Ranné člny :)

z cyklu malých ejunov pre moje šteniatka, okrem sendviča som im vyrobil niekoľko člnov ... nevedel som, ako im to povedať, takže dúfam, že meno je v poriadku ...

  • 2 vajcia
  • 4 červené plátky
  • 4 špáradlá
  • 2 plátky uhorky
  • soľ
  • mrkva

Porcie: 4

Čas prípravy: menej ako 15 minút

PRÍPRAVA RECEPTU Ranné lode :):

Vajcia povarte 10 minút, potom nechajte pod tečúcou studenou vodou.

ošúpeme a pozdĺžne prekrojíme na polovicu ... Obsah vajíčka som nemenila, pretože moje deti so mnou nemali trpezlivosť. :) Práve som posypala soľou.

na špáradlo nakrájame polovicu plátku uhorky a špáradlo zapichneme do vajíčka.

pred neho položte polovicu plátu mrkvy a na žĺtok kúsok červeného.

člny položíme každý na plátok paradajky.

Stránky s tipmi

1

môžu byť ozdobené, ako sa vám páči, a samozrejme náplň sa môže líšiť, ako sa vám páči ....


3-4 mladé tekvice, 3-4 čerstvé huby, 1 červená paprika, malá cibuľa, vhodná mrkva, malý koreň petržlenovej vňate, soľ, zmes sušeného korenia, lyžička zmesi dehydrovanej zeleniny, kôpor a zelená petržlenová vňať , 6-7 cherry paradajok, 10 prepeličích vajec, olej

Umyté cukety sa zotrú, potom sa im vyberú hlavy, rozrežú sa pozdĺžne na rovnaké polovice. Čajovou lyžičkou sa očistia od jadra bez toho, aby sa dostali ku koncom, ako člnky. Sladkosti ponorte na 5 minút, trochu ich zjemnite a potom vyberte. a vypustite vodu.
Cibuľu ošúpeme a nakrájame nadrobno, potom mrkvu a koreň nakrájame na malé kocky, papriku nakrájame na kocky, potom nakrájame umyté a očistené huby. Pridajte kvapku oleja a zohrejte nakrájanú zeleninu, pridajte 2- 3 polievkové lyžice vydlabané jadro tekvice, štipku soli, korenia a podlejeme trochou vody. Prikryjeme pokrievkou a dusíme do zmäknutia. Panvicu odstavíme z ohňa a pridáme nadrobno nakrájanú zeleninu. táto zelenina je naplnená každou polovicou cuketu potom položili vedľa seba na podnos, do ktorého som dala trochu vody (až po okraj lodičiek), soľ, olej a dehydratovanú zeleninu. Na každú polovicu plnenej cukety je položená polovica cherry paradajok a v v strede rozbijeme vajíčko prepality. Plech vložíme do rúry a necháme asi 25-30 minút, kým sa vajíčko dobre nevypustí. Podávame studené alebo horúce.
Dobrú chuť!

Vyskúšajte aj tento videorecept


Zdravé recepty v Thermomix na chutné a výživné raňajky

Bez ohľadu na vašu diétu sú raňajky jedlom, ktoré by ste nemali ignorovať a práve preto, že ľudia majú rôzne preferencie a osobné vkusy na jedlo, raňajky sú jedlom, ktoré je možné podávať s mnohými rôznymi pokrmami. Chuťou a príchuťou. Od klasickej zľahka slanej omelety po vegánske smoothie a koktaily, všetky sa dajú rýchlo pripraviť v Thermomix, pričom zachováte svoj ranný rytmus.

Recepty na varené raňajky Thermomix, rovnako ako ostatné recepty prispôsobené Thermomixu, sú spracované zdravým spôsobom v pare, vo Varome alebo dusením. Prísady si zachovávajú autentickú chuť a chute a ich vlastnosti sa nachádzajú vo finálnej príprave.

Správne raňajky by vám mali poskytnúť potrebné sýtosť bez toho, aby ste sa cítili ťažko. Pri tomto stole si môžete dopriať čokoľvek, čo máte radi, a pretože potrebujete inšpiráciu a praktické recepty, bola vytvorená táto kategória, ktorá vám umožní ľahko uvariť na raňajky rozmanité a zdravé jedlá.

Základné jedlá, ako je vlašské alebo cereálne mlieko, vegánsky syr a smotana, ako aj džemy a nátierky, je možné pripraviť vopred a uložiť v chladničke. Na raňajky stačí vytiahnuť dobroty z chladničky a vychutnať si ich s rodinou.


Khatchapuri - gruzínske lode s vajíčkom a syrom

Ak nájdete v zásuvke alebo v obchode nejaké droždie, máte po ruke vajíčka, syr a niekoľko hladných úst na kŕmenie, pokojne môžete ísť k Gruzíncom.

Khatchapuri, druh člnov na chlebové cesto, plnený syrom a vajíčkom, je národným jedlom Gruzíncov a rozjasní váš najtemnejší deň karantény alebo čohokoľvek iného. Zvlášť preto, že sú perfektné s jednoduchým šalátom z listov a zelenou tabasco omáčkou. Ak ste doma.

Suroviny na cesto:

* trochu sušeného alebo čerstvého droždia (štvrť kocky, ak je čerstvá, a pol vrecka, ak je sušené)

* 3 šálky bielej múky (normálne šálky, voda)

* 1 lyžička strúhanej soli

* 2 lyžice olivového oleja

* 1 polievková lyžica cukru

* asi pohár vlažnej vody (možno viac)

Suroviny na náplň:

* Syr, čedar, gouda alebo akýkoľvek syr, ktorý je možné strúhať

* trocha telemea, feta alebo mechového syra (čo máte doma)

* vajcia (jedno pre každú „loď“)

* soľ, korenie, ak chcete sušené bylinky

1. Droždie dajte do misky s lyžicou múky a cukrom. Mixujte spolu s trochou teplej vody, kým nezískate vodnatejšiu pastu. Prikryjeme tanierom a necháme na teplom mieste kysnúť (asi 2-3 minúty)

2. V miske zmiešame múku so soľou a dvoma lyžicami olivového oleja, a keď droždie začne bublať alebo začne kysnúť, položíme ho na múku a potom premiešame.

3. Pridajte vodu za stáleho miešania, kým nezískate mäkkú, elastickú kôrku, ktorá sa ľahko miesi a nelepí sa na vašu ruku.

4. Cesto miesime asi 10 minút, vymastíme ho veľmi malým množstvom olivového oleja, vložíme späť do misy a necháme na teplom mieste prikryté čistou kuchynskou utierkou kysnúť 40 minút.

5. Rúru zapnite na 200 stupňov a nechajte ju zohriať

6. Keď cesto zdvojnásobí svoj objem, rozlomte kúsky tak, aby sa zmestili do pästi, a potom im dajte šľahačom oválny tvar.

7. Otočte okraje a z každého oválu urobte čln, ktorý potom namažte olivovým olejom (na dne aj na okrajoch)

8. Lode vložte na veľký plech s papierom na pečenie a pridajte strúhaný syr. ochutíme ich bylinkami alebo stredomorskou zmesou sušených paradajok a olív. Okraj každého člna posypte trochou soli a potom ich vložte do rúry vyhriatej na 200 stupňov na 15 minút

9. Po 15 minútach vyberte plech z rúry a v každom z člnov rozbite jedno vajíčko.

10. Každé vajce ochutíme soľou a korením a vedľa žĺtka dáme syr (vlnovec, feta alebo čokoľvek).

11. Plech vložíme do rúry na ďalších 10 minút, kým vajíčka nestuhnú.


Lode so zeleninou

Pre milovníkov nadýchaného cesta uvádzam vynikajúci recept, ktorý na miesenie nevyžaduje veľa času. Lode môžete naplniť tým, čo chcete, ja som sa držal pôvodného receptu a naplnil som ich iba zeleninou a syrom. A neklamme, na niektoré som položil pár plátkov klobásy :).

  • 800 g bielej múky
  • 300 ml teplého mlieka
  • 30 g čerstvého droždia
  • 2 vajcia
  • 2 lyžice jogurtu
  • 100 ml oleja
  • 1 lyžička cukru
  • 1/2 lyžičky soli

1. Droždie potierame cukrom, kým neskvapalní. Pridajte 2 polievkové lyžice teplého mlieka a 1 čajovú lyžičku múky a dobre premiešajte. Necháme kysnúť pri izbovej teplote.

2. Do misky dáme múku a pridáme kvások, ostatné suroviny a rýchlo vymiesime pružné cesto, ktoré uvidíte, ktoré sa okamžite zíde zo stien misy.

Necháme hodinu pri izbovej teplote prikryté utierkou rásť.

3. Paprikovú plnku pripravíme do kysnutia a paradajky dobre umyjeme a nakrájame na kocky. Syr rozdrvíme vidličkou. Zmiešajte ich a pridajte vaječný bielok. Navrch držíme žĺtok pre olej.

4. Rúru predhrejte na 200g C.

Z vykysnutého cesta lámeme guľky, ktoré rozotrieme vo forme štvorca na pracovný stôl posypaný múkou. Natiahol som ich väčšie, ale správna veľkosť by bola niekde na 10 x 10 cm.

Okraje jemne zrolujte (viď foto) a potom na koncoch dotiahnite.

Vložte člny do panvice a naplňte ich zeleninou zmiešanou so syrom a vaječným bielkom.

Vaječný žĺtok rozmiešajte s lyžicou vody a okraje lodičiek zľahka namažte.

Pečieme cca. 10 minút, kým pekne nezhnedne.

Vyberieme ich na tanier a ihneď ich prikryjeme textilnou utierkou.

Pokiaľ ide o denné odporúčania receptov, nájdete ma aj na Facebooku, na Youtube, na Pintereste a na Instagrame. Pozývam vás na like, odber a sledovanie. Tiež skupina Poďme variť s Amáliou na vás čaká na výmeny receptov a skúseností v kuchyni.


RECEPTY // "Tekvice" z cukety plnené mäsom

zdroj: eva.ro

Cuketa je jednou z najdostupnejších a najzdravších letných zelenín, ktoré môžete variť na rôzne chutné spôsoby. Naučte sa vyrábať plnené tekvicové člny.

prísady:

3 cukety alebo cukety
450 gramov mletého kuracieho, bravčového alebo hovädzieho mäsa
1 šálka strúhanky
1 strúčik cesnaku, pretlačený
1 nádoba s cestovinovou omáčkou
1/2 šálky strúhaného parmezánu
1/2 šálky strúhanej mozzarelly

Spôsob prípravy:

Rúru predhrejeme na 175 stupňov Celzia. Konce tekvíc nakrájajte, potom ich prekrojte na polovicu.
Lyžicou vyberieme dužinu a semiačka a dáme ich do misy.

Cuketovú dužinu zmiešame s mletým mäsom, prelisovaným cesnakom, strúhankou a strúhaným parmezánom. Získanou zmesou naplňte polovice cukety a potom ich dajte na pekáč. Tekvicu zalejeme omáčkou a plech prikryjeme alobalom.

Pečte 45 minút alebo kým nie je hotové mleté ​​mäso.
Odstráňte fóliu a posypte mozzarellou, potom vložte späť do rúry a nechajte pôsobiť, kým sa mozzarella neroztopí.


Video: Po Dunaji do Černého moře 1. díl (Septembra 2021).