Caipiroska

Podobne ako slávny brazílsky Caipirinha, ktorý sa vyrába s vodkou namiesto cachaça, aj tento čerstvý citrusový nápoj sa najlepšie hodí k „čistej, neutrálnej vodke s ovocím, kvetinovými tónmi - niečo vyrobené z kukurice, pšenice alebo zmiešaného zrna, niečo jemného“. barman Tony Abou-Ganim.

  • 2 oz Vodka
  • 1 oz jednoduchý sirup (alebo 1 polievková lyžica bieleho cukru)
  • 1 Vápno nakrájané na štvrtiny
  • Ozdoba: 4 vápna
  1. Naplňte staromódny pohár popraskaným ľadom a nechajte ho vychladnúť.

  2. Do miešaného pohára pridajte jednoduchý sirup (alebo cukor) a vápenné kvety.

  3. Bahno na extrakciu šťavy bez toho, aby ste vyťažili kožu z vápna.

  4. Vylejte ľad z pohára do pohára, pridajte vodku a pretrepte.

  5. Nalejte celý nápoj s ľadom do vychladeného pohára a ozdobte 4 limetkami.


Pozri si video: Caipiroska (Septembra 2021).