Morské blues



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Je to sipper pri bazéne a hudobný rom-com, v ktorom hrá vtedajšia, ebenovlasá povojnová Elvis Presley. Modrá Havaj je jedným z tých ikonických koktailov, ktoré zakrývajú svoje miesto menoviek ako pozadie kráteru sopky Diamond Head na pláži Waikiki. Teraz moderná podoba v mieste, kde bol pôvodne prvý zmiešaný, vzdáva hold jeho tvorcovi a súčasnej koktailovej kultúre.

Blue Hawaii bol vytvorený v roku 1957 v Honolulu v dedine Kaiser Hawaiian Village (dnes Hilton Hawaiian Village Waikiki Resort) legendárnym hlavným barmanom Harrym Yee. Príbeh je rovnobežný s príbehom moskovského mule, v ktorom genéza receptu spočívala v propagácii a predaji chutnej prísady, v tomto prípade modrej curaçao.

Obchodný zástupca holandského liehovaru Bols požiadal Yee, aby navrhol nápoj, ktorý predstavoval tento šokujúci azúrový citrusový likér. Po experimentovaní s niekoľkými rôznymi verziami sa usadil v jednej, ktorá otriasla (alebo zmiešala, v závislosti od preferencie hosťa) vodku, ľahký rum, curaçao, ananásovú šťavu a zmes sladko-kyslej zmesi, podávanú vo vysokej pohári ozdobenej ananásom a čerešňa.

Koktejl predchádza Havajskú štátnosť o dva roky a nie je to len Yeeov nárok na slávu. "Je tiež ocenený za to, že ako prvý pridal banán k Daiquiri, a tiež si pamätá jeho podpisové ozdoby," hovorí Benjamin Lihn, riaditeľ nápoja v Hilton Hawaiian Village. "Moja obľúbená je jedinečná a nezabudnuteľná drevená škrabka na chrbát, ktorá sprevádza vysoko silný tropický svrbenie."

Ale späť k svojmu nadčasovému hrotu, ktorý sa dostal až po Oahu vo verziách, ktoré môžu zablúdiť ďaleko od originálu. V septembri 2018, na počesť Yeeho 100. narodenín, hotel usporiadal recepciu pre svojich priateľov a rodinu, spolu s barmanskou súťažou, v ktorej pol tucta miestnych barmanov ponúklo na klasiku zvýšené riffy.

Sea Blues je vlastnou inšpiráciou, ktorú si môžete vziať na ostrov Hilton Steak & Seafood v hoteli Bali Hawaiian Village. Začína sa základňou vodky oceánu, ktorá sa destiluje na Maui pomocou organického cukru z cukrovej trstiny a hlbokej oceánskej vody, a zmieša sa s kokosovým rumom Malibu, modrým curaçao a čerstvými lisovanými citrónovými a ananásovými šťavami. Prezentuje sa nad ľadovou guľou vyrobenou z kokosovej vody a smotany z kokosu v pohári lemovanom opečenými kokosovými vločkami a ozdobeným orchideou. Keď sa ľad roztopí, nápoj nadobúda krémovú jemnú chuť a hodvábnu textúru, ktoré sú neodolateľné.

Ako hovorí Lihn: „Nie je nič porovnateľné s užívaním si Blue Hawaii (alebo ktorejkoľvek z jeho premyslených inkarnácií) pri pohľade na najširší úsek pláže Waikiki a miesto, ktoré to všetko začalo.“ Mahalo, Yee.

  • 1 1/4 oz oceánskej vodky
  • Kokosový rum Malibu
  • 3/4 oz Blue Curaçao
  • Čerstvé citrónové šťavy
  • 1 1/2 oz Čerstvý ananásový džús
  • Citrónový klin na rozrezávanie
  • Guľa z kokosového ľadu *
  • Obloha: Toastové kokosové vločky
  • Obloha: jedlá orchidea
  • Obloha: ananásový klin
  1. Citrónový klin rozotrite na vonkajšej strane dvojitého staromódneho skla, naneste na toastové kokosové vločky a odložte stranou.

  2. Pridajte zvyšné ingrediencie do trepačky s ľadom a pretrepte, kým nie sú dobre vychladené.

  3. Nakreslite do pripraveného pohára cez guľu z kokosového ľadu (alebo veľkú guľu alebo kocku).

  4. Ozdobte jedlou orchideou a ananásovým klinom.

  5. * Kokosová ľadová guľa: Zmrazte guľôčku plesne z kokosovej vody a polovice smotany z kokosu.


Pozri si video: Krása která zabíjí DOKUMENT CZ HD (August 2022).