Apple Pie '63


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Prísady

Na karamelovú omáčku

  • 28 karamelov, rozbalených
  • 1/2 šálky pol a pol alebo odpareného mlieka

Pre kôru

  • 2 1/2 šálky Pillsbury NAJLEPŠIE ÚČELOVÉ, nebielenej alebo samovoľne rastúcej múky
  • 1/4 šálky cukru
  • 1 1/2 lyžičky soli
  • 1/2 šálky margarínu alebo masla
  • 1/4 šálky oleja
  • 1/4 šálky vody
  • 1 vajíčko, rozšľahané

Na jablkovú náplň

  • 6 šálok nakrájaných lúpaných jabĺk (asi 6 stredných)
  • 1 pohár cukru
  • 1/3 šálky Pillsbury NAJLEPŠÍ ÚČEL alebo nebielenú múku
  • 1 až 2 lyžice strúhanej citrónovej kôry
  • 2 polievkové lyžice citrónovej šťavy

Na polevy

  • 18 oz. balíček alebo smotanový syr, zmäknutý
  • 1/3 šálky cukru
  • 1 vajce

  • 8 olúpaných a nakrájaných na plátky, polovica Granny Smith, polovica jabĺk Macintosh
  • 2 tyčinky studené a na kocky, plus 2 lyžice studeného a nakrájaného nesoleného masla
  • 1 1/4 šálky plus 1 lyžička cukru
  • 1 lyžica mletej škorice
  • 1 lyžička mletého muškátového orieška
  • 2 1/2 šálky plus 3 lyžice múky
  • 1 lyžička soli
  • 1/4 až 1/2 šálky ľadovej vody
  • 1 zľahka rozšľahané na vajíčko na umývanie vajec
  • na poprášenie škoricového cukru

V kuchynskom robote zmiešajte 2 1/2 šálky múky, soľ, 1 čajovú lyžičku cukru a strukovinu. Pridajte 2 kocky nakrájané na kocky, studené maslo a pomaly postupne pridávajte ľadovú vodu. Pulzujte, kým sa cesto nespojí. Cesto neprepracujte, inak bude mať pevnú kôrku.

Vyberte cesto z procesora. Nakrájajte na dve rovnaké časti. Plátky nakrájajte na disky a zabaľte do plastového obalu a vložte do chladničky. Chladte 1 hodinu. (možno zmraziť na budúce použitie)

V malej miske zmiešajte škoricu, muškátový oriešok, 1 1/4 šálky cukru a 2 lyžice múky, odstavte. Do veľkej miešacej misky pridajte očistené a nakrájané jablká. Jablká posypeme zmesou korenia a múky. Hodiť kabát.

Vyberte jeden vychladnutý kotúč cesta z chladničky a vyvaľkajte ho na pomúčenej doske, dostatočne veľký na to, aby zakryl koláčovú formu. Tvar sa hodí, pričom odreže prebytočné množstvo.

Nalejte jablkovú zmes do koláčovej formy a pridajte 2 polievkové lyžice nakrájaného masla na vrch zmesi. Vyberte druhý kotúč na cesto z chladničky a vyvaľkajte ho dostatočne veľký, aby sa zmestil na vrch koláča s previsom. Koláčové cesto položte na jablkovú zmes a okraje zvlnte, aby sa utesnili. Nožom pridajte do koláča štyri štrbiny. Zľahka potrieme vajíčkom umyté na vrch cesta. Bohato posypeme škoricovým cukrom.

Vložte na plech na pečenie do predhriatej rúry asi 50 minút alebo do zlatista a bublinky. Pred krájaním nechajte koláč odpočinúť, kým nevychladne. Dajte nespotrebované porcie do chladu.


  • 8 olúpaných a nakrájaných na plátky, polovica Granny Smith, polovica jabĺk Macintosh
  • 2 tyčinky studené a na kocky, plus 2 lyžice studeného a nakrájaného nesoleného masla
  • 1 1/4 šálky plus 1 lyžička cukru
  • 1 lyžica mletej škorice
  • 1 lyžička mletého muškátového orieška
  • 2 1/2 šálky plus 3 lyžice múky
  • 1 lyžička soli
  • 1/4 až 1/2 šálky ľadovej vody
  • 1 zľahka rozšľahané na vajíčko na umývanie vajec
  • na poprášenie škoricového cukru

V kuchynskom robote zmiešajte 2 1/2 šálky múky, soľ, 1 čajovú lyžičku cukru a strukovinu. Pridajte 2 kocky nakrájané na kocky, studené maslo a pomaly postupne pridávajte ľadovú vodu. Pulzujte, kým sa cesto nespojí. Cesto neprepracujte, inak bude mať pevnú kôrku.

Vyberte cesto z procesora. Nakrájajte na dve rovnaké časti. Plátky nakrájajte na disky a zabaľte do plastového obalu a vložte do chladničky. Chladte 1 hodinu. (možno zmraziť na budúce použitie)

V malej miske zmiešajte škoricu, muškátový oriešok, 1 1/4 šálky cukru a 2 lyžice múky, odstavte. Do veľkej miešacej misky pridajte očistené a nakrájané jablká. Jablká posypeme zmesou korenia a múky. Hodiť kabát.

Vyberte jeden vychladnutý kotúč cesta z chladničky a vyvaľkajte ho na pomúčenej doske, dostatočne veľký na to, aby zakryl koláčovú formu. Tvar sa hodí, pričom odreže prebytočné množstvo.

Nalejte jablkovú zmes do koláčovej formy a pridajte 2 polievkové lyžice nakrájaného masla na vrch zmesi. Vyberte druhý kotúč na cesto z chladničky a vyvaľkajte ho dostatočne veľký, aby sa zmestil na vrch koláča s previsom. Koláčové cesto položte na jablkovú zmes a okraje zvlnte, aby sa utesnili. Nožom pridajte do koláča štyri štrbiny. Zľahka potrieme vajíčkom umyté na vrch cesta. Bohato posypeme škoricovým cukrom.

Vložte na plech na pečenie do predhriatej rúry asi 50 minút alebo do zlatista a bublinky. Pred krájaním nechajte koláč odpočinúť, kým nevychladne. Dajte nespotrebované porcie do chladu.


  • 8 olúpaných a nakrájaných na plátky, polovica Granny Smith, polovica jabĺk Macintosh
  • 2 tyčinky studené a na kocky, plus 2 lyžice studeného a nakrájaného nesoleného masla
  • 1 1/4 šálky plus 1 lyžička cukru
  • 1 lyžica mletej škorice
  • 1 lyžička mletého muškátového orieška
  • 2 1/2 šálky plus 3 lyžice múky
  • 1 lyžička soli
  • 1/4 až 1/2 šálky ľadovej vody
  • 1 zľahka rozšľahané na vajíčko na umývanie vajec
  • na poprášenie škoricového cukru

V kuchynskom robote zmiešajte 2 1/2 šálky múky, soľ, 1 čajovú lyžičku cukru a strukovinu. Pridajte 2 kocky nakrájané na kocky, studené maslo a pomaly postupne pridávajte ľadovú vodu. Pulzujte, kým sa cesto nespojí. Cesto neprepracujte, inak bude mať pevnú kôrku.

Vyberte cesto z procesora. Nakrájajte na dve rovnaké časti. Plátky nakrájajte na disky a zabaľte do plastového obalu a vložte do chladničky. Chladte 1 hodinu. (možno zmraziť na budúce použitie)

V malej miske zmiešajte škoricu, muškátový oriešok, 1 1/4 šálky cukru a 2 lyžice múky, odstavte. Do veľkej miešacej misky pridajte očistené a nakrájané jablká. Jablká posypeme zmesou korenia a múky. Hodiť kabát.

Vyberte jeden vychladnutý kotúč cesta z chladničky a vyvaľkajte ho na pomúčenej doske, dostatočne veľký na to, aby zakryl koláčovú formu. Tvar sa hodí, pričom odreže prebytočné množstvo.

Nalejte jablkovú zmes do koláčovej formy a pridajte 2 polievkové lyžice nakrájaného masla na vrch zmesi. Vyberte druhý kotúč na cesto z chladničky a vyvaľkajte ho dostatočne veľký, aby sa zmestil na vrch koláča s previsom. Koláčové cesto položte na jablkovú zmes a okraje zvlnte, aby sa utesnili. Nožom pridajte do koláča štyri štrbiny. Zľahka potrieme vajíčkom umyté na vrch cesta. Bohato posypeme škoricovým cukrom.

Vložte na plech na pečenie do predhriatej rúry asi 50 minút alebo do zlatista a bublinky. Pred krájaním nechajte koláč odpočinúť, kým nevychladne. Dajte nespotrebované porcie do chladničky.


  • 8 olúpaných a nakrájaných na plátky, polovica Granny Smith, polovica jabĺk Macintosh
  • 2 tyčinky studené a na kocky, plus 2 lyžice studeného a nakrájaného nesoleného masla
  • 1 1/4 šálky plus 1 lyžička cukru
  • 1 lyžica mletej škorice
  • 1 lyžička mletého muškátového orieška
  • 2 1/2 šálky plus 3 lyžice múky
  • 1 lyžička soli
  • 1/4 až 1/2 šálky ľadovej vody
  • 1 zľahka rozšľahané na vajíčko na umývanie vajec
  • na poprášenie škoricového cukru

V kuchynskom robote zmiešajte 2 1/2 šálky múky, soľ, 1 čajovú lyžičku cukru a strukovinu. Pridajte 2 kocky nakrájané na kocky, studené maslo a pomaly postupne pridávajte ľadovú vodu. Pulzujte, kým sa cesto nespojí. Cesto neprepracujte, inak bude mať pevnú kôrku.

Vyberte cesto z procesora. Nakrájajte na dve rovnaké časti. Plátky nakrájajte na disky a zabaľte do plastového obalu a vložte do chladničky. Chladte 1 hodinu. (možno zmraziť na budúce použitie)

V malej miske zmiešajte škoricu, muškátový oriešok, 1 1/4 šálky cukru a 2 lyžice múky, odstavte. Do veľkej miešacej misky pridajte očistené a nakrájané jablká. Jablká posypeme zmesou korenia a múky. Hodiť kabát.

Vyberte jeden vychladnutý kotúč cesta z chladničky a vyvaľkajte ho na pomúčenej doske, dostatočne veľký na to, aby zakryl koláčovú formu. Tvar sa hodí, pričom odreže prebytočné množstvo.

Nalejte jablkovú zmes do koláčovej formy a pridajte 2 polievkové lyžice nakrájaného masla na vrch zmesi. Vyberte druhý kotúč na cesto z chladničky a vyvaľkajte ho dostatočne veľký, aby sa zmestil na vrch koláča s previsom. Koláčové cesto položte na jablkovú zmes a okraje zvlnte, aby sa utesnili. Nožom pridajte do koláča štyri štrbiny. Zľahka potrieme vajíčkom umyté na vrch cesta. Bohato posypeme škoricovým cukrom.

Vložte na plech na pečenie do predhriatej rúry asi 50 minút alebo do zlatista a bublinky. Pred krájaním nechajte koláč odpočinúť, kým nevychladne. Dajte nespotrebované porcie do chladničky.


  • 8 olúpaných a nakrájaných na plátky, polovica Granny Smith, polovica jabĺk Macintosh
  • 2 tyčinky studené a na kocky, plus 2 lyžice studeného a nakrájaného nesoleného masla
  • 1 1/4 šálky plus 1 lyžička cukru
  • 1 lyžica mletej škorice
  • 1 lyžička mletého muškátového orieška
  • 2 1/2 šálky plus 3 lyžice múky
  • 1 lyžička soli
  • 1/4 až 1/2 šálky ľadovej vody
  • 1 zľahka rozšľahané na vajíčko na umývanie vajec
  • na poprášenie škoricového cukru

V kuchynskom robote zmiešajte 2 1/2 šálky múky, soľ, 1 čajovú lyžičku cukru a strukovinu. Pridajte 2 kocky nakrájané na kocky, studené maslo a pomaly postupne pridávajte ľadovú vodu. Pulzujte, kým sa cesto nespojí. Cesto neprepracujte, inak bude mať pevnú kôrku.

Vyberte cesto z procesora. Nakrájajte na dve rovnaké časti. Plátky nakrájajte na disky a zabaľte do plastového obalu a vložte do chladničky. Chladte 1 hodinu. (možno zmraziť na budúce použitie)

V malej miske zmiešajte škoricu, muškátový oriešok, 1 1/4 šálky cukru a 2 lyžice múky, odstavte. Do veľkej miešacej misky pridajte očistené a nakrájané jablká. Jablká posypeme zmesou korenia a múky. Hodiť kabát.

Vyberte jeden vychladnutý kotúč cesta z chladničky a vyvaľkajte ho na pomúčenej doske, dostatočne veľký na to, aby zakryl koláčovú formu. Tvar sa hodí, pričom odreže prebytočné množstvo.

Nalejte jablkovú zmes do koláčovej formy a pridajte 2 polievkové lyžice nakrájaného masla na vrch zmesi. Vyberte druhý kotúč na cesto z chladničky a vyvaľkajte ho dostatočne veľký, aby sa zmestil na vrch koláča s previsom. Koláčové cesto položte na jablkovú zmes a okraje zvlnte, aby sa utesnili. Nožom pridajte do koláča štyri štrbiny. Zľahka potrieme vajíčkom umyté na vrch cesta. Bohato posypeme škoricovým cukrom.

Vložte na plech na pečenie do predhriatej rúry asi 50 minút alebo do zlatista a bublinky. Pred krájaním nechajte koláč odpočinúť, kým nevychladne. Dajte nespotrebované porcie do chladu.


  • 8 olúpaných a nakrájaných na plátky, polovica Granny Smith, polovica jabĺk Macintosh
  • 2 tyčinky studené a na kocky, plus 2 lyžice studeného a nakrájaného nesoleného masla
  • 1 1/4 šálky plus 1 lyžička cukru
  • 1 lyžica mletej škorice
  • 1 lyžička mletého muškátového orieška
  • 2 1/2 šálky plus 3 lyžice múky
  • 1 lyžička soli
  • 1/4 až 1/2 šálky ľadovej vody
  • 1 zľahka rozšľahané na vajíčko na umývanie vajec
  • na poprášenie škoricového cukru

V kuchynskom robote zmiešajte 2 1/2 šálky múky, soľ, 1 čajovú lyžičku cukru a strukovinu. Pridajte 2 kocky nakrájané na kocky, studené maslo a pomaly postupne pridávajte ľadovú vodu. Pulzujte, kým sa cesto nespojí. Cesto neprepracujte, inak bude mať pevnú kôrku.

Vyberte cesto z procesora. Nakrájajte na dve rovnaké časti. Plátky nakrájajte na disky a zabaľte do plastového obalu a vložte do chladničky. Chladte 1 hodinu. (možno zmraziť na budúce použitie)

V malej miske zmiešajte škoricu, muškátový oriešok, 1 1/4 šálky cukru a 2 lyžice múky, odstavte. Do veľkej miešacej misky pridajte očistené a nakrájané jablká. Jablká posypeme zmesou korenia a múky. Hodiť kabát.

Vyberte jeden vychladnutý kotúč cesta z chladničky a vyvaľkajte ho na pomúčenej doske, dostatočne veľký na to, aby zakryl koláčovú formu. Tvar sa hodí, pričom odreže prebytočné množstvo.

Nalejte jablkovú zmes do koláčovej formy a pridajte 2 polievkové lyžice nakrájaného masla na vrch zmesi. Vyberte druhý kotúč na cesto z chladničky a vyvaľkajte ho dostatočne veľký, aby sa zmestil na vrch koláča s previsom. Koláčové cesto položte na jablkovú zmes a okraje zvlnte, aby sa utesnili. Nožom pridajte do koláča štyri štrbiny. Zľahka potrieme vajíčkom umyté na vrch cesta. Bohato posypeme škoricovým cukrom.

Vložte na plech na pečenie do vyhriatej rúry asi na 50 minút alebo do zlatista. Pred krájaním nechajte koláč odpočinúť, kým nevychladne. Dajte nespotrebované porcie do chladu.


  • 8 olúpaných a nakrájaných na plátky, polovica Granny Smith, polovica jabĺk Macintosh
  • 2 tyčinky studené a na kocky, plus 2 lyžice studeného a nakrájaného nesoleného masla
  • 1 1/4 šálky plus 1 lyžička cukru
  • 1 lyžica mletej škorice
  • 1 lyžička mletého muškátového orieška
  • 2 1/2 šálky plus 3 lyžice múky
  • 1 lyžička soli
  • 1/4 až 1/2 šálky ľadovej vody
  • 1 zľahka rozšľahané na vajíčko na umývanie vajec
  • na poprášenie škoricového cukru

V kuchynskom robote zmiešajte 2 1/2 šálky múky, soľ, 1 čajovú lyžičku cukru a strukovinu. Pridajte 2 kocky nakrájané na kocky, studené maslo a pomaly postupne pridávajte ľadovú vodu. Pulzujte, kým sa cesto nespojí. Cesto neprepracujte, inak bude mať pevnú kôrku.

Vyberte cesto z procesora. Nakrájajte na dve rovnaké časti. Plátky nakrájajte na disky a zabaľte do plastového obalu a vložte do chladničky. Chladte 1 hodinu. (možno zmraziť na budúce použitie)

V malej miske zmiešajte škoricu, muškátový oriešok, 1 1/4 šálky cukru a 2 lyžice múky, odstavte. Do veľkej miešacej misky pridajte očistené a nakrájané jablká. Jablká posypeme zmesou korenia a múky. Hodiť kabát.

Vyberte jeden vychladnutý kotúč cesta z chladničky a rozvaľkajte ho na pomúčenej doske, dostatočne veľký na to, aby zakryl koláčovú formu. Tvar sa hodí, pričom odreže prebytočné množstvo.

Nalejte jablkovú zmes do koláčovej formy a pridajte 2 polievkové lyžice nakrájaného masla na vrch zmesi. Vyberte druhý kotúč na cesto z chladničky a vyvaľkajte ho dostatočne veľký, aby sa zmestil na vrch koláča s previsom. Koláčové cesto položte na jablkovú zmes a okraje zvlnte, aby sa utesnili. Nožom pridajte do koláča štyri štrbiny. Zľahka potrieme vajíčkom umyté na vrch cesta. Bohato posypeme škoricovým cukrom.

Vložte na plech na pečenie do predhriatej rúry asi 50 minút alebo do zlatista a bublinky. Pred krájaním nechajte koláč odpočinúť, kým nevychladne. Dajte nespotrebované porcie do chladu.


  • 8 olúpaných a nakrájaných na plátky, polovica Granny Smith, polovica jabĺk Macintosh
  • 2 tyčinky studené a na kocky, plus 2 lyžice studeného a nakrájaného nesoleného masla
  • 1 1/4 šálky plus 1 lyžička cukru
  • 1 lyžica mletej škorice
  • 1 lyžička mletého muškátového orieška
  • 2 1/2 šálky plus 3 lyžice múky
  • 1 lyžička soli
  • 1/4 až 1/2 šálky ľadovej vody
  • 1 zľahka rozšľahané na vajíčko na umývanie vajec
  • na poprášenie škoricového cukru

V kuchynskom robote zmiešajte 2 1/2 šálky múky, soľ, 1 čajovú lyžičku cukru a strukovinu. Pridajte 2 kocky nakrájané na kocky, studené maslo a pomaly postupne pridávajte ľadovú vodu. Pulzujte, kým sa cesto nespojí. Cesto neprepracujte, inak bude mať pevnú kôrku.

Vyberte cesto z procesora. Nakrájajte na dve rovnaké časti. Plátky nakrájajte na disky a zabaľte do plastového obalu a vložte do chladničky. Chladte 1 hodinu. (možno zmraziť na budúce použitie)

V malej miske zmiešajte škoricu, muškátový oriešok, 1 1/4 šálky cukru a 2 lyžice múky, odstavte. Do veľkej miešacej misky pridajte očistené a nakrájané jablká. Jablká posypeme zmesou korenia a múky. Hodiť kabát.

Vyberte jeden vychladnutý kotúč cesta z chladničky a vyvaľkajte ho na pomúčenej doske, dostatočne veľký na to, aby zakryl koláčovú formu. Tvar sa hodí, pričom odreže prebytočné množstvo.

Nalejte jablkovú zmes do koláčovej formy a pridajte 2 polievkové lyžice nakrájaného masla na vrch zmesi. Vyberte druhý kotúč na cesto z chladničky a vyvaľkajte ho dostatočne veľký, aby sa zmestil na vrch koláča s previsom. Koláčové cesto položte na jablkovú zmes a okraje zvlnte, aby sa utesnili. Nožom pridajte do koláča štyri štrbiny. Zľahka potrieme vajíčkom umyté na vrch cesta. Bohato posypeme škoricovým cukrom.

Vložte na plech na pečenie do vyhriatej rúry asi na 50 minút alebo do zlatista. Pred krájaním nechajte koláč odpočinúť, kým nevychladne. Dajte nespotrebované porcie do chladničky.


  • 8 olúpaných a nakrájaných na plátky, polovica Granny Smith, polovica jabĺk Macintosh
  • 2 tyčinky studené a na kocky, plus 2 lyžice studeného a nakrájaného nesoleného masla
  • 1 1/4 šálky plus 1 lyžička cukru
  • 1 lyžica mletej škorice
  • 1 lyžička mletého muškátového orieška
  • 2 1/2 šálky plus 3 lyžice múky
  • 1 lyžička soli
  • 1/4 až 1/2 šálky ľadovej vody
  • 1 zľahka rozšľahané na vajíčko na umývanie vajec
  • na poprášenie škoricového cukru

V kuchynskom robote zmiešajte 2 1/2 šálky múky, soľ, 1 čajovú lyžičku cukru a strukovinu. Pridajte 2 kocky nakrájané na kocky, studené maslo a pomaly postupne pridávajte ľadovú vodu. Pulzujte, kým sa cesto nespojí. Cesto neprepracujte, inak bude mať pevnú kôrku.

Vyberte cesto z procesora. Nakrájajte na dve rovnaké časti. Plátky nakrájajte na disky a zabaľte do plastového obalu a vložte do chladničky. Chladte 1 hodinu. (možno zmraziť na budúce použitie)

V malej miske zmiešajte škoricu, muškátový oriešok, 1 1/4 šálky cukru a 2 lyžice múky, odstavte. Do veľkej miešacej misky pridajte očistené a nakrájané jablká. Jablká posypeme zmesou korenia a múky. Hodiť kabát.

Vyberte jeden vychladnutý kotúč cesta z chladničky a rozvaľkajte ho na pomúčenej doske, dostatočne veľký na to, aby zakryl koláčovú formu. Tvar sa hodí, pričom odreže prebytočné množstvo.

Nalejte jablkovú zmes do koláčovej formy a pridajte 2 polievkové lyžice nakrájaného masla na vrch zmesi. Vyberte druhý kotúč na cesto z chladničky a vyvaľkajte ho dostatočne veľký, aby sa zmestil na vrch koláča s previsom. Koláčové cesto položte na jablkovú zmes a okraje zvlnte, aby sa utesnili. Nožom pridajte do koláča štyri štrbiny. Zľahka potrieme vajíčkom umyté na vrch cesta. Bohato posypeme škoricovým cukrom.

Vložte na plech na pečenie do predhriatej rúry asi 50 minút alebo do zlatista a bublinky. Pred krájaním nechajte koláč odpočinúť, kým nevychladne. Dajte nespotrebované porcie do chladu.


  • 8 olúpaných a nakrájaných na plátky, polovica Granny Smith, polovica jabĺk Macintosh
  • 2 tyčinky studené a na kocky, plus 2 lyžice studeného a nakrájaného nesoleného masla
  • 1 1/4 šálky plus 1 lyžička cukru
  • 1 lyžica mletej škorice
  • 1 lyžička mletého muškátového orieška
  • 2 1/2 šálky plus 3 lyžice múky
  • 1 lyžička soli
  • 1/4 až 1/2 šálky ľadovej vody
  • 1 zľahka rozšľahané na vajíčko na umývanie vajec
  • na poprášenie škoricového cukru

V kuchynskom robote zmiešajte 2 1/2 šálky múky, soľ, 1 čajovú lyžičku cukru a strukovinu. Pridajte 2 kocky nakrájané na kocky, studené maslo a pomaly postupne pridávajte ľadovú vodu. Pulzujte, kým sa cesto nespojí. Cesto neprepracujte, inak bude mať pevnú kôrku.

Vyberte cesto z procesora. Nakrájajte na dve rovnaké časti. Plátky nakrájajte na disky a zabaľte do plastového obalu a vložte do chladničky. Chladte 1 hodinu. (možno zmraziť na budúce použitie)

V malej miske zmiešajte škoricu, muškátový oriešok, 1 1/4 šálky cukru a 2 lyžice múky, odstavte. Do veľkej miešacej misky pridajte očistené a nakrájané jablká. Jablká posypeme zmesou korenia a múky. Hodiť kabát.

Vyberte jeden vychladnutý kotúč cesta z chladničky a vyvaľkajte ho na pomúčenej doske, dostatočne veľký na to, aby zakryl koláčovú formu. Tvar sa hodí, pričom odreže prebytočné množstvo.

Nalejte jablkovú zmes do koláčovej formy a pridajte 2 polievkové lyžice nakrájaného masla na vrch zmesi. Vyberte druhý kotúč na cesto z chladničky a vyvaľkajte ho dostatočne veľký, aby sa zmestil na vrch koláča s previsom. Koláčové cesto položte na jablkovú zmes a okraje zvlnte, aby sa utesnili. Nožom pridajte do koláča štyri štrbiny. Zľahka potrieme vajíčkom umyté na vrch cesta. Bohato posypeme škoricovým cukrom.

Vložte na plech na pečenie do predhriatej rúry asi 50 minút alebo do zlatista a bublinky. Pred krájaním nechajte koláč odpočinúť, kým nevychladne. Dajte nespotrebované porcie do chladničky.