Recepty na kokteily, liehoviny a miestne bary

Pôvod „kokteilu“ nie je to, čo si myslíte

Pôvod „kokteilu“ nie je to, čo si myslíte

Pamätáte si „Imbibe!“? Fantastická kniha historika koktailu Davida Wondricha, ktorá vyšla v roku 2007 o „profesorovi“ Jerry Thomasovi a pôvode klasických receptov ako Sazerac a Julep?

Je tu druhé vydanie knihy Wondricha, ktorú musíte prečítať. Spirituálny autor knihy New York Times Robert Simonson poskytol rozhovor s Wondrichom pre knihu Grub Street o knihe, v ktorej odhalil, čo považuje za pôvod slova, ktorú všetci poznávame a milujeme.

A nie je to to, čo sme očakávali. Tu je to, čo povedal: „Vlastne viem, odkiaľ prišiel„ koktail “, celkom solídne. Je to v knihe. Zázvor sa v obchode s koňmi použil na to, aby kôň držal chvost hore. Dali to do zadku. Keby ste mali starého koňa, ktorého ste sa pokúšali predať, dali by ste si do zadku nejaký zázvor a naklonilo by mu chvost a bolo by riskantné. To bolo známe ako „chvost kohútika“. Vychádza z toho. Stalo sa to dnes ráno. Niečo, čo vám vtiahne chvost hore, ako otvárač očí. Som takmer pozitívny, odkiaľ pochádza. “


Pozri si video: how to use whey protein (Septembra 2021).