Rozdelená obloha

Špeciálny koktailový bar šéfkuchára v Bucktown v Chicagu má bar s potápačským barom, vonkajšie posedenie a americko-čínsku kuchyňu, ako je ryža krájaná krabom alebo pikantné mušle na ryžových rezancoch. Generálny manažér Chase Bracamontes nalieva miestne pivo, prírodné vína a drviteľné koktaily. Tento nápoj zosilňuje bourbon a fernet s vanilkou, citrónom a pestrou dávkou ibišteka, čo vedie k toastovému, bylinkovým a koláčovým kokteilom.

  • 1 1/2 oz Rowan's Creek bourbon
  • 1/2 oz Tempus Fugit crème de cacao
  • 1/2 oz Combier
  • Medový sirup Hibiscus 1/4 oz *
  • Čerstvá citrónová šťava
  • 3 pomlčky Fernet-Branca
  • Obloha: Maraschino čerešňa
  1. Pridajte všetky ingrediencie do trepačky s ľadom a pretrepte.

  2. Preceďte do skál cez čerstvý ľad.

  3. Ozdobte špízovou čerešňou.

  4. * Medový sirup z ibišteka: Kombinujte 300 g medu, 25 g kvetov ibišteka a 200 g horúcej vody a nechajte ich 5 minút vychladnúť. Kvetina vylejte a nechajte vychladnúť. Fľašu udržiavajte v chlade až do 6 týždňov. Dáva 1 šálka.


Pozri si video: Richňava - nočná obloha (Septembra 2021).