Karfiol alebo gratinovaný


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Karfiol rozbalíme na zväzky, umyjeme a uvaríme v hrnci s polovicou čajovej lyžičky soli.

Necháme variť asi 15-20 minút (keď je uvarené, ľahko ho doňho vložíme).

Po uvarení ju scedíme v cedidle.

Syr dáme na strúhadlo s veľkými okami.

Do misky dáme vajcia, jogurt, 3 lyžice syra, prelisované strúčiky cesnaku, soľ, prášok do korenia, nadrobno nakrájanú zelenú petržlenovú vňať a najemno nakrájanú stonku zelenej cibule. Homogenizujte.

Tepelne odolnú misku vymastíme maslom, poukladáme karfiol, posypeme trochou soli a sušenou petržlenovou vňaťou, zalejeme jogurtovou omáčkou s vajíčkami a potom zasypeme vrstvou strúhaného syra.

Misku vložíme do vyhriatej rúry, kým zhora pekne nezhnedne.

Podávame s kyslou smotanou.

Dobrú chuť!