Recepty na kokteily, liehoviny a miestne bary

Sexizmus v barmanskom svete je skutočný. Tu je niekoľko spôsobov, ako to zvládnuť.

Sexizmus v barmanskom svete je skutočný. Tu je niekoľko spôsobov, ako to zvládnuť.

Ak ste žena, ktorá dlho pracovala v baroch, je pravdepodobné, že ste zažili nejakú formu sexizmu. Šanca je tiež dobrá, že ste o tom nikomu nepovedali.

„Tak dlho sa tomuto odvetviu darilo, aby ženy mlčali zo strachu z represálií,“ hovorí Jenn Tosatto, barová manažérka v Kansas City, misijná spoločnosť Taco Joint. Ale ak sa neprehovoríte, zachovávate kultúru rodovej zaujatosti. A hoci k skutočnej zmene nedôjde cez noc, existuje niekoľko vecí, ktoré môžete urobiť hneď, aby ste problém vyriešili. Toto je sedem tipov na riešenie sexualizmu vo vašej advokátskej kancelárii.

1. Vzdelajte sa

„Vyzbrojte sa vedomosťami, jazykom, priateľmi - čímkoľvek, čo vám pomôže brániť svoje ľudstvo,“ hovorí Mary Palac z Paper Plane v San Jose v Kalifornii. „Znalosť vám dáva odvahu a odvaha vám pomôže komunikovať jasne a efektívne.“

účinne podľa Kaleeny Goldsworthyovej, majiteľky The Bitter Bottle v Chattanooga, Tenn, je operatívnym slovom. Zdôrazňuje, že je dôležité, aby ste boli inteligentní pri dodávke (bez ohľadu na to, ako môže byť možné znížiť teplotu varu krvi). "Je dôležité nielen sa na to hnevať, ale vysvetliť dôvody," hovorí.

Páchateľ, či už si je vedomý trestného činu alebo nie, je oveľa pravdepodobnejší, že bude počúvať a absorbovať informácie obsiahnuté vo vašej odpovedi, než by bol naštvaný odpor. Inteligentná reakcia tiež poskytuje menej munície na to, aby niekto použil váš hnev alebo emócie, aby vás diskreditoval alebo podkopal - najstarší sexistický trik v knihe.

2. Vytvorte alianciu

„Na číslach záleží. To núti ľudí, aby odpovedali vám a ostatným, “hovorí Portland, Maine, majiteľka baru Briana Volk. Ide to oboma spôsobmi: Vytvorte sieť, na ktorú sa obrátite, keď potrebujete pomoc alebo vedenie, ale tiež pripravte sa, aby ste túto podporu poskytli sami, keď kolega kolega potrebuje posilnenie.

"Nájdite kruh žien, s ktorými sa môžete ventilovať," hovorí barman z New Yorku Dorothy Elizabeth. „Mám svoj vlastný„ kokteil coven “rovnako zmýšľajúcich žien, ktoré si uvedomujú, aké strašné je, že je to jediné dievča za barom. Nájdite podpornú sieť, ktorá vám umožní uspieť vo všetkých smeroch. Pomáha tiež pracovať v zariadení so ženami vo vedení, ktoré aktívne zamestnávajú ostatné ženy. Môžete si to vyhľadať, alebo ak ste ako ja, vytvorte si to. “

3. Poukážte na jemné trestné činy

Nie všetky sexistické poznámky alebo činy sú zrejmé. Kvôli internalizovanej povahe mnohých typov misogyny sú niektoré trestné činy dosť zahalené, takže je pre väčšinu ľudí ťažké odhaliť (najmä pre páchateľa).

„Zatiaľ čo internalizovaný sexizmus je náročný na oslovenie vašich spolupracovníkov, pretože všetci„ chceme len vyjsť, “jemne opakovať ich výpovede, keď im napríklad vysvetľujú manévrovanie, im môže pomôcť ukázať, že sa správajú nevhodne , “Hovorí Amanda Whittová z barmana v New Yorku. A ak to prichádza od hosťa, hovorí Whitt, nájdite spôsob, ako z neho urobiť výučbový moment. "Poukážte na sexizmus, keď sa to stane od vás cez bar k vašim mužským kolegom, aby si to mohli sami všimnúť."

"Musíme si pripomenúť, že niekedy ľudia hovoria vecami alebo konajú určitým spôsobom bez toho, aby si uvedomili, že to môže uraziť druhú osobu a odísť ako sexista," hovorí Goldsworthy. „To neznamená, že by sme to mali umožniť, ale mali by sme pomôcť tým, že sa staneme súčasťou riešenia vyslovením.“

4. Nebojte sa povedať č

Aj keď ste podnik zodpovedný za podnikanie, stále ste v priemysle neustále upozorňovaní na sexizmus. Effie Panagopoulos, zakladateľka gréckej likérkovej spoločnosti Kleos Mastiha, sa ocitla v konfrontácii s investorkou, ktorá sa pokúsila začleniť do dohody o prevádzke klauzulu o tehotenstve, pričom uviedla, že ak by mala otehotnieť, mohla by byť zo spoločnosti vylúčená ako generálna riaditeľka.

„Povedal som nie počiatočnej investícii vo výške 1,5 milióna dolárov,“ hovorí Panagopoulos. „Trvalo mi ďalších osem rokov, kým som začal s Kleosom sám (a za mojich vlastných podmienok), s anjelskými investormi, ktorí podpísali zmluvu o prevádzke, ktorú navrhli moji právnici, a to nie ich vlastným dizajnom. Tiež som získal menej peňazí, ale vlastním veľkú väčšinu svojej spoločnosti a som skutočne konajúcim generálnym riaditeľom. Drž svoju pozíciu. Jediný spôsob, ako sa veci zmenia, je, ak odmietneme prijať ruku, ktorá sa nám dostane, a staneme sa dílermi. “

5. Dokumentujte všetko

„Napíš všetko a udržuj o tom bezpečnú evidenciu,“ hovorí Volk. „Dokumentujte a zdieľajte s nadriadeným. Nech je to oficiálne. Ak váš zamestnávateľ nerobí nič alebo je obťažujúcim, nahláste ho EEOC [Komisia pre rovnaké príležitosti zamestnania]. “

Ak sa to stane vážnym, Elizabeth odporúča právnik. „Medzi sexizmom a sexuálnym obťažovaním existuje úzka hranica. Niekedy nevieš, že sa to deje, až bude neskoro. Po podaní sťažnosti na obťažovanie ma majiteľ skrátil svoje hodiny takmer na nulu. Bol som jediný zamestnanec na štábu a bol to drvenie duše. “

6. Vytvorte tímový herný plán

Sexizmus môže tiež pochádzať z druhej strany baru. Goldsworthy má v takýchto prípadoch radu. „Mám pocit, že je veľmi dôležité mať svoje zariadenie na vašej strane a na tej istej stránke,“ hovorí. „Vedenie vašich zamestnancov vie, že váš podnik má politiku nulovej tolerancie pre sexizmus a rasizmus, je veľmi dôležitý a núti každého, kto pracuje vo vašom zariadení, aby bol vypočutý a ocenený.“

7. Pamätajte, že je v poriadku byť emocionálny

Môžeme vyjadriť svoje emócie rôznymi spôsobmi, a ktorýkoľvek z týchto spôsobov je rozhodne lepší, ako udržať ich vo fľašiach. "Ak stále potrebujete bežať k vchodu, aby ste plakali, urobte to a vedzte, že nie ste sami," hovorí Palac. "Stále chcem kričať a ísť ďalej, keď sa niekto pozrie okolo mňa a požiada ma o radu whisky od môjho mužského baracka." Naša sila nepochádza iba z našej odolnosti, ale aj z nášho uznania a prijatia našej zraniteľnosti. “


Pozri si video: How to Fix the Housing Crisis. Philosophy Tube ft. Mexie (Septembra 2021).