Recepty na kokteily, liehoviny a miestne bary

Príbeh za kokteilom Seelbach? Absolútne Fake.

Príbeh za kokteilom Seelbach? Absolútne Fake.


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Niekto volá Holden Caulfield, pretože sa ukázalo, že jedna z našich obľúbených klasík je falošná! Správne - kokteil Seelbach nie je takmer taký starý, ako sa tvrdí.

Kedysi klasický kokteil sa stal slávnym v 90. rokoch, keď barman Adam Seger tvrdil, že objavil recept v starom jedálnom lístku hotela Seelbach v Louisville. O „zabudnutej“ librácii sa hovorilo, že predchádzala zákazu a bola súčasne nápojom hotelového podpisu. Po vyskúšaní si ho Seger dal do hotelového menu.

Správy o historickom nápoji sa šírili a jeho príbeh necháva historikov koktailov a nadšencov v úcte. Bohužiaľ sme sa už dozvedeli, že je to všetko balderdash!

O dvadsať rokov neskôr, Seger konečne priznal v New York Times, že vymyslel celý príbeh. Barman priznal, že sa pri propagácii baru chcel pomenovať. Seger dokonca zašiel až tak ďaleko, aby vytvoril falošný príbeh o vytvorení podpisového nápoja a podrobne opísal príbeh chlpatého psíka neohrabaného starodávneho barmana, ktorý náhodou prelial šampanské na Manhattan.

Aj keď to nie je prvý prípad barmana, ktorý rozpráva vysoké príbehy, Seger dokázal oklamať niektoré z najuznávanejších historikov koktailov. Nápoj sa dokonca dostal na cestu do Garyho Regana Nové klasické koktaily a Vintage liehoviny a zabudnuté koktaily autor: Ted Haigh, a.k.a. Dr. Cocktail.

Keď sa Seger očistil o svojom falošnom príbehu, Regan povedal, že ho to neprekvapilo. "Vždy som mal podozrenie, že Adam vytvoril nápoj, ale naozaj som ho naozaj miloval, jeho príbeh bol takmer pravdepodobný a potreboval som recepty na Nové klasické koktaily,“Hovorí Regan.

Ó, dobre, je čas znovu zaregistrovať Seelbach pod Modern Classics! Vďaka bohu, je to stále rovnako chutné ako vždy, falošný príbeh alebo nie.