Ako piť v Utahu

So snehovými vtákmi v krajine, ktoré túto zimu zostupujú na nedeľu a v lyžiarskej sezóne, by mohol byť vhodný čas na rýchle opakovanie nápojov v Utahu. Aj keď je oveľa ľahšie skóre v nápoji v štáte Beehive ako predtým, existuje niekoľko nezvyčajných vtipkov, o ktorých by ste mali vedieť.

Po prvé, dobrá správa: Rok 2019 si pripomína 10-ročné výročie štátu, ktorý sa konečne zbavil svojej veľmi malignej a často zosmiešnenej vlády súkromných klubov. Predtým si objednanie nápoja v Salt Lake alebo Park City znamenalo podrobiť sa bizarnej hre plášťa a dýky, v ktorej ste museli byť pozvaní do súkromného klubu, aby ste sa imbrali. Tieto súkromné ​​kluby sa teraz nazývajú bary a existuje veľa dobrých klubov.

Napriek nedávnym snahám o modernizáciu a zmierneniu jej drastickejších zákonov týkajúcich sa alkoholu však zostáva niekoľko zvyškov puritánskej minulosti štátu. Napríklad môžete získať 1 1/2 unca primárnej liehoviny v kokteile, pričom druhá unca je povolená ako vedľajší vozeň iba vtedy, ak je to iná liehovina ako primárna a je podaná z fľaše, ktorá zreteľne označuje tohto doplnkového liehu ako "aromatické". Na výčapoch je v baroch k dispozícii iba pivo až do 4 percent ABV (aj keď tvrdšie veci môžete získať vo fľašiach). Okrem toho si stále musíte objednať jedlo, ak pijete v reštaurácii. A konečne, 30. decembra vstúpil do platnosti nový zákon o jazde pod vplyvom alkoholu v Utahu - ktorý obmedzuje obsah alkoholu v krvi na 0,05 percenta, najnižšiu v krajine.

Napriek týmto malým obmedzeniam je pitie v Utahu (najmä vo viac kozmopolitných a turisticky priaznivejších oblastiach okolo Salt Lake City a Park City) rovnaké ako získanie nápoja kdekoľvek inde: Sadnite si do baru a objednajte si ho. S ohľadom na to je to 10 najlepších miest v štáte, aby tak urobili.

  • Každú noc, keď sa v Salt Lake City ponoríte, zvyčajne začína bar X a jeho susedná sestra Beer Bar. Bar X, ktorý bol známy od svojho otvorenia v roku 2010 a je známy ako jedno z najlepších miest v meste, kde si od svojho otvorenia v roku 2010 získal odborne vypracovaný koktail (a pozrite si živú hudbu), pridal v roku 2014 svoju hru pridaním Beer Bar, ľahšieho a kvalitného osvetlenia. a otvorený priestor v garáži s dlhými stolmi a 150 pivami. Pite svoje na rušnej vonkajšej terase, ktorú zdieľa s barom X, ale pozor: Gyro hranolky znamenajú vážne podnikanie. Bonusové body: Oba bary sú spoluvlastníkmi hviezdy „Modern Family“ Ty Burrell (a.k.a. Phil Dunphy) a jeho rodiny v skutočnom svete.

  • Pôvodná kinematografická krčma v Utahu sa narodila v Salt Lake City v roku 1997 a druhé miesto sa nedávno otvorilo v neďalekom Ogdene. Jeho predpoklad spárovania remeselného piva s filmmi je jednoduchý, ale ukázal sa ako vysoko efektívny. V ponuke Brewvies Cinema Pub sa nachádzajú ukážky remeselníkov v Utahu ako Epic, Red Rock, Squatters, Uinta a Wasatch a mená, s ktorými by ste mali byť oboznámení, vrátane Lagunitas a PBR. Ale keďže žiadna výprava do kina by nebola úplná bez toho, aby bola neslušná, podáva sa v nej aj kompletné menu v štýle krčmy, ktoré sa sústreďuje na pivníky, ako je pizza a hamburgery, na párovanie s remeselnými kokteilmi ako Walter White a Mr. Pink. Filmy premietané v priestoroch zahŕňajú typické hollywoodske trháky ako „Bohemian Rhapsody“ a „Creed II“, pričom ceny filmov sú lacnejšie ako vaše bežné divadelné zážitky.

  • Nádherný vínny bar BTG v centre mesta Salt Lake City ponúka 75 vín pri pohári (alebo BTG), ideálny pre každého od vinárov nováčikov, ktorí si nie sú istí, čo si objednať, aby milovníci tvrdých jadier. Výbery prichádzajú vo vzorkách s dvoma uncami, 5 uncami alebo fľašami, ktoré spúšťajú škálu od talianskeho prokurátora po Oregon pinot noir. Neprechádzajte po malých zákuskoch určených na párovanie vína, ako sú kačacie mäsové gule a prosciutto. Aj keď do značnej miery slúži davom s väčším počtom gombíkov, uvoľnený priestor zostáva príjemným spôsobom, ako začať svoj večer, skôr ako sa ešte viac zapájate do svojho pitného dobrodružstva v Utahu.

  • Zatiaľ čo mnohí vás pri hľadaní najlepšieho potápačského baru v Salt Lake City nasmerujú k neslávne známemu Twilite Lounge v Salt Lake City, viac zážitkov pod radarom môžete zažiť v Bongo Lounge, potápaní bez okien vloženom medzi dva obchody s nábytkom. v mestskej štvrti Sugar House juhovýchodne od centra mesta. Tu budete potešení, že objavíte všetky základné prvky potápačského baru: lacné nápoje, slabé osvetlenie, kvalitný jukebox, niekoľko barových hier, ako sú šípky a biliard, a zaujímavé obsadenie postáv. Rozprávajte sa so susedmi v obdĺžnikovom bare alebo si po tejto stene uchopte vyvýšený stánok v tejto hotovostnej inštitúcii, ktorá sa od otvorenia v roku 1952 nezmenila.

    Pokračujte na 5 z 10 nižšie.

  • Každý, kto vstúpil do inštitúcie Park City No Name Saloon, môže potvrdiť svoje dobré víry ako jeden z najlepších barov v Utahu. Atmosféra vo vnútri je skoro perfektná každý deň v roku, či už je nabitá turistami počas Sundance, alebo viac riedko osídlenými vousatými miestnymi obyvateľmi v pondelok večer, ktorí sa zhromažďujú uprostred svojho obdarovaného sortimentu starožitností, aby prediskutovali svoje najnovšie lyžiarske dobrodružstvá v okolitých pohoriach Wasatch. , Ale najlepšou súčasťou baru môže byť jeho strešná terasa s výhľadom na Hlavnú ulicu, kde môžete zaparkovať svoje kreslo na slnku a vyhrievať sa v slávnom popoludňajšom slnku, rozprávať sa s miestnymi obyvateľmi alebo sa potápať v jednom zo slávnych bizónnych hamburgerov. Historická španielska koloniálna budova je jednou z najznámejších stavieb v Park City, ktorá bola pôvodne postavená v roku 1905. Zrátané a podčiarknuté: Musíte tu pracovať, aby ste si mali zlý čas.

  • Spoločne veľké 32-uncové škunery piva, arašidové škrupiny na zemi, pochybné pachy - vitajte v nádherne divných zákutiach O'Shucks, klasického potápania v centre mesta, ktorého blízke štvrtiny často vedú k niektorým zaujímavým výmenám s rozmanitým obsadením postáv. ktorí navštevujú túto dobre zalievanú dieru, ktorú obývajú všetci od miestnych lyžiarskych víl po zmätených turistov. K dispozícii je bazén a shuffleboard, ale hlavná akcia je sústredená okolo pivných škunerov, ktoré prichádzajú v rôznych remeselníckych a neleteckých variantoch. Pre príjemnejší zážitok z rodiny O’Shucks vhodný pre rodiny s deťmi ponúka bar ďalšie umiestnenie v Park City v dedine Quarry severne od mesta, ako aj mierne klasickejšiu základňu v centre mesta Salt Lake City. Pokiaľ ide o pitie v O'Shucks, zdá sa, že Utahans nemôže dosť.

  • Jedinečná svetová gastronomická liehovar na lyžiach, populárna poloha salónku Park City na High West, je ideálnym miestom na spárovanie whisky s luxusným jedlom steakov a obchodov s bravčovým mäsom vo vnútri očarujúceho priestoru, ktorého historický obchodný štýl v západnom West fasáda je vecou smädných Instagramových snov. Avšak kedysi nejasná liehovar v Utahu sa v posledných rokoch stala niečo ako regionálna elektráreň. Druhé miesto na chate pri večeri prix fixe v Park City, ďalšie miesto na letisku v Salt Lake City a jeho liehovarnícke miesto v neďalekom Wanship, otvorené aj pre zájazdy a ochutnávky. V roku 2016 pomenovaný liehovar roka „advokátom whisky“ a predaný v tom istom roku spoločnosti Constellation Brands za 160 miliónov dolárov, je High West jednoznačne kráľom remeselnej destilácie v Utahu.

  • S domovskou krajinou Salt Lake County, kde žije viac ako polovica 350 barov v Utahu, zostáva zvyšku 28 okresov štátu s pomerne malým počtom možností, pokiaľ ide o noc na ostrove s bohatým tlakom. Po celé roky bola situácia obzvlášť zlá v okrese Utah, druhom najväčšom kraji v štáte, ktorý zahŕňa Provo a je tvorený viac ako 80 percentami alkoholu zdržiavajúcich sa alkoholu. Veci v roku 2016, keď milovníci piva dlho zabudli, boli trochu menej pochmúrne, keď Springville's Strap Tank Brewing Co. otvoril prvý pivovar v kraji od zákazu vo vnútri budovy navrhnutej ako replika pôvodnej továrne Harley-Davidson. Prilepte sa do chladného priestoru s motívmi pre motocykle a objavte vynikajúcu ponuku 4-percentných ABV pív s vysokým rozlíšením a mierne silnejších predmetov vo fľašiach.

    Pokračujte na 9 z 10 nižšie.

  • Najstarší bar v Utahu (a jeden z najstarších barov západne od Mississippi) je v nepretržitej prevádzke od roku 1879 a má všetky vynikajúce kýče, aby to dokázal. S uvoľneným interiérom v štýle paluby vyzdobeným v drevenom obložení a zvieratách s taxidermiou a niekoľkými starodávnymi dotykmi, ako je napríklad registračná pokladnica, si prvá vec, ktorú všimnete na Shooting Star Saloon, je absurdný počet dolárových bankoviek, ktoré si patróni podlepili na strope tu v priebehu rokov (ktoré bar zamestnanci odhadujú na približne 15 000 dolárov celkom). Rodinná spoločenská miestnosť, iba na pivo, iba na pivo, je obklopená lyžiarskymi strediskami ako Snowbasin a Powder Mountain, vďaka čomu je vynikajúcou zastávkou après-ski pre lacné džbány miestneho Wasatch ale.

  • Existujú večere a potom sú pre vás pripravené 6-chodové labužnícke večere v luxusnej jurte prístupné iba 23minútovou jazdou na snežnom lane do výšky 1 800 stôp na vrchol strediska Park City Mountain. Po vstupe do romantickej chaty Viking Yurt v štýle horskej chaty (otvorenej iba v zime) je čas rozvinúť fľašu vína, ktorú ste si priniesli so sebou, alebo sa ponoriť do svojho malého, ale zaujímavého nápojového menu s fotografiami Linie aquavit (známeho ako „nórsky duch“) “) Alebo koktaily ako ich Ullrova zmes pripravená z mäty piepornej a škorice. K dispozícii sú tiež zábery whisky z High West a pivá Stiegl alebo Ayinger bräuweisse, ktoré sa spárujú s nórskym hodom pre labužníkov, pretože klavírista šteklí kľúče na klavírnom bábätku v jurte.


Pozri si video: UTAH FREERIDE TRIP pt. 2 (December 2021).