Mini quiche so špenátom

Rúru som predhriala na 190 stupňov Celzia. Na dostatočne veľkej panvici som rozpálil trochu oleja a podusil som huby, kým nezmäkli (5-6 minút), potom som ich šľahačkou vybral a odložil do misy. Do tej istej panvice som vložil nahrubo nasekaný špenát s niekoľkými polievkovými lyžicami vody a stvrdol som na strednom ohni 3-4 minúty (kým nezmäkol). Vybral som aj špenát s peničom, scedil som ho a vložil do tej istej misky s hubami.

V dostatočne veľkej miske rozšľaháme vajíčka, pridáme huby, špenát, syr a smotanu; Premiešal som a dochutil soľou a korením. Vložím kompozíciu do pohárov na plech na muffiny a dávam pozor, aby bol na vrchu plátok huby (na ozdobu). Plech som vložil do rúry na 20-25 minút na stredné teplo (kým špáradlo vložené do stredu muffinu nevyšlo čisté).

Čakal som 1 minútu, kým ich vytiahnem zo zásobníka. Dajú sa jesť teplé aj studené.

1

Podnos nie je potrebné mazať, kompozícia je dostatočne mastná a vôbec sa nelepí.

2

V prvej sérii som nenaplnil poháre podnosu, pretože som nevedel, ako sa bude skladanie v rúre správať. Krásne rástlo, ale nepretekalo; druhýkrát som naplnil poháre a koláče vyšli vyššie. V rúre rastú presne ako suflé, ale keď plech vyberieme, stiahnu sa a vrátia sa do pôvodnej výšky.

3

Špenát som nenasekal najemno, pretože som chcel vidieť zelené ostrovy v koláčoch; ale nie je problém byť rozdrvený. Keby som mal baby špenát, vôbec by som ho nenasekal, listy by som nechal celé.

4

Môžu sa použiť aj konzervované huby, v takom prípade už nie sú restované.

5

Mozzarellu je možné nahradiť tučným telemea alebo syrom


Quiche so špenátom, šampiňónmi a syrom Cheddar

Na strednej panvici rozpustíme maslo na strednom ohni. Pridajte cibuľu a cesnak a varte asi 7 minút do zlatista. Pridajte špenát, šampiňóny, syr feta a pol šálky syra čedar. Pridajte soľ a korenie a miešajte 2-3 minúty, potom vložte kompozíciu do okrúhleho koláčového plechu, do ktorého ste predtým vložili koláčový list.

V miske zmiešame rozšľahané vajíčka s mliekom, ochutíme soľou a korením. Nalejte zmes na špenátovú zmes na panvici, nechajte vajíčka dobre premiešať so špenátom a syrom.

Pečte v predhriatej rúre asi 15 minút, potom posypte zvyškom syra Cheddar a pečte ďalších 35-40 minút, kým kompozícia v strede nezapadne. Vyberte z rúry, nechajte 10 minút odstáť a potom podávajte.


Možnosť pečenia s tvarohom

Naplnenie tohto koláča je ako quiche so špenátom a syrom. Chuť však nie je taká slaná. Pikantné korenie a cesnak mu dodávajú na plochosti.

  • múka & # 8211 2 polievkové lyžice
  • ½ lyžičky. otruby
  • pol šálky rastlinného oleja
  • 125 ml horúcej vody
  • ½ čajovej lyžičky sódy
  • pár soli
  • špenát & # 8211 400 g
  • 200 g surového mlieka
  • 2 veľké strúčiky cesnaku
  • 200 ml 10% krému
  • lyžice masla
  • podľa chuti soľ, korenie, sušená bazalka, strúhaný muškátový oriešok & # 8211.

Kalorický obsah & # 8211 195 kcal / 100 g.

  1. Hromadné zmesi na cesto. Pridaný olej a vriaca voda. Rýchlo, dobre premiešajte. Cesto dajte na 15 minút.
  2. Špenát bol umytý, sušený, nakrájaný na prúžky.
  3. Na panvici orestujeme na masle nakrájaný cesnak na malé kúsky. Hneď ako cesnak začne tmavnúť, vyberte ho z panvice.
  4. Nalejte do horúceho olejového špenátu. Miešajte na miernom ohni a miešajte 2 minúty. Uzdrav sa.
  5. Cesto sa tenko valcuje v jednom alebo viacerých kruhoch požadovanej veľkosti. Rolka prenesená do formulára. Vložte na pol hodinu do chladničky.
  6. Syr olúpeme cez sito, šľahačku, pridáme špenát, soľ, korenie. Všetko som zmiešal.
  7. Plnka prezentovaná vo forme oholeného cesta. Jemné a skrútené hrany.

Quiche varte 40 minút pri 180 stupňoch.


Mini quiche so špenátom - recepty

Recepty GoostoMix sú prispôsobené komunitnému Thermomix a nie sú testované spoločnosťou Vorwerk.

S pozdravom!

V prvom rade sa vám chceme poďakovať za používanie našej platformy. Sme radi, že sme vám mohli pomôcť používať varič s potešením.

Rumunský distribútor multifunkčného zariadenia na varenie chcel, aby bol pre vás tento obsah nedostupný, a preto sme museli vykonať tieto zmeny. Záujmy a vysvetlenia sú nadbytočné, mrzí nás, že vám už nemôžeme pomôcť.

Je nám preto ľúto, že vás musíme informovať, že hľadané informácie už nie sú k dispozícii.

Ak boli informácie na našej platforme pre vás doteraz užitočné, domnievame sa, že sme dosiahli svoj cieľ. Koľko to len pôjde. Ďakujeme veľmi pekne za váš záujem a za to, že ste celý čas s nami.

Prihlásiť sa ku odberu noviniek! Dostanete správy, predpis, rýchle menu, informácie pre tvoje zdravie!


Quiche so špenátom

Recept na špenátový quiche vám umožňuje prispôsobiť jedlo, ktoré varíte, pridať alebo odstrániť niektoré prísady, ale zároveň zachovať základnú myšlienku tohto jedla francúzskeho pôvodu.

Zložka:

- 1/2 balíčka masla
- 3 strúčiky cesnaku, nasekané
- 1 malá, nakrájaná cibuľa
- 300 gramov nakrájaného, ​​rozmrazeného a scedeného špenátu
- 150 gramov konzervovaných, scedených húb
- 200 gramov syra feta s bylinkami a cesnakom, nasekané
- 220 gramov strúhaného syra Cheddar
- koláčový list na okrúhly podnos s priemerom 20 centimetrov
- 4 rozšľahané vajcia
- 1 pohár mlieka
- soľ a korenie podľa chuti

Spôsob prípravy:

Rúru predhrejeme na 190 stupňov Celzia. Na strednej panvici rozpustíme maslo na strednom ohni. Pridajte cibuľu a cesnak a varte asi 7 minút, kým nie sú zlatohnedé. Pridajte špenát, šampiňóny, syr feta a pol šálky syra čedar. Pridajte soľ a korenie a miešajte 2-3 minúty, potom vložte kompozíciu do okrúhleho koláčového plechu, do ktorého ste predtým položili koláčový list.

V miske zmiešame rozšľahané vajíčka s mliekom, ochutíme soľou a korením. Nalejte zmes na špenátovú zmes na panvici, nechajte vajíčka dobre premiešať so špenátom a syrom.

Pečte v predhriatej rúre 15 minút, potom posypte zvyškom syra Cheddar a pečte ďalších 35-40 minút, kým sa kompozícia v strede nezrazí. Vyberte z rúry, nechajte 10 minút odstáť a potom podávajte.


Najlepších 10 reštaurácií v meste Bartlesville, Oklahoma

Reštaurácia Samantha Reštaurácia Samantha, otvorená v januári 2015, je relatívne novým prírastkom do kulinárskej krajiny Bartlesville. Je to skvelé miesto na relaxačný, ležérny obed, dlhý rozhovor pri šálke kávy alebo čaju alebo na oslnenie niekoho špeciálneho lahodným kulinárskym zážitkom. Podávajúc obed vo všedné dni a večeru od štvrtka do soboty, Samantha's ponúka nádherné prostredie a menu, ktoré bude vyhovovať rôznym chutiam. Tým, že kulinársky tím robí všetko od začiatku, vytvára pokrmy. Patria sem vyprážané zeleninové krutóny s domácim pestom a ravioli z mozzarellových húb s pestom a parmezánom a varená hovädzia sviečková s výberom domáceho masla.

Samantha's Restaurant, 601 E 4th St, Bartlesville, OK, USA,

Krátke mriežky nákladné auto, Shorties Grille je teraz kamenným obchodom, ktorý ponúka celý rad eklektických jedál od hamburgerov cez pouličné tacos až po sendviče s jedlom inšpirovaným ázijskou kuchyňou. Atmosféra je umiestnená v priestore s odhalenou tehlovou stenou, drevenými podlahami a jemnými akcentovanými stenami a je živá a uvoľnená. Možnosti na mieru zahŕňajú bravčové zemiaky kimchi. Jedná sa o čerstvé hranolky nakrájané na kimchi, ťahané bravčové mäso a syr. Medzi ďalšie dobré ponuky patrí krevety habanero mango taco s čerstvou kapustou a salsou z čerstvého ananásu a sendvič s grilovanou šunkou so šunkou a majonézou Sriracha. Shorties, ktoré ponúkajú aj plný bar, sú otvorené od pondelka do piatku.

Shorties Grille, 116 SW Frank Phillips Blvd, Bartlesville, OK, USA

Sushi One Lahodná sushi chuť, potom Sushi One je miesto, kam ísť. Sushi One, ktorý ponúka aj sortiment ďalších japonských lahôdok, je jednou z najobľúbenejších možností v meste Bartlesville a je to tak správne. Predjedlá ako tempura zo zeleniny a gyoza sú skvelým začiatkom každého jedla. Hlavné jedlá, ako napríklad večera hibachi so zeleninou, kuracie mäso, filety z mignonu, losos, krevety, mušle a steak, spolu s rôznymi prílohami, sú výdatné a uspokojujúce. Pokiaľ ide o sushi, hostia nájdu veľa špeciálnych roliek, nigiri, sashimi, tradičné rolky a ďalšie. Tento japonský klenot môžete navštíviť sedem dní v týždni.

Sushi One, 3805 SE Washington, Blvd, Bartlesville, OK, Spojené štáty,

Pamätný most Bartlesville na siedmej ulici © David Hepworth Weezeova kaviareň

Medzi príjemným prostredím - ich mottom je „Kde sa priatelia stávajú rodinami“ - a chutnou večerou víťazí Weeze's Cafe. Táto kaviareň ponúka raňajky a obedy každý deň v týždni a ponúka milovníkom raňajok sladké i slané jedlá. Na výber sú vafle, palacinky, francúzsky toast, omelety a panvice. Hostia pri stole nájdu teplé hamburgery, obyčajné hamburgery, šaláty, sendviče a jedlá, ako napríklad vyprážané kura. Weeze's ponúka aj týždenné špeciality, ktoré nájdete na ich webových stránkach.

Café Weeze, 328 S. Dewey Ave, Bartlesville, OK, USA,

Autor: Claudia Curtis

Claudia Curtis je 26-ročná novinárka. Študent. Závislý na alkohole. Tvrdý fanatik. Kávový ninja. Maven sociálnych médií.


Quiche s tekvicou, pórom a špenátom

Tento quiche bez cesta v cestíčku je rovnako chutný a dobre vyzerajúci. Je cenený, pretože má menej uhľohydrátov ako klasický. Môžete ho jesť kedykoľvek počas dňa, aj keď vychladol.

Rúru predhrejeme na 200C. Plech vyložíme papierom na pečenie a tekvicové kocky ochutené korením pečieme 25 minút.

Medzitým rozohrejeme panvicu na strednom ohni a vymastíme trochou oleja. Pór varíme 5 minút, kým nezmäkne. Pridajte cesnak, potom špenát a spolu restujte 4 minúty.

Plech na pečenie (26 x 16 cm) vytiahnite papierom na pečenie. Upečené tekvicové kúsky položte na dno misky, potom zmes so špenátom a pórom.

Vyšľaháme vajíčka, bielky a mlieko a všetko zalejeme zeleninou v miske. Navrch posypeme ricottou.

Pečieme 20 minút a po vybratí quiche z rúry posypeme lístkami čerstvej bazalky.

Aktiváciou a používaním platformy pre komentáre súhlasíte, že vaše osobné údaje bude spracúvať spoločnosť PRO TV S.R.L. a spoločnosti Facebook v súlade so zásadami ochrany osobných údajov PRO TV, respektíve zásadami používania údajov Facebooku.

Stlačením nižšie uvedeného tlačidla vyjadrujete svoj súhlas s PODMIENKAMI PLATFORMY KOMENTÁROV.


Beží na Juicer.io

(5 bodov / celkový počet hlasov: 23)

Mária pred 4 rokmi - 30. apríla 2013 10:05

Re: Mini quiche so špenátom

Vďaka. Vďaka.
Tento recept mám vo veľkonočnom menu, ale aj iný
recept, ktorý obsahuje zmes vlašských orechov a syra
mäkké s bielou plesňou.
Super!

Do celého vášho blogu - & # 259 vašich receptov, aby uspeli podľa ich receptov!

Andreea pred 4 rokmi - 1. mája 2013 09:49

Re: Mini quiche so špenátom

Dobrý deň, Ioana,
Blahoželáme k tejto stránke, môj manžel práve uvaril mäsové guľky s vlnovcom, sú vynikajúce! Mimochodom, ako všetky vaše recepty
Chcem sa vás opýtať, či je krém v tomto recepte možné nahradiť jogurtom? Momentálne žijeme v Číne a je veľmi ťažké nájsť tu kyslú smotanu.
Ďakujem a veľa šťastia pri varení!
Vaša stránka ma inšpiruje na Veľkú noc

Ioana pred 4 rokmi - 1. mája 2013 10:30

Re: Mini quiche so špenátom

Andreea, áno, funguje to, tučný alebo grécky jogurt, ak ho nájdete.

Branisteanu Andreea pred 4 rokmi - 2. mája 2013 12:11

Re: Mini quiche so špenátom

F dobré, vyšli vo vnútri chutné a jemné.
Gratulujem k všetky recepty a pre. nádherná stránka, ktorá ma inšpiruje každý deň.
Bravo Ioana!

Ioana pred 4 rokmi - 2. mája 2013 13:55

Re: Mini quiche so špenátom

Andreea, zostávajú vo vnútri také mäkké, aj keď sú studené. preto som super predjedlo. a v zásade do nich môžete dať takmer čokoľvek, nielen špenát.

Corina pred 4 rokmi - 6. mája 2013 21:01

Re: Mini quiche so špenátom

Veľmi dobre. Sú ideálne ako predjedlo!

Simona -Adina Hotea pred 4 rokmi - 7. mája 2013 10:25

Re: Mini quiche so špenátom

Po týždni dovolenky, v ktorom som sa nepriblížil ku kuchyni, som rád, že tu, u vás, objavím nové pokušenia. Vďaka najnovším receptom sa teším na predajňu a ďakujem za to!

Ioana pred 4 rokmi - 7. mája 2013 13:55

Re: Mini quiche so špenátom

Simona, som rada, že si si oddýchla. trvá to čas od času a týždne. Tento luxus som si zatiaľ nedovolil, ale o niekoľko týždňov sa zotavujem.

Monica pred 4 rokmi - 16. júna 2013 21:00 hod.

Re: Mini quiche so špenátom

už vyrobil. 6 krát. s tučným jogurtom namiesto kyslej smotany. sú chutné.

valy pred 4 rokmi - 10. júla 2013 07:34

Re: Mini quiche so špenátom

Super dobrý. Stali sa trvalou súčasťou nášho jedálneho lístka - aspoň raz týždenne. Robila som ich aj so slaninkou alebo slaninkou a sú skvelé.
Ďakujem za recepty!

olga pred 4 rokmi - 2. augusta 2013 18:36

Re: Mini quiche so špenátom

Teraz som si všimol, že som nevolil a urobil som ich nespočetnekrát.

Dakujem dakujem dakujem

Mirela pred 3 rokmi - 30. januára 2014 11:43

Re: Mini quiche so špenátom

Ahoj, Ioana! Z receptov, ktoré ste uviedli, som zatiaľ vyskúšala spálenú cukrovú smotanu a mini quiche. Postupovala som presne podľa týchto krokov a oba mi vyšli veľmi dobre. Chcem sa vás opýtať na mini quiche: robila som ich vo forme muffinov, ako sa píše v recept, ale lákalo ma naliať celú kompozíciu do tortovej alebo tortovej formy. Myslíte si, že by to fungovalo alebo by sa mala doba pečenia predĺžiť / skrátiť? Myslím si, že ak použijem jeden väčší tvar, nebude sa mi vnútri dobre piecť.

Ioana pred 3 rokmi - 30. januára 2014 13:48

Re: Mini quiche so špenátom

upečte, ak plech nie je veľmi malý. musíte mať vrstvu kompozície vo veľkom plechu vysokom asi 2 až 3 cm, aby sa dala ľahko piecť. doba pečenia bude o niečo dlhšia, ale špáradlom sa môžete presvedčiť, či je pripravená.
môže piecť aj oveľa hustejšie quiche, ale na spomalenie budete musieť použiť nižšiu teplotu, aby mal čas upiecť v strede.

Mirela pred 3 rokmi - 30. januára 2014 14:22

Re: Mini quiche so špenátom

Vďaka! A gratulujem k stránke, prezerám si ju niekoľko týždňov, myslím, že sa stáva mojou základnou kulinárskou stránkou. Teraz sa začínam inšpirovať na Veľkú noc

anca mihaela pred 3 rokmi - 21. februára 2014 12:09

Re: Mini quiche so špenátom

Teraz pečiem svoj mini quiche. Som zvedavý, kto vyjde. Použila som papierové formy a myslím, že som rozmrazila viac špenátu, ako je uvedené v recepte. Dufam ze to dobre dopadne

Elena pred 3 rokmi - 17. apríla 2014 14:39

Re: Mini quiche so špenátom

Môžem použiť aj čerstvo nasekaný alebo uvarený špenát?

Ioana pred 3 rokmi - 17. apríla 2014 14:41

Re: Mini quiche so špenátom

Špenát samozrejme rýchlo podusíte a ako „vädne“, vyberiete ho, dobre ho stlačíte vodou a nakrájate.

Dudu pred rokom - 28. februára 2016 15:45

Re: Mini quiche so špenátom

Sú vyrobené z čerstvého špenátu? A namiesto parmezánu môžete dať niečo iné alebo vôbec, táto prísada nie je v rodine veľmi obľúbená. Ďakujem za ostatné recepty, všetko, čo som urobila, dopadlo super pekne, veľa šťastia!

Sandra pred rokom - 5. decembra 2016 09:48

Re: Mini quiche so špenátom

Hmm, fungovalo by to s fetou namiesto špenátu? Vzal som veľa špenátu a zvyšok by som nevyhodil).

Sandra pred rokom - 5. decembra 2016 15:53

Re: Mini quiche so špenátom

* namiesto parmezánu som chcel napísať)

Camelia pred 10 mesiacmi - 13. apríla 2017 16:28

Re: Mini quiche so špenátom

Dokončiť a prerobiť. Veľkonočné sviatky sa čoskoro blížia, a tak som v zozname. Vyrábam ich v tvare silikónovej ružičky. Vizuálny efekt je primeraný chuti. Moje malé dievčatká sa tešia.

Rocsana pred 5 mesiacmi - 30. septembra 2017 18:33

Re: Mini quiche so špenátom

Ahoj Ioana, čo sa týka špenátu, počítame 100gr po scedení alebo pred? Vďaka! Rocsana


Mini quiche so špenátom - recepty

Sušienky s čokoládou, sezamom a orieškami
Zložka:
300 g múky 70 g kukuričného škrobu 60 g kakaa 2 čajové lyžičky strúhaného prášku do pečiva 250 g mäkkého masla 82% tuku 3 žĺtky 150 g cukru 100 g nasekaných vlašských orechov 2-3 lyžice sezamu Mäkké maslo vymiešajte s cukrom a žĺtkami, kým nezískate homogénny krém. Zvlášť zmiešajte múku s kakaom, škrobom a práškom do pečiva a potom preosejte cez husté sito. Pridajte zmes múky a kakaa do maslového krému, orechov, sezamových semienok a hnette, kým nezískate vláčne, kompaktné cesto, potom ho zabaľte do potravinovej fólie. Cesto dajte do chladničky na 30 minút. Po tomto intervale cesto vyberieme z chladu, rozotrieme na pracovnú dosku a vykrajujeme oblé tvary sušienok. Potom ich poukladáme na plech a pečieme pri 175 ° C asi 15 minút.

Popcorn s džemom
Zložka:
250 g múky 2 žĺtky 70 g cukru 120 g masla nastrúhanej kôry z 1 citrónového cukru, posypané džemom, najlepšie preosiať múku. V strede urobte jamku a dajte žĺtky, studené maslo, cukor a citrónovú kôru. Vymiešame a vymiesime homogénne cesto. Potom ho zabaľte do potravinovej fólie a dajte na 30 minút do chladničky. Rúru predhrejte na 170 ° C. Cesto rozvaľkajte a vykrajujte tvary kvetov alebo podľa želania. Na plech dáme papier na pečenie, poukladáme formy na cesto, posypeme trstinovým cukrom a necháme v rúre 10-15 minút pekne zhnednúť. Na jednu sušienku dáme vrstvu džemu, položíme na druhú a zľahka stlačíme.


Archívy kategórie: Mini quiche Lorraine

V súčasnej dobe patrí francúzska kuchyňa, Quiche je jedlo, ktoré sa objavilo v Nemecku (stredoveké kráľovstvo Lorraine), názov pochádza zo slova kuchen čo v nemčine znamená koláč. Obvykle pozostáva z otvoreného koláča s rôznymi náplňami, vágnych alebo nie, ale často slaných (ryby, špenát, morské plody, brokolica, slanina atď.). Toto jedlo sa neskôr preslávilo v Anglicku, po 2. svetovej vojne, potom v USA v roku 1950. Slávny Quiche Lorraine je otvorený koláč, ktorého náplň tvorí slanina a vaječná zmes s kyslou smotanou. Neskôr sa pridal syr (gruyère alebo emmetal) a dokonca aj cibuľa (Quiche Alsacienne).

Na 24 mini quichov potrebujete:

300 g cesta (kúpené alebo pripravené doma z múky, masla a studenej vody - množstvo som vypustila z očí)

250 g syra gruyere alebo emmetal

200 g slaniny nakrájanej na kocky

300 ml kyslej smotany

1-2 formy na muffiny, ale ak nemáte, môžete z nich urobiť okrúhly koláč.

Cesto rozotrieme, nakrájame pohárom s väčším priemerom a vložíme do foriem vymastených trochou masla. Na cesto v každej forme položte slaninu, ktorá je trochu stuhnutá v masle a nastrúhanom syre, potom zalejte zmesou vajec a kyslej smotany ochutenej soľou a korením. Pečte 20-30 minút.


Video: MINI QUICHES WITH SPINACH u0026 FETA (December 2021).