Koktejlové recepty, destiláty a miestne bary

Recept na talianske kura Vernaccia

Recept na talianske kura Vernaccia

  • Recepty
  • Prísady
  • Mäso a hydina
  • Hydina
  • Kura
  • Kusy kuracieho mäsa
  • Kuracie stehno

Toto klasické talianske kuracie jedlo je na ostrove Sardínia známe ako „Pollo-alla-vernaccia“. Vyzýva na „Vernaccia di Oristano“, sladké víno v štýle sherry, ktoré dodáva tomuto jednoduchému jedlu lahodnú chuť.

Buďte prví, kto to vyrobí!

PrísadySlúži: 4

  • 40 g extra panenského olivového oleja
  • 1 cibuľa, nadrobno pokrájaná
  • 1 strúčik cesnaku
  • 1 celé kura, nakrájané na kúsky alebo kuracie stehná
  • 1 vetvička rozmarínu
  • 50 ml vody
  • soľ, podľa chuti
  • 100 ml vína Vernaccia

MetódaPríprava: 10 minút ›Varenie: 30 minút› Pripravené za: 40 minút

  1. Zahrejte olej vo veľkej panvici na strednom ohni; pridajte cibuľu a cesnak a varte do zmäknutia, 2 alebo 3 minúty. Pridajte kúsky kuracieho mäsa a rozmarínu; pokračujte v varení, kým kurča nebude zo všetkých strán dozlatista. Nalejte vodu a pridajte soľ; prikryjeme a dusíme 10 minút.
  2. Pridajte víno a varte nekryté na stredne vysokom ohni, kým šťavy nevyblednú a kura nie je úplne uvarené, asi 20 minút. Podľa chuti okoreníme a podávame.

Naposledy zobrazené

Recenzie a hodnoteniaPriemerné globálne hodnotenie:(1)


Lahodné Taliansko

Prezrite si náš výber tradičných toskánskych receptov, ak plánujete dovolenku alebo návštevu Florencie, Sieny, Luccy, Pisy a zvyšku Toskánska. Na našej domovskej stránke Toskánska použite tento odkaz.

Recept na Acquacotta z toskánskeho pobrežia

Varená voda „nemusí znieť ako plnka, ale toto jedlo udržalo hladných maslov vo forme, zatiaľ čo hliadkovali v stádach dobytka pozdĺž Maremmy na pobreží južného Toskánska.

Vyrobila ju „donna-massaie“ pomocou niekoľko ľahko dostupných prísad: cibuľa, olivový olej, zelenina, paradajky, vajíčka, chlieb a trochu syra pecorino. Voda bola v Maremme, samozrejme, vždy bohatá.

Dnes je jedlo vytvorené v duchu folklór územia a je najlepšie ho jesť v miestnej trattorii alebo reštaurácii. Dobre urobené, má neuveriteľne silnú chuť pre moderné podnebie. Recept nižšie je mierny variant ideálny na vyskúšanie doma.


Recept na talianske kura Vernaccia - recepty

Chicken Cacciatore alebo Chicken Hunter (v taliančine Pollo alla Cacciatora) je klasický toskánsky recept a možno jeden z najznámejších talianskych kuracích predkrmov, a nie bez zásluhy. Kombinovaná chuť ochuteného duseného kuracieho mäsa, čerstvej zeleniny a byliniek je umocnená spŕškou ostrého bieleho vína, čo má za následok príjemný zážitok pre chuťové poháriky kohokoľvek. V Taliansku sa chutná omáčka z kuracieho cacciatore obvykle podáva samotná k cestovinám (malá porcia), pretože v prvom kurze sa kúsky kuracieho mäsa potom podávajú ako druhý chod s pečenými zemiakmi, varenou zeleninou alebo dokonca so zeleným šalátom na boku, nikdy nejeme ako predjedlo. Ako vravia, Kedy v Ríme…

Klasický recept na kuracie Cacciatore obsahuje ľahkú paradajkovú omáčku, zatiaľ čo iné obsahujú červenú papriku alebo olivy a dokonca aj kapary. Moja verzia je o niečo jednoduchšia, ale rovnako bohatá na chuť, pretože vynechám silnú paradajkovú omáčku a nechám čerstvé bylinky a soffritto (soté na jemno nakrájanú cibuľu, mrkvu a zeler) svoje kúzlo v spojení s extra panenským olivovým olejom , biele víno a prírodné šťavy z kuracieho mäsa. Hladný? Tu je recept:

Ingrediencie a pokyny (podávajú sa 4):

• ¼ šálky extra panenského olivového oleja
• celé kura, nakrájané na kúsky
• 1 stredne veľká cibuľa
• 1 veľká mrkva
• 1 tyčinka zeleru
• 2 strúčiky cesnaku
• 1 vetvička čerstvého rozmarínu
• niekoľko listov čerstvej šalvie
• 1/2 šálky suchého bieleho vína
• 2 šálky vody
• morská soľ a čerstvo mleté ​​korenie podľa chuti

1. Zeler umyjeme, mrkvu umyjeme a olúpeme a obe nakrájame najemno.
2. Cibuľu nakrájajte na pol palca od dna a odstráňte papierové vonkajšie vrstvy prekrojené na polovicu a opäť nakrájajte na jemno.
3. Cesnak ošúpeme a tiež nakrájame. Odložte všetku zeleninu.
4. Kura umyte a osušte papierovými utierkami.
5. Vo veľkom hrnci zohrejte extra panenský olivový olej na strednom ohni.
6. Kuracie kúsky ochutíme soľou a korením a pridáme na panvicu.
7. Kura dusíme tak, že ho opečieme zo všetkých strán, potom pridáme nasekaný cesnak, cibuľu, mrkvu a zeler, premiešame a ešte povaríme, kým zelenina nie je mäkká a nezačne zlatnúť.
8. Pridajte víno a nechajte ho pár minút variť, pričom zoškrabujte dno hrnca, aby sa zhromaždili všetky chute vyprážania.
9. Pridajte celú vetvičku rozmarínu a lístky šalvie bez sekania, aby sa dali na konci pred podávaním ľahko odstrániť.
10. Pridajte vodu, premiešajte, hrniec prikryte a znížte teplotu na stredne nízku teplotu, nechajte kuracie mäso dusiť v tejto chutnej zmesi asi 15-20 minút, alebo kým nie je kura úplne uvarené. Na záver ako obvykle omáčku ochutíme a podľa potreby osolíme a okoreníme.
11. Preložíme do servírovacej misky, vyberieme šalviu a rozmarín a podávame teplé.

Kuracie Cacciatore je vynikajúce k cestovinám, ale nielen k nim. Skúste ho podávať aj k ryži, polente, chrumkavému rustikálnemu chlebu alebo len tak k pečeným zemiakom a varenej zelenine podľa vlastného výberu.

Poznámka k párovaniu vína: Môj osobný návrh na párovanie bielych vín s Chicken Cacciatore je Chardonnay a Pinot Grigio. Úplnú taliansku alternatívu nájdete po Verdicchio, Vernaccia alebo Cerveteri bianco.

Autorské právo na obsah a kópia 2021 od Cinzia Aversa. Všetky práva vyhradené.
Tento obsah napísala Cinzia Aversa. Ak chcete akýmkoľvek spôsobom použiť tento obsah, potrebujete písomné povolenie. Bližšie informácie získate od spoločnosti Cinzia Aversa.


    1. Pečenie namočte do mlieka, chladené, 1 hodinu. Scedíme, potom opláchneme a osušíme. Ochutíme 1/4 čajovej lyžičky soli a 1/8 čajovej lyžičky korenia.
    2. Odstráňte listy rozmarínu z vetvičiek a na vrchole vetvičky nechajte malý zväzok. Pečene (1 veľkú, 2 menšie) navlečte na vetvičky rozmarínu.
    3. Zahrejte 1 polievkovú lyžicu masla a oleja v 12-palcovej ťažkej panvici na strednom ohni, kým pena neustúpi. Pečenie uvaríme na špajdlách, raz obrátime, kým nie sú zlaté a práve uvarené, celkovo 5 až 6 minút. Preneste na tanier. Z panvice nalejte tuk, potom do panvice vmiešajte zvyšnú lyžicu masla, reďkovky a citrónovú šťavu. Lyžica nad pečeňou.
    1. Fontaleoni Vernaccia di
      San Gimignano གྷ

    Môj obľúbený recept na kuraciu pečeň - a ja som#27 fanúšikov. Je to také nečakané a elegantné. Našťastie majú farmári ' trh s reďkovkami, takže dnes večer s cestovinami s reďkovkou Greens a Bleu Cheese z kuchárskej knihy Farmy od Iana Knauera. Milujte tému!

    Môj pokus o tento recept bol katastrofálny. Použil som kuracie pečienky z nášho CSA z voľného chovu-boli zmrazené a rozmrazené veľmi mäkké. Postupoval som podľa pokynov do písmena, ale je ťažké získať kašovité droby, aby primárne sedeli na špajdle. Pri varení sa z panvice stal lepkavý hnedý neporiadok a mäso z neho vyhorklo. Očividne to teda nechcete vyskúšať, pokiaľ nie sú vaše kuracie pečienky pevné a veľmi čerstvé.

    Skvelé veci. Pridaný cesnak a červená cibuľa k reďkovkám a nadrobno nakrájané koriandro ako obloha. Pokiaľ je to možné, odporúča sa použiť na pečeň aj údenú soľ a/alebo korenie. dodáva iba ďalšiu vrstvu chuti.

    Veľmi pekné. Myslím, že nabudúce hodím do panvice trochu cesnaku.

    Vyvážená, podhodnotená, neočakávaná a nekomplikovaná-vítaná kombinácia, ktorá vedie k dobrému jedlu. Tiež pekná prezentácia ---- toto je dôležité pri podávaní kuracích pečienok.


    Talianske recepty. Toskánska kuracie pečeň Paté

    Taliani hovoria, že “antipasti ” alebo občerstvenie - je to prvé malé sústo, ktoré stimuluje chuť do jedla a zosilňuje pocity vône a chuti. Ak teda chcete dodržať tradície talianskeho stola, počas pobytu v Toskánsku začnite večeru občerstvením. Alebo, ak chcete na domácich zapôsobiť a –, začnite večierok s toskánskymi predjedlami.


    Talianske predjedlá môžu byť studené alebo teplé, pripravené z jedného výrobku alebo viacerých výrobkov a podávané v malých porciách. Talianske občerstvenie sa podáva vo veľkých okrúhlych alebo oválnych tanieroch a veľmi staré tradície vyžadujú veľkú drevenú paletu. Nebojte sa experimentovať a#8211 na jednom tanieri môžete podávať niekoľko rôznych druhov občerstvenia.

    Snáď najznámejším predjedlom, potrebným na každom stole, je crostini di fegatini Toscani (toast s paté z kuracej pečene). Toto jedlo pochádzalo z dávnych čias, keď sa obed podával na jednom veľkom podnose, takže každý člen rodiny jedol, koľko chcel.

    Príprava crostini di fegatini je jednoduchá a veľmi chutnú pečeňovú paštétu si môžete urobiť aj doma.

    Zloženie:

    • 800 g. kuracie pečienky, očistené a opláchnuté
    • 250 g. cibuľa
    • 20 g. cesnak
    • 40 g. sardelové filety
    • 100 g. kapary
    • 250 g. maslo
    • 100 g. olivový olej
    • Soľ korenie

    Príprava:

    • Cibuľu nakrájame najemno, vložíme do rozohriatej panvice s olivovým olejom a zľahka opražíme.
    • Rozdrvte cesnak a nalejte do panvice.
    • Jemne nakrájajte kuracie pečienky a dajte do panvice s cibuľou. Pečieme na strednom ohni.
    • Keď je pečeň uvarená, pridajte ančovičky, kapary a maslo. Keď sa maslo rozpustí, panvicu odstavte z tepla.
    • Vložte obsah panvíc do mixéra a pyré rozmixujte dohladka.
    • Každý toast potrieme paštétou a podávame na stole.


    Recept: Cacciatore Bianco

    Povedal som to tisíckrát. Na kura je najlepšie to, že je to prázdne plátno. Napriek tomu je toto jednoduché, domáce, roľnícke jedlo ľahko povýšené toľkými spôsobmi. Milujem Chicken Cacciatore. Cacciatore znamená “Hunter ’'s Style ”, a je často vyrábaný v chladnejších mesiacoch so zverou, s ktorou sa vrátili poľovníci a hubami, ktoré mohli pásť. Mäso sa zvyčajne pripravuje z tvrdších zveri a dusí sa v paradajkovej omáčke a červenom víne, kým nezmäkne. Nedávno som vytvoril akýsi Cacciatore mínus paradajka. Spolieha sa na vykostené kuracie stehná, ktoré počas týždňa výrazne šetria čas. Toto jedlo bolo hotové asi za 40 minút, bolo plné chuti a je jednoduché na prípravu.

    Pollo Cacciatore Bianco

    • 2 libry kuracích stehien bez kože a kostí
    • 1 veľká sladká cibuľa Vidalia, nakrájaná na kocky
    • 6 strúčikov cesnaku, rozpolený
    • 1 plechovka bielej fazule cannellini
    • Hrsť čerstvej petržlenovej vňate

    Začnite tým, že stehná opečiete na panvici s hrubým dnom v asi 1-2 polievkových lyžiciach extra panenského olivového oleja. Dochutíme soľou a korením a keď je kura zhnednuté, ale vnútri ešte surové, vyberieme ho do misky. Pridajte cibuľu a 4 strúčiky cesnaku a restujte na strednom ohni 3-5 minút, kým nezmäknú a na dne hrnca naberú hnedú farbu.

    Toto je kura po návrate do hrnca

    Po zmäknutí panvicu odmastite 1/2 šálkou suchého bieleho vína a na dne hrnca zoškrabte opečené kúsky. Kura vrátime do hrnca, pridáme petržlenovú vňať a privedieme k varu. Akonáhle hrniec vrie, znížte teplotu na varenie, prikryte pokrievkou a varte asi 20 minút, kým sa kura úplne neprepečie. Ak potrebujete, pridajte do misky lyžičku kukuričného škrobu rozpusteného v studenej vode, aby sa šťavy zahustili.

    V tomto momente ste v podstate hotoví! Fazule cannellini scedíme a opláchneme. Jemne zahrejte v troche olivového oleja a 2 strúčikov nakrájaného cesnaku. Dochutíme soľou a korením a použijeme ako “base ” pre kura. Kuracie mäso položte na fazuľu s veľkým množstvom šťavy a cibule z hrnca. Špargľu sme podávali spolu! Perfetto!


    Recept: Kuracie mäso v Salsa Crema

    Jednoduchosť je charakteristickým znakom mnohých mojich receptov. Toto je stelesnené nielen v toskánskom varení, ale aj v talianskom varení ako celku. Toto upokojujúce kuracie jedlo sa spolieha na niekoľko jednoduchých prísad. Jeho úspech závisí od použitia najaktuálnejších dostupných produktov. Lahodný, jednoduchý a ľahký celý proces trvá menej ako 30 minút.

    Začíname zlým miestom. Hrsť hríbov crimini, hrsť cherry paradajok a čerstvý baby špenát

    Kuracie prsia v ľahkej krémovej omáčke

    3 kuracie prsia, motýľ
    1 balenie Baby špenát
    6-8 hríbov Crimini, nakrájaných na plátky
    6-8 cherry paradajky, rozpolené
    1/4 šálky ľahkého krému
    1 veľká lyžica creme fraiche
    2 placky masla
    Soľ a amp. Korenie podľa chuti

    Toto sú zhnednuté kuracie prsia a poglazovaná panvica

    Kuracie prsia namastíme a ochutíme soľou a korením. Na dostatočne veľkej panvici, ktorá pojme hotové jedlo, rozpustíme maslo, pokvapkáme trochou extra panenského olivového oleja a prsia opečieme z oboch strán asi 2 minúty z každej strany. Kura vyberieme a odložíme. Panvicu odmastíme troškou bieleho vína a potom pridáme smotanu.

    Krok 2: Bola pridaná zelenina a špenát vädne

    Ďalej pridajte paradajky, šampiňóny a špenát. Varte na strednom ohni, kým paradajky nezmäknú a špenát úplne nevädne, asi 8 minút. Ak je omáčka príliš suchá, pridajte viac smotany. Keď sa špenát uvarí, pustí vodu. To nie je problém, pretože omáčku na konci zahustíte.

    Toto je zelenina a omáčka tesne pred zahustením a vrátením kuracieho mäsa na panvicu. Môžete vidieť, koľko creme fraiche som použil. Myslím, že to bolo asi 4 unce

    Akonáhle je zelenina uvarená, pridajte creme fraiche na zahustenie omáčky. Čo je creme fraiche? Ak ste ho nikdy nepoužili, je to skutočne len kyslá smotana, ktorá nie je kyslá. Ako alternatívu by ste mohli použiť syr mascarpone s podobnými výsledkami. Vmiešajte creme fraiche a vráťte kura na panvicu. Dusíme ďalších 5-6 minút, aby sme sa presvedčili, že je kura úplne prepečené.

    Toto je jedlo tesne pred podávaním. Tento recept skutočne stačil na 3 predjedlá. Ak teda potrebujete viac, zvážte zdvojnásobenie receptu

    Kura sme podávali spolu s karmelizovanými zelenými fazuľkami a 2016 Campochiarenti San Nicola Chianti Colli Senesi. Toto víno je sýtej granátovej farby a nikdy nesklamalo. Vôňa a aróma obsahuje drvenú čiernu čerešňu, tmavé kakao, fajkový tabak a kožu. Čerstvé a šťavnaté na podnebí so živou kyslosťou bola perfektná fólia na krájanie “fat ” smotanovej omáčky. Lahodné víno zo San Gimignana, ktoré sa teraz dobre pije a má pred sebou veľa života. 93 bodov. Dostupné z Vinárstva.

    Toto bolo skutočne chutné, jednoduché a rýchle na prípravu. Skúste to a napíšte svoje myšlienky do sekcie komentárov!


    Recept na rýchle pomaly uvarené talianske kuracie cestoviny

    Talianske kuracie cestoviny s pomalým varením

    Ahoj všetci, dúfame, že máte dnes úžasný deň. Dnes vám ukážem, ako pripraviť špeciálne jedlo, talianske kuracie cestoviny s pomalým varením. Jeden z mojich obľúbených. Dnes to urobím trochu chutným. To bude naozaj chutné.

    Ako si vyrobiť pomalý hrniec krémové talianske kuracie cestoviny Striekajte na hrnček nepriľnavým sprejom na varenie. Kura vložte do jednej vrstvy na dno pomalého hrnca. Smotanový syr nakrájajte na malé kúsky a dajte na kura. Pokyny Do pomalého hrnca pridajte kuracie prsia, dresing, smotanu z kuracieho mäsa, smotanu na kocky a strúhaný parmezán.

    Talianske kuracie cestoviny s pomalým varením sú jedným z najobľúbenejších súčasných trendových jedál na Zemi. Vychutnávajú si ich každý deň milióny. Je to jednoduché, rýchle, chutí to chutne. Dobre sa pozerajú a vyzerajú nádherne. Talianske kuracie cestoviny s pomalým varením je niečo, čo som miloval celý svoj život.

    Ak chcete začať s týmto receptom, musíme pripraviť niekoľko komponentov. Talianske kuracie cestoviny s pomalým varením môžete uvariť v 7 ingredienciách a 6 krokoch. Takto to uvaríte.

    Ingrediencie potrebné na výrobu pomaly varených talianskych kuracích cestovín:
    1. Vezmite si polovicu fľaše krémového talianskeho dresingu
    2. Pripravte si 2 šálky kuracieho vývaru
    3. Pripravte 1 blok smotanového syra
    4. Pripravte si chuť na korenie
    5. Vezmite 1 šálku strúhaného parmezánu
    6. Získajte polovicu balíka cestovín: penne, motýliky atď
    7. Vezmite 1,5 libry kuracích pŕs

    Toto krémové cestovinové jedlo s bohatou chuťou vyrobené z kampanellových cestovín, kuracieho mäsa, špenátu a sušených paradajok je neuveriteľne jednoduché, ale je obzvlášť zvláštne. Je to perfektné pre spoločnosť, ako pre rodinnú noc. Podávajte toto kuracie jedlo cez cestoviny penne. Ozdobte strúhaným alebo nastrúhaným parmezánom, aby bolo toto jedlo mimoriadne špeciálne.

    Pokyny na výrobu pomaly varených talianskych kuracích cestovín:
    1. Vložte kuracie prsia do pomalého hrnca.
    2. Kurča zalejeme vývarom a zálievkou.
    3. Posypeme strúhaným parmezánom a korením a na vrch položíme smotanový syr.
    4. Varte 5 až 6 hodín na nízkej teplote.
    5. Keď je kura hotové, uvaríme a scedíme cestovinové rezance.
    6. Kuracie mäso pokrájajte na 2 vidličky, poriadne premiešajte a potom pridajte rezance a ešte raz premiešajte. Podávajte ihneď.

    Podávajte toto kuracie jedlo na cestovinách penne. Ozdobte strúhaným alebo nastrúhaným parmezánom, aby bolo toto jedlo mimoriadne špeciálne. Nasekaná čerstvá talianska (plocholistá) petržlenová vňať tiež dodáva peknú farbu. Cestovinové omáčky sa dodávajú v mnohých rôznych variantoch, neváhajte a vyberte si svoju obľúbenú. Kuracie mäso nastrúhajte dvoma vidličkami priamo v pomalom hrnci.

    Vaše celkové zdravie sa dá výrazne zlepšiť tým, že budete jesť veľa bobúľ. Prvá vec, ktorú sa dozviete o bobuliach, je, že akákoľvek forma bobúľ má veľa vitamínu C. Väčšina bobúľ má tiež veľa antioxidantov, čo je mimoriadne prospešné pre vaše celkové zdravie a je obzvlášť dobré pre váš obehový systém. . Môžete si tiež uvedomiť, že antioxidanty môžu tiež pomôcť zaistiť zdravé bunky a môžu tiež pomôcť zastaviť degeneráciu vašich buniek.

    Tiež, keď hľadáte občerstvenie, ktoré by vás držalo medzi jedlami, chyťte hrsť orechov alebo semien. Uvidíte, že tieto občerstvenie sú nabité Omega-3 a Omega-6, aj keď niektoré orechy a semená budú mať oveľa viac ako ostatné. Váš systém použije tieto mastné kyseliny ako základ pre tvorbu hormónov, ktoré vaše telo potrebuje na to, aby zostalo zdravé. Niektoré z týchto hormónov, ktoré sú potrebné, je možné vyrobiť iba tak, že vo svojej strave budete mať tieto mastné kyseliny.

    Takže & rsquos to zabalí do tohto špeciálneho receptu na talianske kuracie cestoviny s pomalým varením. Ďakujem veľmi pekne za prečítanie. Pevne verím, že to zvládnete aj doma. Doma budú pripravené recepty, ktoré budú zaujímavejšie. Nezabudnite si túto stránku uložiť do záložiek vo svojom prehliadači a zdieľať ju so svojimi blízkymi, priateľmi a kolegami. Ďakujem za čítanie. Choďte do varenia!


    Pečené kura plnené feniklom a cesnakom

    Fenikel varte vo veľkom hrnci vriacej osolenej vody, kým ho prepichnite nožom, asi 8 minút. Vypustiť. Preneste do misky. Vmiešajte 2 polievkové lyžice cesnaku, 1 lyžicu semienok feniklu, tymian, rozmarín, estragón a majoránku, potom 3/4 čajovej lyžičky soli a 1/2 čajovej lyžičky korenia.

    Krok 2

    Predhrejte rúru na 450 ° F. Zostávajúcu 1 polievkovú lyžicu semien feniklu a byliniek zmiešajte v malej miske. Kurčatá opláchnite zvonku aj zvnútra. Kurčatá potrite zvnútra aj zvonku polovičkami citrónu a vytlačte časť šťavy do dutín. Kurčatá potrite 1/4 šálky oleja a potom zmesou feniklových semien. Kurčatá veľkoryso posypte soľou a korením. Voľne plnené kurčatá s čerstvou zmesou feniklu. Spojte nohy k sebe. Kurčatá vložte prsami nadol do veľkej panvice. Okolo kurčiat poukladajte zvyšnú čerstvú zmes feniklu.

    Krok 3

    Kurčatá pečte 30 minút, príležitostne podlievajte šťavou z panvice. Skombinujte víno a vývar a zalejte kurčatami. Pražíme 15 minút. Otočte kurčatá prsiami nahor. Kurčatá pečte, kým šťava nevytečie, keď ju prepichnete vidličkou v najhrubšej časti stehna, asi o 40 minút dlhšie. Zmes kurčiat a fenikla premiestnite na tanier. Panvové šťavy nalejte do misky, z tuku odstráňte. Kurčatá zalejeme šťavou a podávame.


    Zhrnutie receptu

    • sprej na pečenie
    • 4 (4 unce) polovice kuracích pŕs bez kože a kostí
    • ¼ šálky vody
    • 1 (0,7 unce) balenie suchej zmesi na dresing v talianskom štýle
    • 1 strúčik cesnaku, lisovaný
    • 1 (8 uncí) balenie smotanového syra, zmäkčené
    • 1 (10,75 unce) môže kondenzovaná smotana z kuracej polievky
    • 1 (4,5 unca) môže nakrájané konzervované huby
    • 1 (8 uncí) balenie špagiet
    • 1 lyžica nasekanej čerstvej petržlenovej vňate

    Postrekujte pomalý sporák nepriľnavým sprejom na varenie. Kuracie prsia uložíme do misky. V malej miske zmiešajte taliansku dresingovú zmes a vodu. Zalejeme kuracím mäsom, posypeme cesnakom, prikryjeme a dusíme 4 hodiny.

    Po 4 hodinách zmiešajte v miske zmäknutý smotanový syr a smotanu z kuracieho mäsa. Zalejeme kuracím mäsom a primiešame huby. Prikryte a varte na miernom ohni ešte 1 hodinu.

    Naplňte veľký hrniec mierne osolenou vodou a na prudkom ohni priveďte do varu. Akonáhle voda vrie, primiešajte špagety a vráťte do varu. Cestoviny varte nezakryté za občasného miešania, kým sa cestoviny neprepečú, ale budú stále tuhé na skus, asi 12 minút. Dobre vypustite v cedníku umiestnenom v dreze.

    Na servírovanie dajte lyžicu kura a omáčku na horúce uvarené cestoviny a posypte petržlenovou vňaťou.


    Pozri si video: Полезный рецепт, чтобы перестать покупать печенье на зиму! Быстро и вкусно 1 ингредиент (December 2021).