Koktejlové recepty, destiláty a miestne bary

Recept na koláče z červeného zamatu

Recept na koláče z červeného zamatu

  • Recepty
  • Typ riadu
  • Koláč
  • Klasické koláče
  • Koláče a košíčky z červeného zamatu

Tento recept vznikol, pretože moja staršia sestra požiadala „čokoľvek z červeného zamatu“, keď som piekol pre rodinu, ale nemal som dostatok času na výrobu plného koláča. To, z čoho sa tento brief stal, bola nádherná dobrota na sústo, ktorá je ideálna na pridanie trochy farby do popoludňajšieho podnosu s čajom.


Londýn, Anglicko, Veľká Británia

Toto urobilo 10 ľudí

PrísadyRobí: 2 tucty

  • 250 g hladkej múky
  • 2 lyžice kakaového prášku
  • 1/2 čajovej lyžičky prášku do pečiva
  • 1/4 čajovej lyžičky soli
  • 120 g nesoleného masla, zmäknuté
  • 145 g svetlohnedého cukru
  • 1 veľké vajíčko
  • 1 lyžička vanilkového extraktu
  • 120 ml cmaru
  • červené potravinárske farbivo (pozri poznámku pod čiarou)

MetódaPríprava: 30 minút ›Varenie: 9 minút› Pripravené za 39 minút

  1. Rúru predhrejte na 180 C / plyn 4. Dva plechy na pečenie vyložte pergamenom a potom pergamen zľahka namažte.
  2. Vo veľkej mise zmiešajte múku, kakaový prášok, prášok do pečiva a soľ.
  3. V samostatnej miske vymiešajte maslo a cukor. Pridajte vajíčko a vanilkový extrakt a šľahajte, kým sa nespoja.
  4. Do zmesi s maslom striedavo pridajte cmar a suchú zmes a po každom pridaní premiešajte. Vmiešajte potravinárske farbivo, kým nedosiahnete intenzívny červený odtieň.
  5. Tortovú zmes naneste na papier na pečenie alebo naň naneste lyžicu na 1 palcové kotúče vysoké zhruba 1/2 palca, medzi kotúčmi nechajte 1 palec.
  6. Vložíme do rúry a pečieme 7 až 9 minút, kým nie sú kotúče stuhnuté. (Sledujte ich, pretože môžu veľmi rýchlo začať na okrajoch hnednúť!) Pred prenesením na mriežku vychladnite a vychladnite na plechu.
  7. Koláče sendvičujte spolu s akýmkoľvek typom polevy. Použila som vanilkovú smotanovú polevu, pretože toto je tradičná príloha k koláču z červeného zamatu, ale pokojne môžete použiť šľahačku, čokoládovú ganache alebo maslový krém.

Tip

Ak nemôžete nájsť cmar, zmiešajte 1/2 polievkovej lyžice bieleho octu so 110 ml obyčajného mlieka.

Potravinárske farbivo

Pasta je najlepšia, ale dá sa použiť aj tekutina. Pridajte v malých množstvách, podľa potreby zvyšujte. Použila som asi 1/4 čajovej lyžičky pasty, ale to sa môže líšiť v závislosti od použitej značky. Je len na vás, akú intenzívnu farbu chcete.

Naposledy zobrazené

Recenzie a hodnoteniaPriemerné globálne hodnotenie:(0)

Recenzie v angličtine (0)


Zhrnutie receptu

  • ½ šálky zmäknutého masla
  • 1 šálka baleného hnedého cukru
  • 2 lyžice nesladeného kakaového prášku
  • ½ čajovej lyžičky sódy bikarbóny
  • ¼ lyžičky soli
  • 1 vajce
  • 1 lyžička vanilky
  • 2 šálky univerzálnej múky
  • ½ šálky cmaru
  • 1 fľaša unce (2 polievkové lyžice) červeného potravinárskeho farbiva
  • 1 recept Náplň z mäty piepornej a smotany
  • Pruhované okrúhle mätové cukríky, jemne nasekané (voliteľné)

Rúru predhrejte na 375 stupňov F. Plech vyložte papierom na pečenie. Vo veľkej mise šľahajte maslo elektrickým mixérom na stredné až vysoké otáčky 30 sekúnd. Pridajte hnedý cukor, kakaový prášok, sódu bikarbónu a soľ. Šľaháme, kým sa nespojí, občas oškrabeme strany misy. Šľaháme vo vajíčku a vanilke, kým sa nespoja. Striedavo pridávajte múku a cmar, pričom po každom pridaní šľahajte na nízkych otáčkach, až kým sa nespoja. Vmiešajte potravinárske farbivo.

Cesto položte na zaoblené lyžičky 2 palce od seba na pripravený plech. Pečte 7 až 9 minút, alebo kým okraje nie sú stuhnuté. Ochlaďte na sušienke 2 minúty. Sušienky preneste do chladničky na mriežku.

Na spodok polovice koláčov rozotrieme mätu a smotanový syr. Navrch dajte zvyšné cookies, spodné strany nadol. Ak je to žiaduce, pred podávaním posypte mätovými cukríkmi.


Koláče Red Velvet Whoopie

„Ak chcete urobiť super rozkošnú slávnostnú dobrotu, nie je nič lepšie ako tieto nádherné koláče Red Velvet Whoopie Pies! Vďaka sýto červenej farbe, čokoládovej chuti a hravému názvu sú tieto PERFEKTNÉ na sviatočné obdobie. Určite sa pozrite a vyskúšajte Vydajte sa! Naozaj nemôžete byť oveľa lepší ako títo. Sú také jemné a žuvacie s lahodnou chuťou. Je to skvelá pochúťka aj pre deti, ktoré si môžu vziať so sebou na školské párty! Viac koláča ako sušienok a rozhodne nie skutočný koláč "Tieto sú nevyhnutné pre každý deň."

Bezplatné recepty, darčeky, exkluzívne partnerské ponuky a ďalšie priamo do vašej doručenej pošty!
Ďakujeme, že ste sa zaregistrovali!
Nepodarilo sa nám vás zaregistrovať - ​​skúste to znova.

Značky / súvisiace témy

Vaše nedávno zobrazené recepty

Obrázky od iných kuchárov

Ďakujem za váš komentár. Nezabudnite zdieľať!

Nahlásiť nevhodný komentár

Ste si istí, že chcete nahlásiť tento komentár? Naši moderátori budú označení, aby mohli konať.

Ďakujeme, že ste si našli čas na vylepšenie obsahu na našich stránkach.

Recept dňa

Smiešne ľahké 3 prísadové Oreo gule

Smiešne jednoduché tri Oreo gule s prísadami sú také jednoduché, že nebudete veriť, že ste ich nikdy predtým nerobili. Iba s tromi jednoduchými a hellipkami Zobraziť viac Pokračovať v čítaní: „Smiešne ľahké 3 ingredienčné guličky Oreo“

Čo je horúce

Moje recepty (0) Zobraziť »

Niečo, čo stojí za záchranu?
  • ULOŽTE si všetky svoje obľúbené recepty
  • PRIDAJTE osobné poznámky
  • RÝCHLE odkazujte na svoje recepty

Spojte sa s nami


Naše najnovšie recepty a články

Elektronické knihy zadarmo

Skupina Prime Publishing Food

& copy Copyright 2021 Prime Publishing, LLC. Všetky práva vyhradené.

Prihláste sa do svojho účtu

Prihláste sa pomocou jedného zo svojich sociálnych účtov
Prihláste sa pomocou e -mailu a hesla

Zaregistrujte sa teraz!

Zabudol si heslo?

Obrázky od iných kuchárov

Podeľte sa o svoje obrázky

Pomáhajte druhým pridaním obrázkov do tohto receptu. Je to ľahké! Začnite kliknutím sem

Ak chcete pridávať nové obrázky, prihláste sa do svojho účtu.

Momentálne nie sú žiadne obrázky od iných kuchárov.

Podmienky

Ak chcete odoslať digitálne obrázky alebo iný obsah spoločnosti Prime Publishing prostredníctvom, musíte uzavrieť túto zmluvu Zdieľanie obrázkov zákazníkov (služba"). Ako sa používa v tejto zmluve, „my“ alebo „Prime Publishing“ znamená Prime Publishing, LLC. a „vy“ znamená fyzickú alebo právnickú osobu, ktorá predkladá materiály spoločnosti Prime Publishing. Každý jednotlivec alebo subjekt, ktorý chce používať Službu, musí súhlasiť s podmienkami tejto zmluvy bezo zmeny. KLIKNUTÍM NA TLAČÍTKO S PRIJATÍM A PODMIENKAMI SOUHLASÍTE S PODMIENKAMI VŠETKÝCH PODMIENOK TEJTO DOHODY A VŠETKÝCH ŠPECIFIKÁCIÍ A USMERNENÍ PODPOROVANÝCH V REFERENCII.

1) Spôsobilosť. Do Služby môžete odosielať iba materiály, na ktoré vlastníte všetky práva duševného vlastníctva. Inými slovami, ak nám odošlete digitálny obrázok, musíte vlastniť všetky práva na takýto obrázok alebo musíte mať autorizáciu osoby, ktorá tieto práva vlastní. Služba je obmedzená na strany, ktoré môžu legálne uzatvárať a vytvárať zmluvy podľa platných zákonov. Mladiství nesmú do Služby odosielať materiály. Ďalej nemôžete odosielať žiadne osobne identifikovateľné informácie o žiadnom dieťati mladšom ako 13 rokov.

2) Definície. Ako sa používa v tejto zmluve, (a) „pridružené spoločnosti“ znamenajú akýkoľvek subjekt ovládaný spoločnosťou Prime Publishing, ktorý ju ovláda alebo je pod spoločnou kontrolou, (b) „materiály“ znamená všetok obsah, ktorý odošlete spoločnosti Prime Publishing, vrátane všetkých fotografií, ilustrácie, grafika a text, a c) „médiá“ sú akékoľvek prostriedky na prenos informácií, či už sú známe alebo budú navrhnuté ďalej.

3) Udelenie licencie na materiály. Týmto udeľujete spoločnosti Prime Publishing a jej pridruženým spoločnostiam celosvetové, nevýhradné, bezplatné, trvalé právo a licenciu na (a) reprodukovanie, distribúciu, prenos, verejné predvádzanie a verejné vystavovanie materiálov, celkom alebo čiastočne, akýmkoľvek spôsobom a Media, (b) upravovať, prispôsobovať, prekladať a vytvárať odvodené diela z materiálov, celkom alebo čiastočne, akýmkoľvek spôsobom a z médií, a c) sublicencovať vyššie uvedené práva, úplne alebo čiastočne, akejkoľvek tretej strane, s poplatkom alebo bez neho.

4) Odstraňovanie materiálov. Ak sa rozhodnete, že by ste chceli odstrániť svoje materiály zo služby, môžete spoločnosti Prime Publishing poskytnúť písomné upozornenie buď odstránením obrázku prostredníctvom rozhrania Prime Publishing, alebo kontaktovaním zákazníckeho servisu Prime Publishing a Prime Publishing tieto materiály zo služby odstráni. v primeranej lehote.

5) Licencia na meno, ochranné známky a podoby. Týmto udeľujete spoločnosti Prime Publishing, jej pobočkám a sublicenciám nevýhradnú, celosvetovú bezplatnú licenciu na používanie všetkých ochranných známok, obchodných názvov a mien a podobností všetkých osôb, ktoré sú uvedené v materiáloch. Poskytujete spoločnosti Prime Publishing, jej pobočkám a sublicenciám právo používať názov, ktorý odošlete v súvislosti s materiálmi.

6) Špecifikácia a pokyny. Súhlasíte s tým, že nám materiály budete zasielať v súlade so všetkými pokynmi na používanie Služby uverejnenými na webových stránkach Prime Publishing alebo na ktoré ste inak upozornení („Pokyny“), pretože tieto Pokyny sa môžu v budúcnosti zmeniť.

7) Vyhlásenia, záruky a odškodnenia. Vyhlasujete a zaručujete spoločnosti Prime Publishing a jej pridruženým spoločnostiam, že (a) máte právo, právomoci a oprávnenia potrebné na uzatvorenie tejto zmluvy, na úplné plnenie svojich povinností podľa tejto zmluvy a na udeľovanie licencií uvedených v odsekoch 3 a 5 vyššie , (b) budete plne dodržiavať všetky podmienky tejto zmluvy, (c) materiály predložené spoločnosťou Prime Publishing vami a uplatňovanie svojich práv spoločnosťou Prime Publishing a jej pridružených spoločností podľa tohto zákona, neporušuje a nebude porušovať, zneužívať alebo porušovať akékoľvek právo duševného vlastníctva, vrátane, ale nie výlučne, práv na ochranné známky, autorských práv, morálnych práv a práv na publicitu akejkoľvek tretej strany, (d) vlastníte všetky práva potrebné na reprodukciu, distribúciu, prenos, verejné vystúpenie, verejné predvádzanie a iné využitie e) materiály nie sú pornografické, obscénne, urážlivé, hanlivé, mučivé ani inak nezákonné a f) všetky vami predložené faktické vyhlásenia sú presné a nie sú zavádzajúce. Súhlasíte s tým, že spoločnosť Prime Publishing a jej pobočky odškodní, bude brániť a bude ich chrániť pred všetkými nárokmi, záväzkami, škodami a výdavkami (vrátane, okrem iného, ​​primeraných poplatkov a výdavkov za právne zastúpenie) vyplývajúcich z vášho porušenia akéhokoľvek vyhlásenia alebo záruky uvedenej v tento odsek.

8) Obmedzenia. Súhlasíte s tým, že nebudete odosielať materiály, ktoré sú nezákonné, pornografické, urážlivé, hanlivé, deliktné, obscénne alebo rasovo, etnicky alebo inak nevhodné, alebo ktoré inak porušujú všeobecné normy komunity Prime Publishing. Výslovne si vyhradzujeme právo odstrániť alebo nesprístupniť akékoľvek materiály, ktoré považujeme za porušujúce túto zmluvu, platné zákony alebo naše štandardy komunity podľa nášho výhradného uváženia. Súhlasíte s tým, že nám alebo našim pobočkám nebudete odosielať, zasielať e-maily ani inak prenášať materiály, ktoré obsahujú softvérové ​​vírusy alebo iný počítačový kód, súbory alebo programy určené na prerušenie, zničenie alebo obmedzenie funkčnosti akéhokoľvek počítačového softvéru alebo hardvérové ​​alebo telekomunikačné zariadenia.

9) Žiadna povinnosť. Aj keď máme právo zahrnúť vaše materiály do služby alebo do akéhokoľvek média, nemáme povinnosť tak urobiť. Môžeme podľa vlastného uváženia a z akéhokoľvek dôvodu materiály odmietnuť alebo ich kedykoľvek odstrániť z našej služby.

10) Zmeny v zmluve. Vyhradzujeme si právo kedykoľvek podľa nášho výhradného uváženia zmeniť akékoľvek z ustanovení tejto dohody alebo akýchkoľvek špecifikácií alebo pokynov upravujúcich službu. Všetky zmeny budú účinné po odoslaní do Služby. Pri všetkých zmenách tejto dohody, s výnimkou špecifikácií a pokynov, však oznámenie o zmene uverejníme na tridsať (30) dní. Zodpovedáte za kontrolu oznámenia a všetkých príslušných zmien. VAŠE POKRAČOVANÉ POUŽÍVANIE TEJTO SLUŽBY PO NÁS POSTUPUJÚCICH AKÝCHKOĽVEK ZMEN bude predstavovať VAŠE PRIJATIE TÝCHTO ZMEN.

11) Publikovanie duševného vlastníctva Prime. Bez nášho predchádzajúceho písomného súhlasu nesmiete akýmkoľvek spôsobom používať naše duševné vlastníctvo, vrátane, bez obmedzenia, našich ochranných známok, obchodných mien, obchodného oblečenia alebo materiálu chráneného autorskými právami.

12) Komunikácia. Prime Publishing a jej pobočky s vami môžu komunikovať v súvislosti so službou, elektronicky a v iných médiách a vy s takouto komunikáciou súhlasíte bez ohľadu na akékoľvek „predvoľby komunikácie so zákazníkom“ (alebo podobné preferencie alebo požiadavky), ktoré ste mohli uviesť na webových stránkach spoločnosti Prime Publishing alebo jej pobočiek alebo akýmkoľvek iným spôsobom.

13) Zrieknutie sa práv. ZVEREJNENIE PRIMÁRY A JEJ FILMY NEBUDÚ ZODPOVEDNÉ ZA ŽIADNE NEPRIAMY, NÁHODNÉ ALEBO NÁSLEDNÉ ŠKODY (VRÁTANE, ALE NIE OBMEDZENÉ TAKÉTO ŠKODY, KTORÉ VZNIKAJÚ NA PORUŠENÍ ZMLUVY ALEBO ZÁRUKY, ALEBO Z NEMOCNENSTVA ALEBO ZMLUVY AJ KEĎ BY SA NA NÁS PORADILI (ALEBO VEDELI ALEBO MUSELI VEDIEŤ) MOŽNOSŤ TAKÝCHTO ŠKÔD.

14) Vylúčenie zodpovednosti. PUBLIKÁCIA PRIME POSKYTUJE SLUŽBU „TAK, AKÁ JE“ BEZ ZÁRUKY Ľubovoľného druhu.

15) Zmiešaný. Táto dohoda sa bude riadiť zákonmi Spojených štátov amerických a štátu Washington bez odkazu na pravidlá upravujúce výber zákonov. Akékoľvek žaloby súvisiace s touto zmluvou musia byť podané na federálnych alebo štátnych súdoch v Seattli vo Washingtone a vy neodvolateľne súhlasíte s jurisdikciou týchto súdov. Bez nášho predchádzajúceho písomného súhlasu nemôžete túto zmluvu postúpiť na základe zákona ani inak. S výhradou tohto obmedzenia bude táto Dohoda záväzná, účinná a vymáhateľná voči stranám a ich príslušným nástupcom a povoleným postúpeniam. Naše nevymáhanie dôsledného vykonávania akéhokoľvek ustanovenia tejto Dohody nebude znamenať zrieknutie sa nášho práva na následné vymáhanie takého ustanovenia alebo akéhokoľvek iného ustanovenia tejto Dohody. Špecifikácie a pokyny (vrátane všetkých budúcich zmien) sú do tejto dohody začlenené formou odkazu. Táto dohoda dopĺňa a nenahrádza ani nemení podmienky používania webových stránok Prime Publishing a jej pobočiek.

Zdieľanie vlastných obrázkov

Ty! Každý, kto je registrovaným a prihláseným používateľom.

Zdieľajte obrázky, ktoré pomôžu ďalším návštevníkom. Napríklad:

  • Obrázky, ktoré zvýrazňujú vlastnosti článku („Tu sú ovládacie prvky tohto hudobného prehrávača“, „Pozrite si sponu tohto náhrdelníka“, „Pozrite sa na pole, v ktorom sa toto nachádzalo“)
  • Obrázky zobrazujúce niekoho, kto používa výrobok („Tu mám na sebe tento šál“, „Tu nainštalujte atramentovú kazetu“)
  • Obrázky súvisiace s témou („Môj pes kapitán“, „Skvelý výstroj“, „Naša rodina v Yellowstone“, „Ako prilepiť stoličku pomocou skrinky“?
  • Obrázky, ktoré ukazujú, ako produkt funguje („Nasnímal som tento fotoaparát týmto fotoaparátom“, „Toto tričko sa pri praní zmenšilo“, „Pílový kotúč po 100 strihoch“)
  • Obrázky, ktoré udávajú veľkosť produktu („Táto chladnička je v skutočnosti 6 palcov vysoká“, „Mobilný telefón veľkosti kreditnej karty“)

Pripojte k svojim obrázkom titulky. Nie sú povinné, ale poskytujú kontext pre vaše obrázky. Okrem toho môžete použiť funkciu Poznámky k obrázku na zvýraznenie jednej alebo viacerých zaujímavých oblastí na obrázku. Po prejdení obrázkom sa každému zobrazia vaše poznámky.

Čo by som nemal zdieľať?

Správajte sa, ako by ste boli hosťom na večierku priateľa: správajte sa prosím k komunite Prime Publishing s rešpektom. Nezdieľať:

  • Profánne, obscénne alebo zlomyseľné obrázky alebo akékoľvek obrázky s nahotou
  • Obrázky, ku ktorým nevlastníte práva duševného vlastníctva
  • Obrázky s telefónnymi číslami, poštovými adresami alebo adresami URL. Obrázok s informáciami o autorských právach môžete označiť vodoznakom.
  • Obrázky s dostupnosťou, cenou alebo alternatívnymi informáciami o objednávke/dodaní
  • Obrázky predstavujúce externé webové stránky, súťaže alebo iné výzvy
  • Akékoľvek osobné informácie o deťoch mladších ako 13 rokov
  • Obrázky s automobilovými poznávacími značkami, ktoré sú nápadné a ľahko čitateľné (obrázky s poznávacími značkami, ktoré boli rozmazané alebo ktoré nie je možné prečítať, sú prijateľné).

Rovnaké pokyny platia aj pre vaše titulky a poznámky.

Aké formáty a veľkosti obrázkov sú podporované?

Podporujeme obrázky JPEG, GIF a PNG. Súbory nesmú mať viac ako 1 MB. Výška aj šírka obrázka musia byť v rozmedzí 60 až 3 500 pixelov.

Môžem namiesto nahrania obrázku zadať iba odkaz na obrázok?

Nie, všetky obrázky je potrebné nahrať do Prime Publishing. Vďaka tomu bude váš obrázok vždy k dispozícii.

Ako dlho trvá nahranie obrázku?

Čas sa líši v závislosti od rýchlosti internetového pripojenia a veľkosti súboru s obrázkom. Napríklad pri obrázku s veľkosťou 400 kB by ste mali očakávať 2 až 4 minúty v prípade modemu s veľkosťou 56 kB a menej ako 1 minútu v prípade DSL alebo káblového modemu.

Kde sa zobrazí môj obrázok?

Váš obrázok sa spravidla zobrazí tam, kde ste ho nahrali: v galérii článkov k článku.

Kto vlastní obrázky, ktoré vkladám?

Vlastník práv k obrázku naďalej vlastní obrázok, ktorý odovzdá váš obrázok do Prime Publishing, neprevedie vlastníctvo.


Koláče z červeného sametu

Pravidlo: Domáce je vždy lepšie ako z obchodu. A to pravidlo platí najmä na Valentína. Odporúčame vám preskočiť bonboniéru v tvare srdca a namiesto toho urobiť tieto červené zamatové koláče. Pečieme malé koláče z červeného zamatu a potom ich obložíme krémovým syrom a polevou z marshmallow, aby sme si hravo vzali klasickú pochúťku.

& frac12 šálky (1 tyčinka) nesoleného masla, izbovej teploty

1 lyžička čistého vanilkového extraktu

Jedna 1-uncová fľaša červeného potravinárskeho farbiva

Jeden 8-uncový balíček smotanového syra, izbovej teploty

& frac12 šálky (1 tyčinka) nesoleného masla, izbovej teploty

Jedna 16 uncová nádoba z višne

1. Rúru predhrejte na 350 ° C. Dva plechy vyložte papierom na pečenie.

2. Urobte torty: V miske elektrického mixéra vybaveného lopatkovým nadstavcom vymiešajte maslo s obidvoma cukrami na svetlé a nadýchané, 4 až 5 minút.

3. Vajce, vanilkový extrakt a potravinárske farbivo dobre premiešajte, aby sa spojili.

4. V strednej miske zmiešajte múku s kakaovým práškom, sódou bikarbónou a soľou, aby sa spojili. Pridajte zmes múky k zmesi cukru a premiešajte. Pridajte cmar a miešajte, kým sa nevytvorí hladké cesto. Misku poriadne oškrabte, aby ste sa presvedčili, že sú ingrediencie úplne spojené.

5. Pomocou naberačky alebo dvoch lyžíc nalejte a pripravte 14 šálok cesta na pripravené plechy na pečenie, pričom medzi každým kopčekom ponechajte najmenej palec.

6. Pečte, kým koláče nezačnú po okrajoch hnednúť a špáradlo vložené do stredu koláča nevyjde čisté, 12 až 15 minút. Úplne vychladnúť.

7. Vykonajte výplň: V miske elektrického mixéra vybaveného nadstavcom na šľahanie vyšľahajte smotanový syr s maslom a vňaťou z marshmallow.

8. Zostavte koláče: Polovicu koláčov obrátime hore dnom, lyžičkou naložíme 3 až 4 polievkové lyžice plnky na stred a navrch dáme ďalší koláč. Jemne zatlačte, aby sa plnka rozotrela po okraj koláča. Opakujte so zvyšnými koláčmi. Podávajte ihneď. Uchovávajte vo vzduchotesnej nádobe v chladničke až tri dni. Pred podávaním dajte na izbovú teplotu.


Niektorí ľudia sú unavení z červeného potravinárskeho farbiva. Neviním tých ľudí. Nerád používam vo svojom červenom zamatovom pečive veľké množstvo potravinárskych farbív. Namiesto toho používam červený gél (alebo pastu), ktorý je oveľa koncentrovanejší. Trochu to zaberie kus cesty a nezískate takú funky chuť potravinárskej farby. Nájdete ho na Amazone, v obchodoch s potrebami na pečenie alebo v remeselných predajniach ako Michaels.

Plech na pečenie vyložte pergamenovým papierom a naberačkou na koláče najľahšie odmerajte rovnomerne veľké kolieska koláčov Whoopie Pie. Naberte cesto na pripravené plechy a rozvaľkajte cesto do kruhov. Pečú sa rovnomerne a vy zladíte kolá, ktoré sú čo do veľkosti rovnaké.

Náplň týchto koláčov Whoopie Pies je úžasná. Je to smotanový syr a maslový krém z marshmallow. Zasnené!

Poriadne množstvo plnky rozotrieme na rovnú stranu koláča Whoopie Pie a potom ich dve obložíme.

Je to skvelá pochúťka, ktorú môžete urobiť na Valentína alebo#8217 s. Alebo si ich dokonca môžete vyrobiť len preto, že máte radi červený zamat!

Tieto koláče Red Velvet Whoopie Pies sa ukážu ako veľmi pekný malý dezert. Môžete ich pripraviť vopred a držať ich v jednej vrstve na podnose. Prikryte ich plastovým obalom a dajte na deň alebo dva do chladničky. Verdikt o nich je, že sú chutné. Buďme pravdiví a#8211, že poleva zo smotanového syra a marshmallow maslovej krému je skutočne to, čo stojí za to. A ich slávnostný odtieň z nich robí dobrú voľbu pre krásny dezert.


Zhrnutie receptu

  • Torta:
  • 4,8 unce ovsenej múky (asi 1 1/3 šálky)
  • 3,06 uncí hnedej ryžovej múky (asi 2/3 šálky)
  • 2 lyžice nesladeného kakaa
  • 1 ¼ lyžičky sódy bikarbóny
  • 1 čajová lyžička xantánovej gumy
  • ¼ lyžičky prášku do pečiva
  • 1 šálka kryštálového cukru
  • 1 šálka hladkého gréckeho jogurtu bez tuku
  • 1 lyžička vanilkového extraktu
  • 3 veľké vajcia
  • 1 (1-unca) fľaša červeného potravinárskeho farbiva
  • ¾ šálky vody
  • Náplň:
  • 1 šálka práškového cukru
  • 1 šálka marshmallow krému
  • 3 lyžice zmäknutého masla
  • 2 polievkové lyžice rastlinného tuku
  • 1 lyžička vanilkového extraktu
  • Zostávajúca zložka:
  • ¼ šálky práškového cukru

Na prípravu koláča odvážte alebo zľahka lyžičkou pomúčte múky do suchých odmeriek na úrovni noža. Múky, kakao, sódu bikarbónu, xantánovú gumu a prášok do pečiva zmiešajte v strednej miske metličkou.

Spojte kryštálový cukor a ďalšie 4 prísady (prostredníctvom potravinárskych farbív) vo veľkej mise a šľahajte mixérom pri strednej rýchlosti, kým nie sú dobre premiešané. Do zmesi cukru striedavo pridávajte zmes múky a 3/4 šálky vody, začínajúc a končiac zmesou múky.

Lyžicu 2 polievkových lyžíc cesta dajte na 24 kopcov vzdialených 2 palce od seba na plechy vystlané papierom na pečenie. Pečte pri 350 stupňoch 12 minút alebo kým koláče pri miernom dotyku nezačne pružiť. Úplne vychladnite na panviciach na mriežkach.

Na prípravu náplne zmiešajte 1 šálku práškového cukru a ďalšie 4 prísady (prostredníctvom vanilky) v strednej miske. Porazte mixér pri strednej rýchlosti, až kým nebude ľahký a nadýchaný. Asi 1 1/2 polievkovej lyžice plnky rozotrieme na dno 12 koláčov, zvyšné koláče, spodnými stranami nadol. Tesne pred podávaním poprášte obe strany koláčov s 1/4 šálky práškového cukru.


Red Velvet Whoopie Pies recept a video

Vedeli sme, že sa to stane. Vzhľadom na veľkú popularitu koláča Red Velvet a obnovený záujem o Whoopie Pies bolo nevyhnutné, aby sa títo dvaja spojili a dali nám koláč Red Velvet Whoopie Pie. A nedá sa poprieť, ako dobre vyzerajú a chutia. Každý koláčik obsahuje dve okrúhle čokoládové sušienky v tvare kupoly a sendviče spolu s jemnou a pikantnou náplňou zo smotanového syra. Kontrast červeného koláča s bielou náplňou je vizuálnym aj chutným potešením. Rád dokončím vzhľad niekoľkými škvrnami bielej polevy na vrcholoch každého koláča Red Velvet Whoopie.

Koláče Red Velvet Whoopie : Predhrejte rúru na 190 ° C a umiestnite stojan na pečenie do stredu rúry. Dva plechy vyložte papierom na pečenie.

V veľká miska preoseje múku, kakaový prášok, prášok do pečiva, sódu bikarbónu a soľ.

V miske váš elektrický mixér vybavený lopatkovým nadstavcom (môže byť použitý aj ručný mixér), šľahajte maslo a cukry, až kým nebudú ľahké a nadýchané. Pridajte dobre vyšľahané vajíčko. Vmiešajte vanilkový extrakt. V malej odmerke zmiešajte cmar a červené potravinárske farbivo. S miešačom na nízkych otáčkach striedavo pridávajte zmes múky a cmaru v troch prídavkoch, začínajúc a končiac múkou. Odložte kopcovité polievkové lyžice cesta (môžete použiť aj malú naberačku zmrzliny) na pripravené plechy na pečenie s rozstupom asi 5 cm. Navlhčenými prstami alebo zadnou stranou lyžice vyhlaďte vrchy sušienok.

Pečieme asi 9- 10 minút alebo dovtedy, kým vrchy koláčov po miernom stlačení neklesnú (alebo špáradlo vložené do stredu súboru cookie vyjde čisté). Vyberte z rúry a preložte na mriežku, aby úplne vychladla.

Plnka zo smotanového syra: Maslo vyšľaháme dohladka a krémovo. Pridajte smotanový syr a šľahajte do hladka. Vmiešajte vanilkový extrakt. Pri nízkych otáčkach mixéra postupne vmiešajte cukor cukrára a pokračujte v šľahaní, až kým nebude hladký a krémový.

Zostaviť: Vezmite jeden koláčik a na rovnú stranu koláča rozložte kopcovitú polievkovú lyžicu plnky. Navrch dajte ďalší koláčik. Ak je to žiaduce, trochu plnky odoberte a zriedte na konzistenciu s trochou mlieka alebo smotany. Vložte do malého vrecka alebo plastového vrecka a potrubie pretočte tam a späť cez vrcholy koláčov Whoopie Pies. Zostavené sušienky je možné skladovať zakryté v chladničke niekoľko dní.

Vyrobí asi 17 sendvičov.


Inštrukcie

Predhrejte rúru na 350 ° F. Pokiaľ ide o sušienky, v strednej miske zmiešajte múku, kakaový prášok, sódu bikarbónu a soľ. Odložiť. V malej miske zmiešajte cmar, potravinársku farbu a vanilku.

Maslo a hnedý cukor šľahajte vo veľkej mise elektrickým mixérom na stredne vysokých otáčkach, až kým nebudú ľahké a nadýchané. Dobre premiešajte vajíčko. Pridajte zmes múky striedavo s cmarovou zmesou, po každom prídavku šľahajte na nízkych otáčkach, až kým nebude hladká a občas zoškrabte po stranách misky. Lyžica 1 polievková lyžica cesta, vzdialená 2 palce, na plechy vystlané papierom na pečenie. (Súbory cookie sa budú šíriť, takže ich nevyhadzujte na plech.)

Pečte 8 minút alebo kým nie sú sušienky nafúknuté a pri dotyku sa vrátia. V polovici pečenia plechy obrátime. Ochlaďte na plech na pečenie 1 minútu. Vyberte do mriežok, aby úplne vychladli.

Na vanilkovú plnku rozšľahajte maslo, cukrársky cukor, marshmallow creme a vanilku v strednej nádobe elektrickým mixérom na stredné otáčky, až kým nebudú ľahké a nadýchané. Na zostavenie koláčov z koláča dajte asi 1 polievkovú lyžicu plnky na rovnú stranu 1 sušienky. Na vrch priložíme druhú sušienku, jemným stlačením roztiahneme plnku. Opakujte so zvyšnými cookies. Okraje sušienok stočte do nakrájaných pekanových orechov. Upečené koláče skladujte medzi vrstvami voskového papiera vo vzduchotesnej nádobe v chladničke až 5 dní.


Koláče z červeného zamatu

Rúru predhrejte na 180 ° C/plynová značka 4. 2 plechy vyložte papierom na pečenie. Maslo s cukrom šľahajte v elektrickom ručnom mixéri 2-3 minúty, kým nebude ľahké a nadýchané. Pridajte vajíčko a vanilkový extrakt a šľahajte, kým sa dobre nespoja.

Pridajte prášok do pečiva. Múku a cmar striedavo šľaháme na nízke otáčky, pričom múku začíname a končíme. Dávajte si pozor, aby ste neprebíjali. Primiešajte potravinárske farbivo a nalejte zmes do vrecka na pipetu vybaveného 1 cm hladkou tryskou.

Cesto natrieme na papier na pečenie v malých 2-3 cm kruhoch. Medzi každým nechajte 3 cm medzeru, pretože sa budú šíriť. Pečte 14 minút, alebo kým sa nenafúknu a znova sa nedotknú. Nechajte vychladnúť na plechu na pečenie najmenej 10 minút a potom preneste na mriežku.

Na náplň ušľaháme mäkký syr a maslo elektrickým ručným mixérom. Pridajte vanilkový extrakt a krupicový cukor. Najprv šľahajte na nízkych otáčkach a zvyšujte, kým nebude poleva hladká a nadýchaná.

Náplň použite na sendvičové koláče spolu v pároch, pričom ploché strany smerujú k sebe. Podávame s práškovým cukrom na servírovanie.


Ako urobiť koláče z červeného sametu v tvare srdca

Najprv budete musieť pripraviť tieto lahodné mäkké, vlhké a koláčové sušienky. Dva veľké plechy na pečenie vyložte papierom na pečenie. Použite malú vykrajovátko na pečenie v tvare srdca alebo šablónu vystrihnutú z karty a šablónou nakreslite srdce na celý papier tak, aby od seba zostal jeden palec. Zapnite papier tak, aby šablóny smerovali nadol.

Potom v miske zmiešajte múku, prírodný nesladený kakaový prášok, sódu bikarbónu a soľ. V ďalšej miske krém spolu zmäknuté maslo 1 minútu na stredne vysokých otáčkach, kým nie je úplne hladký a krémový.

Pridajte hnedý cukor a šľahajte na stredne vysokých otáčkach, kým nebude nadýchaný a spojený. Potom vmiešajte vanilku a vajíčko, podľa potreby zoškrabte po stranách a dne misy. Vmiešajte cmar a jednu polievkovú lyžicu červeného potravinárskeho farbiva GEL.
Pri nízkych otáčkach pomaly primiešavajte suché prísady k mokrým surovinám, kým sa nespoja. Cesto neprebíjajte.

Cesto preneste do vrecka na pečenie s okrúhlou špičkou ½ palca. Ak ho nemáte, môžete použiť vrecko na zips a odrezať roh. Bude to fungovať aj dobre. Potrubie tvarov V vnútri sŕdc. Sušienky pečte 10-12 minút, alebo kým nie sú stredy nastavené.

Aby plnka porazila zmäknuté maslo, smotanový syr a vanilku. Postupne pridávame práškový cukor.

A nakoniec, na zostavenie srdiečok, preneste náplň do pipingového vrecka vybaveného veľkou okrúhlou špičkou (alebo znova môžete použiť vrecko na zips a odrezať jadro). Spárujte cookies podľa tvaru a veľkosti. Potrieme plnkou na plochú stranu jedného koláča, pričom po okrajoch zostane malý priestor. Navrch dajte ďalší koláčik (plochou stranou nadol) Jemne zatlačte, aby sa plnka dostala k okraju. Uchovávajte v chladničke vo vzduchotesnej nádobe.


Pozri si video: Формирование пирога полуоткрытого (Október 2021).