Cabana Boy

Tento koktail od Will Piquette, hlavného barmana v Alcove v Bostone, používa vodku ako dominantného ducha, aby sa vyhýbal podnebiu, napriek tomu je moderovaný a daný rozmer s oloroso sherry pre orechovú hĺbku, kokosový citrónový sirup, pomarančový džús a rhum agricole, ktoré dáva trávnaté tóny na doplnenie citrónovej trávy.

  • 1 oz Reyka vodka
  • 1/2 oz sherry Oloroso
  • 1/2 oz Rhum agricole
  • 1/2 oz kokosovo-citrónový sirup *
  • Pomarančový džús
  1. Pridajte všetky prísady do trepačky s ľadom a pretrepte, kým nie sú dobre vychladené.

  2. Preceďte do skál cez čerstvý ľad.

  3. * Kokosovo-citrónový sirup: Zmiešajte 15 oz kokosovej vody, 15 oz kokosového krému, 15 oz cukru a nasekanú stopku citrónovej trávy v mixéri. Oddeľte tuhé látky. Sirup skladujte v chladničke až týždeň.


Pozri si video: Fernando: The Worlds Best Cabana Boy (August 2021).