Recepty na kokteily, liehoviny a miestne bary

10 liečebných kocovín z celého sveta

10 liečebných kocovín z celého sveta

Máte oblečený výstroj a šampanské sú na ľade. Ste pripravení na Silvester, zlato. To, čo ste pravdepodobne ešte neurobili, je však zajtra ráno. Viete, keď sa prebudíte fuzzy ústami s prenikavou bolesťou hlavy, trblietajúcimi sa vo vlasoch a vágnou predstavou, že ste už porušili aspoň tri z vašich uznesení z roku 2016.

Neboj sa, statočný partier. Máme pre vás nový deň raňajok. Tieto jedlá pochádzajú z celého sveta a zničia váš kocovina v žiadnom okamihu.

  • V podstate pomarančová kaša s pikantnou ryžou, congee (nazývaná aj jook) je carb-heavy misa, ktorá pomôže nasiaknuť zvyšné chlasty vo vašom systéme. Kašu si môžete uvariť noc predtým, potom ju na Nový rok znovu zohrejte a ozdobte ju vareným kuracím mäsom, vyprážanými šalotkami, klobásou, zázvorom alebo pórikmi - alebo ak sa cítite zvlášť citlivo - bez všetkého.

    (Obrázok: popsugar.com)

  • Menudo je pikantná, osviežujúca polievka, ktorá pochádza z Mexika, kde sa často konzumuje ako liek na kocovinu. Aj keď sa ingrediencie a príprava líšia v závislosti od regiónu, základné stavebné kamene vždy obsahujú niektoré ťažké proteíny (zvyčajne sa vyskytujú), ako aj štedré prísady korenia a chilli.

    Veľkorysá pomoc polievky by vám mala pomôcť na ceste k uzdraveniu, ale pri príležitosti, že stále trpíte, by nebolo na škodu spárovať toto jedlo s ďalšou klasickou mexickou liečbou kocoviny: Micheladou.

    (Obrázok: tastyeatsathome.com)

  • Leche de Tigre je citrusová marináda, ktorá sa používa na liečenie morských plodov v ceviche. Toto „tigrie mlieko“, ktoré sa skladá z limetovej šťavy, cibule, čile a korenia (a často aj z malej šťavy z rýb), je osviežujúcim prostriedkom na otváranie očí.

    Zmes sa cenovo hlási ako afrodiziakum aj na opicu, často sa podáva vo vlastnom pohári popri ceviche. Pamätajte si to nabudúce, keď budete mať príliš veľa ďalších peruánskych podpisov: Pisco Sour.

    (Obrázok: lifeinperublog.wordpress.com)

  • Nemalo by sa diviť, že tento český favorit dokáže liečiť aj niečo, čo sa často cíti ako trochu oboje: škaredá kocovina.

    Cesnecka je silná cesnaková polievka, dostatočne pevná na to, aby prerezala opar kocoviny. K základnému bujónu môžete pridať zemiaky, slaninu, syr a smotanu podľa vášho želania - a bolesti hlavy.

    (Obrázok: acotedajis.cz)

    Pokračujte na 5 z 10 nižšie.

  • Ah, tradičné anglické raňajky. Existuje niečo menej vizuálne príťažlivé a ešte božskejšie umiestňovanie do tela, ktoré to potrebuje? S jeho tanier mastné, škrobové, vyprážané, mastné šance a končí, rozhodne nie.

    Na prvý pohľad nevyzerá anglické smaženie inak ako to, čo vám môže byť doručené pri akejkoľvek americkej mastnej lyžičke. Pri podrobnejšej inšpekcii sú však zrejmé jedinečné britské aspekty: neprítomnosť ovocia šetrí grilované, rozpadajúce sa rajčiaky (vynecháva sa aj vágne zdravé gesto plátky cantaloupe), dostatočné množstvo mäsa (zvyčajne slanina a klobása na krv), vyprážané huby a samozrejme pečené fazule.

    Všetky tieto tuky a sacharidy sú čistými koňmi, pokiaľ ide o zastavenie kocoviny mŕtvych v jej stopách. Je tu veľká šanca, že spotrebujete všetko, čo tiež povedie k zdriemnutiu, ktoré, ak by sme boli úprimní, pravdepodobne použili.

    (Obrázok: ny.eater.com)

  • V Turecku je Kokorec veľmi obľúbeným rýchlym občerstvením. Najčastejšie sa podáva v sendvičovej forme, mäso (zvyčajne droby z jahniat alebo kôz), je kombinované s korením a červenou paprikou alebo paradajkami, potom je balené do teplého chleba. Je to ako odpoveď Istanbulu na bodega vajcia v New Yorku alebo LA v neskorých nočných hodinách, ale s jahňacími vnútornosťami.

    (Obrázok: lordofthedrinks.com)

  • Pad Kee Mao, tiež známy ako „thajské opité rezance“, je jedlá z rezancov a vývaru, o ktorých ste predpokladali, že ste vyliečili svoju opilosť.

    Kombinácia výdatných rezancov a pikantnej polievky urobila zázraky pre generácie thajských konzumentov alkoholu av poslednej dobe si jedlo medzi populárnymi cestujúcimi získalo na popularite. Samotné jedlo bolo ovplyvnené čínskou kuchyňou v Thajsku a v závislosti od toho, s kým sa zhovárate, ste schopní plávať pod vlajkou „opitých rezancov“ celkom od jedál, od sklenených rezancov v bujóne až po hranolky. Zoberieme jeden z každého, prosím.

    (Obrázok: bunboyeatsla.com)

  • Ak sa v Soule nachádzate príliš veľa sojusov, choďte k najbližšiemu predajcovi haejangguk.

    Táto takmer juhokórejská polievka má takmer všetky tradičné liečivé formy na opicu. Všeobecne platí, že tento recept - ktorý doslova znamená „polievka na vyliečenie kocoviny“ - obsahuje obohatený mäsový vývar plus množstvo zeleniny a niekedy stuhnutú vôl a chrbticu.

    (Obrázok: flickr)

    Pokračujte na 9 z 10 nižšie.

  • Prebúdzajúci sa k rozštiepeným bolestiam hlavy a - pravdepodobne - k popolníku pretekajúcemu niekoľkými stovkami nefiltrovaných nedopalky cigariet, vínu nasiaknutej knihe o nihilistickej filozofii a po celej miestnosti rozhádzanej knihy.

    Tento výdatný kastrol na mäso a fazuľa, pôvodne opora južného Francúzska, je dostatočne robustný na to, aby zakotvil aj ten najhorší žalúdok. Recepty sa líšia, ale toto roľnícke jedlo plné bielkovín vás uspokojí.

    (Obrázok: frombellytobacon.com)

  • Zdá sa byť len rozumné, že od chvíle, keď bolívijský národný chlast, Singani (druh brandy vyrábanej v Andách), konečne priteká na americké pobrežie, mali by sme ráno priniesť frikulu.

    Fricasé, ktoré sa tiež nazýva „levanta muertos“, je polievka so silami na vzkriesenie mŕtvych (alebo krutého hladu, ktorý si len želal). Výdatný guláš je typický pre bolívijskú kuchyňu, pretože obsahuje niekoľko národných potravinových základov, napríklad kukuricu, zemiaky, bravčové mäso a hydinu. Miska tohto a život sa pomaly vracia do tela.

    (Obrázok: boliviancookbook.wordpress.com)


Pozri si video: Guided Wim Hof Method Breathing (Október 2021).