Koktejlové recepty, destiláty a miestne bary

Recept na koláčiky z ovsených vločiek

Recept na koláčiky z ovsených vločiek

  • Recepty
  • Typ riadu
  • Koláč

Tento zvrat na koláč s čiernymi koláčmi používa jemné ovsené sušienky podobné koláčom a ľahkú a krémovú vanilkovú náplň. Užite si to!

Zvládlo to 121 ľudí

PrísadyPorcie: 18

  • 175 g masla
  • 450 g tmavohnedého mäkkého cukru
  • 2 vajcia
  • 1/2 lyžičky soli
  • 1 lyžička mletej škorice
  • 1 lyžička prášku do pečiva
  • 3 lyžice vriacej vody
  • 1 lyžička sódy bikarbóny
  • 310 g hladkej múky
  • 160 g ovsenej kaše
  • 1 vaječný bielok
  • 2 lyžice mlieka
  • 1 lyžička vanilkového extraktu
  • 250 g krupicového cukru
  • 175 g masla alebo margarínu

MetódaPríprava: 40 minút ›Varenie: 11 minút› Pripravené za: 51 minút

  1. Rúru predhrejeme na 180 C / plyn 4. Plechy na pečenie zľahka vymastíme alebo vyložíme papierom na pečenie.
  2. 175 g masla vymiešajte s tmavohnedým mäkkým cukrom, kým nebude svetlé a nadýchané. Rozšľaháme 2 vajíčka a dobre premiešame. Vmiešajte soľ, škoricu, prášok do pečiva, vriacu vodu, sódu bikarbónu a múku. Mixujte, aby ste spojili. Vmiešajte ovos.
  3. Cesto na sušienky púšťajte po lyžiciach na pripravené plechy. Pečieme pri 180 C / plyn 4 10 až 12 minút. Pred prípravou sendvičov s náplňou nechajte vychladnúť.
  4. Plnka: Vyšľahajte vaječný bielok. Vmiešajte mlieko, 1 čajovú lyžičku vanilky a polovicu práškového cukru. Vyšľaháme maslo alebo margarín a zvyšný krupicový cukor. Šľaháme do svetla.
  5. Jednu sušienku rozotrieme na plochú stranu, potom na vrch položíme druhú stranu. Najlepšie si to užili v ten istý deň.

Naposledy zobrazené

Recenzie a hodnoteniaPriemerné globálne hodnotenie:(143)

Recenzie v angličtine (114)

od BonnieMD

Na plnku som použila 1 šálku masla, 2 ČL vanilky, 4 šálky cukrárskeho cukru a stále mi ostalo veľa plnky. Nepoužívajte v receptoch surové vajcia, pretože to môže spôsobiť otravu jedlom.-23. júna 2009

od A. Howarda

Boli dobré, ale dávam prednosť príprave receptu na pikantné ovsené vločky (bez hrozienok) z tohto webu a plnke pomocou skrátenia o 1/2 c, 1 nádoby pravidelnej veľkosti vňate bahniatka, 1/3 c práškového cukru a 3 lyžičky horúca voda s rozpustenou 1/4 ČL soli. Viac ako Little Debbie Filling a nemusí byť chladené!-12. mája 2010

od wv_mtnr_cook_78

Veľmi dobre! Toto je len môj malý malý náhodný tip. Tieto som urobila v horúcom dni a medzi koláčikmi sa začala topiť poleva, takže som sušienky dala do mrazničky. Každý koláčik som zabalila do saranového obalu a zamrazila. Také mňam, nie príliš tvrdé a poleva stále jemná. Báječná dobrota na chladnú pochúťku.-23. októbra 2007


Recept na domáce krémy z ovsených vločiek a recept#8211 z ovsených vločiek

Recept na domáce krémy z ovsených vločiek – Ovsené vločky koláč s receptom s obrázkami krok za krokom.

Žuvacie ovsené sušienky preliate krémom, ktoré chutia tak lahodne. Je to domáce jedlo a je skvelým občerstvením, ktoré môžete vložiť do obedového balíčka pre svoje deti.

Kedykoľvek budete hľadať cookies na internete, tieto cookies určite vyskočia ... Je to celkom populárny recept na cookies. Tento súbor cookie je skvelý pre všetky večierky a špeciálne príležitosti. Na večierky urobte tieto cookies malé a môžete ich zabaliť do jednotlivých obalov.

Dúfam, že to vyskúšate a dáte mi vedieť, ako to s vami dopadlo.


Ovsené vločky Whoopie Pies

Dnes som uverejnil príspevok skôr o svojej láske k koláčom s veľkými koláčmi a o každoročnom festivale Whoopie Pie. A tak som si povedal, že sa podelím o recept na jednu z mojich obľúbených odrôd krúpy: Ovsené vločky. Na fotografii vyššie je ich tanier, ktorý vyrobila Rachel. Mňam!

Moje obľúbené miesto na získanie koláčov z čierneho cukru je pravdepodobne pekáreň Country Crust v Bainbridge v štáte Ohio. Nie je to pekáreň prevádzkovaná Amišmi, v skutočnosti ju vlastnia a prevádzkujú Mennoniti starého rádu. Ale ich koláče z arašidového masla sú čírym úžasom.

Tento recept som už zverejnil, ale je dobré nezdieľať a zdieľať :)

& frac34 šálky masla, zmäkčené
2 šálky zabalené mäkkého svetlohnedého cukru
2 veľké vajcia
& frac 12 ČL soli
2 šálky univerzálnej múky
1 lyžička kypriaceho prášku
1 ČL mletej škorice
2 šálky rýchlo vareného ovsa
2 lyžičky sódy bikarbóny
3 PL vriacej vody
Náplň:
1 veľký vaječný bielok
1 PL vanilkového extraktu
2 PL mlieka
2 šálky práškového cukru, preosiate
& frac14 šálky zeleninového skrátenia, zmäkčené

Pokyny:
Rúru predhrejte na 425F. Zľahka namažte pár plechov na pečenie a dajte bokom. Maslo a cukor spolu vyšľaháme do tuha. Zašľaháme vajíčka. V ďalšej miske preosejeme múku, soľ a prášok do pečiva. Vmiešajte to do smotanovej zmesi. Vmiešajte ovos a škoricu. Všetko spolu dobre premiešajte. Zmiešajte sódu bikarbónu a prevarenú vodu. Túto zmes vmiešajte do zvyšku cesta a dobre premiešajte. Položte polievkovú lyžicu na plechy na pečenie a položte ich najmenej 2 palce od seba. Pečte, kým cookies nie sú pevné a začínajú zlatnúť po okrajoch, asi 10 až 15 minút. Po dokončení vyberte z plechov na pečenie do mriežok, aby úplne vychladli. Skombinujte vaječný bielok, vanilku, mlieko a 1 šálku krupicového cukru. Spolu dobre nakrémujte. Pridajte zvyšný krupicový cukor a tuk, šľahajte všetko do hladka. 1 polievkovú lyžicu plnky rozotrieme na dno jedného koláča a na vrch dáme druhý koláčik.


Holiday Whoopie Pies

Predhrejte rúru na 350 °. Dve panvice s polovičným plechom vyložte Silpats alebo zľahka vymastite.

Vo veľkej (najmenej 5-litrovej) miske stojanového mixéra, smotanového cukru a 1 šálky nesoleného masla s lopatkovým nástavcom na 3-5 minút. Pridajte vajíčka, po každom poriadne zašľahajte. Pridajte rastlinný olej a vanilku a šľahajte.

Do veľkej oddelenej misky preosejeme múku, kakaový prášok, sódu bikarbónu, prášok do pečiva a 1 čajovú lyžičku soli.

Mixérom na veľmi nízkych otáčkach postupne do vaječnej zmesi pridávajte polovicu suchých prísad. Dobre premiešajte. Keď je mixér spustený, pridajte 1 1/2 šálky mlieka. Miešajte, kým sa nezmiešajú. Opakujte so zostávajúcimi suchými prísadami a 1 1/2 šálky mlieka.

Pomocou štandardnej 1/4-šálky naberačky zmrzliny položte cesto na plechy s rozstupom 2-3 a#8243 od seba. Pečte 12 minút, otáčajte panvicami (spodnú panvicu presuňte na najvyššiu úroveň a hornú úroveň na nižšiu úroveň) po prvých 6 minútach. Vyberte sušienky z rúry a presuňte do chladiacich mriežok. Opakujte so zvyšným cestom. Nebojte sa, ak sú niektoré na vrchu trochu popraskané a#8211 je to normálne! Pred plnením úplne vychladnite.

1 1/2 šálky masla, stužovač, cukrársky cukor, marshmallow krém, 4 polievkové lyžice mlieka, extrakt z mäty piepornej a 1/2 čajovej lyžičky soli zmiešajte vo veľkej mise mixéra a šľahajte, kým nebude nadýchané.

Vložte mätu piepornú do ťažkého plastového vrecka a rozdrvte kladivom alebo plochou stranou zmäkčovača mäsa. Rozdrvené mäty preosejte cez jemné sito, aby sa oddelil prach od kúskov sladkostí. Zložte 1/2 plniek zo sladkostí plus “ prachu ” do náplne. Druhú polovicu kúskov cukríkov si rezervujte na ozdobu.

Na plochú stranu jedného koláčika položte naberačku plnky. Vložte ďalší koláčik plochou stranou nadol a jemne stlačte. Okraje polevy rozvaľkajte vo zvyšných rozdrvených mätových mätách. Ihneď zabaľte do čírych celofánových vreciek a previažte stužkou.


Ovsené vločky Whoopie Pies

Tento príspevok môže obsahovať odkazy na pobočky. Podrobnosti nájdete v mojich zásadách pre sprístupnenie informácií.

Výroba týchto koláčov z ovsených vločiek ma vrátila v čase na základnú školu, keď mi mama na obed zabalila vopred zabalené krémové koláče “Little Debbie ” Vedel som, že to bude dobrý školský deň, keď som ich našiel na obede. Bohužiaľ, v dnešnej dobe ich nemôžem nájsť v obchodoch s potravinami. Rozhodol som sa urobiť si vlastný koláč z čiernych ovsených vločiek, aby som uspokojil chuť na sladké. Nenechajte sa odradiť ovsenými vločkami, chuť je jemná. Varujem vás však: smotanová náplň vám môže na ďalšiu hodinu dať vysoký cukor!

Prísady

Pozbierajme ingrediencie! Všetky tieto prísady môžete mať v pekáči, s výnimkou melasy.

Melasa dodá vášmu koláčiku chuť a vyvažuje chuť ovsených vločiek.

Vedel si: melasa bola prvýkrát vyvezená do USA na výrobu rumu? Keď pečiem, nejakým spôsobom sa zmením aj na historika.

Ako variť koláče

Najprv zmiešajte maslo a cukry.

Potom, čo zmes maslom vymasteného krému naberie tvar, pridajte vanilku, vajíčko a melasu. Je dôležité miešať, kým nie je nadýchaný.

V samostatnej miske zmiešajte ovos, múku, sódu bikarbónu, soľ a škoricu.

Pridajte tieto prísady do krémovej zmesi, kým nie sú dobre zapracované.

Cesto vyformujte do guličiek a dajte na plech vyložený pergamenom.

Cesto dajte do chladu asi na 20 minút. Po vychladnutí guľky cesta pečieme 10 minút. Pretože pravdepodobne budete mať dostatok cookies na vyplnenie 3 hárkov cookie, budete musieť uvariť každý list cookie zvlášť. Nevkladajte všetky 3 listy cookie do rúry súčasne.

Pečte ich, kým nezačnú zlatnúť. Keď ich vyberiete, môžu byť stále mäkké, ale keď vychladnú, stvrdnú.

Kým sa sušienky varia alebo chladnú na mriežke, pripravte krémovú náplň. Toto je zábavná časť! Naberte lyžicu plnky a dajte ju hore dnom na koláčiky, uchopte jeho náprotivok a stláčajte obe cookies, kým krém nezačne plniť okraje. Ľahké ako to!


Recept na koláčiky z ovsených vločiek - recepty

Koláče Whoopie sú dve sušienky vrstvené chrbtom k sebe a medzi nimi je hrubá vrstva polevy. Niektoré majú textúru koláča, niektoré sú chrumkavé a niektoré (ako dnešný príspevok) sú žuvacie. Rada ich balím jednotlivo, aby sušienky zostali na mäkkej strane (navyše, pretože sú vopred zabalené, dajú sa ľahko hodiť do obedového boxu, niečo ako domáce ovsené sušienky Little Debbie.

Tento recept má nádhernú chuť korenia "ovsené vločky a jeseň". Je to tiež sušienka, ktorú môžete ľahko pripraviť, aj keď v špajzi dochádza všetko, pretože v týchto koláčoch nie sú žiadne „špeciálne“ prísady.

2 šálky hnedého cukru (mám rád tmavohnedý)
3/4 šálky masla (izbovej teploty)
2 vajcia
1/2 lyžičky soli
1 lyžička mletej škorice
1/4 čajovej lyžičky mletého muškátového orieška
1 lyžička vanilkového extraktu
1 lyžička prášku do pečiva
1 lyžička sódy bikarbóny
2 lyžice vriacej vody
2 ½ šálok univerzálnej múky
2 šálky rýchlo vareného ovsa

Rúru predhrejte na 350 a plechy so sušienkami nastriekajte zeleninovým sprejom (nestriekam, používam iba pergamenový papier).

Maslo, hnedý cukor, vajíčka, soľ, škoricu, muškátový oriešok, prášok do pečiva, sódu bikarbónu a vriacu vodu spolu vymiešajte krém. Šľaháme, kým nie je zmes svetlej farby a nadýchaná.

Vmiešajte múku a ovos. Zmes nechajte odstáť asi 5 minút.

Vyvaľkajte na guľky veľké asi ako malý vlašský orech. Tieto koláčiky sa veľmi „nerozširujú“, takže ich môžete od seba oddeliť asi 3 ". Skúste to tak, aby boli všetky rovnako veľké.

Guľky cesta na koláče položte na pripravený plech a pečte pri 350 ° C 10 minút. Súbory cookie budú vyzerať, že budú potrebovať ďalších pár minút, ale nie sú. Vyberte ich z koláča a položte na stojan na varenie. Ak sú sušienky nafúknuté. veľmi ľahko klepnite na vrch koláča vidličkou. Úplne vychladnúť sušienky.

NÁPLŇ COOKIE

1 šálka masla (izbovej teploty)
2 čajové lyžičky vanilky
4 šálky práškového cukru
4 lyžice mlieka

Všetko premiešajte (začínajúc iba 3 polievkovými lyžicami mlieka) a ak je poleva príliš tuhá, pridajte druhú polievkovú lyžicu.

Polevu veľkoryso použite na „zlepenie“ dvoch cookies.

Sušienky zabaľte jednotlivo alebo ich uchovajte vo vzduchotesnej nádobe, aby sušienky zostali žuvacie a nie chrumkavé.


Recept na koláčiky z ovsených vločiek - recepty

(kliknutím sem získate verziu pre tlač)


Cookies:
3/4 šálky masla, izbovej teploty
1 1/2 šálky zabaleného tmavohnedého cukru
1 veľké vajce
1 lyžička vanilkového extraktu
1 1/4 šálky univerzálnej múky
3/4 ČL prášku do pečiva
1/2 ČL sódy bikarbóny
1/2 ČL soli
2 1/4 šálky staromódneho ovsa
1/2 šálky nakrájaných pekanových orechov, voliteľné
1 šálka polosladkých čokoládových lupienkov
2 7 uncové poháre marshmallow krému

Mrholenie čokolády:
1/2 šálky polosladkej alebo horkej čokolády, nasekanej
1 polievková lyžica medu
1/2 šálky silnej smotany

1. Rúru predhrejte na 350 °F. Plechy na pečenie vyložte pergamenovým papierom alebo silpatovými vložkami a odložte bokom.

2. Elektrickým mixérom rozšľahajte maslo a cukor vo veľkej mise, občas zoškriabte po stranách misky, až kým nebude hladká, asi 2 minúty. Pridajte vajíčko a vanilku a premiešajte. Zoškrabte boky misky. Pridajte múku, prášok do pečiva, sódu a soľ. Zmiešať. Vmiešajte ovos, pekanové orechy (ak používate) a čokoládové lupienky, kým sa nespoja.

3. Naraz naberajte asi 1 1/2 polievkovej lyžice cesta a stočte do guličiek. Položte na plech asi 2 palce od seba. Zatlačte na každú guľku cesta, kým nebude hrubá asi 1/2 palca. Sušienky pečieme 9-11 minút, kým nie sú jemne zlaté a nastavia sa po okrajoch. Vyberte sušienky na chladiaci stojan, aby úplne vychladli. Opakujte so zvyšným cestom.

4. Až hodinu pred podávaním urobte čokoládovú ganache na pokvapkanie umiestnením nakrájanej čokolády a medu do malej misky. Smotanu uvarte v malom hrnci alebo v mikrovlnnej rúre (pozorne sledujte, aby sa nespálila alebo nepretekla). Horúcu smotanu zalejeme čokoládou a pred miešaním necháme zmes 1-2 minúty odstáť. Šľaháme alebo miešame, kým sa čokoláda nerozpustí a nie je hladká. Odložiť.

5. Tesne pred podávaním rozotrite na spodok polovice sušienok 1-2 polievkové lyžice marshmallow krému. Navrch dajte zvyšné cookies. Zalejeme čokoládovou omáčkou a ihneď podávame. Ak sa krém z marshmallow nanesie na sušienky príliš dlho dopredu, sušienky sa budú kĺzať a krém z marshmallow môže byť extrémne nedbalý a lepkavý. Odporúčam zostaviť sušienky najskôr 15-30 minút pred podávaním. Ak to musíte urobiť ďalej, nemusia vyzerať tak pekne, ale budú chutiť vynikajúco. Užite si to!


Aký koláčový mix mám použiť?

Tu je to, čo milujem na týchto koláčoch a#8211 môžete použiť o KAŽDÚ príchuť koláča a pudingovej zmesi! Na týchto fotografiách si všimnete, že som použil čokoládovú a pudingovú zmes a tortovú zmes funfetti s vanilkovým pudingovým mixom. Čokoláda je jednoducho klasika a funfetti je taká zábavná na narodeniny a oslavy!

Tu je niekoľko chutných možností:

  • Mix koláčov Devils Food + čokoládový puding
  • Vanilkový/biely/žltý koláčový mix + vanilkový pudingový mix
  • Mix koláčov Funfetti + vanilková (alebo francúzska vanilková) pudingová zmes
  • Mix citrónovej torty + citrónová pudingová zmes
  • Mix koreninovej torty + vanilkový pudingový mix
  • Mix jahodovej torty + jahodový krém (alebo vanilkový) pudingový mix

Ovsené vločky Scotchie Whoopie Pies

Zbožňujem koláčiky, ale nikdy som sa nepokúšal o domácu náplň. Bolo to oveľa jednoduchšie, ako som si myslel, dávajte pozor, aby ste do vaječného bielka nedostali ani kvapku žĺtka! Tento dezert je vložený medzi 2 sušienky z ovsených vločiek a kričí “Jeseň sa blíži! ” ku mne!

Prísady

  • PRE COOKIES:
  • 2 šálky baleného hnedého cukru
  • & frac34 šálok masla
  • 2 celé vajcia
  • & frac12 lyžičiek soli
  • 1 lyžička škorice
  • 1 lyžička prášku do pečiva
  • 3 polievkové lyžice vriacej vody
  • 1 lyžička sódy bikarbóny
  • 2- & frac12 šálok múky
  • 2 šálky rýchleho ovsa
  • 2 šálky maslových lupienkov
  • NA VÝPLŇ:
  • 1 celý vaječný bielok
  • 3 polievkové lyžice mlieka
  • & frac12 lyžičiek vanilky
  • 2- & frac12 šálok práškového cukru
  • & frac34 šálky Skrátenie

Príprava

Predhrejte rúru na 350 ° F. V stojanovom mixéri vymiešame smotanové maslo s hnedým cukrom na svetlé a nadýchané. Vyšľaháme vajíčka, soľ, škoricu, prášok do pečiva, vriacu vodu, sódu bikarbónu a múku. Mixujte, aby ste spojili. Vmiešajte ovos.

Sušienky poukladajte naberačkou na dosiahnutie jednotnej veľkosti na mierne namazané plechy. Pečte 10-12 minút. Pred prípravou náplne úplne vychladnite.

Na plnenie opatrne oddeľte vajíčko a v stojanovom mixéri šľahajte bielka na vysokej teplote až 20 minút alebo do veľmi svetlej a penivej hmoty. Vmiešajte mlieko, vanilku a 1 šálku práškového cukru. Šľahajte v skrátenom a zvyšnom cukre, kým nebude svetlý a nadýchaný. (Môžete pridať viac mlieka, ak je príliš tuhé, alebo viac cukru, ak je príliš tekuté.)

Do spodnej časti jednej sušienky a na vrch spodnej časti ďalšej sušienky pridajte hrubú vrstvu náplne. Nechajte v chladničke vychladnúť, potom dajte na 15 minút, aby sušienky mohli začať mäknúť.


Naše obľúbené koláčiky

Solené Carmel Whoopie Pies: Dve slová. Solené. Karmel. Myslíte si, že by ste mohli nájsť lepšie kombo? Na tento slano-sladký koláč z humra máte zomrieť!

Koláče Red Velvet Whoopie: Cesto je úplne základné, pričom používa múku, trochu kakaa, smotanové maslo a hnedý cukor. Hnedý cukor pre vlhkosť, kakao pre chuť! Uistite sa, že používate prírodný nesladený kakaový prášok. To je KĽÚČ v tomto recepte z červeného zamatu.

Pumpkin Whoopie Pies: Tekvicové korenie robí všetko milým!

Choopie Cookie Whoopie Pies: Milujem toto stvárnenie koláča! Čokoláda dodáva zábavnú a chutnú textúru!


Pozri si video: Recept: Ovsené sušienky s brusnicami (Október 2021).