Koktejlové recepty, destiláty a miestne bary

Horúci karamelový jablkový hrot

Horúci karamelový jablkový hrot



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Oddychový horúci jablkový mušt, ktorý je ideálny na chladné večery.VIAC+Menej-

Aktualizované 20. septembra 2016

2

šálky kvalitného jablčného muštu

1/4

šálka hustej karamelovej omáčky

1/4

šálka silnej smotany (voliteľné)

2

oz. korenený rum (viac alebo menej, podľa chuti)

Na ozdobu (voliteľné):

1/4

šálka hustej karamelovej omáčky alebo polevy na ráfiky

1/4

šálka škoricových cukríkov, jemne rozdrvených, na ráfiky

Skryť obrázky

  • 1

    Urobte to vopred: Vložte škoricové cukríky do plastového vrecka na zips. Keď je vrecko na zips zatvorené, cukrovinky dobre rozdrvte valčekom alebo kladivom. (Väčšie kúsky cukríkov nebudú dobre priľnúť k okrajom.) Na malý tanier položte najemno rozdrvené cukríky. Na ďalší malý tanier položte 1/4 šálky hustej karamelovej omáčky alebo polevy.

  • 2

    Okraj každého hrnčeka namočte najskôr do karamelu, potom do rozdrvených cukríkov. Hrnčeky ihneď vložte do mrazničky, aby sa usadil karamelový okraj. Opakujte s druhým hrnčekom. Po 5 minútach vyberte hrnčeky z mrazničky a umiestnite do chladničky na 10 minút pred podávaním. (Pred podávaním nechajte poháre zahriať na izbovú teplotu.)

  • 3

    Na strednom ohni zmiešajte jablkový mušt, karamelovú omáčku, smotanu a škoricu. Šľaháme a pritom znižujeme teplotu na pitnú teplotu (nevaríme). Odstráňte z tepla a do zmesi vmiešajte rum, uistite sa, že škorica je dôkladne premiešaná a nie hrudkovitá.

  • 4

    Nalejte koktaily do hrnčekov s izbovou teplotou s okrajom. Navrch dáme šľahačku a posýpku škorice. Podávajte ihneď.

Tipy odborníkov

  • Namiesto karamelu na ráfikoch je možné použiť hrubú polevu a rozdrvené škoricové cukríky možno nahradiť posýpkou alebo červeným cukrom.
  • Množstvo smotany, karamelu a koreneného rumu je možné prispôsobiť chuti.

Nutričné ​​hodnoty

Veľkosť porcie: 1 Podávanie
Kalórie
290
Kalórie z tuku
0
% Denná hodnota
Celkový tuk
0 g
0%
Nasýtený tuk
0 g
0%
Trans -tuky
0 g
Cholesterol
0mg
0%
Sodík
150 mg
6%
Draslík
290 mg
8%
Celkový obsah uhľohydrátov
55 g
18%
Vláknina
1 g
4%
Cukry
44 g
Bielkoviny
1 g
Vitamín A.
0%
0%
Vitamín C
4%
4%
Vápnik
4%
4%
Žehlička
2%
2%
Výmeny:

0 škrob; 0 Ovocie; 0 Ostatné sacharidy; 0 odstredeného mlieka; 0 nízkotučné mlieko; 0 mlieko; 0 Zelenina; 0 Veľmi chudé mäso; 0 Chudé mäso; 0 mäso s vysokým obsahom tuku; 0 tukov;

Voľba uhľohydrátov

3 1/2

*Percentuálne denné hodnoty sú založené na diéte s 2 000 kalóriami.

Viac o tomto recepte

  • Vitajte na jeseň s týmto teplým, hladkým jablkovým chlebom určeným iba pre dospelých.

    Jednou z najlepších častí jesene je, že je konečne sezóna jabĺk.

    A sezóna jabĺk znamená, že je to tiež sezóna jablčných muštov.

    A sezóna jablčných muštov znamená…

    Počkaj Začína to znieť ako kniha doktora Seussa. Nemýľte sa - nasledujúci riadok je len pre nás dospelých:

    Sezóna jablčného muštu znamená, že je to tiež ... sezóna špičkových jablčných muštov! ÁNO!

    Všetko, čo potrebujete na tento kokteil: jablkový mušt, smotana, karamelová omáčka, škorica a niektoré veci s trochou osobnosti (rum).

    Tento hladký sipper je o naliatí pádu do vášho hrnčeka.

    Keď už hovoríme o hrnčekoch, ozdobte ich najskôr hustou karamelovou omáčkou posiatou drvenými škoricovými cukríkmi.

    Nie je to len pekné, ale aj tu sa zaoberáme témou jesennej chuti.

    Zahrejte cider, smotanu, karamel a škoricu. To je veľa c ... ale NIE SME. HOTOVÝ. EŠTE.

    Musím pridať rrrrrrrrum!

    Nalejte teplé nápoje do okrajových hrnčekov a nalejte šľahačku a posýpku škorice.

    Potom si sadnite a cíťte, ako sa vo vzduchu láme, a popíjajte jedno z prvotriednych potešení sezóny.

    Toto je predsa jeseň!


Horúci karamelový jablkový kokteil

Neustále hľadám nové recepty na zábavu. Nechcem nič s dlhým zoznamom prísad alebo niečo, čo trvá dlho, kým sa vyrobí, pretože to je pre mňa s tromi deťmi nepraktické. Obvykle mám niekoľko osvedčených receptov (ako je tento jablkový dip a tento ázijský šalát), ktoré pripravím a prinesiem so sebou na spoločné večierky, ale chcel som ľahký nápoj na zábavu počas chladných mesiacov.

Áno, tu v Iowe je určite zima!

Moja babka má vždy na Deň vďakyvzdania malý hrnček (ten istý, aký mala od raného manželstva) plný jablčného muštu. Toto je jeden a jediný deň v roku, kedy podáva alkohol, a stáva sa z neho sladká, malá tradícia.

Moja sestra a ja sme vytvorili inú verziu tohto jesenného nápoja, ale stále hádzali spolu a podávali v pomalom hrnci. Zahrievanie nápoja na nízku teplotu umožní kombináciu chutí a udržanie tepla pre hostí.

Nezabudnite na najlepšiu časť! Nápoj podávajte so známymi karamelovými jabĺčkami (pamätám si, že ako deti som ich miloval!) Na miešanie použite prísavky, ale nenechajte ich príliš dlho sedieť v horúcom nápoji, inak sa uvoľnia z tyčiniek.


NASTAVTE SI PROFIL CHUTI

Máme pre vás všetko, čo potrebujete pre hru v kuchyni - a navyše špeciálne ponuky a zľavy len pre vás!

Pretože naše výrobky neustále vylepšujeme, odporúčame vám, aby ste si pri nákupe prečítali vyhlásenie o prísadách na našich obaloch.

Autorské právo a kópia 2021 McCormick & amp Company, Inc. Všetky práva vyhradené. Chuť, ktorej dôverujete a obchodujete

Apple, logo Apple, iPhone a iPad sú ochranné známky spoločnosti Apple Inc., registrované v USA a ďalších krajinách a oblastiach. App Store je servisná známka spoločnosti Apple Inc. Google Play a logo Google Play sú ochranné známky spoločnosti Google LLC.

PRIPOJTE SA PROFIL FLAVOR DNES!

Máme pre vás všetko, čo potrebujete pre hru v kuchyni - a navyše špeciálne ponuky a zľavy len pre vás!

Vážime si vaše súkromie. Ďalšie vrstvy ochrany účtu môžete spravovať prostredníctvom nastavení informácií o účte.


Aké nástroje/výrobky potrebujem na to, aby som si tento jablkový mušt so špicatým karamelom vyrobil doma?

Zrieknutie sa zodpovednosti: Nasledujúce odkazy sú prepojenia na pridružené spoločnosti. Ak sa preklikáte a podniknete kroky, dostanem malú províziu. Bližšie informácie o pridružených programoch, na ktorých sa Speckled Palate zúčastňuje, nájdete na mojej informačnej stránke.


Horúci karamelový jablkový mušt

Jednou z vecí, ktoré mám na jeseni a zime najradšej, sú teplé a chutné nápoje. Vlastne som nimi posadnutý. Som si istý, že mnohí z vás sú zvyknutí mať každý deň po celý rok teplý nápoj v rukách. Ale vidíte, nepijem kávu, takže vyzerám ako úplný podivín, ktorý sa v polovici júla prechádza okolo so šálkou horkej čokolády. V skutočnosti som minulý mesiac prešiel autom po kaviarni, keď bolo 96 stupňov, aby som si objednal parné mlieko s mandľovou príchuťou (malá závislosť). Pani za oknom povedala: “ Naozaj? Viete, že predávame Frappachinos, že? ” Vidíte? Myslela si, že som taký divný. Keď sa teda valí chladné jesenné počasie, je mojím vodítkom, že je spoločensky prijateľné, aby ma bolo možné vidieť na verejnosti s mojím malým pareným mliekom alebo horkou čokoládou z mäty piepornej. A počas jesenných mesiacov nie je nič lepšie ako teplý, pikantný pohár cideru.

Jeden problém, ktorý mám s receptami na cider, je ten, že sa zdajú byť navrhnuté tak, aby nakŕmili 50 ľudí. Urobil som to v relatívne malej dávke s meraniami, ktoré sa dajú ľahko zdvojnásobiť, aby sa využil celý kontajner cideru.

Horúci karamelový jablkový mušt
Recept podľa našich najlepších kúskov

1/2 galónu jablčného muštu (64 oz alebo 8 ° C)
1/2 C pomarančového džúsu, čerstvo vylisovaný alebo v dobrej kvalite, plnený do fliaš ako Simply Orange
1 pomaranč
8 klinčekov
2 škoricové tyčinky (ak sú vaše viac ako rok staré- kúpte si nové !!)
1/4 t mletého korenia
1/3 C karamelovej omáčky* podľa chuti viac podľa potreby
voliteľné: sirup s karamelovou príchuťou
sladená šľahačka (alebo z plechovky je v poriadku!)
*V záujme dosiahnutia vynikajúcej chuti v tomto recepte nahraďte karamelovou omáčkou javorový sirup.

Najprv sa pozrime na jablkový mušt vs jablkový džús. Hneď na úvod by som mal spomenúť našim medzinárodným čitateľom (viem, ako cool to znie?) Tu v USA jablčný mušt neodkazuje na alkoholický nápoj, ako je to v zámorí. Hlavný rozdiel medzi jablčným muštom a džúsom je v tom, že cider neprechádza všetkými filtračnými procesmi, ktoré robí jablkový džús, takže v ňom je stále veľa buničiny a jablčného sedimentu. Pozrite sa na tento obrázok:


Vidíte, aká čistá je šťava? Dobrý jablčný mušt by mal vyzerať trochu kalne a keď s ním zatrasiete, mali by ste vidieť, ako sa okolo neho krúti množstvo dužiny a iných predmetov. Zdá sa, že na označovanie nie je príliš veľa nariadení, pretože v obchodoch stále vidím niektoré značky jablčného muštu, ktoré sú na nerozoznanie od jablčného džúsu.

Najväčším rozdielom je však chuť. Jablková šťava je super sladká, ale zaliata vodou a nie veľmi chutná. Jablkový mušt je taký chutný, že má takmer malý nádych. Skutočne chutí ako čerstvé jablká, rozdrvené a#8230, pretože to je to, čo to je! Tento recept s jablkovým džúsom ani neskúšajte. V dnešnej dobe by ste mali nájsť jablkový mušt takmer kdekoľvek. Hľadaj taký, ktorý je jasne označený ako cider, je vyrobený zo 100% šťavy a neobsahuje nič!


Dosť na tom. Vyrobme si tieto veci. Začnite naliatím 8 C jablčného muštu do veľkého hrnca na sporáku. Nastavte teplotu na stredne vysokú. Pridajte pomarančový džús, škoricové tyčinky a nové korenie.

A keďže mám pocit, že sa ľudia budú pýtať … nie, nenahradil by som mletú škoricu alebo klinčeky. Jednak celé korenie chutí oveľa lepšie, ale aj mleté ​​korenie zmesi len dodá zrnitú dužinu. Použil som mleté ​​nové korenie, pretože je to malé množstvo a niekedy je ťažké nájsť celé bobule nového korenia.

Pomaranč dôkladne umyte a potom do neho jemne napichajte celé klinčeky. Ak je pre vás ťažké to urobiť bez toho, aby ste klinčeky zničili, najskôr špáradlom urobte malý otvor a potom vložte klinček. Je to skvelé (ak to sám nehovorím), pretože to eliminuje potrebu malého vrecka, ktoré pojme vaše klinčeky a ich bodnutie do pomaranča uvoľní oleje a veľa lahodnej chuti! (Ak recept zdvojnásobujete, stále môžete použiť iba jeden pomaranč, stačí zdvojnásobiť počet klinčekov, ktoré do neho pichnete).


Do hrnca jemne vhoďte celý pomaranč. Cider priveďte k varu a potom znížte teplotu na miernom ohni. Varte na miernom ohni 60 minút a podľa potreby aj dlhšie. Ak necháte hrniec na sporáku dlhší čas, dávajte pozor na pomaranč. Ak sa kedykoľvek otvorí, vyberte ho z hrnca. Ak je biela dreň odhalená, dodá vášmu cideru trpkú chuť. Ak sa chystáte hrniec zohrievať niekoľko hodín, vyberte oranžovú. Potom, čo sa hodinu dusíte, pridajte karamelovú omáčku a premiešajte, aby sa spojili a rozpustili. Podľa potreby pridajte viac karamelu podľa chuti.

Keď ste pripravení na servírovanie, nalejte do hrnčekov, nalejte ich šľahačku a dajte ju mrholiť karamelom a posypať škoricou!

V prísadách som spomenul, že voliteľne môžete pridať dávku ochuteného sirupu. Tieto druhy sirupov nájdete na kávovom ostrove väčšiny obchodov s potravinami. Vyskúšať ste mohli aj značku Starbucks. Karamelová omáčka v nádobe, ktorá je v recepte požadovaná, dodáva veľmi jemnú karamelovú príchuť, a tým viac zvyšuje sladkosť, takže ak chcete, aby bola chuť výraznejšia, je najlepšou voľbou panák kávového sirupu.


A tu to máte. Nedokážem si predstaviť nič dokonalejšie pre chladný jesenný deň. A je to oveľa lepšie a lacnejšie ako kaviareň! Vytvorte si dávku na popíjanie tento týždeň pri vyrezávaní tekvíc!


Pozri si video: jablkový koláč (August 2022).