Koktejlové recepty, destiláty a miestne bary

Burger King Kanada je na prvom mieste s hamburgerom

Burger King Kanada je na prvom mieste s hamburgerom

BK Canada pridal k svojmu poutinu hamburger

Burger King Canada položil na svoj poutín celý hamburger.

Keď reštaurácia ponúka poutine a má v budove hamburgery, zdá sa, že je len otázkou času, kým niekoho napadne skombinovať ich. Spoločnosť Burger King Canada však posunula experiment nad rámec fázy „skvelého nápadu“ a pridal do ponuky celozrnný hamburger.

Podľa Brand Eating sa jedlo oficiálne nazýva „Poutine à la Burger“ a je to miska pravidelných hranoliek reťazca doplnená omáčkou, tvarohom a hamburgerom so všetkými prílohami vrátane kyslej uhorky, kečupu, horčice, a hovädzia karbonátka nakrájaná na kúsky. Burger King už mal v ponuke pravidelný poutine a poutine so slaninou, takže hodiť tam hamburger bolo jednoznačne ďalšou fázou evolúcie poutínu.

Jedna objednávka má údajne 880 kalórií, 46 gramov tuku a 1490 miligramov sodíka, ale s názvom „Poutine à la Burger“ si nikto nemyslel, že to bude diétne jedlo.


Poutine v texaskom štýle (keby existovalo také jedlo), pretože Gravy robí všetko dobrým

Poutine (vyslovuje sa „pooteen“, ak ste niečo iné ako francúzsko-kanadský a „pu-tsin“, ak ste) je pôvodne francúzsko-kanadské jedlo z provincie Québec. Ich verzia tohto chutného jedla je vyrobená z hranoliek posypaných tvarohom a nakoniec dusená v svetlo hnedej omáčke. Toto jedlo z rýchleho občerstvenia, ktoré je často napodobňované, nikdy sa nekopíruje, nájdete v mnohých reštauráciách v celej Kanade a v niektorých podnikoch na severe USA. Poutín (alebo kreatívne faksimile) sa už nepovažuje iba za koncept „mastnej lyžice“, ale objavil sa vo vynikajúcich reštauráciách, čo často znamená použitie nejakej formy mäsa (niekedy bravčové mäso, inokedy kura v štýle byvola atď.) ) a krčmy a potravinové nákladné autá tento fenomén preberajú, zatiaľ čo medzinárodné potravinové reťazce ako McDonald ’s, Wendy ’s a Burger King predávajú svoje modely uvádzané na trh. Prečo všetci skáču do poutínskeho vlaku? Pretože omáčka robí všetko dobrým. Tu je teda návod, ako by si Texania mali vychutnať veľký tanier poutínu, ak mali niekedy záujem pokúsiť sa ho pripraviť.

Poutine v štýle Texas

ZLOŽKY:

2 libry Russet zemiakov (3-4 stredne veľké zemiaky)

Rastlinný olej alebo olej na vyprážanie podľa vlastného výberu

1 – 2 šálky strúhaného syra mozzarella

INŠTRUKCIE:

Najprv si pripravte poutínovú omáčku v texaskom štýle. (Môžete to urobiť vopred a schladiť v chladničke, alebo to môžete urobiť vopred a jednoducho udržiavať v teple, kým nie sú hranolky pripravené.) V miske rozpustite kukuričný škrob vo vode a odložte ho. Vo veľkom hrnci na miernom ohni rozpustíme maslo a za pravidelného miešania pridáme múku, aby vznikla zápražka. Pokračujte v miešaní približne päť minút, kým zápražka nezíska zlatohnedú farbu. Teraz pridajte vývar z hovädzieho a kuracieho mäsa a zohrejte na varenie, miešajte metličkou. Vmiešajte zmes kukuričného škrobu a vody, znížte teplotu a duste 3-5 minút, kým omáčka nezhustne. Ochutíme soľou a korením.

Teraz k hranolkám. Zemiaky umyte a umyte a nakrájajte na hranolky hrubé ½ palca. Vložte ich do veľkej misy a úplne ich zalejte studenou vodou. Nechajte ich odležať najmenej hodinu až maximálne niekoľko hodín (podľa toho, kedy ste pripravení variť.) Keď je čas na varenie, zohrejte olej vo fritéze alebo vo veľkom, širokom, hlbokom a silnom smažení panvica. Teplota vášho oleja by mala byť 300 F. Vyberte zemiaky z vody a položte na list papierovej utierky alebo utierky, aby ste vysušili. Blotujte ich, aby ste odstránili prebytočnú vodu a vlhkosť. Hranolky opatrne pridajte do oleja a smažte ich 5-8 minút –, kým sa hranolky nezačnú variť, ale ešte nezhnednú. Hranolky vyberte z oleja a rozložte ich na mriežku (na odvodnenie). Zvýšte teplotu oleja na 375 F a hranolky vráťte do oleja, aby boli dozlatista. Vyberte ich do misky vystlanej papierovou utierkou, aby scedili.

Na prípravu poutínu v texaskom štýle si hranolky opečte a dochuťte soľou a korením. Na vrch pridajte štedrú hrsť nastrúhaného syra mozzarella a naberačku horúcej poutínovej omáčky. V prípade potreby vrstvy opakujte, aby ste vytvorili veľkosť taniera/misky, ktorú by ste chceli podávať (preklad: konzumujte!) Podľa chuti znova dochuťte soľou a korením a užívajte si!


Poutine v texaskom štýle (keby existovalo také jedlo), pretože Gravy robí všetko dobrým

Poutine (vyslovuje sa „pooteen“, ak ste niečo iné ako francúzsko-kanadský a „pu-tsin“, ak ste) je pôvodne francúzsko-kanadské jedlo z provincie Québec. Ich verzia tohto chutného jedla je vyrobená z hranoliek posypaných tvarohom a nakoniec dusená v svetlo hnedej omáčke. Toto jedlo z rýchleho občerstvenia, ktoré je často napodobňované, nikdy sa nekopíruje, nájdete v mnohých reštauráciách v Kanade a v niektorých podnikoch na severe USA. Poutín (alebo kreatívne faksimile) sa už nepovažuje iba za koncept „mastnej lyžice“, ale objavil sa vo vynikajúcich reštauráciách, čo často znamená použitie nejakej formy mäsa (niekedy bravčové mäso, inokedy kura v štýle byvola atď.) ) a krčmy a nákladné autá tento fenomén preberajú, zatiaľ čo medzinárodné potravinové reťazce ako McDonald ’s, Wendy ’s a Burger King predávajú svoje modely uvádzané na trh. Prečo všetci skáču do poutínskeho vlaku? Pretože omáčka robí všetko dobrým. Tu je teda návod, ako by si Texania mali vychutnať veľký tanier poutínu, ak by niekedy mali tendenciu ho pripraviť.

Poutine v štýle Texas

ZLOŽKY:

2 libry Russet zemiakov (3-4 stredne veľké zemiaky)

Rastlinný olej alebo olej na vyprážanie podľa vlastného výberu

1 – 2 šálky strúhaného syra mozzarella

INŠTRUKCIE:

Najprv si pripravte poutínovú omáčku v texaskom štýle. (Môžete to urobiť vopred a schladiť v chladničke, alebo to môžete urobiť vopred a jednoducho udržiavať v teple, kým nie sú hranolky pripravené.) V miske rozpustite kukuričný škrob vo vode a odložte ho. Vo veľkom hrnci na miernom ohni rozpustíme maslo a za pravidelného miešania pridáme múku, aby vznikla zápražka. Pokračujte v miešaní približne päť minút, kým zápražka nezíska zlatohnedú farbu. Teraz pridajte vývar z hovädzieho a kuracieho mäsa a zohrejte na varenie, miešajte metličkou. Vmiešajte zmes kukuričného škrobu a vody, znížte teplotu a duste 3-5 minút, kým omáčka nezhustne. Ochutíme soľou a korením.

Teraz k hranolkám. Zemiaky umyte a umyte a nakrájajte na hranolky hrubé ½ palca. Vložte ich do veľkej misy a úplne ich zalejte studenou vodou. Nechajte ich odležať najmenej hodinu až maximálne niekoľko hodín (podľa toho, kedy ste pripravení variť.) Keď je čas na varenie, zohrejte olej vo fritéze alebo vo veľkom, širokom, hlbokom a silnom smažení panvica. Teplota vášho oleja by mala byť 300 F. Vyberte zemiaky z vody a vysušte na list papierovej utierky alebo utierky. Blotujte ich, aby ste odstránili prebytočnú vodu a vlhkosť. Hranolky opatrne pridajte do oleja a smažte ich 5-8 minút –, kým sa hranolky nezačnú variť, ale ešte nezhnednú. Hranolky vyberte z oleja a rozložte ich na mriežku (na odvodnenie). Zvýšte teplotu oleja na 375 F a hranolky vráťte do oleja, aby boli dozlatista. Vyberte ich do misky vystlanej papierovou utierkou, aby scedili.

Na prípravu poutínu v texaskom štýle si obložte hranolky a dochuťte ich soľou a korením. Na vrch pridajte štedrú hrsť nastrúhaného syra mozzarella a naberačku horúcej poutínovej omáčky. Ak je to potrebné, vrstvy opakujte, aby ste vytvorili veľkosť taniera/misky, ktorú chcete podávať (preklad: konzumujte!) Podľa chuti znova dochuťte soľou a korením a užívajte si!


Poutine v texaskom štýle (keby existovalo také jedlo), pretože Gravy robí všetko dobrým

Poutine (vyslovuje sa „pooteen“, ak ste niečo iné ako francúzsko-kanadský a „pu-tsin“, ak ste) je pôvodne francúzsko-kanadské jedlo z provincie Québec. Ich verzia tohto chutného jedla je vyrobená z hranoliek posypaných tvarohom a nakoniec dusená v svetlo hnedej omáčke. Toto jedlo z rýchleho občerstvenia, ktoré je často napodobňované, nikdy sa nekopíruje, nájdete v mnohých reštauráciách v celej Kanade a v niektorých podnikoch na severe USA. Poutín (alebo kreatívne faksimile) sa už nepovažuje iba za koncept „mastnej lyžice“, ale objavil sa vo vynikajúcich reštauráciách, čo často znamená použitie nejakej formy mäsa (niekedy bravčové mäso, inokedy kura v štýle byvola atď.) ) a krčmy a potravinové nákladné autá tento fenomén preberajú, zatiaľ čo medzinárodné potravinové reťazce ako McDonald ’s, Wendy ’s a Burger King predávajú svoje modely uvádzané na trh. Prečo všetci skáču do poutínskeho vlaku? Pretože omáčka robí všetko dobrým. Tu je teda návod, ako by si Texania mali vychutnať veľký tanier poutínu, ak by niekedy mali tendenciu ho pripraviť.

Poutine v štýle Texas

ZLOŽKY:

2 libry Russet zemiakov (3-4 stredne veľké zemiaky)

Rastlinný olej alebo olej na vyprážanie podľa vlastného výberu

1 – 2 šálky strúhaného syra mozzarella

INŠTRUKCIE:

Najprv si pripravte poutínovú omáčku v texaskom štýle. (Môžete to urobiť vopred a schladiť v chladničke, alebo to môžete urobiť vopred a jednoducho udržiavať v teple, kým nie sú hranolky pripravené.) V miske rozpustite kukuričný škrob vo vode a odložte ho. Vo veľkom hrnci na miernom ohni rozpustíme maslo a za pravidelného miešania pridáme múku, aby vznikla zápražka. Pokračujte v miešaní približne päť minút, kým zápražka nezíska zlatohnedú farbu. Teraz pridajte vývar z hovädzieho a kuracieho mäsa a zohrejte na varenie, miešajte metličkou. Vmiešajte zmes kukuričného škrobu a vody, znížte teplotu a duste 3-5 minút, kým omáčka nezhustne. Ochutíme soľou a korením.

Teraz k hranolkám. Zemiaky umyte a umyte a nakrájajte na hranolky hrubé ½ palca. Vložte ich do veľkej misy a úplne ich zalejte studenou vodou. Nechajte ich odležať najmenej hodinu až maximálne niekoľko hodín (v závislosti od toho, kedy ste pripravení variť.) Keď je čas na varenie, zohrejte olej vo fritéze alebo vo veľkom, širokom, hlbokom a silnom smažení panvica. Teplota vášho oleja by mala byť 300 F. Vyberte zemiaky z vody a vysušte na list papierovej utierky alebo utierky. Blotujte ich, aby ste odstránili prebytočnú vodu a vlhkosť. Hranolky opatrne pridajte do oleja a smažte ich 5-8 minút –, kým sa hranolky nezačnú variť, ale ešte nezhnednú. Hranolky vyberte z oleja a rozložte ich na mriežku (na odvodnenie). Zvýšte teplotu oleja na 375 F a hranolky vráťte do oleja, aby boli dozlatista. Vyberte ich do misky vystlanej papierovou utierkou, aby scedili.

Na prípravu poutínu v texaskom štýle si obložte hranolky a dochuťte ich soľou a korením. Na vrch pridajte štedrú hrsť nastrúhaného syra mozzarella a naberačku horúcej poutínovej omáčky. Ak je to potrebné, vrstvy opakujte, aby ste vytvorili veľkosť taniera/misky, ktorú chcete podávať (preklad: konzumujte!) Podľa chuti znova dochuťte soľou a korením a užívajte si!


Poutine v texaskom štýle (keby existovalo také jedlo), pretože Gravy robí všetko dobrým

Poutine (vyslovuje sa „pooteen“, ak ste niečo iné ako francúzsko-kanadský a „pu-tsin“, ak ste) je pôvodne francúzsko-kanadské jedlo z provincie Québec. Ich verzia tohto chutného jedla je vyrobená z hranoliek posypaných tvarohom a nakoniec dusená v svetlo hnedej omáčke. Toto jedlo z rýchleho občerstvenia, ktoré je často napodobňované, nikdy sa nekopíruje, nájdete v mnohých reštauráciách v celej Kanade a v niektorých podnikoch na severe USA. Poutín (alebo kreatívne faksimile) sa už nepovažuje iba za koncept „mastnej lyžice“, ale objavil sa vo vynikajúcich reštauráciách, čo často znamená použitie nejakej formy mäsa (niekedy bravčové mäso, inokedy kura v štýle byvola atď.) ) a krčmy a nákladné autá tento fenomén preberajú, zatiaľ čo medzinárodné potravinové reťazce ako McDonald ’s, Wendy ’s a Burger King predávajú svoje modely uvádzané na trh. Prečo všetci skáču do poutínskeho vlaku? Pretože omáčka robí všetko dobrým. Tu je teda návod, ako by si Texania mali vychutnať veľký tanier poutínu, ak mali niekedy záujem pokúsiť sa ho pripraviť.

Poutine v štýle Texas

ZLOŽKY:

2 libry Russet zemiakov (3-4 stredne veľké zemiaky)

Rastlinný olej alebo olej na vyprážanie podľa vlastného výberu

1 – 2 šálky strúhaného syra mozzarella

INŠTRUKCIE:

Najprv si pripravte poutínovú omáčku v texaskom štýle. (Môžete to urobiť vopred a schladiť v chladničke, alebo to môžete urobiť vopred a jednoducho udržiavať v teple, kým nie sú hranolky pripravené.) V miske rozpustite kukuričný škrob vo vode a odložte ho. Vo veľkom hrnci na miernom ohni rozpustíme maslo a za pravidelného miešania pridáme múku, aby vznikla zápražka. Pokračujte v miešaní približne päť minút, kým zápražka nezíska zlatohnedú farbu. Teraz pridajte vývar z hovädzieho a kuracieho mäsa a zohrejte na varenie, miešajte metličkou. Vmiešajte zmes kukuričného škrobu a vody, znížte teplotu a duste 3-5 minút, kým omáčka nezhustne. Ochutíme soľou a korením.

Teraz k hranolkám. Zemiaky umyte a umyte a nakrájajte na hranolky hrubé ½ palca. Vložte ich do veľkej misy a úplne ich zalejte studenou vodou. Nechajte ich odležať najmenej hodinu až maximálne niekoľko hodín (podľa toho, kedy ste pripravení variť.) Keď je čas na varenie, zohrejte olej vo fritéze alebo vo veľkom, širokom, hlbokom a silnom smažení panvica. Teplota vášho oleja by mala byť 300 F. Vyberte zemiaky z vody a položte na list papierovej utierky alebo utierky, aby ste vysušili. Blotujte ich, aby ste odstránili prebytočnú vodu a vlhkosť. Hranolky opatrne pridajte do oleja a smažte ich 5-8 minút –, kým sa hranolky nezačnú variť, ale ešte nezhnednú. Hranolky vyberte z oleja a rozložte ich na mriežku (na odvodnenie). Zvýšte teplotu oleja na 375 F a hranolky vráťte do oleja, aby boli dozlatista. Vyberte ich do misky vystlanej papierovou utierkou, aby scedili.

Na prípravu poutínu v texaskom štýle si obložte hranolky a dochuťte ich soľou a korením. Na vrch pridajte štedrú hrsť nastrúhaného syra mozzarella a naberačku horúcej poutínovej omáčky. Ak je to potrebné, vrstvy opakujte, aby ste vytvorili veľkosť taniera/misky, ktorú chcete podávať (preklad: konzumujte!) Podľa chuti znova dochuťte soľou a korením a užívajte si!


Poutine v texaskom štýle (keby existovalo také jedlo), pretože Gravy robí všetko dobrým

Poutine (vyslovuje sa „pooteen“, ak ste niečo iné ako francúzsko-kanadský a „pu-tsin“, ak ste) je pôvodne francúzsko-kanadské jedlo z provincie Québec. Ich verzia tohto chutného jedla je vyrobená z hranoliek posypaných tvarohom a nakoniec dusená v svetlo hnedej omáčke. Toto jedlo z rýchleho občerstvenia, ktoré je často napodobňované, nikdy sa nekopíruje, nájdete v mnohých reštauráciách v celej Kanade a v niektorých podnikoch na severe USA. Poutín (alebo kreatívne faksimile) sa už nepovažuje iba za koncept „mastnej lyžice“, ale objavil sa vo vynikajúcich reštauráciách, čo často znamená použitie nejakej formy mäsa (niekedy bravčové mäso, inokedy kura v štýle byvola atď.) ) a krčmy a nákladné autá tento fenomén preberajú, zatiaľ čo medzinárodné potravinové reťazce ako McDonald ’s, Wendy ’s a Burger King predávajú svoje modely uvádzané na trh. Prečo všetci skáču do poutínskeho vlaku? Pretože omáčka robí všetko dobrým. Tu je teda návod, ako by si Texania mali vychutnať veľký tanier poutínu, ak mali niekedy záujem pokúsiť sa ho pripraviť.

Poutine v štýle Texas

ZLOŽKY:

2 libry Russet zemiakov (3-4 stredne veľké zemiaky)

Rastlinný olej alebo olej na vyprážanie podľa vlastného výberu

1 – 2 šálky strúhaného syra mozzarella

INŠTRUKCIE:

Najprv si pripravte poutínovú omáčku v texaskom štýle. (Môžete to urobiť vopred a schladiť v chladničke, alebo to môžete urobiť vopred a jednoducho udržiavať v teple, kým nie sú hranolky pripravené.) V miske rozpustite kukuričný škrob vo vode a odložte ho. Vo veľkom hrnci na miernom ohni rozpustíme maslo a za pravidelného miešania pridáme múku, aby vznikla zápražka. Pokračujte v miešaní približne päť minút, kým zápražka nezíska zlatohnedú farbu. Teraz pridajte vývar z hovädzieho a kuracieho mäsa a zohrejte na varenie, miešajte metličkou. Vmiešajte zmes kukuričného škrobu a vody, znížte teplotu a duste 3-5 minút, kým omáčka nezhustne. Ochutíme soľou a korením.

Teraz k hranolkám. Zemiaky umyte a umyte a nakrájajte na hranolky hrubé ½ palca. Vložte ich do veľkej misy a úplne ich zalejte studenou vodou. Nechajte ich odležať najmenej hodinu až maximálne niekoľko hodín (podľa toho, kedy ste pripravení variť.) Keď je čas na varenie, zohrejte olej vo fritéze alebo vo veľkom, širokom, hlbokom a silnom smažení panvica. Teplota vášho oleja by mala byť 300 F. Vyberte zemiaky z vody a položte na list papierovej utierky alebo utierky, aby ste vysušili. Blotujte ich, aby ste odstránili prebytočnú vodu a vlhkosť. Hranolky opatrne pridajte do oleja a smažte ich 5-8 minút –, kým sa hranolky nezačnú variť, ale ešte nezhnednú. Hranolky vyberte z oleja a rozložte ich na mriežku (na odvodnenie). Zvýšte teplotu oleja na 375 F a hranolky vráťte do oleja, aby boli dozlatista. Vyberte ich do misky vystlanej papierovou utierkou, aby scedili.

Na prípravu poutínu v texaskom štýle si hranolky opečte a dochuťte soľou a korením. Na vrch pridajte štedrú hrsť nastrúhaného syra mozzarella a naberačku horúcej poutínovej omáčky. Ak je to potrebné, vrstvy opakujte, aby ste vytvorili veľkosť taniera/misky, ktorú chcete podávať (preklad: konzumujte!) Podľa chuti znova dochuťte soľou a korením a užívajte si!


Poutine v texaskom štýle (keby existovalo také jedlo), pretože Gravy robí všetko dobrým

Poutine (vyslovuje sa „pooteen“, ak ste niečo iné ako francúzsko-kanadský a „pu-tsin“, ak ste) je pôvodne francúzsko-kanadské jedlo z provincie Québec. Ich verzia tohto chutného jedla je vyrobená z hranoliek posypaných tvarohom a nakoniec dusená v svetlo hnedej omáčke. Toto jedlo z rýchleho občerstvenia, ktoré je často napodobňované, nikdy sa nekopíruje, nájdete v mnohých reštauráciách v celej Kanade a v niektorých podnikoch na severe USA. Poutine (alebo kreatívne faksimile) sa však už nepovažujú iba za koncept „mastnej lyžice“ a objavili sa vo vynikajúcich reštauráciách, čo často znamená použitie nejakej formy mäsa (niekedy bravčové mäso, inokedy kura v štýle byvola atď.) ) a krčmy a potravinové nákladné autá tento fenomén preberajú, zatiaľ čo medzinárodné potravinové reťazce ako McDonald ’s, Wendy ’s a Burger King predávajú svoje modely uvádzané na trh. Prečo všetci skáču do poutínskeho vlaku? Pretože omáčka robí všetko dobrým. Tu je teda návod, ako by si Texania mali vychutnať veľký tanier poutínu, ak mali niekedy záujem pokúsiť sa ho pripraviť.

Poutine v štýle Texas

ZLOŽKY:

2 libry Russet zemiakov (3-4 stredne veľké zemiaky)

Rastlinný olej alebo olej na vyprážanie podľa vlastného výberu

1 – 2 šálky strúhaného syra mozzarella

INŠTRUKCIE:

Najprv si pripravte poutínovú omáčku v texaskom štýle. (Môžete to urobiť vopred a schladiť v chladničke, alebo to môžete urobiť vopred a jednoducho udržiavať v teple, kým nie sú hranolky pripravené.) V miske rozpustite kukuričný škrob vo vode a odložte ho. Vo veľkom hrnci na miernom ohni rozpustíme maslo a za pravidelného miešania pridáme múku, aby vznikla zápražka. Pokračujte v miešaní približne päť minút, kým zápražka nezíska zlatohnedú farbu. Teraz pridajte vývar z hovädzieho a kuracieho mäsa a zohrejte na varenie, miešajte metličkou. Vmiešajte zmes kukuričného škrobu a vody, znížte teplotu a duste 3-5 minút, kým omáčka nezhustne. Ochutíme soľou a korením.

Teraz k hranolkám. Zemiaky umyte a umyte a nakrájajte na hranolky hrubé ½ palca. Vložte ich do veľkej misy a úplne ich zalejte studenou vodou. Nechajte ich odležať najmenej hodinu až maximálne niekoľko hodín (v závislosti od toho, kedy ste pripravení variť.) Keď je čas na varenie, zohrejte olej vo fritéze alebo vo veľkom, širokom, hlbokom a silnom smažení panvica. Teplota vášho oleja by mala byť 300 F. Vyberte zemiaky z vody a položte na list papierovej utierky alebo utierky, aby ste vysušili. Blotujte ich, aby ste odstránili prebytočnú vodu a vlhkosť. Hranolky opatrne pridajte do oleja a smažte ich 5-8 minút –, kým sa hranolky nezačnú variť, ale ešte nezhnednú. Hranolky vyberte z oleja a rozložte ich na mriežku (na odvodnenie). Zvýšte teplotu oleja na 375 F a hranolky vráťte do oleja, aby boli dozlatista. Vyberte ich do misky vystlanej papierovou utierkou, aby scedili.

Na prípravu poutínu v texaskom štýle si hranolky opečte a dochuťte soľou a korením. Na vrch pridajte štedrú hrsť nastrúhaného syra mozzarella a naberačku horúcej poutínovej omáčky. Ak je to potrebné, vrstvy opakujte, aby ste vytvorili veľkosť taniera/misky, ktorú chcete podávať (preklad: konzumujte!) Podľa chuti znova dochuťte soľou a korením a užívajte si!


Poutine v texaskom štýle (keby existovalo také jedlo), pretože Gravy robí všetko dobrým

Poutine (vyslovuje sa „pooteen“, ak ste niečo iné ako francúzsko-kanadský a „pu-tsin“, ak ste) je pôvodne francúzsko-kanadské jedlo z provincie Québec. Ich verzia tohto chutného jedla je vyrobená z hranoliek posypaných tvarohom a nakoniec dusená v svetlo hnedej omáčke. Toto jedlo z rýchleho občerstvenia, ktoré je často napodobňované, nikdy sa nekopíruje, nájdete v mnohých reštauráciách v celej Kanade a v niektorých podnikoch na severe USA. Poutine (alebo kreatívne faksimile) sa však už nepovažujú iba za koncept „mastnej lyžice“ a objavili sa vo vynikajúcich reštauráciách, čo často znamená použitie nejakej formy mäsa (niekedy bravčové mäso, inokedy kura v štýle byvola atď.) ) a krčmy a potravinové nákladné autá tento fenomén preberajú, zatiaľ čo medzinárodné potravinové reťazce ako McDonald ’s, Wendy ’s a Burger King predávajú svoje modely uvádzané na trh. Prečo všetci skáču do poutínskeho vlaku? Pretože omáčka robí všetko dobrým. Tu je teda návod, ako by si Texania mali vychutnať veľký tanier poutínu, ak by niekedy mali tendenciu ho pripraviť.

Poutine v štýle Texas

ZLOŽKY:

2 libry Russet zemiakov (3-4 stredne veľké zemiaky)

Rastlinný olej alebo olej na vyprážanie podľa vlastného výberu

1 – 2 šálky strúhaného syra mozzarella

INŠTRUKCIE:

Najprv si pripravte poutínovú omáčku v texaskom štýle. (Môžete to urobiť vopred a schladiť v chladničke, alebo to môžete urobiť vopred a jednoducho udržiavať v teple, kým nie sú hranolky pripravené.) V miske rozpustite kukuričný škrob vo vode a odložte ho. Vo veľkom hrnci na miernom ohni rozpustíme maslo a za pravidelného miešania pridáme múku, aby vznikla zápražka. Pokračujte v miešaní približne päť minút, kým zápražka nezíska zlatohnedú farbu. Teraz pridajte vývar z hovädzieho a kuracieho mäsa a zohrejte na varenie, miešajte metličkou. Vmiešajte zmes kukuričného škrobu a vody, znížte teplotu a duste 3-5 minút, kým omáčka nezhustne. Ochutíme soľou a korením.

Teraz k hranolkám. Zemiaky umyte a umyte a nakrájajte na hranolky hrubé ½ palca. Vložte ich do veľkej misy a úplne ich zalejte studenou vodou. Nechajte ich odležať najmenej hodinu až maximálne niekoľko hodín (v závislosti od toho, kedy ste pripravení variť.) Keď je čas na varenie, zohrejte olej vo fritéze alebo vo veľkom, širokom, hlbokom a silnom smažení panvica. Teplota vášho oleja by mala byť 300 F. Vyberte zemiaky z vody a vysušte na list papierovej utierky alebo utierky. Blotujte ich, aby ste odstránili prebytočnú vodu a vlhkosť. Hranolky opatrne pridajte do oleja a smažte ich 5-8 minút –, kým sa hranolky nezačnú variť, ale ešte nezhnednú. Hranolky vyberte z oleja a rozložte ich na mriežku (na odvodnenie). Zvýšte teplotu oleja na 375 F a hranolky vráťte do oleja, aby boli dozlatista. Vyberte ich do misky vystlanej papierovou utierkou, aby scedili.

Na prípravu poutínu v texaskom štýle si obložte hranolky a dochuťte ich soľou a korením. Na vrch pridajte štedrú hrsť nastrúhaného syra mozzarella a naberačku horúcej poutínovej omáčky. Ak je to potrebné, vrstvy opakujte, aby ste vytvorili veľkosť taniera/misky, ktorú chcete podávať (preklad: konzumujte!) Podľa chuti znova dochuťte soľou a korením a užívajte si!


Poutine v texaskom štýle (keby existovalo také jedlo), pretože Gravy robí všetko dobrým

Poutine (vyslovuje sa „pooteen“, ak ste niečo iné ako francúzsko-kanadský a „pu-tsin“, ak ste) je pôvodne francúzsko-kanadské jedlo z provincie Québec. Ich verzia tohto chutného jedla je vyrobená z hranoliek posypaných tvarohom a nakoniec dusená v svetlo hnedej omáčke. Toto jedlo z rýchleho občerstvenia, ktoré je často napodobňované, nikdy sa nekopíruje, nájdete v mnohých reštauráciách v Kanade a v niektorých podnikoch na severe USA. Poutine (alebo kreatívne faksimile) sa však už nepovažujú iba za koncept „mastnej lyžice“ a objavili sa vo vynikajúcich reštauráciách, čo často znamená použitie nejakej formy mäsa (niekedy bravčové mäso, inokedy kura v štýle byvola atď.) ) a krčmy a nákladné autá tento fenomén preberajú, zatiaľ čo medzinárodné potravinové reťazce ako McDonald ’s, Wendy ’s a Burger King predávajú svoje modely uvádzané na trh. Prečo všetci skáču do poutínskeho vlaku? Pretože omáčka robí všetko dobrým. Tu je teda návod, ako by si Texania mali vychutnať veľký tanier poutínu, ak mali niekedy záujem pokúsiť sa ho pripraviť.

Poutine v štýle Texas

ZLOŽKY:

2 libry Russet zemiakov (3-4 stredne veľké zemiaky)

Rastlinný olej alebo olej na vyprážanie podľa vlastného výberu

1 – 2 šálky strúhaného syra mozzarella

INŠTRUKCIE:

Najprv si pripravte poutínovú omáčku v texaskom štýle. (Môžete to urobiť vopred a schladiť v chladničke, alebo to môžete urobiť vopred a jednoducho udržiavať v teple, kým nie sú hranolky pripravené.) V miske rozpustite kukuričný škrob vo vode a odložte ho. Vo veľkom hrnci na miernom ohni rozpustíme maslo a za pravidelného miešania pridáme múku, aby vznikla zápražka. Pokračujte v miešaní približne päť minút, kým zápražka nezíska zlatohnedú farbu. Teraz pridajte vývar z hovädzieho a kuracieho mäsa a zohrejte na varenie, miešajte metličkou. Vmiešajte zmes kukuričného škrobu a vody, znížte teplotu a duste 3-5 minút, kým omáčka nezhustne. Ochutíme soľou a korením.

Teraz k hranolkám. Zemiaky umyte a umyte a nakrájajte na hranolky hrubé ½ palca. Vložte ich do veľkej misy a úplne ich zalejte studenou vodou. Nechajte ich odležať najmenej hodinu až maximálne niekoľko hodín (v závislosti od toho, kedy ste pripravení variť.) Keď je čas na varenie, zohrejte olej vo fritéze alebo vo veľkom, širokom, hlbokom a silnom smažení panvica. Teplota vášho oleja by mala byť 300 F. Vyberte zemiaky z vody a položte na list papierovej utierky alebo utierky, aby ste vysušili. Blotujte ich, aby ste odstránili prebytočnú vodu a vlhkosť. Hranolky opatrne pridajte do oleja a smažte ich 5-8 minút –, kým sa hranolky nezačnú variť, ale ešte nezhnednú. Hranolky vyberte z oleja a rozložte ich na mriežku (na odvodnenie). Zvýšte teplotu oleja na 375 F a hranolky vráťte do oleja, aby boli dozlatista. Vyberte ich do misky vystlanej papierovou utierkou, aby scedili.

Na prípravu poutínu v texaskom štýle si hranolky opečte a dochuťte soľou a korením. Na vrch pridajte štedrú hrsť nastrúhaného syra mozzarella a naberačku horúcej poutínovej omáčky. V prípade potreby vrstvy opakujte, aby ste vytvorili veľkosť taniera/misky, ktorú by ste chceli podávať (preklad: konzumujte!) Podľa chuti znova dochuťte soľou a korením a užívajte si!


Poutine v texaskom štýle (keby existovalo také jedlo), pretože Gravy robí všetko dobrým

Poutine (vyslovuje sa „pooteen“, ak ste niečo iné ako francúzsko-kanadský a „pu-tsin“, ak ste) je pôvodne francúzsko-kanadské jedlo z provincie Québec. Ich verzia tohto chutného jedla je vyrobená z hranoliek posypaných tvarohom a nakoniec dusená v svetlo hnedej omáčke. Toto jedlo z rýchleho občerstvenia, ktoré je často napodobňované, nikdy sa nekopíruje, nájdete v mnohých reštauráciách v celej Kanade a v niektorých podnikoch na severe USA. Poutine (alebo kreatívne faksimile) sa však už nepovažujú iba za koncept „mastnej lyžice“ a objavili sa vo vynikajúcich reštauráciách, čo často znamená použitie nejakej formy mäsa (niekedy bravčové mäso, inokedy kura v štýle byvola atď.) ) a krčmy a potravinové nákladné autá tento fenomén preberajú, zatiaľ čo medzinárodné potravinové reťazce ako McDonald ’s, Wendy ’s a Burger King predávajú svoje modely uvádzané na trh. Prečo všetci skáču do poutínskeho vlaku? Pretože omáčka robí všetko dobrým. Tu je teda návod, ako by si Texania mali vychutnať veľký tanier poutínu, ak mali niekedy záujem pokúsiť sa ho pripraviť.

Poutine v štýle Texas

ZLOŽKY:

2 libry Russet zemiakov (3-4 stredne veľké zemiaky)

Rastlinný olej alebo olej na vyprážanie podľa vlastného výberu

1 – 2 šálky strúhaného syra mozzarella

INŠTRUKCIE:

Najprv si pripravte poutínovú omáčku v texaskom štýle. (To sa dá pripraviť vopred a schladiť, alebo sa to dá urobiť vopred a jednoducho sa udržiava v teple, kým nie sú hranolky pripravené.) V miske rozpustite kukuričný škrob vo vode a odložte ho. Vo veľkom hrnci na miernom ohni rozpustíme maslo a za pravidelného miešania pridáme múku, aby vznikla zápražka. Pokračujte v miešaní približne päť minút, kým zápražka nezíska zlatohnedú farbu. Teraz pridajte vývar z hovädzieho a kuracieho mäsa a zohrejte na varenie, miešajte metličkou. Vmiešajte zmes kukuričného škrobu a vody, znížte teplotu a duste 3-5 minút, kým omáčka nezhustne. Ochutíme soľou a korením.

Teraz k hranolkám. Zemiaky umyte a umyte a nakrájajte na hranolky hrubé ½ palca. Vložte ich do veľkej misy a úplne ich zalejte studenou vodou. Nechajte ich odležať najmenej hodinu až maximálne niekoľko hodín (v závislosti od toho, kedy ste pripravení variť.) Keď je čas na varenie, zohrejte olej vo fritéze alebo vo veľkom, širokom, hlbokom a silnom smažení panvica. Teplota vášho oleja by mala byť 300 F. Vyberte zemiaky z vody a položte na list papierovej utierky alebo utierky, aby ste vysušili. Blotujte ich, aby ste odstránili prebytočnú vodu a vlhkosť. Hranolky opatrne pridajte do oleja a smažte ich 5-8 minút –, kým sa hranolky nezačnú variť, ale ešte nezhnednú. Hranolky vyberte z oleja a rozložte ich na mriežku (na odvodnenie). Zvýšte teplotu oleja na 375 F a hranolky vráťte do oleja, aby boli dozlatista. Vyberte ich do misky vystlanej papierovou utierkou, aby scedili.

Na prípravu poutínu v texaskom štýle si hranolky opečte a dochuťte soľou a korením. Na vrch pridajte štedrú hrsť nastrúhaného syra mozzarella a naberačku horúcej poutínovej omáčky. Ak je to potrebné, vrstvy opakujte, aby ste vytvorili veľkosť taniera/misky, ktorú chcete podávať (preklad: konzumujte!) Podľa chuti znova dochuťte soľou a korením a užívajte si!


Texas-Style Poutine (If There Was Such a Dish), Because Gravy Makes Everything Good

Poutine (pronounced “pooteen” if you’re anything other than French-Canadian, and “pu-tsin” if you are) is originally a French-Canadian dish from the province of Québec. Their version of this tasty dish is made using French fries topped with cheese curds and finally smothered in a light brown gravy. Often imitated, never duplicated, this fast-food dish can be found in a number of restaurants across Canada as well as some establishments in the northern United States. No longer considered simply a “greasy spoon” concept however, poutine (or creative facsimiles) has turned up in fine dining restaurants which often entails the use of some form of meat (sometimes pulled-pork, other times buffalo-style chicken, etc.) and pubs and food trucks are picking up on the phenomenon, while international food chains such as McDonald’s, Wendy’s, and Burger King are selling their mass-marketed models. Why is everyone jumping on the poutine bandwagon? Because gravy makes everything good. So, here’s how Texans should enjoy a big plate of poutine if they were ever inclined to try and concoct it.

Texas-Style Poutine

INGREDIENTS:

2 lbs Russet potatoes (3-4 medium potatoes)

Vegetable or your choice of frying oil

1 – 2 cups shredded mozzarella cheese

INŠTRUKCIE:

First, prepare the Texas-style poutine gravy. (This can be made ahead and refrigerated, or it can be made in advance and simply kept warm until your fries are ready.) In a bowl, dissolve the cornstarch in water and set it aside. In a large saucepan over low heat, melt the butter and add the flour, stirring regularly to form a roux. Continue stirring for approximately five minutes, until the roux turns a golden brown in color. Now add the beef and chicken broth and turn the heat up to bring to a boil, stirring the mixture with a whisk. Stir in the cornstarch and water mixture, reduce the heat and simmer for 3-5 minutes until the gravy thickens. Ochutíme soľou a korením.

Now for the French fries. Wash and scrub your potatoes and cut them into ½-inch thick fries. Place them in a large bowl and cover them completely with cold water. Allow them to sit for at least an hour to a maximum of several hours (depending on when you’re ready to cook.) When it’s time to cook, heat the oil in your deep fryer or a large, wide, deep and heavy frying pan. Your oil temperature should be 300 F. Remove the potatoes from the water and place onto a sheet of paper towel or tea towel to dry. Blot them to remove excess water and moisture. Add your fries carefully to the oil and deep-fry them for 5-8 minutes – just until the fries are starting to cook but aren’t yet browned. Remove the fries from the oil and spread them on a wire rack (for drainage). Increase the oil temperature to 375 F and return the fries to the oil to cook until they are golden brown. Remove them to a paper towel-lined bowl to drain.

To prepare your Texas-style poutine, plate your fries and season them with salt and pepper. Add a generous handful of shredded mozzarella cheese on top, and a ladle of the hot poutine gravy. Repeat layers if necessary, to create the size of plate/dish you would like to serve (translation: consume!) Season again with salt and pepper to taste, and enjoy!


Pozri si video: Рейд базы BurgerKing - Last Day on Earth (Január 2022).