Slaný koláč

Ak by aj moja rodina chcela pizzu ..chcel by som si niečo uvariť pre seba .. s tým, čo som mal okolo domu .. viem, že nie je vhodný čas na rúru, ale ak je to potrebné :)))

  • 250-300 g cesta na pizzu / chlieb.
  • 2 nové zemiaky.
  • 5 lyžíc kukurice.
  • 2 lyžice kyslej smotany.
  • 50 gramov parmezánu.
  • 50 g syra feta.
  • 50 gr syra.
  • soľ.
  • korenie.
  • 2 plátky taveného syra.

Porcie: 1

Čas prípravy: menej ako 30 minút

PRÍPRAVA RECEPTU Solený koláč:

Na začiatok zemiaky očistite a umyte, nakrájajte na tenké plátky a dajte na pár minút do panvice s trochou korenia a soli (kým nezhnedne). Vezmite cesto (už vykysnuté) a rozotrite ho priamo v podnos s rukami (okrúhlymi už tapetovanými), potom dajte smotanu, dobre rozotrite a nechajte len 1 cm dosku, vložte zemiaky, kukuricu, syr feta, syr, kúsky taveného syra a nakoniec nastrúhaný parmezán rúru 20 minút, kým dobre nezhnedne.

Podávame teplé alebo studené k pivu a vašim blízkym, zabavte sa !!


Koláč so slaným syrom

& # 8211 1 balenie koláčových listov (tenké plechy) -400 g.

& # 8211 800 g. Syr Telemea + sladký syr

& # 8211 100 ml. minerálka

Pláty koláčov vyberte z mrazničky najmenej 20 minút pred tým, ako sa pustíme do práce.

Sladký syr prepasírujte cez sito alebo dobre rozomlejte ručným mixérom a ohoľte telemeau. Potom zmiešajte s vajíčkami, kyslou smotanou (ak chcete obmedziť viac kalórií, použite jogurt alebo šľahané mlieko) a podľa potreby trochu soli: P. Zloženie musí byť dosť tekuté. Preto ak je príliš hustý, pridajte ešte trochu smotany alebo vajíčka. Pridajte krupicu a dobre premiešajte.

Rúru predhrejeme na 180 stupňov C (správne teplo). Tapeta na papier na pečenie obdĺžnikového tvaru (ja som použila asi 20 x 30 cm). Vždy ho namočím a potom, čo ho dobre stlačím v rukách, vložím do zásobníka a dokonale tak získam tvar tácky). Potom plech vymastíme olejom a poukladáme plechy na koláč, 3 naraz, nie však skôr, ako ich jemne pokvapkáme olejom a vodou (každý zvlášť). Nebojte sa listov & # 8220claditul & # 8221, môžete ich zložiť a umiestniť tak, ako chcete, aby sa vám dobre zmestili do zásobníka. Napríklad som zložil každý list, takmer sa prekrýval. Na prvú vrstvu plátov dajte vrstvu náplne a pokračujte týmto spôsobom, pričom striedajte 2, 3 pláty koláča so syrovou kompozíciou. Poslednou vrstvou musia byť listy.

Potom povrch jemne potrieme olejom a ostrým nožom nakrájame na toľko porcií, koľko chcete. Vajíčko dobre rozšľahajte s minerálkou a kyslou smotanou a zalejte ním. Vložíme do vyhriatej rúry na 45-50 minút. Keď vychladne, krájajte podľa predtým urobených rezov.

Tu môžete vidieť verziu s listami, ktoré sú iba dvoma listami v balení a zlými, ktoré som postupoval nasledovne: Každý list som rozrezal na polovicu a natiahol som, ale zľahka, ale pevne: P, každý výsledný kus, čím som získal 4 pláty koláča, očividne oveľa tenšie a ktoré & # 8220oblečené & # 8221 perfektne podávajú. Takže je to možné :))


Tu, na slávnostnom stole, vedľa malých, ale chutných slimákov a hubových vajec:


Turecký koláč so slaným syrom

Dnes som si spomenul na slaný tvarohový koláč, ktorý som mal na raňajky v malom hoteli v Istanbule, jemný a nadýchaný, dobrý len s jogurtom alebo pohárom mlieka, ale dobre poslúži ako desiata v škole alebo v práci. Nad týmto koláčom som premýšľala už dlho, ale stále som ho odkladala, neviem prečo, ale dnes mala narodeniny!

Naozaj ma fascinuje všetko, čo znamená cukrovinky, ale rovnako aj pečivo.

Mám veľmi rád prácu v kuchyni a nechápem, ako niektorým takmer nič nefunguje & # 8230 stáva sa to aj mne, ale dosť zriedka, ale aj tak nájdem riešenie, aby som nedal epický fail. Nie, nechválim sa, ale ak niekde niečo vidím a páči sa mi to, musím to na druhý deň implementovať. Slovo príde na druhý deň, urobím ich najlepšie, ako viem, v časovom limite. A aj keď nemám žiadny recept, skúsenosti a vizuálna pamäť mi veľmi pomáhajú v tom, čo robím, a niekedy sa zdá, že prekračujem svoj limit, akékoľvek očakávania.

Zostaňte naladení na jednoduchý zoznam oboch zložiek a na to, ako sa pripraviť.

Ingrediencie Turecký koláč so slaným syrom

  • 200-250 ml mlieka
  • 200 g smotany s 25% tuku
  • 1 kocka 25 g čerstvého droždia
  • 1 lyžička soli
  • 1 polievková lyžica cukru
  • 600 g bielej múky
  • 120 g masla
  • 50 ml oleja

Ako pripraviť cesto:

Droždie s cukrom dajte do misky a miešajte, kým nezískate pastu. Pridajte polovičné množstvo teplého mlieka, prikryte fóliou a nechajte na teplom mieste aktivovať droždie.

Do vhodnej misky dáme preosiatu múku, soľ, smotanu, aktivované droždie, olej a pomocou silikónovej stierky miešame, až kým sa nestane neúčinným, potom prejdeme na ručné miesenie alebo pomocou kuchynského robota. Musíme dostať pomerne mäkké cesto, ale nelepivé, elastické, hladké a homogénne.

Cesto dáme do misky vymastenej olejom a prikryté fóliou sviežosti a necháme kysnúť, kým nezdvojnásobí svoj objem.

1. Pravý okraj prinesieme na cesto, pričom tretinu necháme nezakrytú. Vymastíme maslom a stlačíme asi tretinu zvyšného množstva.

2. Prichádzame pravou stranou na tú predtým založenú a znova ju vymastíme maslom a posypeme ďalšou tretinou zvyšného množstva.

3. Vrch priveďte tak, že tretinu odokryjete, namažte maslom a posypte zvyšným telemeau.

4. Dno dáme aj cez ten prinesený zhora. Cesto obrátime poslednou skladanou časťou, na pracovnú dosku posypanú múkou a rovnomerne rozotrieme koláč s rozmermi 25/35 cm. Koláč vložíme na vystlaný plech a prikryté necháme na teplom mieste kysnúť ďalšiu pol hodinu.

Namažte rozšľahaným vajíčkom, posypte sezamovými semienkami a nakrájajte ostrým nožom vo forme lúča z miesta na umiestnenie prvých 2-3 vrstiev.


Plech vložíme do rúry na 200 stupňov na 15 minút, potom teplotu znížime na 180 stupňov a pečieme ďalších 20-25 minút.

Vyberieme na gril a necháme vychladnúť, ak máte ešte trpezlivosť. Dobrú prácu a dobrú chuť!


Solený koláč - recepty

Málokedy mám chuť na niečo slané, väčšinou vždy hľadám niečo sladké, ale raz za tisíc rokov nájdem niečo chutné, čo sa perfektne hodí k mojim aktuálnym túžbam (a k tomu, čo mám v chladničke), a tak som sa rozhodol urobiť toto nádherné Nadýchaný koláč so slaným syrom. Viem, že cesto, ktoré som si kúpila, je oveľa praktickejšie, ale ako to už býva, rád vyrobím všetko od začiatku (navyše nerád používam lístkové cesto alebo akékoľvek cesto, ktoré som si kúpil vôbec), našiel som recept na cesto na ruskom gastronomickom kanáli a je to úplne nádherné, vrelo vám odporúčam vyskúšať to tiež s akýmkoľvek druhom náplne, ktorá sa vám páči.


  • 500 g múky
  • 7 g sušeného droždia
  • pol čajovej lyžičky soli
  • 250 ml mlieka
  • 50 g kryštálového cukru
  • 40 g masla (80% tuku)
  • vajce
  • 30 ml oleja
  • 300 g syra Telemea
  • 300 g sladkého tvarohu (5% tuku)
  • 2 veľké vajcia
  • soľ (podľa chuti)
  1. Prvýkrát som sa pripravoval cesto:
  2. Múku som zmiešala so soľou a droždím.
  3. Oddelene som mlieko trochu zahrial a pridal cukor, potom som ho miešal, kým sa neroztopil.
  4. K múke som pridala osladené mlieko, potom som pridala rozpustené a vychladnuté maslo plus vajíčko.
  5. Všetko som vidličkou miešala, kým nevzniklo homogénne a lepkavé cesto.
  6. Odložil som vidličku a rukou navlhčenou v oleji som začal miesiť cesto. Cesto som miesila cca. 10 min. vždy som si navlhčil ruku olejom, kým som nespotreboval všetok olej.
  7. Výsledné cesto som vložila do misky vymastenej olejom, prikryla potravinovou fóliou a nechám hodinu kysnúť (malo by strojnásobiť objem).
  8. Kým cesto rastie, pripravujem ho tvarohová plnka: Zmiešal som syr telemea, podávaný prostredníctvom veľkého strúhadla, so sladkým kravským syrom, s vajíčkami a potom som upravil soľ. Plnku som odložila a vyvaľkala cesto.
  9. Najprv som zapla rúru na 170 stupňov C a pripravila som si plech asi 20x40cm, do ktorého som dala papier na pečenie.
  10. Cesto som rozdelila na 8 rovnakých častí, každú optimálnu som natiahla čo najtenšie, namazala som rozpusteným maslom a vychladla pol plechu, potom som ho preložila.
  11. Na oba konce som dala lyžicu tvarohovej plnky a každý koniec som stočila tak pevne, ako som len vedela, do stredu plechu (veľmi ťažko sa mi to opisuje, takže dúfam, že video bude užitočnejšie). Ak sa vám to zdá príliš ťažké, môžete koláče skladať, ako sa vám páči, ale majte na pamäti, že cesto veľmi dobre rozotriete, aby ste vyvážili množstvo cesta s plnkou.
  12. Koláče som vložil do tácky, potom som ich zakryl potravinovou fóliou a nechal som ich 30 minút, aby trochu narástli.
  13. Každý koláč som dobre namazal rozšľahaným vajíčkom a potom som plech vložil do vyhriatej rúry asi na 30 minút.
  14. Koláče sa podávajú teplé alebo studené a môžu sa skladovať pri izbovej teplote 2-3 dni alebo v chladničke 3-4 dni.


Dúfam, že sa vám môj návrh páčil, a ak máte otázky týkajúce sa prípravy alebo surovín, ktoré sú na to použité Nadýchaný koláč so slaným syrom, sú vám k dispozícii v prípade akýchkoľvek otázok. Máte radi syrové koláče? Máte obľúbený recept na syrový koláč? Tiež by ste chceli, aby sa tu reprodukovalo ďalšie slané občerstvenie na blogu alebo na mojom kanáli YouTube ? Mimochodom & # 8230 Nezabudnite ma navštíviť na mojom kanáli YouTube a prihláste sa na odber, aby vám neunikli ďalšie videá.

Do ďalšieho sladkého receptu vám želám úspech vo všetkom, do čoho ste sa pustili, veľa pokoja a Bavte sa!


Vegetariánske recepty z celého sveta

Turecký recept na koláč zo slaného syra. Turecký pita chlieb pre doner kebab Urban Flavors (2) Recepty na chlieb. Gozleme je špecifický koláč tureckej kuchyne. O tento recept sa so mnou podelil človek z Turecka, ktorého som stretol. Opäť turecký recept, ktorý môže veľmi dobre sedieť na vašom veľkonočnom stole.

Koláč s dobrým syrom vyrobený v tureckom štýle. Môže to byť sladký alebo slaný syr. Recept na koláč so syrom telemea, tvarohom alebo mechom a kysnutým cestom. Koláče: Ak nájdete listy Yufky, potrebujete 3 veľké kusy, ak nie, pripravte si ich, sú to moje obľúbené listy Dobrogeanu. Pretože som mal v chladničke balíček s listami yufka (turecké koláče), povedal som, aby som sa s vami podelil o tento lahodný recept. Dnes vám napíšem recept na slaný tvarohový koláč, ktorý máme.

Tradične sa vyrábajú z hovädzieho alebo jahňacieho mäsa, ale môžete ich naplniť aj zemiakmi alebo syrom. Po vyprážaní by mala byť náplň jemne solená podľa chuti. Panvové koláče

Rozbaľte balíček s koláčovými listami a potom rozdeľte listy na tri časti. Počas tejto doby vidličkou pomelieme syr feta (alebo telemea) a a.


Cheesecake: najchutnejšie recepty

Z uvedených surovín vypracujeme cesto. Buďte opatrní, množstvo múky sa môže líšiť. Na náplň: 500 g jemne osoleného, ​​šťavnatého telemea. V miske pripravte zmes syra a vajec, zľahka premiešajte s. Či už hovoríme o jablkovom a škoricovom koláči, so sladkým syrom a hrozienkami, so slaným syrom, s tekvicou alebo mäsom, jedlo má tisíce histórie. Zoznam najlepších 131 receptov vrátane slaného syrového koláča, koláča zo sladkého a slaného syra, koláča zo sladkého a slaného syra, syrového koláča. Máte slobodu platiť na splátky, ťažíte z akcií dňa, otvorenia balíka o. Cherds, dobrogeanské koláče so slaným syrom, cibuľou a kôprom, starý a chutný recept, menej známy.

U nás patrí slaný tvarohový koláč medzi obľúbené dezerty, v každom ročnom období. Povedal som na jar, na pozvanie plte. Koláč s gréckym jogurtom a soleným syrom je jednoduchý, ľahký a chutný recept. Vyjde nadýchaný, jemný, plný a pripravuje sa veľmi rýchlo. Rumunský koláčový koláč, plnený sladkým syrom a kravským mliekom, ozdobený vajíčkom. Nadýchaný koláč so slaným syrom - VIDEO recept.

Necháme vychladnúť, porcujeme a poprášime. Recept na slaný tvarohový koláč: chutný koláč s predjedlom & # 8211 Jeden zo stoviek lahodných receptov od Dr.


2. Syr feta nastrúhame alebo nakrájame vidličkou a zmiešame s tvarohom. Balíček otvoríme koláčovými listami, vezmeme list a rozložíme ho na pracovný stôl. Syr posypte koláčovým koláčom (nie príliš) a stlačte plech a pokrčte ho ako vejár.

Na jeden koniec plechu položte pokrčený koláčový list. Rovnakým spôsobom postupujte so zvyšnými listami koláča.

3. Do misky dáme vajíčka, mlieko, minerálku, olej a trochu soli a vyšľaháme ich drôtom do hladka.

4. Nalejte zmes na koláč v panvici.

5. Tento koláč pečieme so slaným syrom vo vyhriatej rúre na 180 stupňov asi 30 minút, kým pekne nezhnedne.


Video: Slaný koláč - jednoduchý, rychlé a velmi chutné. Chutný TV (December 2021).