Nabitá pištoľ

Tento koktail od Ericka Castra, spoluzakladateľa Zdvorilých ustanovení San Diega, používa ako okraje soľ kobylky.

  • 1 1/2 unca medzcal
  • 3/4 oz sladký vermút
  • 1/2 unca Strega
  • 1 pomlčka grapefruitu
  • Obloha: kobylková soľ *
  1. Pridajte všetky prísady do miešačky s ľadom a miešajte 30 sekúnd.

  2. Kmeň na dvojité staromódne sklo cez veľkú kocku ľadu.

  3. Ozdobte posypanou soľou kobylky.

  4. * Kobylková soľ: Do mixéra pridajte 1/2 šálky šupinatej morskej soli a 2 lyžičky sušenej kobylky. Nastavte mixér tak, aby pulzoval a miešajte 7-12 sekúnd alebo dokiaľ nie sú kobylky a soľ dobre premiešané. Soľ kobylky skladujte a utesnite vo vzduchotesnej nádobe.


Pozri si video: Trigger control (Septembra 2021).