Recepty na kokteily, liehoviny a miestne bary

5 Základné pravidlá pre pitnú vodu Vodka správnou cestou

5 Základné pravidlá pre pitnú vodu Vodka správnou cestou


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kachka je už tretí rok jednou z najpozoruhodnejších reštaurácií v krajine. Ruská reštaurácia, umiestnená v stiesnenom výbežku na Portlande na východe Ore, sa špecializuje na zakuski, čo doslova znamená „občerstvenie vodky“. Aj keď bar obsahuje encyklopedický zoznam štítkov, od Kaliningradu po Kentucky až po všetky body medzi sebou, spoluvlastník Israel Morales zdôrazňuje, že vodka nie je len o tom, čo je vo fľaši. Ide o zdieľanie s priateľmi a jedlom. Toto je jeho päť pravidiel na pitie vodky ruským spôsobom.

1. Použite systém Buddy

"Vodka potrebuje priateľa," hovorí Morales. "Aby sa to urobilo správne, malo by to zahŕňať jedlo a ľudí okolo stola." V Rusku sa hovorí, že tradíciou zakuski je šíriť predjedlá, takmer ako tapas. „Je to spoločenská aktivita so spoustou toastov. Ako to funguje, všetci máte výstrely vodky a každý si pripraví toast. Pijete spoločne a potom si dajte skus. A opakuje sa to. Toto je kadencia ruského jedla a pitia pri stole. “

2. Pite pri príležitosti

"Keď pijem vodku, musím premýšľať o svojej koncovej hre," hovorí Morales. Ak spárujete jedlo, odporúča vybrať niečo čisté, sviežej a ľahšej textúry. Na tento účel sú vhodné východoeurópske alebo škandinávske vodky. Ale v Martinisovi, alebo aby sa napil rovno, mohol by si zvoliť viac sviežejšiu vodku, vyrobenú s nezvyčajnou kašou alebo kvasnicami, ktoré dodávajú funky alebo ovocné tóny. Americké vodky často vyhovujú návrhu zákona, ale ruský štandard je tiež obľúbený na miešanie.

3. Chill It Out

V Kachke sa väčšina vodiek podáva priamo z mrazničky. „Mení viskozitu a môže byť vynikajúci,“ hovorí Morales. Varuje však, že voňavejšie vodky majú tendenciu stlmiť sa v mrazničke, a preto ich chladí. Napríklad, Dystopia (vodka vyrobená v Portlande s poznámkami z tropického ovocia) a Karlssonova (mierne sladká zemiaková vodka zo Švédska) by boli hlavnými tipmi pre chladničku.

4. Vykonajte kontrolu nad časťou

Drobné jednorázové okuliare sú pre vodku najlepšie, hovorí Morales. „Jedná sa o jeho konzumáciu v malých porciách, ktorá vám umožňuje častejšie opekať a piť bez toho, aby vás niekto vyhodil do vzduchu. Malé okuliare sú kľúčom k večerným večierkom - ak použijete veľké okuliare, budete mať veľmi krátku večernú párty. “

5. Nechajte Vodku viesť

Napustené vodky sú základom Kachky a často sa používajú v koktailoch, ako je kosmosovský politik, kýčovitý Cosmo riff, ktorý obsahuje brusnicovú vodku, ale bez brusnicovej šťavy. "Veľmi starostlivo vypracovaná Vodka Highball alebo Martini môže byť veľmi chutná," hovorí Morales. "Ale ak ho používate v kokteile so siedmimi ďalšími ingredienciami, stratí sa veľmi rýchlo." Nechajte to tak jednoduché a nechajte vodku tancovať.


Pozri si video: Как сделать спирт дома? Полное видео. От браги до 96,6 (Smieť 2022).