Ramos Gin Fizz

Ramos Gin Fizz, najspenší z klasických koktailov, milujú a nenávidia barmani. Nápoj kombinuje gin, citrusy, vaječnú bielku a silnú smotanu a vyžaduje silné trasenie, aby sa dosiahla správna štruktúra.

Príbeh hovorí, že jeho vynálezca, Carl Ramos, zamestnával v jeho New Orleans bare reťaz „šejkerov“, aby uspokojil stály dopyt. Ale nenechajte sa tým odradiť. Pena, svieža, kvetinová a chutná, Ramos Gin Fizz rozhodne stojí za to, aby ste si rukávy prehrali.

  • 2 oz Gin
  • Silný krém
  • Čerstvá citrónová šťava
  • 1/2 oz čerstvá limetová šťava
  • 3/4 oz Jednoduchý sirup
  • 3 pomlčky Pomarančový kvet
  • 1 Čerstvé vaječné biele
  • Club soda, na začiatok
  1. Pridajte všetky ingrediencie okrem klubovej sódy do trepačky a dôkladne ich pretrepte (bez ľadu).

  2. Doplňte ľadom a znova pretrepte.

  3. Kmeň do Collins pohára.

  4. Nalejte trochu klubovej sódy sem a tam medzi prázdnymi polovicami trepačky, aby ste zachytili zvyšky bieleho vajca, a potom nalejte do pohára.


Pozri si video: 威士忌蘇打憑什麼賣你400塊Highball 大解析Stupid Bar (Septembra 2021).