Recepty na kokteily, destiláty a miestne bary

Koláč s pudingovým krémom a šľahačkou

Koláč s pudingovým krémom a šľahačkou

Najprv som zmiešala múku s práškom do pečiva, maslo som vyšľahala mixérom na maximálne otáčky, potom som pridala cukor, vanilkový cukor a soľ a miešala som, kým neboli homogénne. Pridávala som vajíčka po jednom, po jednom pol minúty, potom som zapracoval múku s práškom do pečiva. Dobre som premiešal a cesto som vylial na plech 30 * 40 cm, vymastený maslom. Vložil som do rúry (predhriatej) na 20 min.

Na pudingový krém som vymiešala pudingový prášok s cukrom a žĺtkami a trochou mlieka. Zvyšok mlieka som prevarila spolu so šľahačkou, keď začala vrieť, odstavila som z tepla a dala puding zloženie a dal som na oheň asi 1 minútu, dobre premiešam. Bielka dobre rozšľahám a zapracujem do pudingu. Pultovú dosku (ktorá je ešte horúca) som natrela pudingovým krémom, potom som nechala vychladnúť. .

Šľahačku som šľahala pol minúty, potom som dala vanilkový cukor a stužovač šľahačky, citrónovú šťavu a stále som ju šľahala, kým nestuhla. Šľahačku som natrela na puding a potom som ho položila na vrch sušienka.

Na polevu som zmiešala práškový cukor s vodou a dala som to na sušienky .. Necháme v chladničke asi 3 hodiny, potom porcujeme a podávame.


Spôsob prípravy

Koláč s vanilkovým krémom, šľahačkou a ovocnou omáčkou

Kakaový vrch: Žĺtky vymiešame s cukrom do biela, pridáme olej a mlieko. Incoproram

Vanilkový krémový krém a šľahačka

Pri štyroch plátoch cesta postupujte nasledovne: oddeľte bielka od žĺtkov a potrite


Koláč s kakaovým vrchom a vanilkovým pudingom

Dostal som pudingový koláč, veľmi chutný s nadýchaným vrchom. Kým puding vychladne, nalejeme šľahačku do misky a premiešame. To isté môžete urobiť s vanilkovým pudingom a striedať farby v pohároch. Pripravila som teda jednoduchý koláč, vyrobený z piškót, ovocia, pudingu a krému. Potom dajte vrstvu želatíny a ozdobte krémom, ktorý. Tiramisu, nutella, sladkosti, recepty. Na vanilkový krém dáme šľahačku a urovnáme. Tortový koláč vložte do chladničky najmenej na 2-3 hodiny, kým krém nestuhne. Je to jemný a voňavý koláč s vanilkou a šľahačkou. Zapnite oheň a za stáleho miešania nechajte variť, kým nezhoustne a nebude ako puding. Prevrátený koláč s jablkami, vanilkovým krémom a šľahačkou.

Prilejeme mlieko a dáme na mierny oheň, kým za stáleho miešania nezhustne ako puding. Jablkový koláč so šľahačkou a nadýchaným vanilkovým vrchom, aromatický a efektný koláč. Pochúťka, ktorej neodoláte, jablkový koláč podľa vášho vkusu.

Najrozmanitejšie a najobľúbenejšie chute nájdete v deviatich chutných pudingoch: vanilka, čokoláda, smotana, karamel, kokos, jahody, horká čokoláda, citrón. Ako pripraviť koláč & bdquoDetská púšť & ldquo.


Spôsob prípravy

Bielka vymiešame so štipkou soli. Pridajte cukor a miešajte ešte niekoľko minút. Potom postupne pridajte žĺtky, mlieko a olej, po každom premiešajte. Na záver primiešame múku zmiešanú s práškom do pečiva a 2 lyžicami kakaa.
Vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie (22/30 cm) a vložíme do vyhriatej rúry na 175 stupňov asi 25-30 minút. Špáradlom skontrolujeme, či je doska upečená.

Krém: žĺtky utrieme s cukrom, potom zmiešame s múkou a postupne prilievame mlieko. Zapnite oheň a za stáleho miešania nechajte variť, kým nezhustne a nebude ako puding. Na záver pridajte vanilkový cukor a vanilkovú esenciu.
Odstavíme z ohňa a za stáleho miešania pridáme maslo, kým sa neroztopí a dobre sa nezapracuje do krému. Nechajte vychladnúť

Zmiešajte 200 ml šľahačky a pridajte k nej vychladený vanilkový krém, pričom miešajte do hladka.
Vychladnutý vrch prekrojíme na polovicu a prvý plech namažeme krémom vyššie. Druhý plát položíme na krém.
Vmiešame ďalších 200 ml šľahačky a druhý plech vymastíme šľahačkou.

Čokoládu rozpustíme v mikrovlnke alebo na pare spolu s maslom a touto polevou ozdobíme koláč. (mikrovlnná rúra v porciách asi 15 sekúnd a premiešajte po každej dávke)

Pred podávaním nechajte koláč aspoň 1-2 hodiny vychladnúť.
Na druhý deň je koláč lepší.


Na konci receptu na vás čaká skvelá GIVEAWAY!

  • 4 vajcia
  • 100 g cukru
  • 75 g múky
  • 25 g kakaa
  • 1 štipka soli
  • 1 sáčok vanilkového cukru
  • 3 vajcia
  • 150 g cukru
  • 200 ml koncentrovanej kávy espresso (prírodná)
  • 1 sáčok vanilkového cukru
  • štipka soli
  • 10 g plátov alebo granúl želatíny
  • 500 ml sladkej smotany na šľahačku s min. 30% tuku (prírodný)
  • 500 ml sladkej smotany na šľahačku s min. 30% tuku (prírodný)
  • 25 g práškového cukru
  • 1 sáčok vanilkového cukru
  • 50 g strúhaných čokoládových vločiek

Koláč s kávovým krémom a vanilkovým pudingom je vynikajúci koláč s kakaovým vrchom, ktorý je možné podávať pri akejkoľvek príležitosti.

BLAT-Žĺtky potrieme olejom. Bielky vyšľaháme so štipkou soli na tuhý sneh, postupne pridávame cukor, prilejeme vodu a miešame, kým sa cukor neroztopí. Potom postupne pridávame žĺtky. Pridajte múku zmiešanú s kakaom, kypriacim práškom, kávu a premiešajte lyžicou. Nalejte kompozíciu na plech 30 x 35 cm vystlaný papierom na pečenie a vložte do predhriatej rúry na asi 45 minút, aby test prešiel špáradlom. Za posledných 5 minút máme väčší oheň.

Necháme veľmi dobre vychladnúť a potom nakrájame na 2 kusy.

KRÉM 1-žĺtky zľahka vyšľaháme s cukrom, pridáme kávu a za stáleho miešania varíme v parnom kúpeli, kým nezhustne. Necháme veľmi dobre vychladnúť. Maslo utierajte pri izbovej teplote a postupne pridávajte kávový krém.

KRÉM 2-dajte mlieko na oheň a keď vrie, pridajte vrecúško zmiešané s trochou mlieka a cukru, stále miešajte, kým nezhustne, nechajte vychladnúť. Keď vychladne, pridáme šľahačku a dobre premiešame

Polovicu krému natrieme na prvú dosku (sirupovala som ju kávou zmiešanou s rumovou esenciou) prikryjeme 2. doskou. Pridajte zvyšok krému, dajte ho na cca 30 minút do chladničky (kým robíme krém 2). Pridajte krém 2 a koláč dajte do chladničky asi na 2 hodiny


Vanilkový krémový krém a šľahačka

Potrebujeme:
doska
& # 8211 4 vajcia
& # 8211 150 g cukru
& # 8211 3 lyžice mlieka
& # 8211 3 lyžice oleja
& # 8211 7 lyžíc múky
& # 8211 2 lyžice kakaa
& # 8211 1 lyžička prášku do pečiva
& # 8211 štipka soli
Krém:
& # 8211 2 žĺtky
& # 8211 3 lyžice cukru
& # 8211 2 lyžice múky
& # 8211 1 vrecko vanilkového cukru
& # 8211 vanilková esencia
& # 8211 250 ml mlieka
& # 8211 70 g masla
& # 8211 200 ml tekutého krému
Ozdobený:
& # 8211 200 ml tekutého krému
& # 8211 50 gr čokolády
& # 8211 1 lyžička masla

Bielka vymiešame so štipkou soli. Pridajte cukor a miešajte ešte niekoľko minút. Potom postupne pridávame žĺtky, mlieko a olej, po každom premiešame. Na záver primiešame múku zmiešanú s práškom do pečiva a 2 lyžicami kakaa.
Vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie (22/30 cm) a vložíme do vyhriatej rúry na 175 stupňov asi 25-30 minút. Špáradlom skontrolujeme, či je doska upečená.

Krém: žĺtky utrieme s cukrom, potom zmiešame s múkou a postupne prilievame mlieko. Zapnite oheň a za stáleho miešania nechajte variť, kým nezhustne a nebude ako puding. Na záver pridajte vanilkový cukor a vanilkovú esenciu.
Odstavíme z ohňa a za stáleho miešania pridáme maslo, kým sa neroztopí a dobre sa nezapracuje do krému. Nechajte vychladnúť

Zmiešajte 200 ml šľahačky a pridajte k nej vychladený vanilkový krém, pričom miešajte do hladka.
Vychladnutý vrch prekrojíme na polovicu a prvý plech namažeme krémom vyššie. Druhý plát položíme na krém.
Vmiešame ďalších 200 ml šľahačky a druhý plech vymastíme šľahačkou.

Čokoládu rozpustíme v mikrovlnke alebo na pare spolu s maslom a touto polevou ozdobíme koláč. (mikrovlnná rúra v porciách asi 15 sekúnd a po každej šarži premiešajte)

Pred podávaním nechajte koláč aspoň 1-2 hodiny vychladnúť.
Na druhý deň je koláč lepší.


Koláč Ileana s čokoládovým pudingom, banánmi a šľahačkou

Príprava pracovnej dosky. Čokoládu nalámeme na kúsky a zmiešame s maslom a olejom, potom preložíme do hrnca a dáme na mierny oheň. Na panvici stále miešame, kým sa čokoláda nerozpustí. Potom, čo sa rozpustí, vypnite oheň a nechajte kompozíciu vychladnúť. Samostatne vyšľahajte bielky so štipkou soli, kým nepenia, potom postupne pridajte cukor a miešajte, kým nezískate tvrdú penu. Do vaječného bielka pomaly prilejeme rozpustenú a vychladnutú čokoládu, potom vareškou vmiešame do kruhu, aby nám nezostali bielka. Prášok do pečiva zmiešame s jogurtom a prilejeme k bielku, potom zľahka premiešame so silikónom špachtľa. Pridajte esenciu a za stáleho miešania jemne vmiešajte múku, aby sa vám nevytvorili hrudky.Plech 23/36 cm vyložte papierom na pečenie, nalejte hmotu a rovnomerne rozložte plech. Rúru predhrejte na 180 stupňov a koláč pečte asi 35-40 minút, potom vypnite oheň a nechajte dosku vychladnúť na panvici.

Puding pripravíme podľa návodu na obale a necháme vychladnúť.


Prísady

  • Pšenica:
  • 6 vaječných bielkov
  • 6 lyžíc cukru
  • 4 lyžice múky
  • 2 lyžice mletých vlašských orechov
  • 1 lyžička prášku do pečiva
  • 1 vanilkový cukor
  • Krém:
  • 6 žĺtkov
  • 3 lyžice cukru
  • 3 lyžice škrobu
  • 400 ml mlieka
  • 100 g šľahačky
  • vanilková esencia
  • Na ozdobu:
  • 50 g tmavej čokolády

Fantastický koláč

Na vrch koláča Fanta vyšľahajte bielky a potom žĺtky utrite s cukrom. V mise ich zmiešame s cukrom, múkou, kakaom, olejom, práškom do pečiva a vodou.

Pečieme v okrúhlej tortovej forme s odnímateľnými okrajmi (teflónovou alebo nerezovou) na strednom ohni asi 30 minút.

Po vychladnutí vyberte z formy, prekrojte na polovicu a nechajte dýchať, kým nebude tvarohový krém hotový.

Na krém zmiešame margarín, cukor s tvarohom a vylejeme na pult a potom prikryjeme druhou stranou koláča.

Nie je to koláč Fanta bez & # 8230 Fanta!

Navrch poukladáme Fanta polevu: puding pripravíme so 750 ml Fanty a cukru podľa chuti a zalejeme, kým nie je stuhnutý, ešte horúci.

Koláč sa ochladí a vyberie z formy až vtedy, keď poleva na druhý deň stuhne.

3.5 / 5 - 2 Recenzie

Potom pripravte vanilkový krém na Cremsnit:

1. Oddelíme žĺtky od bielkov. Žĺtky potierajte 5-10 minút polovičným množstvom cukru (150 g), škrobom, múkou a 100 ml mlieka.

2. Bielky oddelene vyšľahajte so štipkou soli, potom so zvyšným cukrom (150 g), kým sa nelepia na nádobu. Dajte variť 1 L mlieka s vanilkovým cukrom.

3. Keď mlieko vrie, vezmite ho s leštidlom a zalejte žĺtkovou zmesou. Rýchlo a energicky premiešajte, aby sa žĺtky nezrazili.

4. Opakujte postup, aby sa žĺtkový krém dostal na teplotu blízku teplote mlieka, potom môžete celú kompozíciu naliať na mlieko, na panvicu.

5. Neustále miešajte na strednom ohni, kým vanilkový krém pre Cremsnit začne zapaľovať, potom ho zapáliť.

6. Ušľahané bielka ihneď vmiešajte stierkou a pohybmi zdola nahor. Krém nechajte trochu vychladnúť a potom rovnakým spôsobom vmiešajte šľahačku.

7. Rozložte získanú kompozíciu na prvý pečený plech Cremsnit. Dobre vyrovnajte a položte na neho druhý list, potom koláč dajte do chladničky najmenej na 3-4 hodiny.

8. Krém pred pečením rozkrojíme s vanilkovým krémom pomocou vrúbkovaných liniek a koláč podávame vychladnutý.


Video: Rýchlo poskladajte tortu a pochutnávajte si. Je to veľmi chutné. (December 2021).