujúcim spôsobom, vyskúšajte náš ľahký recept na bohaté kačacie vajcia pečené s mäkkým údeným treskou a poliate čerstvou pažítkou. Je ideálny na veľkonočný brunch. Jednoducho podávajte s vašim obľúbeným bezlepkovým bochníkom a nie s kysnutým cestom.

3. Pohánkové palacinky bez lepku

Kto by nemal rád palacinky na raňajky? Tento recept na škoricové bezlepkové pohánkové placky s javorovým sirupom, jogurtom a čerstvými malinami je veľmi jednoduchý na prípravu a chutí lahodne.

Nie ste fanúšikom pohánky? Skúste radšej tieto bezlepkové banánové placky.

4. Tex-Mex pečené avokádo

Vychutnajte si tento bezstarostný brunch, ktorý zapôsobí, plný šťavnatých paradajok, vajíčok a avokáda. Podávajte s vašim obľúbeným bezlepkovým chlebom, aby ste mali väčšiu ponuku.

Obedy, večere a večierky

5. Burrata s nakladanou jarnou zeleninou

Tento super rýchly šalát, svieži a farebný spôsob, ako jesť burratu, je ideálnym ľahkým veľkonočným obedom alebo predjedlom na zdieľanie. Smotanový syr posaďte na nakladanú špargľu, detskú mrkvu, reďkovky a ďalšie, potom celú dávku pokvapkajte olivovým olejom.

6. Bylinkou plnené jahňacie prsia

Tento jahňací plátok s vysokou hodnotou zvinieme s horčicou a bylinkami, potom upečieme, kým nie je mäkký a krehký, aby sa rozpadol v omáčke z cibule z bieleho vína.

7. Jahňacie pliecko s cesnakovými zemiakmi a polevou z červeného ríbezle

Vyskúšajte túto šťavnatú pomaly pečenú jahňacinu s chrumkavými cesnakovými zemiakmi. Náš ľahký recept je ideálny pre pôsobivý nedeľný obed alebo stredobod Veľkej noci.

8. Pečené bravčové mäso so zemiakom zo sedla

Nie ste fanúšikom jahňacieho mäsa? Skúste bravčové mäso! Táto kráska bola krycím receptom pre naše vydanie z marca 2020. Pomaly pečené bravčové mäso, ostré pečienky a rýchla gremolata pre šmrnc farieb-na celom svete je napísaná nedeľa.

9. Pečené citrónové kura

Tento príjemnejší podnos je plný kuracích stehien, krémovej citrónovej omáčky a voňavého rozmarínu. Navyše to na panvici vyzerá tak pekne, môžete podávať priamo z rúry na stôl.

10. Bezlepkový vegetariánsky koláč s bombajskou zemiakovou kôrkou

Hľadáte stredobod vegetariánstva? Živé kari korenie pozdvihne tento šikovný koláč so zemiakmi na dokonalé rodinné jedlo. Plnené zelenými fazuľkami, špargľou a hráškom sú plné dobrých vecí.

11. Hasselback harissa pečená tekvica

S týmto pôsobivým stredobodom nebudú chýbať vegetariánski a bezlepkoví jedáci. Sladko pečená tekvica, pikantná harissa a slaná feta spolu vytvárajú špičkovú alternatívu k pečenému spoju.

12. Zelený fazuľový šalát s horčicovým dresingom

Zelené fazuľky chutia jednoducho dusené, ale ešte lepšie spálené na panvici a zmiešané s horčicovým dresingom.

13. Upečená cibuľa s balzamikom, vlašskými orechmi a ricottou

Sladkú cibuľu potrieme balzamikovou medovou polevou, upečieme do mäkka a podávame s kúskami smotanovej ricotty pre ľahkú zeleninu.

14. Mrkva z hviezdicového anízu

Tieto mrkvy so sladkou anízovou polevou predstavujú skvelú stránku. Sú pripravené do 30 minút a sú tiež rýchle, jednoduché a vegetariánske.

15. Nový zemiakový šalát s aïoli

Ostré, zlaté zemiaky sa spájajú s čerstvou reďkovkou a zingy aïoli - perfektný spôsob, ako si vychutnať prvé nové zemiaky tejto sezóny.

Pečenie dezertov a amp

16. Bezlepkové koláčiky

Kričí niečo viac ako popoludňajší čaj než mäkká, maslová naberačka pokrytá hustou zrazenou smotanou a vašim obľúbeným džemom? Vyskúšajte tieto sladké popoludňajšie dobroty.

17. Koláč s čokoládovou hľuzovkou bez múky

Tento bezlepkový čokoládový koláč bez lepku je mimoriadne hladký a má podobnú konzistenciu ako čokoládová torta. Amaretto pozdvihne bohatosť čokolády.

18. Affogato čokoládová pena

Po všetkom tom varení, prečo nezaokrúhliť deň s touto super rýchlou a jednoduchou čokoládovou a espresso penou? Tieto krémové bezlepkové pudingy je možné pripraviť vopred a sú pripravené za 15 minút.

19. Jamajský zázvorový a karamelový koláč

Mrholenie Caramac vytvára ohromujúci odkvapkávací záver tohto pôsobivého vrstvového koláča, ktorý je ideálny pre mimoriadne veľkonočné oslavy.

20. Šľahané avokádo s mrazeným jogurtom a pusinkou

Ak naozaj chcete predvádzací dezert, prečo neskúsiť tento recept na šľahané avokádo s mrazeným jogurtom a pusinkou? Tento jedinečný dezert pochádza od šéfkuchára Merlina Labrona-Johnsona (predtým portlandská reštaurácia, teraz šéfkuchár majiteľa Osip v Brutone) a dokazuje, že avokádo dokáže všetko.

Tracey Raye je redaktorkou zdravia pre olivy a BBC Good Food. Tracey, MSc, je registrovaná odborníčka na výživu, ktorá má magisterský titul z personalizovanej výživy. Je nadšená, že dokáže využiť silu všetkých vecí, akými sú zdravie a pohoda-spôsobom, ktorý náš život skôr posilňuje, než obmedzuje. Pokrýva naše výživné recepty a zbierky, dohliada na našu zdravotnú stratégiu a neustále sa orientuje v najnovších trendoch v oblasti zdravia a životného štýlu, aby vám poskytla nástroje a inšpiráciu, ktoré potrebujete, aby ste zistili, čo pre vás zdravie znamená.


Pozri si video: Lipie fără gluten Rawmona (Október 2021).