Recepty na kokteily, liehoviny a miestne bary

Skladujete svoju whisky v poriadku: 7 tipov na ochranu vašich cenených fliaš

Skladujete svoju whisky v poriadku: 7 tipov na ochranu vašich cenených fliaš

Jediná lepšia vec ako kúpiť peknú fľašu whisky je kúpiť dve pekné fľaše whisky - jednu na pitie a druhú na daždivý deň. S rastúcou popularitou whisky je stále dôležitejšie správne uchovávať fľaše. Či už nakoniec otvárate alebo predávate svoje poklady, je dôležité uchovávať škatule, štítky a čo je najdôležitejšie, tekutinu vo fľaši. Toto je sedem tipov na udržanie fliaš whisky v špičke.

1. Udržujte ich v chlade

Prvým a možno najdôležitejším tipom na udržanie vašej zbierky je kontrola prostredia, v ktorom sú uložené. Fľaše by sa mali uchovávať na chladnom mieste so stabilnou a extrémnou teplotou. Kolísavé tempy môžu spôsobiť, že sa tekutina vo fľaši roztiahne, prípadne poškodí korok a zátku, zatiaľ čo vlhkosť pôsobí na vonkajšom povrchu a poškodzuje štítky a škatule.

2. Vyhnite sa slnečnému žiareniu

Priame slnečné žiarenie môže popri extrémnych teplotách urobiť aj whisky. Dostatok z toho po dlhú dobu zničí chute a vyhodí jemnú rovnováhu vašej vzácnej whisky. Slnečné svetlo navyše ovplyvňuje teplotu, ktorá môže destabilizovať ducha. Optimálne sú tmavé a chladné priestory.

3. Udržujte ich vzpriamene

Všetci sme tam boli: Ste radi, že môžete otvoriť túto špeciálnu fľašu, odlúpate plast a zdvih korku a rozpadne sa a odlomí sa. Udržiavanie korku ponoreného do vysoko ABV ducha spôsobí jeho dezintegráciu. Táto situácia sa dá ľahko odvrátiť tým, že vaše fľaše sa skladujú vo zvislej polohe. Víno je možné skladovať horizontálne. Whisky a iní duchovia nemôžu.

4. Starostlivosť o Cork

Aj keď by vaša whisky mala byť v pozore, je dobré udržať zátky vlhké. Fľaše nakláňajte horizontálne dvakrát až trikrát do roka, aby tekutina nasiakla korok a potom fľaše vráťte do zvislej polohy. Táto metóda udržuje korok „čerstvý“ a oxidáciu na minime.

5. Otvorte opatrne

Po otvorení whisky vo fľaši oxiduje rýchlejšie a aromatické zlúčeniny sa pomaly menia a matnú. Najlepšie je dokončiť fľašu whisky do dvoch mesiacov, takže je potrebné mať na pamäti pri otváraní utesnených fliaš. Vypočítajte si svoju všeobecnú spotrebu a získate odhad, koľko fliaš by ste mali naraz otvoriť.

6. Získajte poistnú zmluvu

Ceny super zriedkavej whisky sú známe tým, že v aukcii získavajú šesť- a sedemmiestne ceny. Tento druh investícií si samozrejme vyžaduje ochranu. Poisťovacie spoločnosti ako AIG vás môžu pripraviť s politikou, ktorá ochráni vašu zbierku pred krádežou a katastrofou.

7. Vypite

Pri práci vo svete whisky aukcií vidím, ako veľa fliaš ostáva neotvorených. Nie je ľahké otvoriť fľaše, ktoré stoja tisíce dolárov, ale je dôležité otvoriť a odobrať niektoré fľaše, zatiaľ čo vyberáte vzácnejšie a drahšie fľaše. Destilátory a miešačky produkovali tekutinu veriac, že ​​sa jedného dňa bude páčiť. Ak jednoducho investujete a profitujete, už vám chýbajú zábavné, farebné príbehy a drámy, ktoré ponúka svet whisky. Investovanie do whisky by malo byť zábavné. Napokon, nemôžete piť zásoby ani kryptomenu.


Pozri si video: Nieznane ciekawostki o produkcji WHISKY single malt scotch (Septembra 2021).