Kaprárska soľanka

Predtým očistené kúsky rýb sa vyprážajú na grile v lôžku z veľkej soli.

Medzitým pripravte soľanku. Do hrnca dáme papriku (mala som ju upečenú na grile), nakrájame julienne, nadrobno nakrájanú cibuľu, nakrájanú papriku a tiež nadrobno nakrájané cesnakové paradajky do vodného vývaru a necháme variť asi 20 minút. Pridajte bobkový list, vetvičku tymianu a opraženú rybu, nechajte asi 3-4 minúty a pridajte petržlenovú vňať.


Súvisiace recepty


Recept na soľanku z kapra: prísady, príprava, čerstvé výrobky

Jedným z najobľúbenejších receptov na ryby je určite soľanka. Varí sa kedykoľvek počas roka a teraz, po zimných prázdninách, keď všetci jedli tučné jedlá pozostávajúce prevažne z bravčového mäsa, sú ryby dokonalým riešením pre ľahké a chutné jedlo.

Ak chcete kapustnicu, v nasledujúcich riadkoch sa naučíte, ako ju uvariť jednoducho a z čerstvých produktov, k výdatnému jedlu. Na tento recept potrebujete kapra, ktorý váži asi kilogram, 4 veľké paradajky, 3 papriky, 1 alebo 2 zabudnuté papriky, podľa toho, ako pikantne radi jete, 6 strúčikov cesnaku, 1 vetvičku rozmarínu, 2-3 vetvičky tymianu, zväzok petržlenovej vňate, niekoľko korení, soľ podľa chuti a dve polievkové lyžice oleja.


Video: Základná kaprárska montáž (Január 2022).