Koktejlové recepty, destiláty a miestne bary

Romantické večere obmedzujú príjem kalórií, študijné šou

Romantické večere obmedzujú príjem kalórií, študijné šou

Jeden z mnohých dôvodov, prečo sa vydať na romantickú večeru pre dvoch

Iste, za epidémiu obezity môžeme vo všeobecnosti viniť rýchle občerstvenie, ale ukazuje sa, že iba zaradením ich skutku do obehu, dokonca aj reštaurácie s rýchlym občerstvením by mohli obmedziť počet kalórií, ktoré ich hostia jedia.

Vedci z Cornell University zistili, že keď transformovali reštauráciu Hardee na jemnejšiu hudbu a osvetlenie, zákazníci zjedli o 18 percent menej kalórií.

„Keď sme zmäkčili svetlá a zjemnili hudbu v reštaurácii, nič to nezmenilo na tom, čo si ľudia objednali, ale to, čo robilo, bolo, že ich prinútili jesť menej a urobiť ich spokojnejšími a šťastnejšími,“ povedal výskumník Brian Wansink pre agentúru Reuters.

Tím pridal do polovice reštaurácie rastliny, obrazy, nepriame svetlá, obrusy, sviečky a inštrumentálnu hudbu a vypočítal, koľko času zákazníci strávili jedením a koľko zjedli. Výsledky publikované v Psychological Reports zistili, že ľudia jedia pomalšie v transformovanom prostredí, ktoré je rozhodne romantickejšie.

„Trávenie toho času, keď budete jesť trochu pomalšie a uvoľnenejším tempom, bude znamenať veľký rozdiel nielen v tom, koľko toho zjedli, ale aj v tom, ako im to chutilo,“ povedal Wansink. Prirodzene to neznamená, že každé jedlo musí byť na horúcom mieste v noci; večeru pri sviečkach odporúčame mať každú noc v týždni vo svojom vlastnom dome. Pretože, prečo nie?


3 z 25

Raňajky: Vajcia

Vaječný sendvič
Zjedz toto: Miešané vajíčka so zeleninou

Prínos pre telo: Zelenina plná vlákniny vám dodá energiu dlhšiu dobu ako prázdne sacharidy v raňajkovom sendviči. Navyše, výdatná porcia paradajok, húb alebo špenátu vo vajciach je chutným spôsobom, ako sa vkradnúť aspoň do jedného z piatich jedál za deň. Dve veľké vajíčka rozmiešané s pol šálkou špenátu majú 150 kalórií, čo je ďaleko od 290 kalórií, ktoré nájdete v sendviči s muffinmi Dunkin 'Donuts Bacon, Egg a Cheese.


50 chutných a sýtych nízkokalorických jedál

Premenenie niektorých z vašich obľúbených, od pizze po pad thai.

Či už cvičíte moderovanie, alebo si len chcete dopriať sekundy bez viny, tieto recepty na večeru sú najlepšie z oboch svetov a majú nízky obsah kalórií. a chutné. Dodržiavať zdravú večeru na večer, ktorá sa zmestí do diétneho plánu, môže byť celkom jednoduché, podľa plánu aj peňaženky. The najlepšie nízkokalorické jedlá doplňte svoj tanier večerou chudým proteínom, slanou stránkou čerstvej zeleniny a výdatným (a sýtym!) celozrnným výrobkom, ktoré určite poteší.

Verte či neverte, niektoré z nich väčšina chutné kuchynské sponky sú jedlá, ktoré vám ušetria nadbytočné kalórie počas jedla. Na tanieri ukotvíte zdravé bielkoviny, ako napríklad veľmi chutné lososové filety plávajúce v mori superrýchlej panvovej omáčky, vločkovitá tilapia na zelenom lôžku alebo mimoriadne univerzálne kuracie stehná so stranou zo sladkých zemiakových lupienkov. Udržať svoju nízkokalorickú večeru zaujímavú je jednoduché, keď si kúpite najčerstvejšiu zeleninu sezóny: Začnite rok na jar kel a mrkvou, presuňte sa na cuketu a paradajky, na jeseň si vychutnajte ružičkový kel a huby a na záver zakončite cviklou a zimou. squash. Sezónne produkty, ktoré nakúpite vo veľkom v obchode s potravinami alebo si ich prvýkrát vyzdvihnete na farmárskom trhu, vám môžu pomôcť naplniť večeru bez všetkých týchto kalórií.

Objavte obľúbené položky všetkých čias alebo sa pustite do nových jedál, vďaka ktorým sa budete cítiť skvele zvonku aj zvnútra. Táto zbierka nízkokalorických večerí zaručene udrží každú diétu ako novú, vzrušujúcu a hlavne jednoduchú peasy celý rok!


Štúdia navrhuje obmedzenie kalórií vám môže pomôcť žiť dlhšie

Nová štúdia spája nižšiu spotrebu kalórií so spomaleným starnutím a metabolizmom.

Nedávna štúdia publikovaná v časopise Bunkový metabolizmus zistil, že zníženie príjmu kalórií iba o 15 percent alebo#300 kalórií z odporúčaných denných odporúčaní 2 000 -#môže spomaliť starnutie a metabolizmus, čo vedie k celkovému zdravšiemu životu a pozitívnejšej nálade.

Štúdia s názvom CALERIE (komplexné hodnotenie dlhodobého účinku znižovania príjmu energie) skúmala ľudí so zdravou hmotnosťou a to, ako obmedzenie kalórií môže ovplyvniť ich metabolizmus.

Sledujte aktuálne informácie o tom, čo znamená zdravie.

Dva roky 53 mužov a žien vo veku od 21 do 50 rokov obmedzilo kalórie o 15 percent bez toho, aby dodržiavali konkrétnu diétu. Kalórie boli vypočítané špeciálne pre jednotlivca s cieľom udržať si hmotnosť. Aj keď hlavným účelom štúdie nebolo chudnutie, účastníci schudli v priemere asi 20 libier.

Chudnutie nebolo jediným účastníkom, ktorý zažil vedľajší účinok a#x2014 zníženie kalórií tiež   spomalilo ich metabolizmus a príznaky starnutia. Tieto zmeny boli merané pravidelným sledovaním hladín inzulínu a hormónov štítnej žľazy u účastníkov.

Vedúca autorka Leanne M. Redmanová, docentka klinických vied na Penningtonskom biomedicínskom výskume v Baton Rouge, povedala Veda denne„Obmedzenie kalórií môže spomaliť váš bazálny metabolizmus, a ak vedľajšie produkty metabolizmu urýchlia procesy starnutia, obmedzenie príjmu kalórií niekoľko rokov môže prispieť k zníženiu rizika chronických chorôb a predĺženiu života.“

Ďalšie dobré znamenie? Obmedzenie kalórií znížilo systémový oxidačný stres subjektov, ktorý je spojený s neurologickými stavmi súvisiacimi s vekom, ako je Alzheimerova choroba a Parkinsonova choroba.

V tejto štúdii sa nenašli nepríjemné vedľajšie účinky, ako je anémia, strata kostnej hmoty alebo menštruačné poruchy, ktoré sú typicky spojené s nižším príjmom kalórií. Aj keď je to prvá štúdia na ľuďoch, predchádzajúce štúdie, ktoré skúmali nízkokalorickú diétu, boli vykonané na zvieratách a zistili, že nižšie kalórie môžu viesť k dlhšiemu životu bez chorôb súvisiacich s vekom, uviedol Wired.

Tento pokus dokazuje dve hlavné teórie starnutia ľudí - teóriu rýchlosti života a teóriu starnutia spôsobenú oxidačným poškodením. Teória miery života naznačuje, že tí, ktorí sú najefektívnejší vo využívaní energie, budú žiť najdlhšie. Teória oxidačného poškodenia starnutia naznačuje, že poškodenie DNA, lipidov a bielkovín v konečnom dôsledku podľa štúdie starnutie urýchľuje.

Spodný riadok: Táto štúdia je určite presvedčivá — ale bola testovaná na dosť malej skupine ľudí krátku dobu, takže je stále potrebných viac informácií a výskumu. Do tej doby, ak máte záujem obmedziť kalórie alebo vyskúšať novú diétu, najskôr sa porozprávajte so svojím lekárom.


Zmeňte svoju časť mäsa

Shutterstock

Nabudúce, keď budete mať chuť na kus hovädzieho mäsa, požiadajte svojho mäsiara o miesto steaku zo sviečkovice namiesto filé mignon. Aj keď prvý z nich nie je prirodzene taký jemný ako druhý, je to veľmi chutný kúsok bielkovín, ktorý si vaše chuťové poháriky zamilujú. Swap vám navyše ušetrí 132 kalórií pri každých 3,5 unciach! Použite kuchárske tajomstvo a mäso pred varením hodinu osolte pri izbovej teplote. Soľ vytiahne šťavu z rezu a zmäkčí proteín, vďaka čomu bude chutnejší a jemnejší.


Štúdia uvádza, koľko kalórií by ste mali denne obmedziť na chudnutie, ďalšie výhody pre zdravie

Ak si chcete zlepšiť zdravie, môže vám pomôcť obmedzenie kalórií.

Vedci z Duke University Medical Center nedávno uskutočnili štúdiu, publikovanú v časopise Lancet Diabetes & End Endokrinology, s cieľom určiť účinnosť obmedzenia kalórií.

Aby to urobili, preskúmali 143 zdravých mužov a žien vo veku od 21 do 50 rokov. Účastníci boli povinní cvičiť obmedzovanie kalórií počas dvoch rokov znížením denného kalorického príjmu o 25%. Mohli jesť, čo chceli.

Po analýze výsledkov zistili, že mnoho subjektov nedosiahlo cieľ. Dospelí v priemere znížili iba asi 12% svojich celkových denných kalórií, čo je asi 300 kalórií.

Napriek tomu, že väčšina držiteľov diéty nesplnila cieľ, napriek tomu zaznamenali značné zdravotné výhody, vrátane zlepšenia hladiny cholesterolu, zníženia krvného tlaku a lepšej kontroly hladiny cukru v krvi.

Dietári tiež znížili biomarker spojený s chronickým zápalom, ktorý je spojený s ochoreniami srdca, rakovinou a kognitívnymi poruchami.

Okrem toho stratili váhu a telesný tuk. V priebehu štúdie zhodili asi 16 libier.

Tí, ktorí boli súčasťou kontrolnej skupiny a nekrojili kalórie, nemali rovnaké výsledky.

„To ukazuje, že aj modifikácia, ktorá nie je taká závažná, ako to, čo sme použili v tejto štúdii, by mohla znížiť zaťaženie cukrovkou a kardiovaskulárnymi ochoreniami, ktoré v tejto krajine máme,“ uviedol vedúci autor William Kraus vo vyhlásení. „Ľudia to môžu urobiť celkom jednoducho tak, že sem tam jednoducho sledujú svoje malé nerozvážnosti, alebo ich môžu obmedziť, ako keby si po večeri nedali občerstvenie.”

Chcete sa dozvedieť viac o zisteniach? Pozrite sa na úplné hodnotenie tu.


20 spôsobov, ako znížiť 500 kalórií denne

Chudnutie si vyžaduje vážne zmeny v živote. Koniec koncov, musíte spáliť o 3 500 kalórií viac, ako prijmete, aby ste stratili iba 1 libru. Ak však obmedzíte 500 kalórií denne, môžete stratiť pol kila za týždeň a bude to celkom bezbolestné.

„Pri vyjednávaní o kalóriách ide predovšetkým o vytváranie swapov a rozvíjanie návykov, ktoré sú dlhodobo udržateľné, a nie len o to, aby ste sa nepripravili,“ hovorí Charles Platkin, PhD, MPH, významný lektor na Hunter College a City University of New York School of Public Health. "Jednoduchá výmena, ktorá zníži 500 kalórií, má multiplikačný účinok: Ak je to niečo, čo jete tri alebo štyrikrát týždenne, obmedzíte najmenej 1 500 kalórií."

Aby sme vám pomohli, zostavili sme 20 jednoduchých tipov na zníženie kalórií, ktoré vás dovedú k cieľu schudnúť.

1. Dajte si sendvič na šalát.
Dva veľké krajce chleba s majonézou môžu dať dohromady až 550 kalórií. (Tu je 8 receptov na rýchly a zdravý obed, ktoré nie sú sendviče.)

2. Preskočte šťastnú hodinu margarita.
Reťazce, ktoré slúžia margaritám v 18-uncových pohároch, spotrebujú približne 800 kalórií a viac, ako má jedlo. (Skúste namiesto toho túto slávnostnú kale margaritu.)

3. Rozhodnite sa pre čiernu farbu.
Grande latte bez pridaného cukru má 220 kalórií, zatiaľ čo šálka čiernej kávy má 2. (Uvarte si vlastnú kávu doma s použitím organických kávových zŕn spoločnosti Prevention's Don't Burn Burn.) Ak zvyčajne vypijete dve šálky s nejakým sladidlom, pri prechode na čiernu ušetríte najmenej 500 kalórií, hovorí Platkin.

4. Keď už ste pri tom, vyskúšajte za studena uvarenú ľadovú kávu.
Vďaka káve Frappuccino Starbucks Grande Mocha ušetríte asi 405 kalórií. (Ušetrite peniaze tým, že si vyrobíte vlastný studený nápoj.)

5. Žujte pomalšie.
Žuvanie každého sústa dvakrát toľko, ako bežne robíte, vám umožní cítiť sa plnšie pri menšom množstve jedla. Výskumy naznačujú, že môžete obmedziť to, čo jete pri každom jedle, o 100 až 120 kalórií, čím odstránite takmer 400 kalórií a navyše môžete byť spokojní aj s menším občerstvením.

6. Uhaste smäd vodou a namiesto sódy vytlačte citrón.
Ušetríte takmer 200 kalórií za každú vynechanú kolu, vymeňte tri nápoje denne a 500 kalórií ľahko vymažete.

7. Varte si jedlo doma.
Štúdia z roku 2014 zistila, že ľudia, ktorí si doma varili večeru, spotrebovali asi o 140 kalórií menej ako ľudia, ktorí si zvyčajne objednali, navečerali alebo zahriali vopred pripravené jedlá. Urobte si vlastné raňajky a obed a budete sa blížiť k tomuto 500-kalorickému deficitu.

Naučte sa nakupovať zdravšie potraviny:

8. Neseď na mieste.
Štúdia kliniky Mayo zistila, že ľudia, ktorí sa celý deň vrtia, spálili o 350 kalórií viac ako ich sedavé náprotivky. Vyrazte si na prechádzku na nákupy cez okno počas obednej hodiny, aby ste spálili ďalších 150 kalórií.

9. Požiadajte svojho čašníka, aby zabalil polovicu jedla, než sa dostane k stolu.
Podľa novej štúdie ušetríte v priemere asi 750 kalórií. Vedci zistili, že typické jedlo v americkej, talianskej alebo čínskej reštaurácii obsahuje takmer 1 500 kalórií a viac, ako ktokoľvek potrebuje na jedno jedlo.

10. Vymeňte prime rebrá za sviečkovicu.
Zredukujete asi 700 kalórií. 16-uncové prvotriedne rebro v reštaurácii má asi 1 400 kalórií. Steak zo sviečkovice je naopak iba 700. Pre ešte väčšie úspory zvoľte filet mignon & mdashtypically 9 uncí a len 450 kalórií.

11. Dajte vidličku medzi uhryznutie.
Podľa štúdie v Časopis Americkej dietetickej asociácie. Za jeden deň budú vaše úspory oveľa viac ako 500 kalórií.

12. Doprajte si 7 až 8 hodín spánku.
Redukujete najmenej 300 kalórií. Výskumy ukazujú, že nedostatok spánku nielenže spomaľuje náš metabolizmus, ale tiež zvyšuje našu chuť na sladké. Jedna štúdia v American Journal of Clinical Nutrition ukázal, že ľudia, ktorí spali 4 hodiny za noc, spotrebovali o 300 kalórií viac ako ľudia, ktorí spali normálne množstvo. Dobre oddýchnutí ľudia majú tiež väčšiu pravdepodobnosť cvičenia a dokonca aj krátke cvičenie môže spáliť 200 kalórií.

13. Cvičte pred raňajkami a po 19:00 nejedzte.
Vďaka tejto kombinácii ušetríte asi 520 kalórií. Nedávna japonská štúdia zistila, že keď cvičíte pred raňajkami, metabolizujete asi 280 ďalších kalórií za celý deň v porovnaní s rovnakým cvičením večer. A štúdia v British Journal of Nutrition odhaľuje, že odstránenie nočného občerstvenia pomohlo ľuďom spotrebovať o 240 menej kalórií denne.

14. Nenamáčajte si chlieb do olivového oleja.
Len niekoľko plátkov rýchlo nahustí viac ako 500 kalórií a navyše to veľa hladu neuberie. Áno, olivový olej je zdravá voľba, ale ako korenie väčšinou dodáva kalórie. Radšej sa chlebovému tanieru úplne vyhnite.

15. Jedzte pred zrkadlom.
Štúdia publikovaná v Časopis Asociácie pre spotrebiteľský výskum zistil, že keď sa ľudia pozerajú, ako jedia v zrkadle, vybrali si zdravšie možnosti a zjedli v priemere o 400 kalórií menej. Bonus: Mať partnera pre mužské jedlo viedlo ženy k tomu, že jedia menej a ušetrili 113 kalórií, podľa výskumu publikovaného v Chuť do jedla.

16. Zamiešajte si prechádzky.
Štúdia v Biologické listy zistil, že pridaním krátkych a rýchlych sérií na prechádzky spálite až o 20% viac kalórií a viac ako rýchlu chôdzu. To znamená, že hodinová prechádzka by mohla ľahko spáliť ďalších 90 až 120 kalórií. Vystavenie sa studenému vzduchu tiež spaľuje ďalšie kalórie tým, že telo je citlivejšie na hormón hladu leptín. Účastníci štúdie, ktorí strávili 3 hodiny dňa vystavení chladu, spálili 250 kalórií navyše.

17. Nedotýkajte sa lupienkov a salsy.
Tieto vyprážané slané hranolky, ktoré dostanete vo svojej obľúbenej mexickej reštaurácii, ponúkajú malé výživové výhody a ich kôš obsahuje 645 kalórií. Rovnováha soli a uspokojujúce krízy tiež takmer znemožňujú prestať čuchať. Len povedz nie. (Uspokojte svoju chuť na čipy s týmito 5 zdravými vegetariánskymi čipmi.)

18. Jedzte huby namiesto mäsa.
V štúdii Johna Hopkinsa ľudia, ktorí nahradili šampiňóny červeným mäsom, zjedli o 444 kalórií menej, rovnako si pochutnali na jedle a cítili sa rovnako plní. Jediná vec, ktorá chýba? Kalórie.

19. Odložte telefón počas obeda.
Ľudia, ktorí sa počas obeda pozerali na svoj telefón, či už si prezerali sociálne siete alebo sa stratili v Candy Crush, mali tendenciu si svoje jedlo dobre nepamätať, cítiť sa menej sýti a popoludní sa viac občerstviť, a okrem toho zjedli o 200 kalórií denne viac. štúdia v American Journal of Clinical Nutrition. Čas vyhradený na vyčistenie mysle počas dňa tiež ušetrí kalórie: Stres zvyšuje hladinu hormónov ukladajúcich tuky a často vedie k zlému výberu jedla. V štúdii na ženách nad 50 rokov tie, ktoré sa počas posledných 24 hodín cítili v strese, prijali o 104 kalórií viac ako ženy uvoľnené. (Porazte stresový tuk s týmito 7 tipmi.)

20. Žujte žuvačku a pite ešte viac vody.
Keď dobrovoľníci zo štúdie na univerzite v štáte Rhode Island hodinu ráno žuvali gumu bez cukru, na obed zjedli o 67 kalórií menej. Urobte to isté popoludní a pri večeri svoje úspory viac ako zdvojnásobíte. Navyše ľudia, ktorí vypili jeden až tri poháre vody denne, podľa novej štúdie znížili príjem potravy o 205 kalórií. Journal of Human Nutrition and Dietetics.


Výhody

Podľa Diétne usmernenia pre Američanov 2020-2025 vydalo americké ministerstvo zdravotníctva a sociálnych služieb (DHHS): „Stravovacie návyky, ktoré obsahujú 1 200 až 1 500 kalórií každý deň, môžu väčšine žien pomôcť bezpečne schudnúť a stravovacie návyky, ktoré obsahujú 1 500 až 1 800 kalórií každý deň, sú pre väčšinu mužov vhodné strata váhy."

Podľa týchto všeobecných pokynov si väčšina dospelých môže zostaviť diétny plán, ktorý im umožní obmedziť denný kalorický príjem na približne 1 200 kalórií denne bez toho, aby boli ohrozené ich výživové ciele alebo ohrozené zdravie.

Štúdie ukázali, že konzumácia menej ako 1 000 kalórií denne môže viesť k strate svalovej hmoty, čo je presné opak toho, čo chcete robiť.

Cieľom diéty je spaľovať tuky, nie chudnúť svaly. Jesť príliš málo jedla môže v skutočnosti viesť k pribrať znížením metabolizmu vášho tela a zvýšením chuti do jedla.


7. Zabaľte proteín.

Štúdie ukazujú, že bielkoviny zohrávajú kľúčovú úlohu pri regulácii príjmu a chuti do jedla ľuďom, ktorí konzistentne konzumujú bielkoviny, sa po výraznom úbytku hmotnosti tiež znova chudne. Bielkoviny pomáhajú zvýšiť pocit sýtosti, pretože ich trávenie trvá dlhšie. Keď vynecháte bielkoviny v jedle a občerstvení, tieto otravné záchvaty hladu môžu povzbudiť k prejedaniu sa! Zvyknite si teda konzumovať bielkoviny pri každom jedle a občerstvení.

TIP AKCIE: Držte sa chudých zdrojov bielkovín: Fazuľa, hummus, vaječné bielky, chudé mäso a nízkotučné mliečne výrobky (tvaroh, jogurt, syr a mlieko) vám môžu poskytnúť bielkoviny budujúce svaly bez pridania tuku.


Romantické večere obmedzujú príjem kalórií, študijné šou - recepty

Žijete väčšinou bezmäsitým životným štýlom, ale napriek tomu jete ryby? Naši registrovaní dietológovia zostavili inak úplne vegetariánsky stravovací plán, ktorý stále ponecháva priestor na chvenie pre vaše morské plody nabité živinami. Vychutnajte si 4-týždňový Pescatariánsky jedálniček Diet.com, ak sledujete svoju váhu. a váš príjem mäsa!