Recepty na kokteily, liehoviny a miestne bary

6 vecí, ktoré by ste mali vedieť o bielej ruštine

6 vecí, ktoré by ste mali vedieť o bielej ruštine

Ah, Biely Rus. Je to klasika, aj keď je správne umiestnená pod položkou „vinné potešenie“ v krabici na recepty. Táto známa zmes vodky, kávového likéru a silného krému je však plná prekvapení. Tu je päť faktov z bieleho Ruska, ktoré ste pravdepodobne nevedeli:

1. Je to relatívne moderné

Až do šesťdesiatych rokov neexistuje žiadny dokumentovaný dôkaz o Bielej Rusi. Vydanie z roku 1961 Diner's Club Drink Book dal recept na čierneho Rusa bez krému s poznámkou pod čiarou, že pridanie mlieka do nápoja by vytvorilo variáciu známu ako Biely Rus.

2. Jeho predchodca Gin

Nápoj z 30. rokov s názvom Rus sa vyrobil z rovnakých častí ako gin, vodka a crème de cacao; variácia vyžadovala pridanie smotany. V nasledujúcich troch desaťročiach spadol a vymizol z módy, kým sa do kokteilu nedostal kávový likér.

3. Dude ho zachránil pred tmou

Hlavnú úlohu Bieleho Rusa v klasike Coen Brothers z roku 1998, Veľký Lebowski, katapultoval nápoj do kultivačného klasického stavu. Náš hrdina, The Dude, pije počas filmu osem „belochov“ - deväť, ak spočítate ten, koho pustí po tom, čo bol vyliečený pri porážke portrétu pornohmogina Jackie Treehornovej. Jeho cesta do miestneho supermarketu pri hľadaní krému uvedie do pohybu kľúčovú podobu. Teraz je ťažké tomu uveriť, ale predtým, ako film priniesol nápoj miliónom nových fanúšikov, skĺzol do temnoty.

4. Tieto príchute chutia úžasne, keď sú zmrazené

Chuť zmrzliny Ben & Jerry na dôchodku z Ruska s Buzz bola riffom na bielom ruskom kokteile. Vyznačoval sa ľahkou kávovou zmrzlinou obohatenou o kávový likér a tmavou kávovou zmrzlinou s čipkami espressa.

5. Je to medzinárodná senzácia

Menej známe (a povedzme si úprimné, menej príťažlivé) varianty Bieleho Ruska sú napríklad Biely Kanaďan vyrobený z kozieho mlieka a Biely Mexičan, ktorý namiesto krému používa horchatu.

6. Je tu v podstate nulové spojenie s Ruskom

Biely Rus nie je Rus žiadnym zmysluplným spôsobom a má len najzákladnejšie spojenie s bolševikmi a cármi. Názov je variantom čiernej ruštiny, ktorú vytvoril belgický barman na počesť amerického veľvyslanca v Luxemburgu. (Stále však nie sú Rusi okrem tých, ktorí vyrábali vodku.)


Pozri si video: POZDRAVY A PRIANIA PO RUSKY. Ruština pre slovákov a čechov (Október 2021).