Šalát Kale Caesar

Použitím gréckeho jogurtu ako zdravej základnej zložky môžete nahradiť kyslú smotanu, šľahačku a majonézu ...

Použitím grécky jogurt ako zdravú základnú surovinu môžete nahradiť kyslou smotanou, šľahačkou a majonézou, čím získate lahodný a chutný recept.

Prísady

Na dresing:

  • 1 pohár gréckeho jogurtu Chobani, plnotučné mlieko
  • 1/2 lyžičky mletého cesnaku
  • 2 lyžice sardelovej pasty
  • 2 lyžice dijonskej horčice
  • 1 polievková lyžica pasterizovaného žĺtka
  • 3 lyžice citrónovej šťavy
  • 3/4 lyžice kosherovej soli
  • 1/2 lyžičky mletého čierneho korenia
  • 1/4 šálky mletého Parmigiano-Reggiano
  • 2 polievkové lyžice pečenej červenej papriky, malé kocky
  • 1 polievková lyžica kapary, nakrájaná

Pre krutóny:

  • 1 šálka viaczrnného chleba, 1 palcové kocky
  • 2 polievkové lyžice extra panenského olivového oleja

Na šalát:

  • 6 polievkových lyžíc detskej kapusty, umytých, odstránených stoniek
  • 1/4 šálky oholeného Parmigiano-Reggiano

Porcie 4

Kalórie na porciu 210

Folátový ekvivalent (celkom) 24 µg6%


Zhrnutie receptu

  • 1 (375 g) balenie Catelli Bistro® Tri-Color Fusilli
  • 6 šálok kapusty nakrájanej na tenké plátky
  • 8 plátkov slaniny, uvarenej a rozdrobenej
  • ⅓ šálky majonézy
  • 3 lyžice citrónovej šťavy
  • 2 lyžice olivového oleja
  • 1 lyžička cesnakového pretlaku
  • 1 čajová lyžička dijonskej horčice
  • 1 lyžička sardelovej pasty
  • ½ čajovej lyžičky soli
  • ½ čajovej lyžičky čerstvo mletého korenia
  • 2 lyžice najemno nastrúhaného parmezánu
  • 1 kolieska citrónu

Cestoviny uvarte podľa návodu na obale. Scedíme a opláchneme pod studenou vodou, prenesieme do veľkej misy. Kapustu a slaninu dobre premiešajte.

Majonézu, citrónovú šťavu, olivový olej, cesnakové pyré, horčicu, ančovičovú pastu, soľ a korenie rozšľahajte. Polejte cestovinami a premiešajte, aby sa dobre obalili. Posypeme parmezánom. Podávame s kúskami citrónu.

Cestovinový šalát podávajte podľa potreby preliaty nakrájaným grilovaným kuracím mäsom alebo grilovanými krevetami.

Cesnakové pyré pripravíte tak, že strúčiky cesnaku položíte na dosku a pritlačíte na neho čepeľ noža, pridáte dotyk oleja a pohybujete čepeľou dopredu a dozadu, kým nedosiahnete pastovitú konzistenciu.

Kale urobte o niečo menej vláknitým tak, že ho vložíte do cedníka a cestoviny scedíte, horúca voda mierne vädne.


Zhrnutie receptu

  • 1 (375 g) balenie Catelli Bistro® Tri-Color Fusilli
  • 6 šálok kapusty nakrájanej na tenké plátky
  • 8 plátkov slaniny, uvarenej a rozdrobenej
  • ⅓ šálky majonézy
  • 3 lyžice citrónovej šťavy
  • 2 lyžice olivového oleja
  • 1 lyžička cesnakového pretlaku
  • 1 čajová lyžička dijonskej horčice
  • 1 lyžička sardelovej pasty
  • ½ čajovej lyžičky soli
  • ½ čajovej lyžičky čerstvo mletého korenia
  • 2 lyžice najemno nastrúhaného parmezánu
  • 1 kolieska citrónu

Cestoviny uvarte podľa návodu na obale. Scedíme a opláchneme pod studenou vodou, prenesieme do veľkej misy. Kapustu a slaninu dobre premiešajte.

Majonézu, citrónovú šťavu, olivový olej, cesnakové pyré, horčicu, ančovičovú pastu, soľ a korenie rozšľahajte. Polejte cestovinami a premiešajte, aby sa dobre obalili. Posypeme parmezánom. Podávame s kúskami citrónu.

Cestovinový šalát podávajte podľa potreby preliaty nakrájaným grilovaným kuracím mäsom alebo grilovanými krevetami.

Cesnakové pyré pripravíte tak, že strúčiky cesnaku položíte na dosku a pritlačíte na neho čepeľ noža, pridáte dotyk oleja a budete čepeľ pohybovať dopredu a dozadu, kým nedosiahnete pastovitú konzistenciu.

Kale urobte o niečo menej vláknitým tak, že ho vložíte do cedníka a cestoviny scedíte, horúca voda zeleninu mierne zvädne.


Zhrnutie receptu

  • 1 (375 g) balenie Catelli Bistro® Tri-Color Fusilli
  • 6 šálok kapusty nakrájanej na tenké plátky
  • 8 plátkov slaniny, uvarenej a rozdrobenej
  • ⅓ šálky majonézy
  • 3 lyžice citrónovej šťavy
  • 2 lyžice olivového oleja
  • 1 lyžička cesnakového pretlaku
  • 1 čajová lyžička dijonskej horčice
  • 1 lyžička sardelovej pasty
  • ½ čajovej lyžičky soli
  • ½ čajovej lyžičky čerstvo mletého korenia
  • 2 lyžice najemno nastrúhaného parmezánu
  • 1 kolieska citrónu

Cestoviny uvarte podľa návodu na obale. Scedíme a opláchneme pod studenou vodou, prenesieme do veľkej misy. Kapustu a slaninu dobre premiešajte.

Majonézu, citrónovú šťavu, olivový olej, cesnakové pyré, horčicu, ančovičovú pastu, soľ a korenie rozšľahajte. Polejte cestovinami a premiešajte, aby sa dobre obalili. Posypeme parmezánom. Podávame s kúskami citrónu.

Cestovinový šalát podávajte podľa potreby preliaty nakrájaným grilovaným kuracím mäsom alebo grilovanými krevetami.

Cesnakové pyré pripravíte tak, že strúčiky cesnaku položíte na dosku a pritlačíte na neho čepeľ noža, pridáte dotyk oleja a pohybujete čepeľou dopredu a dozadu, kým nedosiahnete pastovitú konzistenciu.

Kale urobte o niečo menej vláknitým tak, že ho vložíte do cedníka a cestoviny scedíte, horúca voda mierne vädne.


Zhrnutie receptu

  • 1 (375 g) balenie Catelli Bistro® Tri-Color Fusilli
  • 6 šálok kapusty nakrájanej na tenké plátky
  • 8 plátkov slaniny, uvarenej a rozdrobenej
  • ⅓ šálky majonézy
  • 3 lyžice citrónovej šťavy
  • 2 lyžice olivového oleja
  • 1 lyžička cesnakového pretlaku
  • 1 čajová lyžička dijonskej horčice
  • 1 lyžička sardelovej pasty
  • ½ čajovej lyžičky soli
  • ½ čajovej lyžičky čerstvo mletého korenia
  • 2 lyžice najemno nastrúhaného parmezánu
  • 1 kolieska citrónu

Cestoviny uvarte podľa návodu na obale. Scedíme a opláchneme pod studenou vodou, prenesieme do veľkej misy. Kapustu a slaninu dobre premiešajte.

Majonézu, citrónovú šťavu, olivový olej, cesnakové pyré, horčicu, ančovičovú pastu, soľ a korenie rozšľahajte. Polejte cestovinami a premiešajte, aby sa dobre obalili. Posypeme parmezánom. Podávame s kúskami citrónu.

Cestovinový šalát podávajte podľa potreby preliaty nakrájaným grilovaným kuracím mäsom alebo grilovanými krevetami.

Cesnakové pyré pripravíte tak, že strúčiky cesnaku položíte na dosku a pritlačíte na neho čepeľ noža, pridáte dotyk oleja a pohybujete čepeľou dopredu a dozadu, kým nedosiahnete pastovitú konzistenciu.

Kale urobte o niečo menej vláknitým tak, že ho vložíte do cedníka a cestoviny scedíte, horúca voda zeleninu mierne zvädne.


Zhrnutie receptu

  • 1 (375 g) balenie Catelli Bistro® Tri-Color Fusilli
  • 6 šálok kapusty nakrájanej na tenké plátky
  • 8 plátkov slaniny, uvarenej a rozdrobenej
  • ⅓ šálky majonézy
  • 3 lyžice citrónovej šťavy
  • 2 lyžice olivového oleja
  • 1 lyžička cesnakového pretlaku
  • 1 čajová lyžička dijonskej horčice
  • 1 lyžička sardelovej pasty
  • ½ čajovej lyžičky soli
  • ½ čajovej lyžičky čerstvo mletého korenia
  • 2 lyžice najemno nastrúhaného parmezánu
  • 1 kolieska citrónu

Cestoviny uvarte podľa návodu na obale. Scedíme a opláchneme pod studenou vodou, prenesieme do veľkej misy. Kapustu a slaninu dobre premiešajte.

Majonézu, citrónovú šťavu, olivový olej, cesnakové pyré, horčicu, ančovičovú pastu, soľ a korenie rozšľahajte. Polejte cestovinami a premiešajte, aby sa dobre obalili. Posypeme parmezánom. Podávame s kúskami citrónu.

Cestovinový šalát podávajte podľa potreby preliaty nakrájaným grilovaným kuracím mäsom alebo grilovanými krevetami.

Cesnakové pyré pripravíte tak, že strúčiky cesnaku položíte na dosku a pritlačíte na neho čepeľ noža, pridáte dotyk oleja a pohybujete čepeľou dopredu a dozadu, kým nedosiahnete pastovitú konzistenciu.

Kale urobte o niečo menej vláknitým tak, že ho vložíte do cedníka a cestoviny scedíte, horúca voda zeleninu mierne zvädne.


Zhrnutie receptu

  • 1 (375 g) balenie Catelli Bistro® Tri-Color Fusilli
  • 6 šálok kelu nakrájaného na tenké plátky
  • 8 plátkov slaniny, uvarenej a rozdrobenej
  • ⅓ šálky majonézy
  • 3 lyžice citrónovej šťavy
  • 2 lyžice olivového oleja
  • 1 lyžička cesnakového pretlaku
  • 1 čajová lyžička dijonskej horčice
  • 1 lyžička sardelovej pasty
  • ½ čajovej lyžičky soli
  • ½ čajovej lyžičky čerstvo mletého korenia
  • 2 lyžice najemno nastrúhaného parmezánu
  • 1 kolieska citrónu

Cestoviny uvarte podľa návodu na obale. Scedíme a opláchneme pod studenou vodou, prenesieme do veľkej misy. Kapustu a slaninu dobre premiešajte.

Majonézu, citrónovú šťavu, olivový olej, cesnakové pyré, horčicu, ančovičovú pastu, soľ a korenie rozšľahajte. Polejte cestovinami a premiešajte, aby sa dobre obalili. Posypeme parmezánom. Podávame s kúskami citrónu.

Cestovinový šalát podávajte podľa potreby preliaty nakrájaným grilovaným kuracím mäsom alebo grilovanými krevetami.

Cesnakové pyré pripravíte tak, že strúčiky cesnaku položíte na dosku a pritlačíte na neho čepeľ noža, pridáte dotyk oleja a pohybujete čepeľou dopredu a dozadu, kým nedosiahnete pastovitú konzistenciu.

Kale urobte o niečo menej vláknitým tak, že ho vložíte do cedníka a cestoviny scedíte, horúca voda mierne vädne.


Zhrnutie receptu

  • 1 (375 g) balenie Catelli Bistro® Tri-Color Fusilli
  • 6 šálok kelu nakrájaného na tenké plátky
  • 8 plátkov slaniny, uvarenej a rozdrobenej
  • ⅓ šálky majonézy
  • 3 lyžice citrónovej šťavy
  • 2 lyžice olivového oleja
  • 1 lyžička cesnakového pretlaku
  • 1 čajová lyžička dijonskej horčice
  • 1 lyžička sardelovej pasty
  • ½ čajovej lyžičky soli
  • ½ čajovej lyžičky čerstvo mletého korenia
  • 2 lyžice najemno nastrúhaného parmezánu
  • 1 kolieska citrónu

Cestoviny uvarte podľa návodu na obale. Scedíme a opláchneme pod studenou vodou, prenesieme do veľkej misy. Kapustu a slaninu dobre premiešajte.

Majonézu, citrónovú šťavu, olivový olej, cesnakové pyré, horčicu, ančovičovú pastu, soľ a korenie rozšľahajte. Polejte cestovinami a premiešajte, aby sa dobre obalili. Posypeme parmezánom. Podávame s kúskami citrónu.

Cestovinový šalát podávajte podľa potreby preliaty nakrájaným grilovaným kuracím mäsom alebo grilovanými krevetami.

Cesnakové pyré pripravíte tak, že strúčiky cesnaku položíte na dosku a pritlačíte na neho čepeľ noža, pridáte dotyk oleja a pohybujete čepeľou dopredu a dozadu, kým nedosiahnete pastovitú konzistenciu.

Kale urobte o niečo menej vláknitým tak, že ho vložíte do cedníka a cestoviny scedíte, horúca voda mierne vädne.


Zhrnutie receptu

  • 1 (375 g) balenie Catelli Bistro® Tri-Color Fusilli
  • 6 šálok kapusty nakrájanej na tenké plátky
  • 8 plátkov slaniny, uvarenej a rozdrobenej
  • ⅓ šálky majonézy
  • 3 lyžice citrónovej šťavy
  • 2 lyžice olivového oleja
  • 1 lyžička cesnakového pretlaku
  • 1 čajová lyžička dijonskej horčice
  • 1 lyžička sardelovej pasty
  • ½ čajovej lyžičky soli
  • ½ čajovej lyžičky čerstvo mletého korenia
  • 2 lyžice najemno nastrúhaného parmezánu
  • 1 kolieska citrónu

Cestoviny uvarte podľa návodu na obale. Scedíme a opláchneme pod studenou vodou, prenesieme do veľkej misy. Kapustu a slaninu dobre premiešajte.

Majonézu, citrónovú šťavu, olivový olej, cesnakové pyré, horčicu, ančovičovú pastu, soľ a korenie rozšľahajte. Polejte cestovinami a premiešajte, aby sa dobre obalili. Posypeme parmezánom. Podávame s kúskami citrónu.

Cestovinový šalát podávajte podľa potreby preliaty nakrájaným grilovaným kuracím mäsom alebo grilovanými krevetami.

Cesnakové pyré pripravíte tak, že strúčiky cesnaku položíte na dosku a pritlačíte na neho čepeľ noža, pridáte dotyk oleja a budete čepeľ pohybovať dopredu a dozadu, kým nedosiahnete pastovitú konzistenciu.

Kale urobte o niečo menej vláknitým tak, že ho vložíte do cedníka a cestoviny scedíte, horúca voda mierne vädne.


Zhrnutie receptu

  • 1 (375 g) balenie Catelli Bistro® Tri-Color Fusilli
  • 6 šálok kapusty nakrájanej na tenké plátky
  • 8 plátkov slaniny, uvarenej a rozdrobenej
  • ⅓ šálky majonézy
  • 3 lyžice citrónovej šťavy
  • 2 lyžice olivového oleja
  • 1 lyžička cesnakového pretlaku
  • 1 čajová lyžička dijonskej horčice
  • 1 lyžička sardelovej pasty
  • ½ čajovej lyžičky soli
  • ½ čajovej lyžičky čerstvo mletého korenia
  • 2 lyžice najemno nastrúhaného parmezánu
  • 1 kolieska citrónu

Cestoviny uvarte podľa návodu na obale. Scedíme a opláchneme pod studenou vodou, prenesieme do veľkej misy. Kapustu a slaninu dobre premiešajte.

Majonézu, citrónovú šťavu, olivový olej, cesnakové pyré, horčicu, ančovičovú pastu, soľ a korenie rozšľahajte. Polejte cestovinami a premiešajte, aby sa dobre obalili. Posypeme parmezánom. Podávame s kúskami citrónu.

Cestovinový šalát podávajte podľa potreby preliaty nakrájaným grilovaným kuracím mäsom alebo grilovanými krevetami.

Cesnakové pyré pripravíte tak, že strúčiky cesnaku položíte na dosku a pritlačíte na neho čepeľ noža, pridáte dotyk oleja a pohybujete čepeľou dopredu a dozadu, kým nedosiahnete pastovitú konzistenciu.

Kale urobte o niečo menej vláknitým tak, že ho vložíte do cedníka a cestoviny scedíte, horúca voda zeleninu mierne zvädne.


Zhrnutie receptu

  • 1 (375 g) balenie Catelli Bistro® Tri-Color Fusilli
  • 6 šálok kelu nakrájaného na tenké plátky
  • 8 plátkov slaniny, uvarenej a rozdrobenej
  • ⅓ šálky majonézy
  • 3 lyžice citrónovej šťavy
  • 2 lyžice olivového oleja
  • 1 lyžička cesnakového pretlaku
  • 1 čajová lyžička dijonskej horčice
  • 1 lyžička sardelovej pasty
  • ½ čajovej lyžičky soli
  • ½ čajovej lyžičky čerstvo mletého korenia
  • 2 lyžice najemno nastrúhaného parmezánu
  • 1 kolieska citrónu

Cestoviny uvarte podľa návodu na obale. Scedíme a opláchneme pod studenou vodou, prenesieme do veľkej misy. Kapustu a slaninu dobre premiešajte.

Majonézu, citrónovú šťavu, olivový olej, cesnakové pyré, horčicu, ančovičovú pastu, soľ a korenie rozšľahajte. Polejte cestovinami a premiešajte, aby sa dobre obalili. Posypeme parmezánom. Podávame s kúskami citrónu.

Cestovinový šalát podávajte podľa potreby preliaty nakrájaným grilovaným kuracím mäsom alebo grilovanými krevetami.

Cesnakové pyré pripravíte tak, že strúčiky cesnaku položíte na dosku a pritlačíte na neho čepeľ noža, pridáte dotyk oleja a budete čepeľ pohybovať dopredu a dozadu, kým nedosiahnete pastovitú konzistenciu.

Kale urobte o niečo menej vláknitým tak, že ho vložíte do cedníka a cestoviny scedíte, horúca voda zeleninu mierne zvädne.