Za nápojom: Krv a piesok

"Mohol by si napísať históriu krvi a piesku?" spýtal sa môj neohrozený editor na našom webe. „Samozrejme, pane. Nechajte to na mne, “odpovedal som.

Podľa môjho najlepšieho vedomia sa recept na nápoj prvýkrát objavil v tlači v roku 1930 Harryho Craddocka Kniha Savoy Cocktail Book.

To je všetko. Koniec.

Bohužiaľ, to je všetko, čo vieme o pôvode krvi a piesku, zmesi, ktorú mi predstavil poradca Liquor.com Dale DeGroff, keď sa zdvihol zozadu za barom v Rainbow Room v New Yorku, približne v roku 1997. Viac o tom v iba minútu.

Takže ak nepoznáme jeho vynálezcu a nevieme o zariadení, v ktorom pôvodne chovala svoju pikantnú malú hlavu (pokiaľ to nebol Savoy), čo iné robiť vieme o hrote? Nič, okrem skutočnosti, že bol s najväčšou pravdepodobnosťou pomenovaný pre film z roku 1922, v ktorom hrá Rudolph Valentino, tichá filmová hviezda známa ako „Latinský milenec“.

Výkon Valentina v Krv a piesok„Sústredil sa na toreador a vychádzal z románu Vincenta Blasca Ibáñeza - bol považovaný za jeden z najlepších, hoci samotný obrázok nebol presne považovaný za majstrovské dielo. „Je to meno príbehu a nie príbeh alebo zápletka Krv a piesok veľký hit, “napísal v tom čase recenzent. To však nie je prípad koktailu.

Keď mi o tom Dale povedal, povedal, že zoznam zložiek ho do značnej miery zmätil, takže ho musel skúsiť. Musel som súhlasiť. Zdá sa, že škótska, čerešňová pálenka, sladký vermút a pomarančový džús nepatria do tej istej postieľky, nieto toho istého pohára. Faktom je, že krv a piesok skutočne fungujú veľmi dobre. Ale tento nápoj s iným menom by chutil ako sladký. Prepáčte, pán Shakespeare.

Krv a piesok

Prispel Gary Regan

zloženie:

  • 0,75 oz Scotch
  • 0,75 oz Sladký vermút
  • 0,75 oz Cherry brandy
  • 0,75 oz Čerstvá pomarančová šťava

sklo: koktail

PRÍPRAVA:

Pridajte všetky ingrediencie do trepačky a naplňte ľadom. Pretrepte a sceďte do vychladeného koktailového pohára.


Pozri si video: Dame Maggie Smith Has Never Seen Downton - The Graham Norton Show (Septembra 2021).