Zemiakový koláč

Bez ohľadu na vek, pokiaľ ide o niečo sladké, nemôžeme odolať pokušeniu! :) Keď som bola dieťa, nemala som vždy peniaze na šik torty a potom ... s mincou 3 lei som si kúpila najlacnejší koláč v cukrárni - Potato Cake -. Bol vyrobený zo sušienok a koláčov starých jeden alebo dva dni ... tie, ktoré sa nepredali, boli zmiešané s orieškami, hrozienkami, kakaom ... a výsledkom je tento lacný a chutný koláč, zemiak! To bola radosť! Tento koláč som urobila zo zvyškov vanilkových sušienok, sušienok, čokolády, rumu a kandizovaného ovocia. Vyšla dobrota. Teleportuje sa to zo sady! :)


„Zemiakový“ koláč a # 8211 Niektoré chutné a ľahko vyrobiteľné koláče

Z týchto surovín získate asi 20 „zemiakov“ asi 1-2 hodiny.

Ako sa pripravuje?

Sušienky veľmi dobre rozdrvíme. Vôbec by nemali zostať žiadne kúsky. Môžete použiť mlynček na mäso.

V ďalšej miske zmiešajte kakaový prášok s kondenzovaným mliekom, až kým nevznikne jednotná pasta. Pridajte kúsky mäkkého masla a dajte na mierny oheň. Zahrievajte, kým sa maslo nerozpustí.

Čokoládu rozpustíme v kúpeli. Pridajte polovicu (asi 50 g) do kompozície z bodu 2. Tiež tam nalejte brandy, ak ju použijete. Druhú polovicu budete potrebovať na ozdobu.

Zmiešajte čokoládovú kompozíciu so sušienkami. Ak sa vám zdá výsledok trochu suchý, pridajte trochu mlieka.

Vytvarujte zemiaky. Najprv urobte tyčinky, potom ich nakrájajte na požadovanú veľkosť. Z kúskov urobte guľky.

Sušené ovocie vložte do guličiek. Niektoré z nich môžete použiť na ozdobu.
Zahrejte zvyšnú čokoládu a nalejte na zemiaky, ozdobte sušeným ovocím.
Počkajte, kým čokoláda vychladne ...

Keďže sú zemiaky studené, nestratia svoju chuť, práve naopak. Neponáhľajte sa ich jesť, aj keď naozaj chcete. Čokoláda sa tak bude môcť lepšie vpiť do koláčov Dobrú chuť!


Zemiakový koláč

Zemiakový koláč je klasický dezert a veľmi ľahko sa pripravuje z rímskej a acircnească kuchyne. Je to koláč bez pečenia, s prístupnými prísadami a je dosť podobný, pokiaľ ide o prípravu sušienkovej salámy.

Mnohí z nás si pamätajú detstvo, takže sa môžeme vrátiť do čias prípravy tohto dezertu. Pre tých, ktorí to nevedia, názov koláča pochádza z jeho vzhľadu: tvar a skutočnosť, že je práškový s kakaom, vyzerá ako zemiak len tak zo zeme.

  • 200 g masla
  • 500 g sušienok
  • 150 g cukru
  • 3 lyžice kakaa
  • 2 šálky mlieka
  • 1 ampulka rumovej esencie
  • kakao na ozdobu

Sušienky rozdrvíme pomocou mixéra alebo kuchynského robota. V miske na silnom ohni rozpustíme maslo spolu s cukrom. Pridajte esenciu mlieka, kakaa a rumu a dobre premiešajte.

Nalejte zmes na sušienky a dobre premiešajte. V závislosti od konzistencie možno budete musieť pridať viac mlieka alebo sušienok, aby ste dosiahli požadovanú konzistenciu. Kompozícia by mala byť ľahko tvarovateľná ručne, takže nie príliš tvrdá ani príliš tekutá.

Oválne koláče tvarujte do tvaru zemiaka. Prášok s dostatkom kakaa. Dajte do chladničky aspoň na dve hodiny, než si pochutnáte.


Spôsob prípravy

Sušienky som mu dal cez mlynček na kávu, rovnako ako lieskové oriešky. Vyrobil som sirup z vody, cukru, čokolády a kakaa, ktoré som trocha zapálil a potom, čo trochu vychladol, pridal som 5 lyžíc rumu (alebo liekovku s esenciou). Horúci sirup som potom zmiešala so sušienkami a lieskovými orieškami. Ručne som miesila kompozíciu a pridala maslo, aby som mohla vytvárať zemiaky. Vzal som do rúk lyžicu kompozície, jednu som dal do stredu, až 3 čerešne, a vyformoval som zemiaky. Potom som každú stočila do zmesi kakaa a cukru, viac kakaa ako cukru, a nakoniec som všetky dala do muffinových papierov.

Ďalšie sladké recepty nájdete na blogu Kniha receptov.

Jablkový koláč

Ošúpané jablká sa podávajú cez veľké strúhadlo. Suché suroviny zmiešame s múkou, krupicou, práškom

Syrové rožky

V miske zmiešame syr s mäkkým margarínom, pridáme vajíčko, prášok do pečiva a múku a premiešame.


„Zemiakový“ koláč & # 8211 päť minút a je pripravené!

Jemný čokoládový dezert a „zemiakový“ koláč # 8211 sa pripravuje veľmi jednoducho! Sladká sušienka a nevyžaduje pečenie. Môžu to byť sušienky, ktoré sa už nejedia.

ZLOŽENIE:

-200 g kondenzovaného mlieka

-1 lyžica brandy a # 8211 voliteľné.

SPÔSOB PRÍPRAVY:

1. Mäkké maslo vymiešame s kondenzovaným mliekom a kakaom.

2. Sušienky rozdrvíme mixérom, pridáme ich k čokoládovej zmesi a rozmixujeme.

3. Vyformujeme valcovité koláče, posypeme kakaom a ozdobíme krémom.

4. Koláče dajte do chladu na 30 minút.

Tento prípravok zvládne aj dieťa, najmä preto, že nevyžaduje veľa ani drahé prísady. Koláče môžete pripraviť na ďalšiu špeciálnu príležitosť.


Pôstny koláč „COCOA POTATO“

Niektorí z vás pravdepodobne poznajú tento koláč z detstva. Je a ekonomická púšť, Ľahké prístupný a veľmi rýchlo sa pripraviť. Na rozdiel od iných tradičných koláčov nevyžaduje tepelnú prípravu.

Recept je inšpirovaný Ruská kuchyňa, kde sa to nazýva "Kazeta“. Dá sa pripraviť zo sušienok alebo strúhanky, alebo dokonca zo zvyškov koláča alebo zvyškov.

Kakaový zemiakový koláč a dezert nalačno # 8221 a # 8211

Dá sa prispôsobiť podľa preferencií a možností. Variant, ktorý vám predstavíme, je vhodný na pôstne obdobie, pretože sa nepoužíva maslo, mlieko ani vajíčka.

Zemiakový pôstny koláč - recept

Z daného množstva vyjde asi 9-12 koláčov. Pri väčšej porcii zdvojnásobte množstvo surovín.

• 250 g mletých sušienok
• 100 g jadier vlašských orechov
• 100 g surového cukru
• 2 polievkové lyžice kávy
• 1 polievková lyžica kakaa
• rumová esencia podľa chuti
• 1 čajová lyžička strúhaného citrónu alebo pomarančovej kôry
• 1 pohár vody

• 2 lyžice kakaa
• 1 polievková lyžica práškového cukru

Sušienky pomelieme pomocou robota S-blade, mlynčeka na mäso alebo mixéra.

Mleté sušienky dajte do veľkej misy. Pridajte nasekané jadrá vlašských orechov a kôru z citrusov.

Vodu priveďte k varu s cukrom, kávou a kakaovým práškom. Zmes nechajte na ohni, kým sa cukor nerozpustí. Nechajte vychladnúť a potom nalejte na vyššie uvedenú sušienkovú zmes.

Dobre premiešajte, kým nie je úplne zapracovaný. Musíte získať lepkavé, homogénne zloženie. Môžu sa pridať aj hrozienka alebo iné nakrájané sušené ovocie.

Kompozíciu vytvarujte do dlaní vo forme zemiakov (predĺžený tvar) a zakončite ich zmesou kakaového prášku a cukru.

Zemiaky môžete ozdobiť len kakaovým práškom, mandľovými lupienkami, kokosovými vločkami, najemno pomletými vlašskými orechmi alebo inými ozdobami.

Zdroj: Diva v kuchyni: Kakaovo -zemiakový koláč: https://divainbucatarie.ro/2013/12/03/prajitura-cartof-de-cacao/

* Rady a akékoľvek zdravotné informácie dostupné na tomto webe slúžia na informačné účely, nenahrádzajú odporúčania lekára. Ak trpíte chronickými ochoreniami alebo sledujete lieky, odporúčame vám, aby ste sa pred liečbou alebo prírodnou liečbou poradili so svojim lekárom, aby ste sa vyhli interakcii. Odkladaním alebo prerušovaním klasických liečebných procedúr môžete ohroziť svoje zdravie.


Pôstny koláč „COCOA POTATO“

Niektorí z vás pravdepodobne poznajú tento koláč z detstva. Je a ekonomická púšť, Ľahké prístupný a veľmi rýchlo sa pripraviť. Na rozdiel od iných tradičných koláčov, nevyžaduje tepelnú prípravu.

Recept je inšpirovaný Ruská kuchyňa, kde sa to nazýva "Kazeta“. Dá sa pripraviť zo sušienok alebo strúhanky, alebo dokonca zo zvyškov koláča alebo zvyškov.

Kakaový zemiakový koláč a dezert nalačno # 8221 a # 8211

Dá sa prispôsobiť podľa preferencií a možností. Variant, ktorý vám predstavíme, je vhodný na pôstne obdobie, pretože sa nepoužíva maslo, mlieko ani vajíčka.

Zemiakový pôstny koláč - recept

Z daného množstva vyjde asi 9-12 koláčov. Pri väčšej porcii zdvojnásobte množstvo surovín.

• 250 g mletých sušienok
• 100 g jadier vlašských orechov
• 100 g surového cukru
• 2 polievkové lyžice kávy
• 1 polievková lyžica kakaa
• rumová esencia podľa chuti
• 1 čajová lyžička strúhaného citrónu alebo pomarančovej kôry
• 1 pohár vody

• 2 lyžice kakaa
• 1 polievková lyžica práškového cukru

Sušienky pomelieme pomocou robota S-blade, mlynčeka na mäso alebo mixéra.

Mleté sušienky dajte do veľkej misy. Pridajte nakrájané jadrá vlašských orechov a kôru z citrusov.

Vodu priveďte k varu s cukrom, kávou a kakaovým práškom. Zmes nechajte na ohni, kým sa cukor nerozpustí. Nechajte vychladnúť a potom nalejte na vyššie uvedenú sušienkovú zmes.

Dobre premiešajte, kým nie je úplne zapracovaný. Musíte získať lepkavé, homogénne zloženie. Môžu sa pridať aj hrozienka alebo iné nakrájané sušené ovocie.

Kompozíciu vytvarujte do dlaní vo forme zemiakov (predĺžený tvar) a zakončite ich zmesou kakaového prášku a cukru.

Zemiaky môžete ozdobiť len kakaovým práškom, mandľovými lupienkami, kokosovými vločkami, najemno pomletými vlašskými orechmi alebo inými ozdobami.

Zdroj: Diva v kuchyni: Kakaovo -zemiakový koláč: https://divainbucatarie.ro/2013/12/03/prajitura-cartof-de-cacao/

* Rady a akékoľvek zdravotné informácie dostupné na tomto webe slúžia na informačné účely, nenahrádzajú odporúčania lekára. Ak trpíte chronickými ochoreniami alebo sledujete lieky, odporúčame vám, aby ste sa pred liečbou alebo prírodnou liečbou poradili so svojim lekárom, aby ste sa vyhli interakcii. Odkladaním alebo prerušovaním klasických liečebných procedúr môžete ohroziť svoje zdravie.


„Zemiakový“ koláč a # 8211 Niektoré chutné a ľahko vyrobiteľné koláče

Z týchto surovín získate asi 20 „zemiakov“ asi 1-2 hodiny.

Ako sa pripravuje?

Sušienky veľmi dobre rozdrvíme. Vôbec by nemali zostať žiadne kúsky. Môžete použiť mlynček na mäso.

V ďalšej miske zmiešajte kakaový prášok s kondenzovaným mliekom, kým sa nestane jednotnou pastou. Pridajte kúsky mäkkého masla a dajte na mierny oheň. Zahrievajte, kým sa maslo nerozpustí.

Čokoládu rozpustíme v kúpeli. Pridajte polovicu (asi 50 g) do kompozície z bodu 2. Tiež tam nalejte brandy, ak ju použijete. Druhú polovicu budete potrebovať na ozdobu.

Zmiešajte čokoládovú kompozíciu so sušienkami. Ak sa vám zdá výsledok trochu suchý, pridajte trochu mlieka.

Vytvarujte zemiaky. Najprv urobte tyčinky, potom ich nakrájajte na požadovanú veľkosť. Z kúskov urobte guľky.

Sušené ovocie vložte do guličiek. Niektoré z nich môžete použiť na ozdobu.
Zahrejte zvyšnú čokoládu a nalejte na zemiaky, ozdobte sušeným ovocím.
Počkajte, kým čokoláda vychladne ...

Keďže sú zemiaky studené, nestratia svoju chuť, práve naopak. Neponáhľajte sa ich jesť, aj keď naozaj chcete. Čokoláda sa tak bude môcť lepšie vpiť do koláčov Dobrú chuť!


„Zemiakový“ koláč a # 8211 cítiť chuť detstva!

Dnes vám, milý milovník chutných jedál, predstavujeme úspešný recept na „zemiakové“ koláče. Zemiakový koláč je najobľúbenejší koláč z detstva, ktorý sa pripravuje veľmi jednoducho a rýchlo. Dokonca aj nováčik v kulinárskom umení bude skvelý. Detský dezert je pripravený z najdostupnejších surovín, je veľmi chutný, aromatický a krásny. Rozmaznajte a ohromte svoju drahú rodinu magickým dezertom.

ZLOŽKY

& # 8211 100 g mäkkého masla (izbovej teploty)

& # 8211 1 polievková lyžica brandy (voliteľné)

Poznámka: viď Meranie prísad

SPÔSOB PRÍPRAVY

1. Mäkké maslo a kondenzované mlieko a kakaový prášok zmiešajte v miske. Prísady homogenizujte pomocou mixéra.

2. Sušienky roztlačíme mixérom alebo mlynčekom na mäso. Pridajte drvené sušienky do misky s homogenizovanými prísadami. Kompozíciu dobre premiešajte špachtľou. Pridajte 1 polievkovú lyžicu brandy a znova dobre premiešajte kompozíciu.

3. Namažte si ruky rastlinným olejom bez príchute. Vezmite trochu kompozície a tvarujte koláče v tvare „zemiakov“.

4. Koláče poukladáme na plech a posypeme trochou kakaového prášku. Ak je to žiaduce, môžete koláče ozdobiť krémom podľa chuti, drvenými orechmi alebo kokosovými vločkami.

5. Koláčovú formu dajte do chladu najmenej na 30 minút. Vyberte chutný dezert z chladničky a podávajte ho s veľkým potešením pri káve alebo šálke aromatického čaju.


Video: : Jablkovo - zemiakový koláč (Október 2021).