Eggnog strýka Angela

Angela si budete nárokovať ako svojho príbuzného už po jednom dúšku tohto príjemného receptu na vajcia.

  • 6 Vajcia, oddelené
  • 3/4 šálky cukru
  • 1 qt Plnotučné mlieko
  • 1 pt Silný krém
  • 8 oz Bourbon
  • 4 oz Spiced rum
  • Obloha: Strúhaný muškátový oriešok
  1. Podáva 12.

  2. Vo veľkej mise zmlátime vaječné žĺtky a pol šálky cukru, až kým nezafarbia svetlo.

  3. Vmiešajte mlieko, silný krém, bourbon a rum.

  4. V samostatnej miske rozdrvte vaječné bielky zvyšnou štvrtinou šálky cukru, kým nevytvoria mäkké vrcholy.

  5. Zložte asi tretinu vaječných bielkov do žĺtkovej zmesi.

  6. Podávajte v punčoch alebo čajových šákoch.

  7. Vrchná časť s čerstvo nastrúhaným muškátovým orechom, podľa potreby zložená do viacerých vaječných bielkov.


Pozri si video: PRESERVE YOUR EGGS LIKE GEORGE WASHINGTON! (August 2021).