Rum a dym

Na povrchu vyzerá rum a dym trochu viac ako zimný rum Negroni. Nasuňte ju však pod sklenenú clonu s plamennou rozmarínovou vetvičkou a máte kokteil, ktorý je sexy, dymový a filmový.

  • 1 1/2 oz vo veku rum
  • Sherry Oloroso 3/4 oz
  • Horký likér Tempus Fugit Gran Classico
  • 1 barspoon jednoduchý sirup s údeným rozmarínom *
  • Obloha: flambovaná rozmarínová vetvička
  1. Do miešaného pohára pridajte všetky ingrediencie s ľadom a miešajte, až kým nie sú vychladené.

  2. Preceďte do skál cez čerstvý ľad.

  3. Ozdobte flambovanou rozmarínovou vetvičkou.

  4. Pred pitím prikryte sklenenou kupolou a nechajte 1-2 minúty sedieť, alebo kým nie je dobre vyfajčený.

  5. * Ľahký sirup s údeným rozmarínom: V panvici na miernom ohni kombinujte 1 - 2 šálky cukru, 1 - 2 šálky vody a kôry z 1 pomaranča a miešajte, až kým nedosiahnete bod varu. Odstráňte z tepla. S kuchynskou baterkou alebo zapaľovačom rozvetvte jednu rozmarínovú vetvičku, až kým nezačne fajčiť na všetkých stranách. Drop fajčenie vetvičku do hrnca a nechajte strmý, na ktoré sa vzťahuje, po dobu 20 minút. Vypite tuhé látky a uložte do chladničky do jedného týždňa.


Pozri si video: Rum Hamski Bruk - Niesmak feat. Wersman prod. Fanzlo (December 2021).