Recepty na kokteily, destiláty a miestne bary

Sendvič s bubnom a salámou

Sendvič s bubnom a salámou

Roh prekrojíme na polovicu, vymastíme maslom, vložíme salámu, bubon a lg chrenovej omáčky;

Roh rozkrojte na polovicu, opečte, nechajte pôsobiť 1-2 minúty a podávajte!



Bitka v grafoch. Alex Velea a Florin Salam si prídu trochu zasúťažiť s Loredanou a známymi manelistami. Video

Fanúšikovia Florina Salama sú vo vytržení. Umelec vydá senzačnú pieseň s Alexom Velea a chlapcami zo skupiny Golden GANG. Prekonajú v tabuľkách Loredanu?


Ako pripraviť skutočný domáci bubon, to musia vedieť všetci Rumuni!

Tradičné jedlá napĺňajú jedlá Rumunov počas prázdnin a z nich sú najobľúbenejšie bravčové. Preto vám na slávnostnejšie hody ponúkame najlepšiu súpravu bicích nástrojov.

2 bravčové uši, 2 bravčové obličky, bravčový jazyk, kus bravčovej panenky, bravčové srdce, bravčový žalúdok, 250 gramov bravčového mäsa s mäsom, pol kilogramu bravčovej dužiny, 8 strúčikov cesnaku, soľ, mleté ​​korenie, korenie, bobkový list

Najchutnejší & # 259 bubon & # 259 domáci & # 259: Príprava:

Pri tradičnom bravčovom bubne z bravčového žalúdka dobre vyčistite vnútornú membránu bravčového žalúdka. Najjednoduchšou a odporúčanou metódou je čistenie hrubou soľou. Po dobrom trení umyte a nechajte asi hodinu pôsobiť vodou a nakrájanou cibuľou, aby sa neutralizoval zápach. Potom podľa culinar.ro vyberieme žalúdok a dobre ho očistíme. V prípade nákupu bravčového žalúdka za bubon ho môžete nájsť pripravený na čistenie.

Uvaríme uši, obličky, jazyk, srdce, sval, slaninu a bravčové stehno, potom ochutíme korením, soľou podľa chuti a bobkovým listom. Nechajte hodinu na ohni a potom, čo sa uvarí, vyberte ho a nechajte vychladnúť. Jazyk je očistený od bielej kože a nakrájaný spolu s ostatnými lícami na veľké kocky. Potom zmiešajte s prelisovaným cesnakom, soľou a mletým korením podľa chuti a dvoma polievkovými lyžicami uvarenej šťavy.

Naplňte žalúdok získanou kompozíciou a zošite otvor, potom ho vložte do kúska pančuchových nohavíc, ktoré tesne priliehajú na koncoch.

Šťavu, ktorou sa varili orgány, opäť uvaríme a keď začne vrieť, bubon dáme do hrnca. Nechajte variť 30 minút a stlačte bubon s ihlou. Stierkou vyberte zo šťavy a vložte do misy. Na vrch bubna sme položili drevené dno a ja som naň položil závažie. Bubon nechajte vychladnúť aspoň do druhého dňa.

Ako vyrobiť údenú domácu salámu z bravčového a hovädzieho mäsa

Blíži sa obdobie zabíjania ošípaných a niektorí z Rumunov okrem tradičných výrobkov pripravujú údenú salámu. Používam bravčové mäso, ktoré väčšinou kombinujem s hovädzím. Nechýba korenie, ktoré ponúka zvláštnu chuť. Recepty sa líšia prípad od prípadu, od oblasti k oblasti a chuť je neprehliadnuteľná.

V grófstve Arad niektorí z tých, ktorí zabíjajú ošípané, uprednostňujú domácu salámu na úkor žaluďov. Na bravčové mäso sa používa hovädzie mäso a niektoré koreniny. Niektorí ľudia dávajú prednosť tomu, aby bola pikantnejšia, a preto na horkú papriku používajú sladkú papriku.

Šéfkuchár z Bukurešti Adrian Pop hovorí, že vo vidieckom dome v grófstve Arad uprednostňuje výrobu salámy po klasickej reštaurácii. # 259 & icircn this & # 259 area & # 259. & bdquoTento druh salámy je veľmi chutný a je tiež cenený. Je to viac ako len známa saláma N & # 259dlac a od tejto prípravy ľudia vyrábajú rôzne druhy salámy. „Potrebujeme bravčové, hovädzie, cesnak, cesnak, papriku, kmín, soľ a korenie,“ hovorí Adrian Pop.

Šéfkuchár nám predstavuje recept, ktorý pripravuje po zabití bravčového mäsa, a kroky, ktoré je potrebné dodržať, aby sa údená saláma mohla jesť. 259 frie one delicious: & bdquo Na získanie 10 kilogramov salámy použijeme šesť kilogramov bravčového mäsa, dve kilogramy hovädzieho mäsa, dva kilogramy bravčového tuku, 400 kilogramov bravčového tuku, 400 gramov papriky (sladkej, korenistej alebo kombinovanej), 300 gramov cesnaku, 30 gramov korenia a 150 gramov kmínu. Bravčové mäso, hovädzie mäso, slaninu a cesnak nasekajte. Táto zmes sa dobre premieša a potom sa pridá všetko mleté ​​korenie. Veľa miešajte, kým sa dobre nespojí. Pripravte si salámové stroje a pokračujte v ich plnení. Salámu necháte tri alebo štyri dni schnúť, na chladnom a vzdušnom mieste. Potom vložíme na pár dní údenú salámu a potom znova vložíme do rúry.

Recept sa môže líšiť od prípadu k prípadu a základom je recept, ktorý predložil šéfkuchár & # 259dean. Údenú salámu možno skladovať v chladničke a mrazničke, pričom chuť zostane nezameniteľná.
Vitajte & # 259 dobre & # 259 & # 537i s & # 259rb & # 259tori šťastní!


Potraviny, ktoré výrazne zvyšujú hladinu cukru v krvi a triglyceridy

  • Biely a hnedý cukor, med, fruktóza, SIRUPY akéhokoľvek druhu
  • Sladkosti koncentráty, koláče, čokoláda, sračky, halva, nugát, nutella, krémy, zmrzlina
  • Pečivo, praclíky, koláče, záviny, koláče, šišky, kraviny, krokety, lístkové cesto
  • Občerstvenie, praclíky, šaláty, lupienky, lístkové cesto, napolitánky, pukance, sušienky akéhokoľvek druhu
  • Sušené ovocie alebo zverené - slivky, marhule, brusnice, goji, figy, datle a pod. šťavy, džem, džem, aerbet, ovocná pena, ovocné jogurty
  • Alkoholické nápoje - príležitostne je povolených 330 ml piva alebo 125 ml vína alebo 40 ml alkoholu
  • Dávajte si pozor na „diétne“ nástrahy

Príbehy zvierat

Bol ako starý muž ako nikdy predtým v malom španielskom meste
Vášnivý pre zvieratá, miloval ich a staral sa o ne ako nikto iný. Mal a
veľký dom plný mačiek a psov, ale odišiel.

Boh, keď vyrobil všetky zvieratá a stvorenia, každému zariadil spôsob života a miesto, kde bude žiť. Rybe prikázal žiť vo vode, vtákom lietať.

Ako krásne bolo v krajine! Bolo to uprostred leta, pšenica sa kývala žltými klasmi, ovos bol stále zelený a cez sady seno sedelo vo voňavých hlavách, bocian chodil okolo.

Kedysi, ako keby tam nebolo, už by sa nehovorilo o topoľoch topoľov a malých obradoch vlkov.

Mlynár zanechal skromné ​​dedičstvo svojim trom synom: mlynu, oslu a mačke. Rozdelenie sa vykoná okamžite. Najstarší si zaslúžil mlyn, druhý.

Kedysi bola prefíkaná líška, ako všetky líšky. Celú noc chodila a hľadala jedlo a včera ho nenašla. F & # 259c & icircndu biely deň, líška.

Ružové prasiatko, králik 351a Co & # 351a a Codi & # 351ul Codi & # 355 & # 259 Stufoas & # 259 žijú na veľkom poli, plnom kvetov, v strede ktorého sú.

Kytica sa narodila na konci jesene, v neobvykle mrazivý deň. Vezmite jej to a zatvorte jej to.

Keď svitanie vychádza, matka Ro, bacuľaté dievča, s krátkymi nohami, stabilnou chôdzou, obchádza desať schodov a začína.

Bola raz jedna stará žena a starý muž. Baba mala g & atildein & atilde, & ordmi mo & ordmneagul a cuco & ordm g & atildeina babei se oua de c & acircte dou & atilde dvakrát každý deň.

Bola raz jedna koza s tromi deťmi. Veľká koza a stredná prechádzajú nezbedníkmi, ktorí boli nezbední, a malá bola usilovná a dobrá. Hovorte o trení soli v mojich ranách - d'oh!

Príbehy zvierat pre deti


Ako pripraviť najlepší bubon

Caltabosi pripravuje sa z bravčového mäsa a kostí, orgánov ako srdce a pľúca. Pečeni by sa malo vyhnúť, pretože posilňuje prípravok a myši. Všetky sa varia asi dve hodiny, potom sa mäso vyberie z kostí, naseká sa v stroji, okorení sa soľou, korením, prípadne novým korením a trochou cesnaku.

& Icircn ohľadom bubon, & rdquoV krajine to robíme klasicky, len z goliera, jazyka, myší, hlavy, orgánov (bez pečene, ktorá sa stáva výstrelom), myší a hovädzích kostí. Orgány sa varia oddelene od stopky a hlavy, a keď sú pripravené, nakrájajú sa na malé kúsky. V inom hrnci sa varí mäso, potom tu, v tej istej vode, sa varia kosti a myš, čím sa získa želatína. Do tejto šťavy vložím cesnak, soľ, korenie. Mäso vykostíme, nakrájame na kocky, zmiešame s orgánmi a zalejeme želatínovou šťavou. Miešajte 15 hodín za 15 minút. Keďže sa ochladzuje, ale je stále teplo, položili sme prípravu prírodného hovädzieho mäsa, prevzatého od mäsiarov & rdquo, zisťujeme z Dumitru Stroie.


Syrový sendvič, chutný na olízanie prstov! Pozrite sa na tajomstvo šéfkuchára

Vyzerá to ako obyčajný syrový chlebíček, ale vôbec to tak nie je! Aby syr nebol ani príliš mäkký, ani príliš tvrdý, existuje tajomstvo šéfkuchárov.

Zložka:

1 plátok toastu
350 g strúhaného syra (môže byť čedar, parmezán alebo dokonca syr)
6 lyžíc masla

Spôsob prípravy:

Každý krajec chleba vymastíme maslom. Nelepivý gril alebo panvicu zohrejte na strednom ohni. Na tanier dajte šesť krajcov chleba. Na nenamastenú stranu pridáme strúhaný syr.

Podľa chuti môžete pridať ďalšie polevy (slaninu, zelenú cibuľu, paradajky, salámu atď.). Na vrch položte zvyšný chlieb, vymastenou stranou hore.

Položte jeden alebo dva sendviče na gril alebo na panvicu a opečte ich z oboch strán do zlatista. Podávame horúce s pohárom mlieka.


Recept na peknú salámu

Po uvarení sa nechá vychladnúť v šťave, v ktorej sa varilo, potom sa vloží do vetra, aby sa dobre vysušilo. Predstavujeme vám chutný recept na domácu salámu. Párky s cesnakovým tymianom a bielym vínom recept tu.

Recepty na pečené salámy Recepty na varenie Pečené nápoje

Domáci salám prírodná pochúťka bez chemických prísad a čistých chutných konzervantov

Pečené domáce salámové recepty s Ginou Bradea

Domáci recept na salámu podobný receptu Sibiu Salami Gina Bradea Recept Remeselnícke jedlo Rumunské jedlo Rumunské jedlo

Pečené domáce salámové recepty s Ginou Bradea

Varená saláma Lahodná domáca kuchárska klobása

Všetko je jednoduché a chutné, vyrobené zo starostlivo vybraného mäsa.

Recept na varenú domácu salámu. Predchádzajúci článok nasledujúci článok. 2 5 kg bravčovej krkovičky. Pečená domáca saláma. Nie je už veľkým tajomstvom, že rád varím všetko doma, aby som sa čo najviac vyhýbal komerčným chemikáliám.

Viac na www pofticiosi ro. Ingrediencie 2 kg bravčového pliecka 1 lyžička cilli prášku pomarančová kôra 60 g soľ 32 g paprika 280 ml matné červené víno ovčia krava. 1 Mäso dobre umyte a osušte papierovými utierkami. Hovorí sa, že niektoré salámy, ktoré nájdeme v obchodoch, sú vyrobené zo zvyškov.

Recepty na domácu klobásu tu. Je ideálny na sendviče alebo na servírovanie na sviatočný stôl ako predjedlo. Chcel by som recept na rumunskú domácu salámu. V hrnci oddelene zmiešajte 500 ml vody so škrobom.

Ak je to potrebné, dajte trochu studeného dymu a držte ho na vetranom a chladnom mieste dlhší čas, dokonca aj mesiac. Varená saláma chutná domáca klobása. Saláma, ktorú nakupujeme komerčne, je často pripravená s náhradnými chemikáliami a podradným mäsom. 500 g chudého mäsa 1 2 čajové lyžičky soli cibule a strúčika cesnaku voliteľne 30 ml šišky bieleho vína.

Chutná saláma na zdravé občerstvenie z mäsa, soli a korenia bez akýchkoľvek farbív a potravinárskych prísad. Recept na tradičné rumunské párky typu domáca ruža. Klobásam sa tu páči recept na arad. Prísady 700 g kuracích pŕs alebo morky 300.

Domáce klobásy pripravené kuchármi obsahujú kuracie mäso v kombinácii s prísadami a korením. Recept na pikantné pivné párky tu. Môžete použiť akékoľvek mäso, ktoré chcete. Domáce párky Arad rodinný recept.

Získajte chutnú a chutnú domácu klobásu bez konzervantov a chemických prísad. 2 3 strúčiky cesnaku. 50 g kamennej soli 20 g na 1 kg mäsa. Domáci kaiser varený s cibuľovou šupkou nájdete tu.

Jednoduchý recept pripravený doma bez zbytočných konzervantov a chemikálií. Korenie podľa chuti. Je pripravený úžasne jednoducho a výsledok vás príjemne prekvapí. Akonáhle sirup zhustne, odstavte z ohňa.

Neustále miešajte, kým sirup nezovrie, kým nezhoustne a nezačne byť zlatistý, pretože môže byť ťažké vidieť odtieň peny, preto ho odstavte z tepla a skontrolujte. Varte 380 ml vody s cukrom a citrónovou šťavou. Domáce klobásy. Bucataras ro vám ponúka široký sortiment originálnych a vynikajúcich receptov na domácu klobásu.

Salámový recept vyžaduje určitú trpezlivosť v tom zmysle, že budete musieť počkať, kým bude dobré podávať, ale je taký ľahký a chutný, že by bola škoda neskúsiť.


Video: Kako se pravi novosadski indeks sendvič (Január 2022).