Biely letný Sazerac

Koktejlové menu v hoteli The Fat Radish prevádzkuje rastlinné zmesi, ktoré miešajú domáce džúsy a tinktúry s malými liehovinami, ako je liehovar Kings County New York, výrobcovia bourbonu, mesačného svitu a ďalšie americké whisky. Biely letný Sazerac ponúka zmes kukuričnej a ražnej whisky s nádychom bolívijského Singani 63 brandy, talianskeho Italicus aperitivo, zelerového a feniklového horkého mäsa a zelerovej soli, ktorý bol zakončený niekoľkými štrkmi absintu.

  • 1 unca Kings County Moonshine (whisky z bielej kukurice)
  • 1/2 unca Kings County Empire ražná whisky
  • 1/2 unca Singani 63 brandy
  • 1/4 unca Italicus aperitivo
  • 1/4 unca jednoduchého sirupu
  • 6 pomlčiek feniklových bitterov
  • 3 pomlčky zeleru, horké
  • 1 štipľavá zelerová soľ
  • 6 škriatkov absint
  • Ozdoba: jedlý kvet
  1. Pridajte všetky ingrediencie do miešačky s ľadom a zamiešajte.

  2. Kmeň do vychladeného skalného skla.

  3. Ozdobte jedlým kvetom.


Pozri si video: Why The Sazerac Is Overrated w. Giuseppe Gonzalez. Ep 102 (December 2021).